답변 내역
- 디카페인 커피를 많이 마시면 류마티스관절염 걸리나요?디카페인 커피와 류마티스 관절염의 직접적인 연관성에 대해서는 과거 일부 연구에서 디카페인 커피를 하루 4잔 이상 마시는 경우 류마티스 관절염 발병 위험이 높아질 수 있다는 보고가 있었으나, 이는 논란의 여지가 있는 제한적인 연구 결과입니다. 오히려 최근에는 커피의 항산화 성분이 염증 완화에 도움을 줄 수 있다는 연구도 발표되는 등, 커피 섭취와 류마티스 관절염의 관계는 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다. 또한, 디카페인 커피는 일부 제조 과정에서 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 원두를 사용하기도 하므로, 고혈압과 고지혈증이 있다면 이 점도 고려하는 것이 좋습니다. 따라서 일반적인 섭취량(하루 1~2잔)이라면 크게 걱정할 필요는 없으나, 건강 상태를 고려하여 믹스커피의 설탕과 프림을 줄이는 것이 더 중요합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.245.01명 평가10
- 지식 레벨업100
- 땅콩은 어떤 방식으로 먹는게 좋은가요?땅콩을 영양적으로 가장 효과적으로 섭취하는 방법은 '삶거나 쪄서' 먹는 것입니다. 볶거나 생으로 먹는 방식도 좋지만, 삶으면 땅콩 껍질과 속껍질에 풍부한 항산화 성분인 레스베라트롤의 체내 흡수율이 높아집니다. 레스베라트롤은 심혈관 질환 예방과 노화 방지에 도움을 주는 중요한 성분입니다. 또한, 삶은 땅콩은 볶은 땅콩에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에도 유리하며, 부드러운 식감으로 소화가 잘 된다는 장점이 있습니다. 다만, 보끈 땅콩은 고소한 맛과 향이 좋아 식욕을 돋우는 역할을 하므로, 영양과 기호를 모두 고려하여 적절하게 섞어 섭취하는 것이 바람직합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.2400
- 추석 연휴가 다가오는데 어떻게 하면 건강하게 명절 은식을 먹을 수 있을까요?추석 명절 음식은 평소보다 기름지고 칼로리가 높아 건강 관리에 유의해야 합니다. 건강하게 명절 음식을 즐기려면, 먼저 튀김이나 전 같은 기름진 음식보다는 찜, 구이, 나물 위주로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 개인 접시에 먹을 만큼만 덜어 먹어 과식을 피하고, 국물 음식은 염분이 높으므로 건더기 위주로 드시는 것이 좋습니다. 채소와 과일을 충분히 섭취하여 식이섬유를 보충하고, 늦은 저녁 시간에는 음식 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 또한, 가벼운 산책이나 스트레칭으로 신체 활동량을 늘려주는 것도 도움이 될 수 있습니다.건강관리 / 다이어트 식단25.09.2400
- 밥먹고나서 갑자기 화장실을 자주 가는 이유식사 후 화장실을 자주 가는 현상은 ‘위-대장 반사-라는 정상적인 신체 반응일 수 있으나, 그 정도가 심하다면 영양 섭취 방식이나 건강 상태에 문제가 있을 가능성이 있습니다. 영양적인 관점에서 볼 때, 맵고 짠 자극적인 음식, 기름진 음식, 유제품(유당불내증) 등은 장을 자극하여 위-대장 반사를 과도하게 활성화할 수 있습니다. 또한, 특정 탄수화물(FODMAP)에 대한 민감성도 원인이 될 수 있습니다. 만약 이러한 증상이 반복된다면, 과민성 대장 증후군과 같은 위장 질환을 의심해 볼 수 있으며, 정확한 원인 파악을 위해 내과나 가정의학과를 방문하여 진료를 받는 것이 가장 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.2400
- 사과는 밤에 먹으면 정말 안좋은건가요??저녁에 사과를 먹는 것이 ‘독’이라는 이야기는 오해의 소지가 있습니다. 영양적인 관점에서 보면, 사과에는 비타민, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하여 언제 먹어도 건강에 이로운 과일입니다. 다만, 저녁 늦게 사과를 먹으면 사과의 산 성분이 위벽을 자극하여 속 쓰림을 유발하거나, 풍부한 식이섬유가 소화에 부담을 줄 수 있어 숙면을 방해할 가능성이 있습니다. 또한, 당분 때문에 잠들기 전 섭취는 ㅕㄹ당을 올릴 수 있어 주의가 필요합니다. 하지만, 소화 기능이 정상적인 사람이라면 취침 2~3시간 전에 적당량의 사과를 먹는 것은 큰 문제가 되지 않으므로 편안한 시간대에 드셔도 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.235.01명 평가00
