답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.일단 일주일에 3일 이상 새벽운동을 합니다. 거창하게 몇시간씩 하는건 아니지만 최소 30분 이상은 합니다. 그리고 회사에 출근해 영양제를 먹습니다. 혈액순환에 좋은 오메가3, 활기를 위해 블랙마카와 글루타치온, 우리 체내에서 합성이 안되는 비타민 D, 신경과 근육 기능 유지에 도움을 주는 마그네슘을 먹습니다. 그리고 먹는 양을 조절하고 운동을 꾸준히 하려 노력합니다. 처음이 어렵지 시작만 하면 모두가 할 수 있습니다.건강한 루틴 배울것만 쏙쏙 빼서 적용해 보시기 바랍니다.건승을 기원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.배가 부른데도 계속 손이 가는 건 의지 부족이라기보다, 뇌가 먹을수 있는 음식이 눈앞에 있으니 더먹자라고 명령을 내려 반응하는 습관에 가깝습니다. 특히 과자, 빵, 배달음식처럼 자극적인 음식이 포만감과 별개로 더 많이 먹게 하기도 하구요.완전 참겠다는 의지보다 환경을 바꿔주는게 효과가 더욱 좋습니다.음식을 식탁에 놓을 때 그릇에 덜어서 놓고 과자도 큰 봉지를 들고 먹지 않고 작은 그릇에 덜어 먹으며, 배달 음식도 남은 건 냉장고에 넣는 습관을 들이는게 좋습니다.배부름을 느꼈다면 잠시 1분정도 먹는걸 멈추고 머리로 지금 배가 고픈가 생각을 해보시고 배고픈게 아니라면 양치를 하세요, 꽤 도움이 됩니다. 먹는 속도를 늦추는 것도 도움이 됩니다. 영상보며 무의식적으로 먹지 않고 최소 15분 이상은 식사를 해야 합니다. 천천히 음미하며 먹으면 더욱 좋구요.제한을 두고 먹는게 좋은데요, 이 것 까지만 먹자 하고 이후론 안먹는거죠. 배부른 상태에선 생각보다 쉽게 그만 둘 수 있습니다. 처음이 힘들지 다섯번 정도만 성공하시면 금방 됩니다.과하게 참다가 먹기보다 조금씩 간식을 드셔주시는 것도 도움이 됩니다. 많이 먹는 특정 상황이 있을텐데 그걸 인지하는 것만 해도 꽤 줄일 수가 있습니다.보통 밤에, 스트레스받을 때, 영상보면서 자주 많이 먹습니다.배부른데도 멈추기 어렵고, 먹고 나서 죄책감이 심해지거나 반복적인 폭식이 있다면 단순히 식습관 뿐만 아니라 수면, 배변도 신경써서 같이 알아보는게 좋습니다.처음에는 먹는 양 자체보다 자동으로 집어 먹는 순간 1번 줄이기 부터 시작해보세요. 그 변화가 생각보다 큽니다.건강한 생활하시길 바라며 이만 줄입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.마늘쫑은 마늘의 꽃대를 뜻하는데요.손질이 쉽고 식감이 좋아 요리 초보도 볶음요리로 성공하기 쉬운 재료입니다.요린이용 마늘쫑 볶음 레시피 알려드립니다.준비물: 마늘쫑 한줌(200g), 식용유, 굴소스, 통깨, 물요리법: 1. 마늘쫑을 4cm 정도로 잘라주세요.2. 팔팔 끓는 물에 30초 넣고 휘휘 저어주다가 빼줍니다.3. 물기를 체에걸러 빼고, 팬에 마늘쫑, 식용유 2스푼을 넣고 3분간 중불에서 타지 않게 볶아줍니다.4. 굴소스 3스푼과 물 3스푼을 넣고 약불로 줄여 3분간 더 볶아줍니다.5. 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다.간단하고 맛있는 마늘쫑 볶음 완성입니다!!마늘쫑은 마늘의 어린 꽃줄기라서 영양성분도 꽤 괜찮은데요.혈액순환 개선, 항균효과, 피로회복(비타민 B군), 장운동 활발(식이섬유 풍부)하게 해 쾌변에도 도움을 줍니다. 아삭한 식감과 혈관 건강에 좋은 마늘쫑으로 맛있는 반찬 만들어서 건강한 식사하세요~~!!

