답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.연휴 기간 이동과 피로로 인해 아이가 갑작스러운 구토 증상을 보여 당황스러우셨겠습니다.구토 직후에는 물을 포함한 모든 음식 섭취를 1~2시간 정도 중단해주시길 바랍니다. 위장이 예민해진 상태에 물을 마시게 되면 다시 구토를 유발해서 탈수가 심해질 수 있거든요. 아이가 목말라 하더라도 입술에 물을 축여주는 정도로만 대응하며 위장을 쉬게 해야 합니다.구토가 멈춘 후 1~2시간이 지났다면 미지근한 보리차나 경구용 전해질 용액을 먹이는 것이 필요해요. 한꺼번에 마시게 하지 마시어, 5~10분 간격으로 한 숟가락씩 천천히 먹여야 합니다. 이를 통해서 다시 토하지 않는지 확인하시어 양을 조금씩 늘려가시는 것이 필요합니다.아이가 만약 다시 구토할 경우 토사물이 기도로 넘어가지 않도록 고개를 옆으로 돌려주거나 상체를 약간 높여 눕혀주시길 바랍니다. 증상이 완화되면 배를 따뜻하게 해주고 명치 아래부터 배꼽 주변을 시계 방향으로 부드럽게 마사지 해주시는 것이 좋습니다.당분간은 미음이나 흰죽 위주로 식사 강도를 조절해주시어, 아이가 충분히 안정을 취할 수 있도록 도와주시길 바랍니다.아이의 쾌유를 빌며, 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.수크랄로스는 설탕보다 약 600배에 강한 단맛을 내는 무열량 인공 감미료로, 체내에는 흡수되지 않고 대부분 배출됩니다. 문의하신 부작용, 당뇨 환자의 주의할 점을 정리해서 설명 도와드리겠습니다.[부작용, 위험성]장기간 과다 섭취시 장내 유익균을 감소시키고 미생물 불균형을 초래해서 소화기능 저하나 면역력 약화에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있습니다. 2023년 연구에서는 수크랄로스 분해 과정에서 생성되는 "수크랄로스-6-아세테이트"가 DNA 손상을 유발할 가능성이 제기되었는데, 확정된 사실이 아닙니다. 게다가 직접적인 혈당을 높이지는 않습니다만, 인슐린 민감성에 변화를 줄 수 있다는 논란은 지속되고 있습니다.(대체감미료의 한계이긴 합니다.. 수크랄로스 뿐만 아니라 다른 감미료도 이런 동일 이슈가 있답니다)[당뇨, 고혈당 섭취 가이드]수크랄로스의 혈당 지수(GI)는 0입니다. 섭취 직후 혈당을 급격하게 올리지 않아서 설탕 대안으로 사용은 가능하겠습니다. 그러나 마음껏 드시는건 권장되지 않습니다. 왜냐하면 인슐린 반응이라는 것이 있습니다. 혀가 단맛을 느끼는 것만으로도 뇌는 당이 들어온 것으로 착각해서 미량의 인슐린을 분비할 수 있고, 장기적으로 대사 체계에 혼란을 줄 수 있답니다. 강한 단맛에 지속적으로 노출되면 미각이 둔화되니 결국 다른 고칼로리 음식에 대한 욕구를 높일 수 있답니다.수크랄로스는 안전성이 승인된 성분이나, 일일 섭취 허용량(ADI, 체중 1kg당 15mg) 내에서 적당량 섭취하시는 것이 안전하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 질문자님 신체조성 기준 BMI는 약 23.5이며 정상 범위 끝자락에 위치하며, 체중 감량도 좋지만 체지방도 함께 줄이되 근육량을 유지하는 린매스업 형태의 접근이 효율적이랍니다.[식단 7 : 운동 3]다이어트 초기 체중 감량의 포인트는 칼로리 적자입니다.(소모량 > 에너지 개념으로 보시면 되겠습니다) 운동만으로는 소모 칼로리에 한계가 있어서, 전체 노력의 70%를 식단 관리에 집중해주셔야 실패 확률이 낮아지게 됩니다.