- 우유니 단백질 같은 영양소가 키 크기에 정말로 큰 영향을 주는지 궁금해요우유와 단백질을 포함한 균형 잡힌 식단은 키 성장에 매우 중요한 영향을 미칩니다. 성장은 뼈와 근육의 발달을 통하여 이루어지는데, 단백질은 성장호르몬 분비를 촉진하고 근육, 뼈, 연ㄱㅗㄹ 등 신체 조직을 구성하는 필수 영양소입니다. 또한, 우유에 풍부한 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고, 비타민D는 칼슘 흡수를 도와 뼈 성장에 결정적인 역할을 합니다. 이러한 영양소들이 부족하면 성장에 필요한 재료가 부족해져 최종 키가 잠재력만큼 자라지 못할 수 있습니다. 따라서 단백질, 칼슘, 비타민D 등을 고르게 섭취하는 균형 잡힌 식단은 유전적 요인과 함께 키 성장에 직접적으로 기여할 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.2300
- 루테인 성분을 식재료에서 복용하려면 어떤 식재료들을 섭취해야 하나요?루테인은 눈 건강에 필수적인 영양소로, 특히 황반 변성을 예방하는데 도움을 줍니다. 영양제 외에 루테인을 풍부하게 섭취할 수 있는 식재료로는 케일, 시금치, 브로콜리 등 짙은 녹색 잎채소가 대표적입니다. 이러한 채소들에는 루테인 뿐만 아니라 제아잔틴이라는 눈 건강에 이로운 다른 카로티노이드 성분도 함께 함유되어 있습니다. 또한, 달걀 노른자에도 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 흡수율이 높아 좋은 섭취원이며, 옥수수, 파슬리, 양배추 등에도 루테인이 포함되어 있습니다. 이러한 식재료들을 꾸준하게 식단에 포함시키면 눈 건강을 지키는데 큰 도움이 될 수 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.2300
- 채소는 언제 먹는게 좋은지 식전 식중 식후 등등채소는 식전에 섭취하는 것이 영양적인 관점에서 여러 이점을 가질 수 있습니다.식사 전에 채소를 먼저 먹게 되면 풍부한 식이섬유가 포만감을 주어 과식을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 식이섬유는 탄수화물이 소화되고 흡수되는 속도를 늦춰 식사 후 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는 효과가 있어 혈당 관리에 매우 유리합니다. 이처럼 식전에 채소를 섭취하는 습관은 체중 관리와 더불어 당뇨병 예방에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나, 채소를 섭취하더라도 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등 다양한 영양소를 얻을 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.235.01명 평가00
- 비타민D가 많은 채소는 어떤게 있나요?비타민D는 햇빛을 통하여 우리 몸에서 합성되거나 동물성 식품에 주로 함유되어 있어, 사실 채소에는 비타민D가 매우 드물기는 합니다. 일반적으로 비타민D가 풍부하다고 알려진 식품은 연어, 고등어와 같은 지방이 많은 생선이나 달걀 노른자, 버섯 등입니다. 채소 중에서는 말린 표고버섯에 자외선을 쬐게 하면 비타민D2로 변하는 특성이 있어, 햇볕에 말린 표고버섯을 섭취하는 것이 비타민D 섭취에 도움이 될 수 있습니다. 말린 표고버섯은 볶음이나 탕, 전골 등에 넣어 요리해 드시거나, 가루를 내어 조미료로 활용하는 것도 좋은 방법입니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.2300
- 무화과에는 어떤 영양소가 있는지 궁금합니다.무화과에는 소화를 돕는 ‘피신’이라는 단백질 분해 효소가 풍부하여 위와 장 건강에 이로운 영향을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 좋으며, 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 칼슘, 마그네슘, 철분 등 미네랄과 비타민B1, B2, B6, C 등이 함유되어 있으며, 폴리페놀과 같은 항산화 성분도 풍부하여 세포 손상을 막고 노화 방지에 기여할 수 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.2300