답변 내역
- 제가불면증이심한데 상추분말십취해도돼나요안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.불면증이 심해 수면제와 신경안정제까지 복용 중이시라면 식품 하나만으로 큰 변화를 기대하시긴 어렵습니다. 상추나 상추분말에는 진정 작용과 연관된 성분이 일부 알려져 있는데 임상적으로 확실히 불면증 치료에 도움이 되기엔 약합니다.하지만 일반 식품 수준에서는 안전하게 드실 수 있어서 보조적으로 챙기는건 괜찮답니다. 하지만 이미 약물을 복용 중이시니 새로운 보조식품을 추가하기 전에는 주치의와 약사에게 상호작용 가능성을 확인하시는게 안전하겠습니다.불면증 완화를 위하서는 상추 외에도 트립토판이 풍부한 우유, 달걀, 견과류, 바나나, 멜라토닌이 함유된 체리, 비스글리시네이트 마그네슘, 칼슘이 풍부한 시금치, 두부, 해조류가 도움이 되겠습니다. 테아닌, 성요한풀, 글리신도 고려해보시는 것이 좋겠습니다.그리고 저녁에 과식, 카페인 섭취(6~8시간 전에 마치기), 알코올을 피하시고, 하루 햇빛 20~30분 쬐기, 규칙적인 생활, 수면 전에 스트레칭, 명상 습관을 병행하는 것도 효과적이겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 환자 식단25.09.265.01명 평가00
- 운동을 시작해보려고하는데 어떨게하면 효과적인가요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.운동을 처음 시작하실 때는 기초 체력과 밸런스를 다지는 것이 중요합니다. 초반부터 특정 부위에 치중하기보다 상체, 하체, 코어를 고르게 자극하는 것이 좋습니다.<운동>주 3회정도 1회 40~50분정도 전신 운동 루틴을 꾸준히 유지하시는 것이 좋습니다. 하체는 스쿼트, 런지, 레그프레스 같은 기본 동작이 효과적입니다. 하체는 큰 근육이 많아서 기초대사량을 높이고 체지방 소모에도 도움이 된답니다. 상체는 푸쉬업, 랫풀다운, 벤치프레스, 머신 운동으로 밀고 당기는 동작을 균형 있게 하시는 것이 좋습니다. 코어는 플랭크, 사이드 플랭크, 버드독, 데드버그, 베어크롤처럼 중심 근육을 강화하면 자세와 운동 효율이 올라가게 됩니다.<식단>말씀하신 것처럼 저녁 한 끼만 드시는 방식은 체중 감량에는 효과가 있겠으니, 근지구력, 근육 성장에는 에너지가 부족해 운동 효과는 상당히 제한되실 거에요. 동/식물성 단백질, 탄수화물, 지방을 하루에 최소 2끼 이상으로 나눠 섭취하시면 운동 후 회복과 근육 형성에도 유리합니다. 특히 운동 직후 단백질 30~40g과 소량 탄수화물을 함께 섭취하시면 회복 속도도 상당히 빨라지게 된답니다. 단백질은 체중 1kg 당 1.6g으로 잡으시는 것이 좋습니다.꾸준히 하시다 보면 근육은 단단해지고 체형도 자연스럽게 탄탄해질 것입니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.09.265.01명 평가00
- 사람은 많은 종류의 음식을 먹을 수 있는데요, 왜 그런가요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.사람이 다양한 음식을 먹을 수 있는 이유는 진화적, 생리적 특성 덕분이랍니다. 인간은 본래 잡식성(Omnivore)으로 초식동물이나 육식동물처럼 한정된 식성에 고정되지 않으며 식물성과 동물성 식품을 모두 소화할 수 있게 발달했습니다.장 구조도 중간 형태를 띄고, 전분을 분해하는 아밀라아제 같은 효소를 갖추어 곡류나 채소도 잘 활용할 수 있습니다. 그리고 조리, 발효, 저장같은 기술을 발전시켜서 독성 물질을 줄이고 소화를 돕는 방향으로 식문화를 만들어 왔습니다.반대로 개, 고양이는 종 특이적인 대사 한계가 있습니다. 고양이는 타우린 같은 아미노산을 스스로 충분히 합성하지 못하고, 양파나 초콜릿 속 특정 성분은 개, 고양이의 간이나 적혈구에 독성을 준답니다.결국엔 사람은 진화 과정 속에서 환경 적응력이 크고 장내 미생물군도 다양하니 여러 음식을 받아들일 수 있는 반면에 반려동물은 특정 영양소에 의존하거나 해독 능력은 제한적이라서 먹을 수 있는 음식 범위가 훨씬 좁은 것이랍니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.2600
