태양계의 행성의 모양은 모두 둥글던데요.
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.모두 모양이 제각각입니다. 단지 너무 멀리서 보니깐 둥굴게 보이는 것일 뿐입니다. 구의 형태를 가지곤 있죠, 깊숙한 곳에 핵이 있고 그 위에 맨틀이 있고 하는 식으로요.
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소금은 얼음을 붙이는 기능을 하는거 같은데 원리가 무엇인가요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.소금은 Nacl입니다. 얼음을 녹이는 성질이 있죠.그리고 얼음들을 한 통에 넣어두면 서로 엉겨붙어 어는걸 보신적이 있으실겁니다. 표면이 조금 녹다가 얼음의 냉기에 다시 어는 거죠.즉 소금으로 조금 녹이고 얼음끼리 가까이 있으니 그 녹은 부분이 얼어서 붙게 되는 것입니다.
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소금쟁이가 물위에 떠있을수 있는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.몸이 가볍고 물에 닿는 부분이 적어 표면장력이 강하기 때문에 가라앉지 않는것입니다. 쉽게 설명하면 물이 밀어내는 힘과 소금쟁이 발이 빠지려는 힘이 경쟁하는데 물이 이겨서 그런거구요, 추가로 소금쟁이 발엔 솜털이 엄청 많이 나 있어서 거기에 있는 공기도 한몫 합니다.
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오징어의 영양성분과 효능에 대해서 알려주세요.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.오징어에는 타우린이 많이 함유되어 있어서 피로회복에 도움이 됩니다. 단백질과 DHA도 밀도있게 들어있어 건강에 도움이 됩니다.
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애호박과 늙은호박은 영양성분이 다른가요? 각각 영양성분은 어떻게 구성되었나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.애호박과 늙은호박의 영양적 차이는애호박은 비타민이 풍부합니다. 특히 비타민A, E, C가 풍부한데 각각 시력보호, 항산화효과, 활력에 영향을 주며 칼륨이 많이 들어있어 혈관내 나트륨제거에 효과적입니다.늙은호박은 이뇨 작용을 촉진시키고 베타카로틴이 풍부해 체내 콜레스테롤제거에 효과적입니다. 또한 비타민 B, C가 많아 감기예방에도 좋습니다.
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개미나 거미같은 작은 벌레들도 높은곳에서 떨어지면 죽나요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.무게가 무거우면 중력가속도가 붙어서 그 충격으로 죽는건데요. 작은 개미나 거미는 무척 가벼워서 떨어진다기보다 바람에 날아다니며 바닥에 떨어져도 충격이 덜할 것으로 예측됩니다.
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단맛을 내는 아스파팜이 금지 될 수 있나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.아스파탐의 경우, 당도는 매우 높아 설탕에 가깝고 칼로리는 거의 없어서 저칼로리 식품에 많이 사용되는 감미료입니다.과다섭취하게 될 경우 암발생률이 10% 높아진다는 연구결과가 있어 세계보건기구에서 발암가능물질로 지정될 확률이 높습니다.참고로 술, 담배는 1군 발암물질, 붉은고기와 튀김류는 2군 발암물질인데 2군 정도의 수준으로 지정될 것으로 보이며 과도하게 걱정할 필요는 없으나 과잉섭취는 유의해야 할 것으로 보입니다.
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차가워진 과일을 먹으면 왜 단맛이 더 나는가요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.대부분의 과일은 포도당과 과당을 포함하고 있고 그로인해 단맛이 납니다.여기서 이성질체를 이해하셔야 하는데, 수산화기의 위치가 달라지는 두개의 같은 물질이라고 생각하시면 됩니다. 간단하게 같은 과당인데 두개의 형태라고 생각하셔도 좋구요.이 이성질체를 알파형, 베타형으로 나누는데, 우리의 혀는 베타형을 더 달게 느낍니다. 차가운 온도에서 베타형이 더 많아집니다.그래서 차가운 과일이 더 맛있게 느껴지는것이죠.
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두부의 칼로리는 얼마나 되나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.두부 한모(500g)에 보통 300-400kcal입니다.두부가 고단백이면서 칼로리가 낮은편이죠.하지만 많이 먹으면 이 역시도 체중감량엔 도움이 안되죠. 소식이 답입니다.
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혈압이 높을 경우 어떤 식단이 필요 할까요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.혈압은 혈관이 좁아져 혈류속도가 빨라 일어나는 증상으로 나트륨 칼륨펌프와 관련이 있습니다.달고 짠 음식은 피해야 하고요. 녹색잎 과채류를 많이 드셔야 합니다.도움이 되는 약품으로는 오메가3가 있습니다.
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