[운동 구성]주 4~5회, 회당 60분을 권장드립니다. 체지방 연소 효율을 극대화하기 위해서는 먼저 근력운동 후 유산소 원칙을 지키시는 것이 좋겠습니다.근력(40분): 맨몸 스쿼트, 런지, 힙브릿지, 벽 푸쉬업, 어씨스트 풀업처럼 대근육 위주 운동으로 기초대사량을 높이는 것이 중요합니다. 머신 운동으로 하셔도 됩니다. 되도록 맨몸운동으로 먼저 기초체력과 근지구력을 다시고 머신 운동으로 임하시는 것을 권장드립니다. 유튜브 맨몸 타바타, 맨몸 컨디셔닝, 덤벨 전신 근지구력 운동 종목도 추천드립니다. (비율은 60%입니다)유산소 운동(20분): 근력 운동 후에 지방이 타기 시작할 때 빨리 걷기, 실내 싸이클, 천국의 계단같은 운동을 병행해줍니다. (비율은 40%입니다) 심박수는 bpm 120~140이면 충분합니다.[식단 조절]하루에 단백질은 질문자님 체중 1kg당 1.5~1.6g(대략 90~110g 범주입니다.) 섭취를 권장드립니다. 하루 칼로리는 질문자님 TDEE(하루 총 에너지원)에 -500kcal정도로 설정해주시면 되겠습니다. 탄단지 비율은 4:3:3~2:3:5 비중을 권장드립니다. 복합탄수화물은 하루에 70~100g정도를 권장드려요. 쉐이크는 분리유청단백질 WPI를 권장드립니다. 식사 대용보다 보충제로 운동 후 1회정도 섭취해주시면 충분합니다.평소 매 끼니마다 고기, 계란, 생선으로 단백질을(30g~35g)정도 챙겨주시는 것이 중요합니다. 정제 탄수화물(면, 빵, 음료, 과자, 밀가루, 설탕, 디저트, 액상과당은 꼭 피해주시길 바랍니다. 건강한 다이어트를 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.제품 신선도 문제보다 지방의 산패나 조리 환경에 문제가 있는게 아닐까 싶습니다.질문자님 냉동실에 오래 두지 않으셨더라도, 마트에서 집으로 오는 과정이나 택배 배송중에 온도가 미세하게 오르내리는 콜드 체인에 균열이 생길 수 있습니다. 이때 고기 속 지방이 산소와 반응해서 특유의 쾌쾌한 냄새를 유발하게 됩니다. 특히 지방 함량이 높은 떡갈비는 이런 변화에 더욱 민감하답니다.아니면 조리 방법이 원인이 될 수 있겠습니다. 팬이 충분히 뜨겁지 않은 상태에 냉동 고기를 올리게 되면, 고기 내부의 수분이 흘러나와서 굽는게 아닌 삶아지는 현상이 발생하게 됩니다. 이때 잡내 성분이 수증기와 함께 날아가지 못하고 고기 표면에 맺히게 된답니다.해결을 위한 방법을 제안드리겠습니다. 팬에서 연기가 살짝 날 정도로 예열하신 뒤 구워서 마이야르 반응을 극대화 시켜보시길 바랍니다. 고소한 향이 그나마 잡내를 덮어줄 것입니다. 조리 직전에 맛술을 살짝 뿌리시거나, 생강가루, 후추, 마늘가루를 넉넉히 사용하시면 단백질 변성 과정에 잡내를 효과적으로 잡을 수 있겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.지인이 성공적인 감량을 거두었다니 마음이 조급해지시는 것을 자연스러운 심리랍니다. 언급하신 위고미(세마글루타이드)와 마운자로(티르제파타이드)는 뇌의 포만감 신호를 자극해서 식욕을 억제하는 치료제입니다. 특히나 마운자로는 두 가지 호르몬에 작용해서 위고비보다 체중 감량 효과가 더 뛰어나다고 알려져 있습니다.그러나 약물은 어디까지나 보조 수단이에요. 약물에만 의존하시게 되면 체지방뿐 아니라 근육량도 감소해서 기초대사량이 떨어질 수 있습니다. 투약을 중단했을 때 식욕 조절 기전이 돌아오며 발생하는 요요 현상의 원인이 되겠습니다.요요 없는 건강한 몸을 유지하는 방법은 대사 능력의 회복이 되겠습니다. 