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.냉장고가 만능 저장고 같지만, 사실 어떤 식재료는 냉장고의 냉기가 독이 되기도 하죠.맛과 식감을 떨어뜨리는 것은 물론 영양소까지 파괴하는 냉장 보관 금지 식품들을 알려드릴게요.1. 맛과 식감이 변화는 채소와 과일 토마토(숙성이 멈추고 세포막이 파괴되어 푸석푸석해짐), 감자(녹말이 당분으로 변해 단맛이 과해지고 색이 검게 변함), 고구마(세포가 얼어 딱딱해지고 안쪽부터 썩음)2. 향과 성질이 변하는 식재료 마늘(냉장 보관시 습기를 흡수해 싹이 나거나 곰팡이 핌, 다진 마늘은 예외로 냉동 또는 냉장 보관함), 양파(습기에 취약해 물러지고 곰팡이 생김, 감자랑 같이 보관하면 둘다 빨리 상하니 따로 보관 필수)3. 상태가 나빠지는 식품 꿀(결정화 현상으로 굳음, 실온 보관이 베스트), 올리브유(버터처럼 하얗게 응고), 빵(딱딱해지고 노화됨)4. 그럼 어떻게 보관토마토, 바나나는 그냥 실온 보관하고, 감자와 고구마는 신문지로 싸거나 종이 박스에 넣어 어두운 곳에 보관해요.양파와 마늘은 망에 넣어 통풍되도록 하고 실온에 보관합니다.빵은 냉동보관하고 먹을 때 에어프라이어로 익혀 먹습니다. 냉장하면 딱딱하고 노화되니깐요.안전하게 식품보관 및 저장하시고 건강한 하루 보내세요.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.지금 상태를 겉으로는 멀쩡하니깐 괜찮다고 보기엔 몸이 조용히 버티고 있을 가능성이 큽니다. 사람의 몸이 생각보다 끈질겨서 티를 안낼뿐이지 육상부에 성장기라면 더더욱 그냥 넘어갈 일이 아닙니다.육상부로 운동을 하는데 주 3끼라면 연료 없이 차를 운행하는 것과 같습니다. 몸 안에서는 근육이나 내 몸의 세포를 분해해서 에너지로 쓰고 있을 확률이 높습니다.배 안고프다는 신호는 건강하다기 보다 몸이 적응해서 배고픔 신호 자체가 꺼져버렸을 가능성도 있습니다. 오래 굶으면 실제로 식욕호르몬이 고장나 배고픔을 못느끼기도 한다고 해요.겉이 정상이라고 속도 정상이라고 보기는 어렵습니다. 시간이 흘러 체력이 저하되고 기록이 안나오기 시작하며, 집중력이 떨어지고, 컨디션이 안좋아 지는 시기가 오게됩니다. 그때가 되면 골밀도, 근육량이 부족해지고 영양실조에 걸릴 수 있습니다. 지금 몸은 적금깨면서 버티고 있을 확률이 높습니다.그래서 결론은 억지로라도 하루 두끼는 드시길 권장합니다. 바나나, 우유, 샌드위치 등 간단한 걸로 탄수화물과 단백질을 보충해주세요.지금 괜찮은데 하지만 나중에 퍼지면 그때가서 고치기 엄청 힘들어집니다.몸 상태를 더 정확히 보려면 병원가서 기본 혈액검사라도 해보는게 좋습니다.건강을 위해 영양을 섭취해 주시길 바랍니다.건강하세요!!

