답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식품이라는 것이 그거 자체만이 전부는 아닙니다.제가 생각하는 식품 분야는 복잡 미묘한 "예술"의 세계라고 생각하지요.그래서, 사실 내부적으로 몸 상태, 체온 등에 따라서 맛과 먹고 싶은 욕구 등이 완전 다릅니다.외부적으로는 환경(여행지 등), 누구랑 먹느냐의 상대 등에 따라서 맛이 다릅니다.단편적으로 알 수 있는 것이 신혼여행을 갔는데, 부부싸움이 나면 그 때부터 맛이 없어집니다.또 반대로 아주 극한의 상황(더운?)이지만 좋아하는 사람이랑은 무엇을 먹어도 맛있지요.굉장히 많은 자극 등이 어울어지는 분야라고 생각합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.과일 자체는 나쁘지 않습니다.비타민, 식이섬유, 미네랄, 생리활성 물질 등을 주기 때문에 매우 좋습니다.다만, "혈당"이 문제인 것 같습니다.그래서 과일을 너무 많이 먹으면 임신성 당뇨 위험이 있을 수 있습니다.특히, 임신 중기에 "임당검사"를 하는데, 이 때 더더욱 주의가 필요합니다.과일을 섭취하시더라도 당이 적은, 토마토, 블루베리, 키위, 자몽 등의 섭취가 더 좋을 것으로 판단됩니다.그리고, 과일을 많이 드신다면 가급적, 식빵, 과자, 케이트 등은 피하는 것을 추천드립니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사실 "생활비"를 생각하면 생각보다 시켜먹지 못합니다.자녀가 태어나기 전까지보통 토요일하고, 일요일에 시장에서 장을 봐와서 한번에 반찬과 국을 해서 먹습니다.그리고 퇴근할 때, 퇴근 시간이 겹치거나 동선이 겹치면 근처 식당에서 밥을 먹고 집으로 들어갑니다.(이렇게 하면 배달음식, 냉동음식 줄일 수 있습니다.)말씀하신 것처럼 둘이 함께 살면 장을 보는 것에 비해서 음식과 식재료가 남습니다. 그래서 이를 최대한 활용해서 식비를 관리했습니다.어짜피 점심은 회사 근처에서 먹고 아침은 안 먹어가지고 저녁만 해결해면 되었어가지고요.참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.배달을 꼭 하셔야할까요?날씨가 너무 더워서 몸이 힘듭니다. 조심하세요1) 한 낮에는 피하는 것이 좋습니다. (점심 배달을 뺄 수 없기는 한데)2) 배달을 잡을 때는 가급적 헬맷을 치우고 그늘진 곳에 하는 것이 좋습니다.3) 기능성 긴팔 또는 쿨토시는 필수 입니다.4) 얼음팩과 얼음물을 활용해서 자주 몸을 식히는 것이 좋습니다. 특히, 얼음물은 조금씩 자주 드세요5) 편의점 등에서 1~2시간 마다 정기적으로 앉아서 쉬는 것이 좋습니다.몸에 이상 신호가 오면 바로 배달을 멈추는 것이 좋습니다.추가로 하루 종일 하는 것보다 피크시간만 하는 것도 방법입니다.이번주가 지나면 조금 괜찮아집니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.참 자취 많이 했었는데..1) 해외에서 인턴했을 때는 야채볶음을 그렇게 먹었습니다. 그냥 야채만 넣고 볶았고요. 다른 조리는 하지 않았습니다. 밥이랑 먹기 좋습니다2) 라면도 좋습니다. 가장 좋은 곳은 봉지에 나와있는 댜로 끓이는 겁니다.3) 전자레인지에 유리 그릇 및 달걀을 풀어서 달걀찜도 나쁘지 않습니다. 계란 후라이나 계란말이도 쉬워요.4) 야채랑 채소는 오이, 당근 등을 사서 조금만 다듬은 다음에 먹어도 됩니다. 제가 가장 강조드리고 싶응 부분인데요. 왜냐하면 채소랑 야채를 정말 안 챙겨 먹기 때문입니다.꼭 챙겨드세요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.더운 것 이열치열이라고 하죠삼계탕, 오리백숙, 추어탕, 곰탕, 우족탕 좋아욬장어구이, 고등어 구이 등도 나쁘지 않습니다.전부 단백질이 많아서 먹기에도 좋고, 체력 회복과 면역이도 좋습니다.시원한 것으로 콩국수도 있습니다. 콩 단백질이 많이 있어서 도움이 됩니다. 식물성 성분도 있어서 여러 활성에도 도움이 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.무가당이라 하더라도 제로 음료는 추천드리지 않습니다. 음료만 보면 절대적으로 살이 안 찌지만 단맛이 있어서 뇌가 계속 단맛을 찾게 됩니다.음료 대신에 “차”를 추천드립니다. 보리차, 헛개차 등등이 좋습니닼그 외에 탄산수도 추천드립니닼다이어트할 때 음료(일반 탄산, 이온 음료 등)은 무가당이어도 무조건 피하세요.차라리 녹차, 커피가 더 낫습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.병원에서 ”비만“ 또는 빼라고 말하지 않는 다먼굳이 빼지 않으셔도 괜찮슺니다.아이들은 성장을 하고 있기 때문에 말씀하신 것처럼 식단을 줄이는 것이 어렵습니다. 그런데 성장을 해서 오히려 몸에 영양분이 있어야 살이 근육, 뼈 등으로 전환이 됩니닼중, 고등학교 때 까지는 키도 커지고 근육 크는 시기 입니다. 조금만 기다려 보시면 자연스래 정상으로 돌아옵니다. 그래서 체중의 감량이 큰 의미 없을 수 있습니다.잘 뛰어 놀고 더 잘 활동하도록 도와주는 것이 더 좋아요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아주 쉽고 편안하게 드시려면 두부 한모 추천드립니다.보만감이 높고 무리없이 섭취도 가능합니다.아니면, 바나나, 견과류 한줌, 요거트 조합도 나쁘지 않습니다. 견과류 대신에 올리브유도 좋습니다.만약 여력이 되시면 (더워서ㅠ) 샐러디나 샐러드 구입해서 드셔도 나쁘지 않습니다.보통 저는 밥을 먹기 싫어서 대충 먹을 때는 1) 걍 두부 또는 2) 견과류에 바나나 먹습니다.모두 다 다이어트데 도움이 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일부만 맞습니다.콜라겐은 상대적으로 일반 단백질에 비해사 근육 성장에 필요한 leucien, isoleucine, valine이 부족합니다. 즉, 없는 것은 아니나 적습니다.이는 곧 콜라겐을 먹어도 근육 단백질 형성에는 잘 안되거나 효율이 떨어질 수 있음을 의미합니다.그런데 그렇다고 100% 안되는 또 아닙니다. 콜라겐에도 들어 있긴 하거든요.그래서 유청 단백질, 콩 단백질 등에 비해서는 효율이 매우 떨어지지만 근육에는 도움을 줄 수 있습니다.감사합니다