친구분의 속도보다는 질문자님의 기초 체력을 기르시고 근육을 지키는 정석적인 운동과 식단 관리를 우선순위에 두시는 것을 권장드립니다.의학적인 도움은 생활습관 교정으로도 쉽게 해결되지 않는 대사 질환 단계에서 고려해보시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.갑작스러운 폭식 현상은 신체적 허기와 심리적인 요인이 복합적으로 작용했을 것으로 사료됩니다. 의학적, 영양학적 관점에서 몇 가지 원인을 점검해 보시길 바랍니다.평소보다 적은 양을 섭취해왔다면, 몸은 이를 위기 상황으로 인식하게 됩니다. 이때 식욕 억제 호르몬인 렙틴 수치는 낮아지고 허기를 느끼게 하는 그렐린 수치가 급격하게 상승하게 됩니다. 어제의 과식은 결핍을 보충하려는 신체의 강렬한 본능적인 반응인 에너지 보상 기전일 수 있습니다.만약 첫 식사 때 정제 탄수화물이나 당분이 높은 음식을 섭취했다면 혈당이 급격하게 올랐다 떨어지는 혈당 롤러코스터 현상이 발생하게 됩니다. 혈당이 급락할 때는 뇌는 에너지 부족으로 오인하니 가짜 허기를 만들어내며, 평소의 3배가 넘는 과식으로 이어질 수 있겠습니다.특정 미량 영양소(단백질, 섬유질, 염분 섭취)가 너무 부족하거나, 수면 부족, 과도한 스트레스가 겹치면 코티솔 호르몬이 분비되어서 고칼로리 음식에 대한 갈망을 증폭시키게 됩니다.하루의 과식으로 건강에 큰 이상이 생기는건 아니니 너무 자책하지 않는 것이 좋겠습니다. 오늘 내일은 물을 평소보다 좀 더 많이 섭취하시고 가벼운 산책을 통해서 혈당을 조절하시고, 다음 식사부터는 식이섬유, 단백질 위주로 천천히 식사량을 회복해 보시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.돼지고기, 사과 드셔도 됩니다 ^^두 식재료에는 회복에 유익한 영양소를 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 정리해서 설명 도와드리겠습니다.[돼지고기]면역 세포의 원료인 단백질, 에너지 대사를 돕는 비타민B1이 많습니다. 그러나 지방 함량이 높은 부위는 소화 에너지를 많이 소모하게 하니 회복을 더디게 할 수 있답니다. 감기 시에는 구이보다는 수육처럼 기름기를 뺀 조리법을 권장드립니다.[사과]유기산, 비타민C, 식이섬유가 많아 면역력 증진에 기여해줍니다. 찬 성질이 기침을 유발한다는 속설이 차가운 과일이 기관지를 일시적으로 수축시켜 기침을 자극할 수 있다는 점에서 기인한답니다. 상온에 둔 사과를 섭취하시는건 문제가 되지 않겠습니다.어르신들의 금기 사항은 감기로 인해 소화 기능이 저하된 상태를 배려한 생활 지혜로 해석하시는 것이 적절하겠습니다. 소화에 부담을 주는 기름진 육류, 자극적인 찬 음식을 피하라는 조언이 돼지고기, 사과라는 특정 식재료로 굳어진 것으로 사료됩니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.오리알은 계란보다 영양 밀도가 높은 좋은 단백질 원이지만, 다이어트 시에는 높은 칼로리를 꼭 고려해주셔야 합니다.오리알은 계란보다 노른자 비중이 커서 비타민A, B12, 철분, 오메가3 지방산 함량이 풍부합니다. 단백질 또한 1알당 약 9g으로 계란(6g)보다 높으나, 지방 함량이 많아서 칼로리는 계란의 약 1.5~2배 수준이랍니다. 콜레스테롤은 1알당 600mg이상으로 계란의 약 3배에 달하나, 평소 중성지방 수치가 높거나 대사 질환이 있으시면 유의하시는 것이 좋겠습니다.