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.배달을 시키는 가장 큰 이유는 요리 과정이 귀찮아서입니다. 퇴근 후 지친 몸으로 칼질을 하기 싫은건 당연해요.그렇다면 세척 절단 채소를 활용하고 냉동 채소, 해물 믹스를 사용해 보세요.더 나아가 밀키트를 사서 반은 저녁에 반은 다음날 아침으로 먹는거죠.또다른 방법으로는 비상식량을 비축해 두는 것입니다. 햇반, 냉동 볶음밥, 에어프라이어 치킨이 바로 비상식량이죠. 그리고 소스를 다양하게 준비해 두면 대충 볶음밥을 만들어도 배달음식의 맛을 낼 수 있습니다. 지금 당장 배달앱을 켜고 싶다면 물한컵 마시고 진짜 배고픔인지 확인하고 냉장고 문을 열어 간단하게 조리해 먹거나 예상 도착 시간을 예측해 그보다 내가 해먹는게 더 빠르다는 생각을 해봅시다.혼자 살 때 요리는 생존이자 자기관리입니다.직접 차려낸 한끼로 건강한 하루 보내세요.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.점심을 외식으로 자주 먹는다면, 저녁은 균형과 절제 쪽으로 가는게 핵심입니다. 무조건 굶는 방식은 오래 못 가고, 오히려 다음 날 폭식으로 이어질 가능성이 높습니다.저녁은 가볍지만 단백질이 충분한 식단이 좋습니다. 닭가슴살, 생선, 두부와 채소 그리고 밥은 소량으로 드시면 하루 총 칼로리가 맞춰집니다. 저녁 시간은 너무 늦지 않게 취침 3시간 전에 식사를 마무리 하는것으로 하시고 술과 야식은 정말 줄이는 만큼 효과가 눈에 띄게 보입니다. 핵심은 점심을 많이 먹었으니 저녁은 굶자가 아니라 저녁으로 하루 균형을 맞춘다가 포인트입니다.건강한 식습관으로 다이어트 성공하시길 바랍니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.미역국을 먹는건 사실 효도 이벤트입니다. 미역국은 출산 후 산모가 먹는 보양음식인데 이는 피릉 맑게하고 회복에 좋다고 알려져 있습니다. 그래서 생일에 미역국을 먹는 것은 나를 낳느라 고생한 엄마를 기억하자는 의미가 있죠.즉 생일이 나를 위한 날 같지만 엄마를 생각하는 효의 날이 되는거죠.또한 미역이 길고 잘 늘어지는 성질이 있어서 오래 살고 잘 이어지라는 의미도 있습니다.그리고 두번째 질문하신 케이크는 유럽에서 시작했는데, 케이크에 초를 붙여 축하하는 이벤트로 촛불은 소원을 의미하고 불꽃은 나쁜 기운을 쫒는 의미, 달콤한 케이크는 축하의 의미입니다. 즉 이순간을 특별하게 만들자는거죠.미역국은 효도감성, 케이크는 파티감성 이게 세트가 되어야 밸런스가 맞는거죠.귀찮아도 두 의미를 떠올리며 즐거운 하루 보내시길 바랍니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.나이가 들 수록 살이 안빠지는 이유는 기초대사량의 감소 때문입니다. 사람은 태어나서 30대까지 보통 기초대사량이 늘어갑니다. 개개인별로 차이가 있을 수 있으나 20대 기준 남자는 1800kcal, 여자는 1300kcal로 대사 황금기를 누리죠. 하지만 30에서 40대에 이르르면 점차 낮아집니다. 남자는 1600kcal, 여자는 1150kcal로 낮아집니다.하지만 기초대사량을 늘릴 방법이 없는건 아니죠. 근육운동을 하시면 근육 1kg 증가 당 15kcal의 기초대사량이 늘어나서 체중감소에 도움이 됩니다. 건강한 식습관과 운동으로 원하는 몸무게를 만드시길 바랍니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.사과와 땅콩버터를 먹으면 다이어트에 도움이 되는 이유는 사과는 식이섬유와 수분이 많아 배부름을 유지해주고 땅콩버터는 지방과 단백질이 많아 소화를 느리게 해줍니다. 따라서 같이 먹으면 간식인데도 허기 억제에 효과가 큰것이죠.또한 사과만 먹으면 혈당이 빨리 오르는데, 땅콩버터를 같이 먹으면 이를 완화해줘 폭식을 방지해주며 과자나 빵 대신 먹으면 칼로리의 질이 올라갑니다.추천 먹는 방법 알려드립니다.사과 1개에 땅콩버터 1큰술이 가장 균형이 좋은 용량이고 운동 전 간식이나 식사와 식사 사이에 먹는게 좋습니다.사과를 슬라이스해서 땅콩버터를 얇게 찍어 먹으면 됩니다.건강한 땅콩버터사과 다이어트 하세요.