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답변 내역

운동하고 한시간내 음식 섭취 안하면 근성장이 안되나요
안녕하세요.근육이 성장하는 원리. 특히 운동을 하고 나서 근육이 성장하는 원리는 다음과 같습니다.운동을 하면 순간적으로 근육이 찢어집니다. 이는 심각한 손상은 아니나 손상은 손상입니다.이 손상된 부분을 회복하는 동안이 근세포를 통해서 근육이 만들어지게 됩니다.그 시간이 1시간이나 2시간에 이루어지는 것이 아니고 장시간에 걸쳐서 일어나게 됩니다.그래서, 특히, 근력 운동을 하면 바로 다음날 운동을 똑같이 다시 하는 것이 아니라 하루 휴식하라고 하는 것입니다.근육을 회복해야합니까요.(조금 여담이지만 그래서 운동을 할 때 하루는 상체, 다음날은 하체 위주로 하라고 하고, 상체 하는 동안에는 하체 휴식, 하체 하는 동안에는 상체를 휴식하라고 합니다.)따라서 실제적으로 1시간이라는 시간이 고정되는 것은 아닙니다.즉, 전반적으로 식단에서 단백질을 계속 공급하는 것이 더 중요합니다.다만, 회복이라는 측면에서 1시간 정도에 섭취하는 것이 회복하는데 유리합니다. 그러나 그 1시간이 근육 성장의 핵심이다 라고 말할 수는 없습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.12
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물을 자주 마셔줘야 하는 이유는 무엇인가요??
안녕하세요1) 인체의 상당 부분이 수분으로 이루어졌다는 점에 있어서 수부이 부족하게 되면 혈중 농도가 높아지고 혈액이 끈적끈적해집니다. 그래서 물은 필수 입니다.2) 대사 등: 영양소 분해 및 합성 등의 모든 과정에서 물분자가 필수적으로 관여하게 됩니다.3) 운반: 물이 없으면 필요한 영양소를 조직에 전달하지 않게 됩니다. 추가로, 노폐물의 배출 등이 일어나지 않아서 체내 쌓이게 됩니다.4) 피부와 점막 건강: 수분은 피부와 점막의 구조를 지지하는 역할을 합니다. 따라서, 이들이 없으면 노화가 촉진되고, 피부가 푸석해지며, 세균의 침입될 가능성이 매우 높습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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이거 메론 먹어도 될까요?? 상한걸까요ㅠㅠㅜ
안녕하세요.정확한 정보가 없어서 조금 답변드리기 어려우나메론을 자르지 않고 후숙하셔다면 괜찮습니다.반으로 자른 상태에서 후숙했다면 한번 더 생각해봐야합니다.가장 좋은 것은1) 향: 혹시 이취, 약간 꼬리한 냄새 등이 나지 않는지 맡아봐야 합니다.2) 점액질: 점액질 농도가 짙거나 끈끈하면 피해야 합니다. 다만, 메론의 특성으로 구분하는 것이 쉽지 않습니다.3) 맛: 조금만 먹었을 때 맛이 이상하거나 못 먹을 정도라면 반드시 벹어버리고 버려야합니다메론은 수분이 많은 과일입니다. 일단 칼로 반을 가르면 그 때부터는 최대한 빠르게 먹는 것이 좋습니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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아라비아검 분말로 식이섬유를 섭취해도 되나요?
안녕하세요식품첨가물로 사용하는 아라비아검을 식이섬유 보충 용도로 물에 타서 섭취하는 것은 괜찮습니다.안전성에 있어서도 건강기능식품 기준 및 규격(공전)에 따르면 아라비아검 식이섬유로 20 g을 섭취하는 것으로 되어 있습니다.그러나 중요한 것은 "반드시 충분한 물과 함께 섭취할 것"으로 되어 있어서 꼭 물을 섭취하는 것이 중요합니다.제가 제안드리고 싶은 것은 식품첨가물로 쓰이는 아라비아검 분말을 5~10 g 정도 측정해서 섭취하는 것보다는건강기능식품으로써 제품화가 된 아라비아검을 섭취하는 것이 도움이 됩니다.간편하고, 기능성(배변활동 원활)도 제공받을 수 있기 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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가지에는 어떤 영양소가 풍부힌가요?
안녕하세요. 가지의 보라색은 안토시아닌입니다. 이는 강력한 항산화 성분으로써 항염과 혈관 개선에 도움이 됩니다.또한 수용성식이섬유가 다량 함유되어 있습니다. 장 운동과 변비 예방에 좋습니다.무엇보다 가지는 저칼로리로 기름 없이 조리하면 다이어트 식품으로 도움이 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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건강식으로 챙겨먹을때 감자보다 고구마를 쪄서 먹는데 차이는 무엇인가요?
