답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단위당 단백질 함량만 기준으로 보면,식물성 단백질로써는 대두가 최고 입니다.보통 100g당 약 35~40g 입니다.동물성으로는닭가슴살과 참치가 100g당 약 20~25g 정도 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 박사입니다.네 맞습니다. 결국 곡물을 없애면 사라집니다.다만, 알을 어느 낳고, 그 낳은 장소가 곡물을 담은 바구니가 아니라면 계속 나옵니다.대부분 곡물에서 서식하면서 곡물에서 낳습니다.하지만, 꼭 알을 곡물에 낳는다는 보장이 없어서 100%라고 말씀드리기 어렵습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 박사입니다.나무의 잎에는 기공이라는 구멍이 있습니다.보통 뒷면에 있는데요. 이 기공을 통해서 공기중의 산소를 흡수하고, 이산화탄소를 배출하기도 합니다.공기중의 수분도 흡수하기도 합니다.대부분의 식물에게는 기공이 있으며, 기공을 통해서 모든 것이 이루어 집니다.마치, 사람의 입과 같습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.시리얼과 우유에는 한 끼 식사로는 활용할 수 있지만,하루 3끼를 모두 대체하는 것은 균형 측면에서 부족할 수 있습니다. 왜냐하면 특정 영양소가 많이 들어 있기 때문입니다.가공 시리얼은 당 함량이 높은 경우가 많고 식이섬유와 단백질은 실제로 충분하지 않습니다.결국, 2~3달 이상 지속적으로 매일 3끼를 먹으면 혈당 변동과 근육량 감소, 포만감 저하가 생길 수 있습니다.또한 채소, 건강한 지방, 다양한 단백질 공급원이 부족해 장기적으로 영양 불균형이 생길 수 있습니다.시리얼은 하루 한 끼 정도로 활용하고, 나머지 식사는 자연식 위주로 구성하는 것이 더 바람직합니다.P.S. 그런데, 매일 3끼를 시리얼과 우유만 먹으면 질리지 않을까요? 영양 불균형을 떠나서요. 전 못 먹을 꺼 같습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오일은 지방이라서 칼로리가 높습니다.올리브오일 10 g과 단백질 10 g을 먹으면 올리브 오일이 2배 더 칼로리가 높습니다. 오일이기 때문입니다.그래서 많이 먹으면 살이 찝니다.따라서, 하루에 한스푼 정도가 가장 적당하고 아침이 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다.학술적으로 말씀드리먼 나이가 들어감에 따라 근육은 빠지고 살은 늘어납니다. 그러니 뱃살을 줄이는 것이 어렵습니다.문제는 뱃살에 즉 지방세포 사이사이에 염증세포가 있는데, 이 세포들에서 염증인자가 분비된다는 점 입니다. 지방이 많으면 많을 수록 염증세포가 더 활발해집니다.결국 이 염증이 노화촉진, 대사성 질환, 고혈압 등을 야기해서 더 빨리 늙게 합니다.결국 중요한 것은 근육을 늘리고 뱃살을 빼는 것인데 나이가 들 수록 이 또한 쉽지 않습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아침식사로 밥을 해서 먹기이는 정말 부지런해야합니다. 그래서 보통은 패스하고 간단하게 먹습니다.삶은 계란, 후라이, 치주, 고구마, 감자, 사과(껍질 포함), 양배추, 야채, 견과류 등이 매우 편리하게 먹을 수 있습니다.요거트와 우유도 같이 곁들여 먹어도 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가글은 이빨을 세척하구나 균을 죽을때 사용하는 의약외품으로 치약과 동일합니다.가글을 먹는다고 문제가 되지 않지만 언 좋은 것은 맞습니다. 가글의 주성분 중에 알코올도 있기 때문입니다.가글을 많이하면 치아가 손상되고 범람질이 벗겨질 수 있으니 필요한 만큼만 식후 정도만 하시는 것을 추천드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.음식을 구성하는 영양소의 성분이 다르기 때문입니다. 칼로리는 예를 들어서 탄수화물도 4 kcal/g이고, 단백질도 4 kcal/g 입니다 .제품의 칼로리가 동일해도 성분이 다를 수 있습니다.포만감의 경우, 단백질 -> 지방 -> 탄수화물 순으로 나타납니다. 즉 탄수화물을 먹으면 빨리 배고파진다는 것을 의미합니다.결국, 단백질을 먼저 먹고 지방 -> 탄수화물 순으로 섭취해야 합니다. 그래야 포만감이 많이 올라 탄수화물을 적게 먹을 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식단이 필수 입니다. 다만, 업무 등으로 인해 관리가 어려운 것 정말 이해합니다. 저도 그러니까요.그렇다면 몇가지 방법이 있습니다.1) 식사: 저녁 식사는 건너 뛰는 것도 방법입니다. 이를 간헐적 단식이라고 하는데 나쁘지 다이어트의 방법 중에 하나 입니다.2) 식단: 단백질 -> 지방 -> 탄수화물 순으로 섭취해야합니다. 그러면 포만감을 주기 때문에 과식과 폭식을 예방할 수 있습니다.3) 오래 씹어 먹기: 이 방법도 유명합니다. 천천히 오래 씹을 수록 식욕을 금방 낮출 수 있습니다.4) 운동: 운동하시기 어렵기는 하시겠지만 꼭 하셔야합니다. 집에 도착해서 바로 운동 30분 정도 하는 것을 추천드립니다. 어렵다면 출퇴근 길에 버스 또는 지하철 한 정거장 정도 먼저 내린 뒤에 걷는 것도 방법입니다. 참!!. 계단 오르기도요. 참고부탁드립니다. 감사합니다.