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답변 내역

렌틸콩을 섭취하게 되면 저속 노화에 도움이 되나요?
렌틸콩은 저속 노화에 도움을 줄 수 있는 영양학적 이점을 가지고 있습니다. 풍부한 식이섬유는 혈당을 안정시켜 급격한 혈당 상승으로 인한. 최종당화산물 형성을 억제하여 세포 손상을 줄여줍니다. 또한, 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하여 활성산소로부터 세포를 보호하고 염증을 감소시키는데 기여합니다. 엽산, 철분, 마그네슘 등 다양한 미네랄과 비타민B군도 풍부하여 신진대사를 원활하게 하고 DNA 손상을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 영양소들은 전반적인 신체 건강을 유지하고 세포의 산화적 스트레스를 줄여 노화 과정을 늦추는데 긍정적인 역할을 할 수 있습니다. 따라서, 렌틸콩을 꾸준하게 섭취하는 것은 건강한 식습관을 통해 저속 노화를 돕는 하나의 방법이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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당근 찔때, 올리브유도 같이 먹어야 하는 이유가 있나요?
당근을 섭취할 때 올리브유와 함께 먹는 것이 좋은 이유는 지용성 비타민인 베타카로틴의 흡수율을 높이기 위해서입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강과 면역력에 중요한 역할을 하는데, 기름이 있어야만 효율적으로 흡수됩니다. 찌는 과정에서 일부 수용성 비타민(예: 비타민C)이 손실될 수 있으나, 베타카로틴은 열에 비교적 안정적으로 크게 파괴되지 않습니다. 올리브유 대신 코코넛 오일, 아보카도 오일 등 다른 식물성 기름을 사용하거나, 견과류나 씨앗류와 함께 섭취해도 같은 효과를 얻을 수 있습니다. 꿀은 당류이므로 베타카로틴 흡수를 돕지는 않습니다. 오히려 불필요한 당분 섭취를 늘릴 수 있으니 건강상의 이유로 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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아침부터 달달한걸 먹으면 건강에 안좋을까요?
아침부터 초콜릿 케이크와 같은 단 음식을 먹는 것은 건강에 여러모로 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 단 음식을 섭취하면 혈당이 급격하게 상승했다가 빠르게 떨어지는데, 이는 혈당 스파이크를 유발하여 집중력 저하, 피로감, 무기력증을 초래할 수 있습니다. 또한, 초콜릿 케이크는 단순당과 포화지방 함량이 높아 체중 증가의 원인이 될 수 있으며, 장기적으로는 인슐린 저항성을 높여 당뇨병이나 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 아침 식사로는 혈당을 안정적으로 유지할 수 있는 단백질, 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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막 사과같은건 껍질채 먹어야 몸에 좋다고하잖아요
껍질째 먹으면 영양적으로 좋은 과일들은 여러가지가 있습니다. 사과 외에도 포도, 배, 자두, 복숭아 등이 이에 해당합니다. 포도 껍질에는 항산화 물질인 ‘레스베라트롤’이 풍부하여 ㅅ미장 건강에 도움을 줄 수 있으며, 배 껍질에는 식이섬유와 ‘퀘르세틴’이 많아 소화를 돕고 항염 효과를 기대할 수 있습니다. 자두와 복숭아 껍질에는 비타민C와 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 장 건강에 이로운 영향을 미칩니다. 이러한 과일 껍질에는 과육보다 더 많은 비타민, 미네랄, 그리고 ‘플라보노이드’와 같은 성분이 함유되어 있어 전반적인 건강 증진에 기여할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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감기같은 계절성 질환을 예방하기 위해서 일상생활에서 어떤 건강습관을 가지는게 좋을까요
면역력 증진과 감기 예방을 위한 영양 습관은 비타민C와 아연이 풍부한 식품을 섭취하는 것입니다. 비타민C는 감귤류, 딸기, 브로콜리 등에 많이 함유되어 있어 면역 세포 기능을 돕고, 감기 증상을 완화하는데 효과적입니다. 아연은 굴, ㅈㄱ색육, 콩류 등에 풍부하며, 면역 체계의 핵심 역할을 하는 세포들의 호라성을 높여줍니다. 또한, 장 건강이 면역력에 큰 영향을 미치므로, 요구르트, 김치 등 프로바이오틱스가 함유된 식품을 섭취하여 유익균을 늘리는 것이 중요합니다. 충분한 단백질 섭취도 필수적인데, 닭가슴살, 계란 등은 면역 물질을 만드는데 필요한 영양소입니다. 이러한 영양 습관은 신체의 방어력을 높여 감기 같은 계절성 질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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겨울에 안전하게 비타민d를 보충할수 있는 방법??
