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건강관리
대장내시경 후 소꼬리찜 먹어도 되나요
대장 용종 절제술 후에는 상처 회복을 위해 자극이 적고 부드러운 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 소꼬리찜은 지방과 단백질이 풍부하여 소화에 부담을 줄 수 있으므로, 상처가 완전히 아물기 전까지는 피하는 것이 안전합니다. 당뇨가 있으시더라도, 소화기계의 회복을 우선하여 섬유질이 많은 생채소보다는 부드러운 죽이나 푹 익힌 채소를 드시는 것을 권장합니다. 따라서, 당분간은 소화가 잘 되는 부드러운 음식 위주로 섭취하시고, 소꼬리찜은 상처가 아문 후 드시는 것이 좋겠습니다.
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환자 식단
25.08.13
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칼로리는 낮지만 포만감이 오래 가는 식단 구성 팁이나 조합이 있을까요??
칼로리가 낮으면서도 포만감을 오래 유지하는 점심 식사를 위해서는 단백질과 식이섬유를 균형 있게 포함하는 것이 중요합니다. 살코기, 닭가슴살, 생선, 두부와 같은 양질의 단백질은 소화 시간이 길어 포만감을 오래 지속시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 채소나 통곡물에 풍부한 식이섬유는 소화를 늦추고 혈당을 안정적으로 유지해 불필요한 공복감을 막아줍니다. 이와 함께 적당량의 건강한 지방(아보카도, 견과류)을 추가하면 만족도를 더욱 높일 수 있으며, 밥은 흰쌀밥 대신 현미밥이나 잡곡밥으로 대체하는 것이 좋습니다.
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다이어트 식단
25.08.13
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운동하고 한시간내 음식 섭취 안하면 근성장이 안되나요
운동 후 1시간 이내에 반드시 음식을 섭취해야만 근성장이 되는 것은 아닙니다. 과거에는 운동 직후가 근육 합성의 '골든 타임'이라는 인식이 있었지만, 최근 연구에 따르면 운동 후 24시간에서 48시간 이내에 충분한 영양분(단백질과 탄수화물)을 섭취하면 근성장에 효과적이라고 밝혀졌습니다. 따라서, 여건이 안 되어 바로 식사하지 못하더라도, 하루 총 영양 섭취량을 충분히 채워준다면 근육 회복과 성장에 큰 문제가 없습니다. 특히, 운동 전 식사를 통해 이미 충분한 영양분을 공급받았다면, 운동 후 몇 시간 정도의 공복은 근성장에 부정적인 영향을 주지 않습니다.
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다이어트 식단
25.08.12
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적절한 영양 균형을 맞추기 위해 어떤 식품을 중심으로 식단을 구성해야 할까요??
영유아 및 어린이의 건강한 성장을 위해서는 다양한 식품군을 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 탄수화물이 풍부한 곡류(밥, 빵), 단백질 공급원인 육류, 생선, 달걀, 콩류, 그리고 비타민과 무기질이 풍부한 채소와 과일을 매 끼니마다 포함하는 것이 좋습니다. 또한 뼈와 치아 건강을 위해 칼슘이 풍부한 우유, 유제품을 충분히 섭취해야 합니다. 연령별 권장 섭취량은 개인의 성장 단계와 활동량에 따라 다르지만, 일반적으로 밥, 반찬, 국, 우유, 과일 등을 골고루 포함하는 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 바람직합니다. 지나치게 짜거나 단 음식, 가공식품은 피하고 신선한 재료로 직접 조리한 음식을 제공하여 건강한 식습관을 형성하도록 돕는 것이 중요합니다.
건강관리 /
영유아·아동 식단
25.08.12
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우유도 많이 마시면 살이 찌나요? 적당량은 얼마정도 인가요?
우유는 단백질, 칼슘, 비타민D 등 필수 영양소가 풍부하지만, 과도하게 섭취할 경우 함유된 지방과 칼로리 때문에 체중 증가로 이어질 수도 있습니다. 특히, 일반 우유에는 유지방이 포함되어 있어 섭취량에 주의가 필요하며, 체중 조절이 필요하다면 저지방이나 무지방 우유를 선택하는 것이 좋습니다. 성인의 경우, 하루에 2~3잔(400~600ml) 정도가 적당량으로 권장되며, 이는 개인의 활동량과 식단에 따라 조절될 수 있습니다. 이 정도의 양은 뼈 건강을 위한 칼슘 섭취와 같은 우유의 영양학적 이점을 충분히 얻으면서도 체중 관리에 부담이 되지 않는 선입니다. 성장기 아동이나 청소년은 성인보다 더 많은 양을 섭취할 수 있지만, 전체적인 식단의 균형을 고려해야 합니다 .
