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답변 내역

매운거 먹으면 대변을 많이 누는데 살 안찌는거랑 연관이 있을까요?
매운 음식을 섭취 후 대변을 자주 보는 것은 캡사이신이 장 운동을 촉진하기 때문이며, 이는 직접적으로 체중 감소를 의미하지는 않습니다. 캡사이신은 소화되지 않고 장을 통과하며, 장을 자극하여 연동 운동을 활발하게 만듭니다. 이로 인해 음식물이 빠르게 배출될 수는 있으나, 영양소 흡수에 큰 영향을 미치지 않는다면 섭취한 칼로리가 몸에 저장되는 것은 동일합니다. 오히러 잦은 설사는 영양소 흡수를 방해할 수 있으나, 매운 음식 섭취 후 일시적인 변의 증가는 주로 수분 배출과 장 자극에 의한 것이므로, 이것만으로 살이 안찐다고 단정하기는 어렵습니다. 체중은 섭취 칼로리, 소모 칼로리, 기초대사량 등 복합적인 요인에 의해 결정됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.24
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목에 가래가 낄때 배도라지즙을 먹는것만으로 가래가 사라질수 있나요?
목에 가래가 낄 때 배도라지즙을 섭취하는 것은 영양적인 관점에서 도움이 될 수 있으나, 그것만으로 가래가 완전히 사라진다고 보기는 어렵습니다. 배와 도라지는 각각 수분 공급과 사포닌 성분을 통하여 목의 건조함을 완화하고 가래를 묽게하는데 도움을 줄 수 있어 일시적인 증상 완화에 효과를 볼 수 있습니다. 하지만, 가래는 다양한 원인(감기, 알레르기, 미세먼지 등)으로 발생하므로, 꾸준히 섭취하는 것이 장기적인 관점에서 증상 완화 및 재발 방지에 더 도움이 될 수 있습니다. 배도라지즙 외에 가래 완화에 도움을 줄 수 있는 것으로는 수분 섭취를 늘리고, 따뜻한 차(생강차, 유자차 등)를 마시거나, 도라지청, 모과청 등을 섭취하는 것이 좋습니다 .목캔디는 일시적으로 모과의 시원함을 주어 증상 완화에 도움을 줄 수 있으나, 근본적인 해결책은 아니며, 가래가 지속적으로 심하다면 전문가와 상담하여 정확한 원인을 파악하고 적절한 치료를 받는 것이 가장 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.24
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통풍에 좋은 식습관 어떤게 있을가요??????
통풍은 요산 수치 증가로 인한 질환이므로, 퓨린 함량이 낮은 식품 위주로 섭취하고 충분한 물을 마셔 요산 배출을 돕는 것이 중요합니다. 육류 내장, 등푸른 생선, 맥주 등 퓨린이 많은 음식은 피하고, 저지방 유제품, 과일, 채소를 통하여 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 또한, 적정 체중을 유지하고 알코올 섭취를 제한하는 것이 통풍 관리에 필수적이니, 증상이 있다면 병원에 방문하여 정확한 진단을 받으시는 것을 권유드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.24
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아로니아를 먹으면 변비가생기는가요?
아로니아를 섭취했을 때 변비가 생긴다는 것은 근거가 다소 있으며, 아로니아에는 떫은 맛을 내는 '탄닌' 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 이 탄닌 중 수용성 탄닌은 장에서 수분을 흡수하는 작용이 강하여, 과다 섭취 시에는 변비를 유발할 수도 있습니다. 요구르트나 우유와 함께 섭취했음에도 변비가 생겼다면, 아로니아 속 탄닌의 영향일 가능성이 높습니다. 아로니아는 식이섬유도 풍부하여 장 건강에 도움이 되기도 하지만, 개인의 장 민감도와 섭취량에 따라 탄닌으로 인한 변비 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서, 아로니아 섭취 후 변비가 지속된다면 섭취량을 줄이거나 잠시 중단하여 몸의 반응을 살펴보는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.24
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대장 내시경 직후에는 어떻게 먹어야지 안전하게 먹는 것이 되나요?
대장 내시경 직후에는 장에 자극을 주지 않고 소화를 돕는 것이 가장 중요합니다. 검사가 끝난 후 바로 일반식을 먹기보다는, 미음이나 흰죽처럼 부드럽고 소화가 잘 되는 음식을 소량씩 섭취하여 점진적으로 식사량을 늘려가는 것이 안전합니다. 특히, 조직검사를 함께 진행했다면 위장관에 미세한 상처가 있을 수 있으므로 더욱 세심한 주의가 필요합니다. 초기에는 기름진 음식, 맵고 짠 자극적인 음식, 섬유질이 많은 채소나 과일, 견과류 등은 피해야 합니다. 대신 부드러운 단백질원인 두부나 계란찜, 흰살 생선 등을 함께 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 충분한 수분 섭취를 위해 미지근한 물이나 보리차를 마시는 것도 장 회복에 도움이 됩니다. 약 2~3일간은 이러한 부드러운 식단을 유지하고, 그 후 서서히 일반식으로 돌아가는 것이 안전하고 건강한 회복을 돕는 길입니다.