(요즘은 식품으로 식이 콜레스테롤이 거의 오르지 않으니, 가족력이 있으신 분은 제외하고 너무 염려하지 않으셔도 되겠습니다)높은 포만감과 풍부한 미네랄 덕에 식단에 변화를 주기엔 좋습니다. 그러나 계란과 1:1 비율로 드시기보다는 계란 2알을 오리알 1알로 대체하시는 방식으로 분량을 조절해보시길 바랍니다. 특유의 진한 풍미는 다이어트 중에 올릴 수 있는 식단 권태기를 해소하는데 좋겠습니다.추가적으로 오리알은 대부분 알류와 다르게 알칼리성 식품에 해당하며, 육류 위주 식단으로 발생할 수 있는 체내 산성화를 방지하는데 좋습니다. 그러나 단백질 구조가 치밀해서 계란보다는 소화 속도가 다소 느릴 수 있어서 위장이 예민하시다면 저녁보다 활동량이 많은 아침이나 점심 식단에 포함하시는 것을 권장드립니다. 식이섬유와 비타민C가 풍부한 녹황색 채소를 곁들여 주시면 영양 균형을 맞출 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.기력을 보충하기 위해 집에서 직접 삼계탕을 준비하고 계시군요. 정석 삼계탕을 위해 생닭, 마늘, 찹쌀 외에 꼭 챙기셔야 할 중요 재료와 조리 팁을 정리해서 소개해 드리겠습니다.[맛과 영양을 잡는 재료]1) 약재류: 수삼, 인삼은 필수이며, 기력 회복에 좋은 황기(땀 조절, 면역력), 국물을 시원하게 해주는 엄마누, 단맛, 잡내를 잡아주는 대추를 준비해주시길 바랍니다.2) 향신 채소: 비린내 제거를 위한 편생강 2~3슬라이스와 국물의 깊은 맛을 내는 대파 흰 부분을 통으로 넣어주시면 좋답니다.3) 비법 재료: 국물을 더욱 걸쭉하고 고소하게 만들고 싶으시다면 밤, 은행을 몇 알 넣는 것을 추천드립니다.[조리 팁]1) 지방 제거: 닭의 꽁무니와 목 주변의 두꺼운 지방 덩어리를 가위로 제거해보시길 바랍니다. 그래야 국물이 느끼하지 않고 담백하고, 중성지방 관리에도 좋답니다.2) 육수 먼저 내기: 모든 재료를 한꺼번에 넣기보다는, 약재(황기, 엄나무)를 먼저 30분 정도 끓여서 약초물을 만드시고 닭을 넣으시면 풍미가 더욱 깊어지게 됩니다.3) 조리 시간: 일반 냄비라면 강불 10분, 중불 40분, 약불에서 10분간 뜸을 들여보시길 바랍니다. 고기가 뼈에서 부드럽게 분리되는 최적의 상태가 된답니다.맛있는 삼계탕 만드시길 바랄게요 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아이들의 성장을 위해 단백질을 챙기시려는 마음 충분히 공감이 갑니다. 요리가 서투시더라도 영양을 채울 방법은 많으니 너무 스트레스 받지 마시길 바랍니다.성장기 아이들에게는 단백질뿐 아니라 비타민, 미네랄이 풍부한 자연식품 섭취가 우선이랍니다. 단백질 보충제는 간 기능이나 신장에 부담이 되니, 가급적 일반 식사로 해결하는 것이 권장사항입니다.고기를 씹기 힘들어하는 아이들이 많습니다. 소고기, 돼지고기를 다짐육으로 구입해서 볶음밥, 짜장, 카레에 넣어보시길 바랍니다. 식감이 부드러워져서 거부감이 줄어들게 됩니다. 조리가 쉬운 두부을 으깨서 계란말이 속에 넣거나 전 반죽에 섞어보시길 바랍니다. 고기보다 소화도 잘 되고 단백질 함량도 훌륭하답니다. 과자 대신에 삶은 메추리알, 고단백 치즈, 요거트, 저염 육포를 간식으로 제공 해주시는 것만으로도 하루 권장량을 채우기 훨씬 수월해 진답니다.조리가 정말 힘이 드실 경우 시중에 나온 어린이 전용 단백질 강화 음료나 칼슘/비타민D 우유를 활용하시는 것도 좋은 전략이 되겠습니다. 당 함량이 낮은 제품을 선택하시는 것이 중요합니다.너무 염려하지 마시고 하나씩 시도해보시는 것을 권장드립니다. 아이의 건강한 성장을 응원합니다.감사합니다 ^ ^