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다이어트 식단
25.08.12
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물을 자주 마셔줘야 하는 이유는 무엇인가요??
수분은 우리 몸의 기본적인 구성 요소로, 인체는 약 60&가 물로 이루어져 있습니다. 이처럼 물은 신체의 정상적인 기능 유지에 필수적이며, 영양적인 관점에서 중요한 역할을 합니다. 먼저, 물은 소화 과정에서 영양분 흡수를 돕고, 세포로 운반하는 매개체 역할을 합니다. 또한, 체내 노폐물을 희석시켜 소변으로 배출하는 과정을 촉진하여 신장 건강에 도움을 줍니다. 체온 조절에도 중요한데, 땀을 통해 열을 방출하여 체온을 일정하게 유지시켜 줍니다. 또한, 충분한 수분 섭취는 체내 신진대사를 활발하게 하고, 피부의 촉촉함을 유지하는데 기여하기도 합니다. 따라서, 물을 자주 마시는 것은 건강한 신체 기능을 유지하기 위해 매우 중요합니다.
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식습관·식이요법
25.08.12
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건강식으로 챙겨먹을때 감자보다 고구마를 쪄서 먹는데 차이는 무엇인가요?
감자와 고구마는 모두 건강에 좋은 탄수화물 공급원이지만, 영양 성분에는 차이가 있습니다. 고구마는 감자에 비해 비타민A와 식이섬유가 풍부하며, 혈당을 천천히 올리는 저혈당 식품이라 다이어트나 혈당 관리에 더 유리할 수 있습니다. 또한, 고구마에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하여 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다. 이처럼 고구마는 영양적 이점이 많아 건강식으로 선호되는 경향이 있습니다.
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식습관·식이요법
25.08.12
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가지에는 어떤 영양소가 풍부힌가요?
가지에는 보라색 껍질에 풍부한 안토시아닌이라는 항산화 성분이 들어있습니다. 이 성분은 우리 몸의 세포 손상을 막아 노화를 방지하고, 혈관 건강을 개선하며, 눈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 가지는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있고, 칼로리가 매우 낮아 체중 관리에 효과적입니다. 특히, 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 변비 예방에 좋으며, 칼륨도 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 튀겨서 드시는 것은 맛있는 방법이지만, 기름을 많이 흡수할 수 있으므로, 영양 성분을 온전히 섭취하려면 찌거나 굽는 조리법을 활용하는 것이 영양적인 측면에서는 더욱 좋습니다.
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기타 영양상담
25.08.12
5.0
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마음에 쏙!
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아라비아검 분말로 식이섬유를 섭취해도 되나요?
아라비아검은 수용성 식이섬유의 일종으로, 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하고 혈당 및 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 채소 섭취가 부족한 날, 식이섬유 보충을 위해 물에 타서 마시는 것은 좋은 방법입니다. 다만, 처음부터 많은 양을 섭취하기보다는 하루 5g 정도로 시작하여 점진적으로 섭취량을 늘리는 것이 좋으며, 과도한 섭취로 인해 복부 팽만감, 가스, 설사 등의 소화기 불편감이 발생할 수 있기 때문입니다. 아라비아검 분말 섭취와 함께 다양한 채소, 과일, 통곡물 등 자연 식품을 통해 식이섬유를 균형 있게 섭취하는 것이 바람직합니다.
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식습관·식이요법
25.08.12
5.0
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콜레스테롤 수치가 높아져서 식습관을 바꾸고 싶습니다.
콜레스테롤 수치 개선을 위해 가장 중요한 것은 포화 지방과 트랜스 지방 섭취를 줄이는 것입니다. 튀긴 음식 대신 굽거나 찌는 조리법을 사용하고, 고기를 먹을 때는 지방이 적은 닭가슴살이나 살코기 부위를 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 콜레스테롤을 낮추는데 효과적인 오메가3 지방산이 풍부한 등푸른 생선, 식이섬유가 많은 채소와 과일 그리고 통곡물을 식단에 포함하는 것이 중요합니다. 올리브 오일, 견과류, 아보카도와 같이 불포화 지방이 풍부한 식품을 활용하여 건강한 식단을 만들어 보시는 것을 추천드립니다.
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식습관·식이요법
25.08.12
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