답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.소식과 함께 운동을 병행하면 서서히 체중감량을 경험하실 수 있습니다. 다이어트 시 탄수화물, 지방, 단백질을 골고루 드시되 양을 평소의 절반정도만 드시고 추천하는 영양제는 비타민 비군, 오메가 3 정도가 있습니다. 비타민 비군은 활력을 주고 오메가 3는 혈액의 흐름을 좋게 합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.미역은 요오드가 풍부하고 식이섬유도 많아 다이어트에 도움이 되지만 미역국에 들어가는 참기름, 소고기, 소금과 함께 먹는 밥은 과량 섭취 시 체중 증가의 원인이 됩니다. 친구 분이 말씀하신 미역국에 어떤 재료가 들어가느냐에 따라 칼로리도 달라지기 때문에 정확한 대조군과 비교해 보면 총 섭취량에 따라 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 미역국에 미역과 소금 그리고 소량의 참기름만 넣어 국만 먹는다면 소고기를 추가하고 밥과 함께 먹는 것보단 다이어트 식이 되는거지요. 건강을 위해 소식과 운동을 병행하시면 다이어트가 효과적입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.신선도에 따라 다릅니다.살아있는 생선을 갓 잡아 회를 쳐 생으로 먹는 것은 유해균의 수가 일정 수 미만이라 신선하고 탈이 없습니다. 다만, 죽은 지 오래되어 부패가 진행된 경우 유해 균의 사멸을 위해 끓이거나 불에 구워 드시는게 건강에 이롭습니다.균은 대체로 일정 수 이상이 되어야 그 효과를 발휘합니다. 너무 적은 균의 수는 위에서 모두 사멸하고 효과를 내지 못해 우리의 건강에 영향을 미치지 못하지만 눈에 띌 정도의 균의 양은 복통이나 설사를 일으키기도 합니다. 신선한 생선을 드셔서건강에 이로운 식생활을 하시기를 바랍니다.

안녕하세요. 이조은 전문가입니다.음식에는 모두 균이 조금씩 있습니다.일정양 이상의 균의 수가 되어야 우리에게 유익하거나 해를 주는 영향을 미치게 됩니다.그 수가 증식하는데 온도는 매우 중요한 요소입니다.냉장고의 4도 내의 차가운 온도에선 균의 증식이 어렵기 때문에 실온에 뒀을 때보다 오래 저장 및 보관이 가능하지요.질문자 분께서 말씀해 주신대로 온도의 영향으로 균의 증식이 늦어져 우리가 먹을 수 있는 신선한 상태가 유지되는 것입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.간헐적 단식은 일정시간 음식 섭취를 제한하는 식단 방식으로 체중관리에 유리합니다. 총 칼로리 섭취를 줄여서 체중 감소를 돕고 비만 관련된 질환을 예방할 수 있으며, 혈당관리, 심혈관 건강 등에 도움이 됩니다. 하지만 성장기 청소년, 임산부, 식사장애가 있는 분에게는 좋지 않습니다.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.마스크 끈은 당기면 고무줄처럼 늘어나지요, 그리고 놓으면 줄어듭니다. 이는 탄성이라는 힘으로 고무줄이 늘어나고 다시 원상태로 돌아가는 힘입니다. 하지만 적정수준 이상의 힘을 주어 당기면 다시 줄어들지 않습니다. 당기거나 당겨지는 힘은 장력이라고 하는데 이 힘이 탄성을 내게하지요.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.소금을 넣어주면 물과 껍질 속 계란액의 농도 차이가 적어져서 끓으면서 껍질이 터지는 증상을 막을 수 있습니다.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.MSG(글루탐산나트륨)는 향미증진제로 과량 섭취시 두통이나 무기력한 기분, 지방간 등의 간질환, 신경세포 이상, 근육마비 등의 이상증상을 보이게 됩니다.

안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.우선 물과 기름의 밀도차이입니다.물이 1일때 기름은 0.8입니다.둘째 물과 기름의 극성차이입니다.물은 극성, 기름은 무극성이요.극성의 대표적인 예는 물과 설탕, 소금무극성의 대표적인 예는 기름, 우유, 캡사이신이 있습키다.요약하면 밀도와 극성차이입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.다이어트의 기본 원칙은 적게 먹고 많이 움직이는 것입니다.밥을 자주 드신다면 그리고 현미밥 등으로 대체할 수 없는 현실이라면 양을 줄이는 방법이 최선입니다. 그리고 하루 식사 중 한두끼는 닭가슴살만 먹는 등 극단적인 식단을 하셔야 합니다. 드라마틱한 효과를 보시려면 세달 정도 닭가슴살만 삼시세끼 드셔보세요. 몸무게 10kg감량도 가능합니다.