답변 내역

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.수족냉증을 완화하려면 신진대사를 촉진하고 혈관을 확장해 주는 성질이 따뜻한 지저롤 성분의 생강차나 혈액 순환을 돕고 아랫배를 따뜻하게 해주는 쑥차, 대추차를 평소에 자주 마셔 몸속 온도를 높여주는 것이 좋습니다. 식사를 할 때는 혈액 고유의 흐름을 맑게 해주는 알리신 성분이 풍부한 마늘과 양파, 소화 기관을 따뜻하게 보호해 주는 부추와 단호박, 그리고 양질의 단백질과 철분이 풍부해 혈액 생성과 체온 유지에 도움을 주는 닭고기나 황태 요리를 든든히 챙겨 드시는 것이 효과적입니다. 이와 함께 찬물이나 가공된 얼음음료 대신 미지근하거나 따뜻한 물을 수시로 마셔 위장을 보호하고, 하루 15~20분씩 가볍게 걸으며 발끝의 말초 혈관을 자극해 주면 전신에 온기가 도는 데 큰 도움이 될 수 있습니다 .

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.다이어트를 목적으로 탄수화물 섭취를 완전히 차단하면 우리 몸은 비상체제에 돌입하게 되어, 뇌와 신체가 사용할 기본 에너지원인 포도당이 고갈되면서 극심한 무기력증, 두통, 그리고 지방이 불완전 연소하며 생기는 케톤체로 인해 소화 불량과 메스꺼움, 구취 같은 부작용을 겪게 됩니다. 또한 탄수화물이 들어오지 않으면 몸은 급한 대로 근육 단백질을 분해해 에너지를 만들기 때문에 근육량이 급격히 감소하면서 기초대사량이 떨어지고, 이는 결국 조금만 먹어도 쉽게 살이 찌는 극심한 요요 체질로 이어지는 원인이 됩니다. 체중이 줄어드는 것처럼 보이는 것도 초반에는 체지방이 아니라 수분과 근육이 빠져나가는 착시일 뿐이며, 장기적으로는 간과 신장에 큰 무리를 주고 호르몬 불균형까지 초래해 뼈와 전신 건강을 해치게 됩니다. 따라서 건강을 지키면서 요요 없는 성공적인 다이어트를 하려면 흰 쌀밥이나 빵, 설탕 같은 정제 탄수화물은 철저히 줄이되, 위장에 부담을 주지 않고 식이섬유와 영양소가 풍부한 단호박, 부드러운 오트밀, 현미, 채소 같은 건강한 복합 탄수화물을 매 끼니 적정량 든든히 챙겨 드시는 것이 필수적입니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.우유만 마시면 장이 요동쳐서 오랫동안 멀리하셨는데 갱년기 건강을 위해 다시 마시려니 걱정이 앞서시는 조심스러운 마음에 깊이 공감합니다. 우유 속 유당(유당불내증) 때문에 장이 민감하신 경우, 이미 유산균이 유당을 많이 분해해 둔 요거트(요구르트)나 치즈 같은 발효 유제품은 장에 훨씬 편안하고 칼슘 보충에도 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 또한 최근에는 유당만 뺀 락토프리 우유가 시중에 잘 나와 있어 안심하고 드실 수 있으며, 유제품이 아예 부담스럽다면 칼슘과 비타민D가 풍부하게 강화된 식물성 아몬드유나 귀리유(오트밀크), 혹은 설탕이 없는 무가당 두유를 따뜻하게 데워 조금씩 드시는 것도 갱년기 뼈 건강을 안전하고 든든하게 지키는 아주 좋은 방법입니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.집에서 과일과 우유를 갈아 만든 스무디는 균형 잡힌 영양소 섭취를 돕지만, 식사 대용으로 마실 때는 소화와 혈당 측면에서 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 과일을 믹서로 갈면 세포벽이 깨지면서 비타민이나 미네랄의 흡수율이 일부 높아지고 우유가 단백질과 유해하지 않은 지방을 채워주어 영양학적으로 훌륭한 조합이 되지만, 이 과정에서 식이섬유가 잘게 부서져 과일 속 과당이 체내에 너무 빠르게 흡수되므로 혈당을 급격히 올릴 수(혈당 스파이크) 있습니다. 또한 씹는 과정 없이 액체 형태로 빠르게 마시면 위장에서 소화 효소가 충분히 분비되지 않아 위가 약한 분들에게는 오히려 소화 부담을 줄 수 있고 포만감도 빨리 꺼지게 됩니다. 