- 계란은 조금만 깨져있어도 썩어버리나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.계란은 껍데기가 살짝이라도 금이 가거나 깨져있다면 세균이 침투할 수 있어서 쉽게 상할 수 있습니다. 계란 껍데기는 미세한 구멍이 많아 원래도 공기, 수분 교환이 이루어지는데, 금이 가면 그 보호막이 깨져서 부패가 빨라질 수 있습니다.구운 계란이라도 마찬가지입니다. 열처리 과정에서 일부는 이미 살균이 되었지만, 금이 간 부분이 있으면 이후 보관 과정에서 세균이 들어가서 변질될 위험이 있겠습니다. 겉으로 보기에는 멀쩡해 보여도 내부엔 이미 세균 번식이 시작 될 수 있어서 특히 상온이나 실온에 보관중이라면 위험하답니다.실제로 살짝 금이 간 계란 모두 바로 썩어버리는건 아닌데 안전한 섭취를 위해서는 되도록 금이 간 계란은 폐기하시는 것이 좋겠습니다. 냄새가 이상하거나 흰자, 노른자의 색이 변했다면 반드시 폐기하는 것이 맞습니다.식중독은 사소한 부주의에서 찾아오기 때문에 애매하면 그냥 버리는 것이 가장 안전하고 확실한 예방법이 되겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.2600
- 탄수화물 섭취시 같이 먹으면 좋은 혈당 관리 방법?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.떡이나 빵처럼 당이 많은 탄수화물을 드실 때 견과류, 채소, 단백질(두부, 계란, 닭가슴살, 참치, 육고기, 콩)를 곁들이면 혈당 상승 속도를 완화하는데 도움이 됩니다. 이유는 단백질, 지방, 식이섬유가 위에서 음식이 흡수되는 속도를 늦추고, 계피는 일부 연구에서 인슐린 감수성을 높여 혈당 반응을 줄이는 효과가 있다고 합니다.밥도 마찬가지입니다. 백미만 먹으면 혈당이 빠르게 오르지만, 채소와 고기를 함꼐 먹으면 섬유질과 단백질, 지방이 흡수를 지연시켜서 혈당 관리에 유리합니다.꼭 현미, 잡곡을 드셔야 하는것은 아니고, 반찬 구성과 섭취 순서를 조절해보시는 것도 충분히 효과적이겠습니다.예를 들어 식사시 채소 > 단백질/지방 > 탄수화물 순서로 드시는 것이 혈당 급등을 줄여줍니다. 영양제로는 바나바잎추출물, 베르베린, 애사비(미미함)이 혈당 관리에 도움이 된다고 합니다.협미 잡곡같은 복합탄수화물은 도움이 어느정도 되지만 필수는 아니며 식사의 균형, 조합, 순서가 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.2600
- 봉구스밥버거 고3컵밥이랑 비슷한거 있나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.지지고: 철판볶음 + 더비라이스(마요덮밥류) 제육, 치킨, 불고기 계열로 조합하면 고3컵밥과 풍미가 유사합니다.한솥도시락: 메가치킨마요 같은 마요덮밥류가 대표적이고 고기고기 시리즈도 괜찮습니다.오니기리와 이규동: 오니기리 컵(오니한컵) 이것도 3가지 토핑을 한 컵에 담는 메뉴가 있습니다.김밥천국(일부 지점 배달메뉴): 스팸,치킨, 참치 같이 덮컵밥이 있는데 지점마다 여부 확인 해보셔야 합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.265.01명 평가00
- 뱃살빼려면 어떻게해야할까?알려주세요안녕하세요. 임원종 영양사입니다.뱃살중에 아랫뱃살은 식습관, 생활습관이 크게 좌우합니다.운동만으로는 빠지기 어렵고 식단 관리가 반드시 병행되어야 합니다. 식이요법부터 보면, 가공식품, 술, 설탕, 단 음료, 빵류같은 단순당 섭취는 줄이고, 단백질 위주의 균형 잡힌 식사를 하는것이 중요합니다.닭가슴살, 달걀, 두부, 생선, 살코기같은 단백질, 채소, 견과류, 올리브유, 아보카도같은 좋은 지방을 챙기면 좋습니다. 저녁 늦게 과식하는 습관은 뱃살을 정말 쉽게 쌓이게 하니 저녁은 가볍게 일찍 드시는것이 효과적입니다.운동은 유산소 근력운동을 병행하시는 것이 베스트입니다.유산소는 빠르게 걷기, 자전거, 인터벌 트레이닝 러닝처럼 심박수를 높이는 활동이 도움이 되며, 근력운동은 스쾃, 런지, 플랭크, 레그 레이즈, 힙 브릿지같이 복부와 하체를 자극하는 동작이 아랫뱃살 라인을 잡아주는데 효과적입니다. 플랭크, 레그 레이즈는 코어 근육과 하복구 근육을 강화해서 탄탄하게 잡아줍니다.마지막으로 간헐적 단식, 수면, 스트레스 관리도 중요합니다. 잠이 부족하거나 스트레스가 많다면 호르몬 불균형으로 뱃살이 더 쉽게 붙게 됩니다.규칙적인 식습관, 유산소 근력 운동 병행, 충분한 수면, 간헐적 단식(14~16시간)이 뱃살 빼는데 도움이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.09.265.01명 평가10