건강관리 / 환자 식단
25.07.24
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하루에한끼를 저녁에 라면먹어도살이찔까요?
하루에 섭취하는 총 열량과 활동량이 중요합니다. 현재 섭취하시는 식단은 커피와 탄산음료의 당분, 라면 한 봉지의 나트륨과 탄수화물이 주를 이루며, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 매우 부족합니다. 비록 섭취하는 음식의 양은 적을 수 있지만, 영양 불균형으로 인해 기초대사량이 저하되고, 몸이 에너지를 효율적으로 사용하지 못하게 되어 장기적으로는 살이 찔 가능성이 높습니다. 또한, 이러한 식단은 영양 결핍을 초래하여 건강에 매우 해로울 수 있으므로, 건강한 다이어트를 위해서는 식사의 질을 개선하고 영양 균형을 맞추는 것이 필수적입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.23
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간헐적 단식을 하면서도 영양 균형을 맞추려면 어떤 식단이 좋을까요???
간헐적 단식을 하면서 영양 균형을 맞추는 것은 중요하며, 특히 단백질, 식이섬유, 비타민 섭취에 신경 써야 합니다. 단식 시간 외 식사 시간에는 닭가슴살, 생선, 콩류, 두부, 달걀 등 다양한 단백질원을 섭취하고, 브로콜리, 시금치, 양배추 같은 녹색 채소와 통곡물을 통해 충분한 식이섬유를 보충해야 합니다. 또한, 다채로운 색깔의 채소와 과일을 섭취하여 비타민과 미네랄을 충분히 얻는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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요즘 운동하느라 닭가슴살만 먹고 있는데요?
닭가슴살 먹다 보면 물릴 수 있습니다. 샐러드나 오븐 구이 외에도 닭가슴살을 맛있고 색다르게 즐길 방법이 많습니다. 예를 들어, 잘게 찢은 닭가슴살에 간장, 다진 마늘, 참기름 등으로 양념하여 볶으면 밥반찬으로 손색 없고, 닭가슴살을 얇게 저며, 튀기듯이 구워 타코나 샌드위치 속 재료로 활용해도 좋습니다. 또한, 닭가슴살을 큐브 형태로 잘라 채소와 함께 고치에 꿰어 굽거나, 잘게 다져 두부와 섞어 동그랑땡처럼 만들어 먹는 것도 영양 균형과 맛을 동시에 잡을 수 있는 좋은 방법입니다. 이렇게 조리하면 단백질 섭취는 물론, 다양한 채소와 양념을 통해 비타민과 무기질까지 보충할 수 있어 영양적으로도 훌륭합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.23
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여름에는 식중독이 자주 발생이 된다고 하는데요 세균이 증식하기 좋은 온도는 어느정도 인가요
여름철 식중독 발생이 잦은 것은 세균 증식에 유리한 환경이 조성되기 때문입니다. 대부분의 식중독균이 가장 빠르게 번식하는 온도는 약 25~40도 사이입니다. 특히 사람의 체온과 비슷한 범위는 세균이 매우 왕성하게 증식할 수 있는 '위험 온도 구간'으로 알려져 있습니다. 이러한 온도 범위에서는 불과 몇 시간 내에도 세균 수가 기하급수적으로 늘어나 식중독균을 유발할 수 있는 수준에 도달할 수 있으므로, 조리된 음식은 가급적 빠르게 섭취하거나 적절한 온도 냉장 5도 이하, 냉동 -18도 이하로 보관하여 세균 증식을 억제하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.23
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흰쌀밥이 현미밥보다 살이 더 찌나요?
일반적으로 현미밥이 흰쌀밥보다 칼로리는 약간 낮거나 큰 차이가 없는 것으로 알려져 있습니다. 100g 기준으로 흰쌀밥은 약 130칼로리, 현미밥은 약 110칼로리 정도입니다. 당도(혈당지수, GI) 측면에서는 흰쌀밥의 GI가 86 정도인 반면 현미밥은 55 정도로, 현미밥이 혈당을 더 천천히 올립니다. 이는 현미가 도정 과정을 거치지 않아 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 식이섬유는 포만감을 오래 유지하고 혈당 급상승을 억제하며, 비타민B군, 마그네슘, 아연 등 미네랄도 풍부하여 현미밥이 영양학적으로 더 우수하고 건강에 이롭습니다. 다만, 현미는 소화가 다소 어려울 수도 있으므로 충분히 불리거나 꼭꼭 씹어 먹는 것이 중요하며, 신장 기능이 저하된 일부 환자에게는 오히려 흰쌀밥이 권장될 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.23
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