따라서 식사 대용으로 스무디를 드실 때는 한 번에 벌컥 마시기보다 입안에서 침과 섞이도록 천천히 씹듯이 마시는 것이 좋으며, 혈당을 천천히 올릴 수 있도록 얼음과 우유 대신 아몬드유나 코코넛 밀크를 활용하거나 대마씨, 아보카도 같은 건ㄱ아한 지방과 단백질 성분을 추가하여 균형을 맞춰 드시는 것을 추천드립니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.식후 따뜻한 차 한잔의 여유는 심리적인 안정감을 주지만, 소화와 영양 흡수 측면에서는 식후 가벼운 산책이 건강에 훨씬 더 유익하고 차이가 큽니다. 중국인들의 낮은 심혈관 질환 발병률은 식후에 마시는 차 자체의 효과도 있지만 그들이 평소 음식을 센 불에 볶아 채소를 많이 섭취하고 기름을 다량 남기는 식문화와도 관련이 있는 반면, 우리가 흔히 식후에 마시는 녹차나 홍차 속 탄닌 성분은 식사로 섭취한 철분과 영양소의 체내 흡수를 방해하고 위산을 희석하여 오히려 소화를 방해할 수 있습니다. 반면 식후 30분 이내에 하는 15~20분간의 가벼운 산책은 혈당의 급격한 상승(혈당 스파이크)을 막아주고 위장 운동을 물리적으로 촉진해 주기 때문에, 소화 기관을 보호하고 대사를 원활하게 하는 데는 식후 차를 마시는 것보다 산책이 영양학적, 신체적으로 효과적인 습관이라고 할 수 있습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.술자리에 가기 1~2시간 전 가벼운 식사나 달걀, 우유(락토프리가 아니라면 두유나 견과류) 등으로 위벽을 먼저 보호해 알코올의 급격한 흡수를 막고, 술자리에서는 상대방과 대화를 최대한 많이 나누며 잔을 비우는 속도를 늦추는 동시에 술 한 잔에 물 한 잔(1:1 법칙)을 반드시 지켜 체내 알코올 농도를 희석하고 대사를 촉진해야 합니다. 또한, 안주를 고를 때는 기름진 튀김류 대신 간의 해독 작용을 돕는 타우린과 단백질이 풍부한 조개탕, 회, 수육, 또는 두부 요리나 채소 위주로 든든히 섭취하시고, 술잔을 한 번에 다 비우기보다는 눈치껏 끊어 마시거나 물잔을 교묘히 활용하는 완급 조절을 하시면 비즈니스 분위기도 살리면서 다음 날 가볍고 편안한 아침을 맞이하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.약해진 위를 보호하고 소화력을 기르기 위해서는 위 점막을 촉촉하게 감싸고 염증을 완화해 주는 양배추, 마, 무, 브로콜리 같은 음식을 자주 챙겨 드시는 것이 좋으며, 음식을 입에서 죽이 될 때까지 최소 30번 이상 천천히 씹어 삼키고 식후 2시간 동안은 절대 눕지 않는 식습관을 지키는 것이 중요합니다. 더불어 식후 30분 뒤에 15~20분간 가볍게 산책하며 걷는 것은 위장 운동을 촉진하는 데 가장 좋은 운동이며, 평소에 횡격막을 움직여 위장을 부드럽게 마사지해 주는 복식 호흡을 자주 해주시면 위장의 힘을 기르는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.숙취를 효과적으로 해소하려면 물이나 이온음료를 수시로 마셔 대사산물을 배출하고 탈수로 이한 두통을 줄여야 하며, 식사로는 알코올 분해와 간세포 보호를 돕는 아스파라긴산, 메티오닌이 풍부한 콩나물국, 황태국, 조개탕 같은 맑은 국물 요리가 좋습니다. 더불어 알코대사를 촉진하는 비타민B군, C나 부담을 덜어주는 헛개, 밀크씨슬 성분의 영양제를 활용하는 것이 유용하며, 음주 전에는 단백질이나 채소로 위벽을 보호하되 음주 후 위장과 간에 이중 부담을 주는 기름진 배달 음식이나 과도하게 땀을 빼는 격렬한 운동은 제한해야 합니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.매일 저녁을 컵라면과 주먹밥으로 먹으면 고탄수화물과 과도한 나트륨 섭취로 인해 밤사이 체지방이 쉽게 쌓이고 위장과 심혈관에 큰 부담을 줄 수 있습니다. 점심을 잘 드시더라도 단백질, 비타민, 식이섬유가 극도로 부족한 저녁이 반복되면 장기적으로 근육량 감소, 만성 피로, 혈당 조절 장애를 유발할 수 있습니다. 건강을 위해서는 가공 탄수화물 위주의 식단을 주 ㄹ이고, 간편하더라도 컵라면 대신 두부나 삶은 달걀, 따뜻한 채소국 등을 곁들여 단백질과 영양 균형을 맞춰 드시는 것이 좋습니다.