- 정말 감사해요100
- 제가 변을만진것같은데 그 손으로 음식을 먹었어요질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.변이 직접 손에 묻은 것이 아니라 팬티에 묻은 것을 잠깐 만지고 그 손으로 음식을 드셔서 병 걸릴 가능성은 적어보여요. 그런데 변에는 세균, 바이러스가 있을 수 있으니 위생적으로 주의가 필요합니다.혹시 손에 묻은 양이 많지 않고 곧바로 드신 정도라면 대부분 소화 과정에서 위산이 세균을 상당 부분 제거하니.. 심각한 문제로 커질일은 없다고 봅니다 ^^확률은 정말 희박하겠지만, 이후 복통, 설사증상이 나타나면 지켜보시고 증상이 심해지면 바로 소화기 내과 방문을 권장드립니다.앞으로는 이런 상황이 생기면 손을 비누로 꼼꼼히 씻은 뒤 음식을 드시는 것이 확실한 예방법이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.2600
- 곤약 등 다이어트에 도움이 되는 식료품에는 다른 영양소가 들어 있나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.곤약의 주성분은 글루코만난이라는 수용성 식이섬유로위에서 물을 흡수해서 부피가 커지며 포만감을 오래 유지하게끔 돕는답니다.이 식이섬유는 체내에서 소화나 흡수가 잘 되지 않아서 실제로는 우리 몸에 직접적인 열량, 필수영양소를 공급하지를 않습니다.곤약 자체에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 거의 없으며, 탄수화물 대부분 식이섬유 형태라서 실질적인 영양을 보충하긴 불가능합니다.곤약은 포만감을 위한 보조재료로 다이어트에는 훌륭하지만 주식같이 영양을 기대할 수는 없습니다. 다이어트 중 곤약을 활용하시더라도 동/식물성 단백질, 건강한 지방, 다양한 채소, 과일을 곁들여야 균형 잡힌 식단이 되겠습니다.실제로 현재 사람들이 다이어트, 혈당 관리용으로도 애용하는 식료품입니다. 그러니까 곤약은 칼로리는 낮고 포만감은 높으나 영양소는 거의 없는 식품이니 메인 식단에 곤약을 추가해서 배부르게 먹을 수 있도록 하고 다른 식품군과 골고루 조합해서 드시는 것이 좋습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.264.01명 평가00
- 소식을 하게 되면 필연적으로 오는 변비는 어떻게 해결하는건가요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해보았습니다. 소식을 하면 음식 섭취량이 줄어 장 속으로 들어오는 섬유질, 수분이 부족해져서 변비가 쉽게 따라옵니다. 이럴때 무조건 약을 먼저 생각할 필요는 없고, 생활습관 조정으로 개선이 가능합니다.수분 섭취가 중요한데, 물을 자주 조금씩 드셔서 대변이 굳지 않게 도와주어야 합니다. 그리고 식이섬유를 충분히 섭취하면서 채소, 해조류, 버섯, 견과류같이 부피는 크지 않은데 섬유질 많은 식품을 선택합니다. 식이섬유는 수분과 함께 드셔야 효과가 커서 물을 틈틈히 나눠서 드셔주세요.아침 공복에 따뜻한 물, 미지근한 차를 마셔서 장 운동을 돕는것도 도움이 된답니다. 가벼운 걷기, 복부 마사지, 요가 스트레칭, 체조도 배변 리듬을 회복시키는데 좋답니다.이런 방법으로도 효과가 없고 변비가 오래 지속되신다면 소화기 내과 전문의 상담을 거쳐 단기간 변비약, 유산균제를 고려할 수 있겠습니다. 장기적으로는 약보다는 생활습관 개선이 꼭 필요합니다.소식 다이어트 중 변비는 수분, 섬유질을 보완하고 장 운동을 돕는 생활습관으로 대부분 관리가 가능하니 약은 보조적으로만 취급하시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.09.2600