안녕하세요. 감자도 훌륭한 간식이기는 하지만 고구마가 선호하는데는 몇가지 이유가 있습니다.이 이유에는 1) 혈당, 2) 영양소, 3) 보관 등이 있으나 가장 핵심은 맛입니다.감자에 비해서 고구마에는 단맛이 강해 간식 겸 식사로 활용하기가 좋습니다.감자는 확실이 단맛이 덜해서 과거에 지식이 부족했을 때는 설탕을 찍어먹기도 했습니다그러나, 고구마는 설탕 등이 없어도 단맛으로 인해서 쉽게 섭취가 가능합니다.추가로 감자의 경우 빨리 먹지 않으면 싹이나서 솔라닌이라는 독성물질 때문에 버리는 경우가 있으나, 고구마는 이러한 문제점이 없습니다.결국에는 "맛" 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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낮에 햇빛을 보면 수면억 도움이 될까요,?
안녕하세요낮에 햇빛을 보는 것은 매우 좋은습관입니다.영양소적인 측면 외에도 햇빛은 우리 몸의 생체리듬과 균형을 유지하게 해주는데 정말 좋습니다.쉽게 말하면 리듬을 조절하는 외부적 핵심 요인이 햇빛입니다.그래서, 밤에 수면과 관련된 호르몬 "멜라토닌"의 분비를 촉진하여 숙면을 취하도록 합니다.그 외에도 수면환경 개선, 수면 전 운동 및 카페인 금지, 수면 전에 따뜻한 물로 샤워 및 따뜻한 차 마시기, 스마트폰과 TV는 보지 않기 등등은 수면에 도움이 됩니다.건강기능식품 중에서 수면과 관련된 건강기능식품도 도움을 받으실 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.08.12
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콜레스테롤 수치가 높아져서 식습관을 바꾸고 싶습니다.
안녕하세요. 콜레스테롤이 높기 때문에 포화지방과 트랜스지방을 줄이는 것이 좋습니다.1) 식습관삼겹살, 갈비 양념고기는 피하는 것이 좋습니다. 대신 닭가슴살, 돼지 안심, 소 등심이 좋고 최대한 그릴 조리 또는 삶는 것을 추천드립니다. 양념은 저염, 저당 양념으로 레몬즙이 좋습니다. 소세지 등 대신에 두부, 병아리콩 등이 좋아요2) 튀김류튀김류는 콜레스테롤에 극악입니다. 그래서 가급적 기름에 튀긴 튀김은 먹지 않은 것이 좋습니다. 에어프라이어를 사용하면 기름의 사용량을줄일 수 있어서 도움이 됩니다. 식물성 기름 중에서도 올리브오일, 아보카도오일 등이 좋습니다.3) 식재료귀리, 보리 등 잡곡밥과 고등어, 연어 등 오메가-3가 많은 지방산이 도움이 됩니다. 채소에도 식물성 활성성분이 많아서 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다.4) 건강기능식품건강기능식품 중에서 혈중 콜레스테롤 관련된 제품이 있습니다. 구매하시고 드시는 것이 도움이 됩니다.5) 운동운동은 이미 축적된 콜레스테롤을 배출하거나 제거하는데 도움이 됩니다. 유산소 운동의 꾸준함을 권해드립니다.도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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아침에 빈속에 커피마시면 장이 안좋아지나요??
안녕하세요. 다양한 원인이 있겠습니다.공복상태에서의 커피 섭취는 위산 자극, 역류성 식도염 등을 유발할 수 있습니다.몇년 간의 습관으로 인해 누적되면 어느 정도 생겼을 수도 있습니다. 궁금하시면 한번 병원을 내원하시는 것을 추천드립니다.다만, 다른 원인이 많을 수 있습니다.1) 스트레스, 2) 심리적 불암감 등이며 3) 몸상태, 4) 장내미생물의 변화, 5) 수면 패턴 등등 너무 원인이 다양합니다.정말 커피가 문제인지도 확인이 필요하실 것 같습니다.가령 커피 대신 다른 것을 마셔도 동일한 문제가 나타나는지도 체크해보셔야할 듯 합니다.너무 지속되면 검진을 받아보시는 것을 추천드리며증상 등을 기록하는 것이 원인과 치료 등에 더 도움이 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.11
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밀가루음식속 지방산에스테르 안먹는방법?
안녕하세요. 지방산에스테르를 완전히 없앨 수는 없습니다즉 안먹을 수는 없습니다. 그러나 함량을 줄일 수 있습니다.라면의 경우 면을 끓일 때, 첫번째 물을 버리시면 됩니다. 뜨거운 물에서는 어느 정도 지방산이 빠져나오게 됩니다. 추가로, 유탕면(튀김) 대신에 건면을 사용하는 것이 좋습니다. 마지막으로 기름스프는 아예 넣지 않고, 스프를 절반 이하만 사용하는 것도 방법입니다.만두의 경우 찌기 전에 물로 살짝 데치는 것이 좋습니다. 물만두가 도움이 되빈다.기름을 사용하는 군만두, 튀김만두 등은 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.11
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