겨울철 햇빛 노출이 부족할 때 비타민D를 안전하게 보충하는 가장 효과적인 방법으로는 보충제를 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 보충제는 섭취량을 정확하게 조절할 수 있어 과다 복용의 위험을 줄일 수 있으며, 햇빛을 통해 얻는 비타민D와 동일한 효과를 냅니다. 특히, 겨울철 흐린 날이 많거나 야외 활동이 적은 사람들에게는 필수적일 수 있습니다. 또한, 보충제는 비타민D를 효과적으로 흡수할 수 있습니다. 또한, 보충제는 비타민D를 효과적으로 흡수할 수 있도록 식사 중 또는 식사 직후에 섭취하는 것이 좋습니다. 이를 통해 뼈 건강 유지, 면역력 강화 등 비타민D의 다양한 효능을 안전하고 꾸준하게 누릴 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.21
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아침에 배고플때 간단하게 먹고 출근할만한 음식이 뭐가있을까요??
아침에 간단히 건강을 챙길 수 있는 음식으로는 ‘오트밀’과 ‘그릭 요거트’를 추천드립니다. 이 음식들은 준비 시간이 짧아 바쁜 아침에 적합하며,ㅅ ㅗ화가 잘 되어 속이 편안합니다. 오트밀은 통곡물로 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주고, 혈당을 천천히 올리는 효과가 있어 다이어트에도 도움이 됩니다. 그릭 요거트는 고단백 식품으로 근육 유지에 좋고, 장 건강에 이로운 유산균이 풍부합니다. 여기에 신선한 과일(바나나, 베리류)이나 견과류, 씨앗류 등을 추가하면 비타민, 미네랄, 건강한 지방까지 골고루 섭취하여 영양적인 균형을 맞출 수 있습니다. 이 외에도 단백질이 풍부한 계란 요리나 통밀빵 샌드위치도 좋은 선택입니다. 이처럼 건강한 아침 식사는 하루를 활기차게 시작하는데 필수적이며, 장기적으로 보았을 때 신체 건강을 ㅇ ㅠ지하는데 큰 도움이. 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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고구마를 식사 대용으로 먹어도 괜찮을까요?
아침 식사 대용으로 군고구마를 드시는 것은 매우 좋은 선택입니다. 고구마나 복합 탄수화물이 풍부하여 에너지를 지속적으로 공급해주고, 식이섬유가 많아 포만감을 오래 유지시켜 주며 소화 활동에도 도움을 줍니다. 또한, 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 면역력을 높이는데 효과적입니다. 다만, 고구마를 지나치게 많이 섭취할 경우 혈당 수치를 급격하게 올릴 수 있으므로 당뇨 환자는 섭취량에 주의해야 합니다. 그리고 많은 양의 식이섬유 때문에 일부 사람들에게 복부 팽만감이나 가스를 유발할 수 있으며, 고국마는 칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있는 분들은 섭취량을 조절해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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여러분들은 평소에 물을 얼마나 자주 마시나요??
물을 충분히 섭취하는 것인 건강에 매우 중요하며, 커피나 음료 대신 물을 마시는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 커피나 음료는 대부분 이뇨 작용을 촉진하거나 당분을 많이 포함하고 있어, 오히려 체내 수분 손실을 유발하거나 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 물 섭취량을 늘리는 효과적인 방법으로는 일정한 시간마다 알람을 설정하여 물 마실 시간을 규칙적으로 갖는 것이 도움이 됩니다. 또한, 눈에 잘 띄는 곳에 개인용 텀블러나 물병을 두고 수시로 마시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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생라면을 먹는거랑 끓여서 먹는거랑 건강에 차이가 있나요?
생라면을 섭취하는 거소가 끓여서 섭취하는 것 사이에는 영양적 측면에서 차이가 있습니다.끓여서 먹을 때는 라면의 주재료인 면이 익으면서 부피가 커지고, 이 과정에서 수분 함량이 크게 증가합니다. 반면, 생라면은 면을 그대로 섭취하기 때문에 수분 함량이 극히 낮아서 같은 양의 면을 먹더라도 포만감이 덜하고, 더 많은 양을 섭취하게 될 가능성이 높습니다. 끓여 먹을 때는 나트륨의 일부가 국물에 녹아나와 섭취량을 조절할 수 잇으나, 생라면은 면에 첨가된 나트륨과 분말 스프를 모두 그대로 섭취하게 되어 나트륨 과다 섭취로 이어질 수 있습니다. 따라서, 일반적으로 끓여서 먹는 라면이 생라면보다 건강에 덜 해로울 수 있으며, 생라면은 유탕 처리된 면을 그대로 먹기 때문에 소화에 부담을 줄 가능성도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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