라면을 뽀글이로 먹으면 몸에는 않좋을까요
안녕하세요, 아침 일찍 출근해서 출출할 때 간편하게 즐기는 뽀글이는 정말 꿀맛 같지만, 건강을 위해서는 되도록 전용 용기를 사용하시는 것이 좋겠습니다..!걱정하시는 환경호르몬 용출 여부에 대해 국내 식품의약품안전처 기준을 살펴보면, 라면 봉지 내면은 주로 폴리에틸렌(PE)이나 폴리프로필렌(PP) 재질로 만들어져 있어서 뜨거운 물을 붓는다고 당장 비스페놀A같은 대표적인 환경호르몬이 배출이 되지는 않습니다.그러나 식약처는 라면 봉지를 조리용으로 사용하는 것을 공식적으로 권장하지 않고 있습니다. 라면 포장지는 어디까지나 식품의 보관과 유통을 목적으로 만들어진 다층 포장재이기 때문입니다. 뜨거운 물의 열기로 포장지가 팽창하거나 얇은 내면 코팅에 미세한 손상이 생기면, 포장재 접착에 사용된 물질이나 외부 인쇄면의 잉크 성분같이 의도치 않은 화학물질이 국물에 미량 스며들 가능성을 완전하게 배제할 수는 없습니다. 게다가 사무실 정수기 물은 당장 봉지를 녹일 온도는 아니더라도, 비닐 자체가 흐물거려서 쏟아질 경우 화상을 입을 위험이 큽니다.지금까지 가끔 드신 것으로 당장 몸에 이상이 생기는 것은 아니니 너무 마음쓰실 필요는 없겠으나, 앞으로도 아침마다 종종 라면을 드실 계획이시면, 안전을 위해서는 사무실에 전자레인지용 실리콘 볼이나 텀블러, 사기그릇을 하나 구비해 두시어 거기에 덜어서 익혀서 드시는 것을 권장드립니다.라면 맛있고 안전하게 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^
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야식으로 먹기에 부담없는 음식은??
안녕하세요, 밤늦게 찾아오는 출출함은 참 참기가 힘들다 생각합니다..특히나 치킨처럼 기름진 음식은 먹을 때는 참 행복하지만, 자는동안 위장에 큰 부담을 주어서 다음날 아침 속 쓰림과 후회를 남기기 쉽습니다. 이제는 속을 편안하게 달래주면서도 포만감을 주는 가벼운 야식들로 메뉴를 바꿔보시길 바랍니다. 몇 가지 정리해서 제안 드리겠습니다.1 ) 두부, 연두부: 추천드리고 싶은 식재료입니다. 단백질이 풍성하고 소화 흡수율이 높아서 빈속을 부드럽게 채워주고, 양조간장에 참기름이나 시판 저당 양념장을 약간 곁들여주시면 맛도 좋습니다.2 ) 달걀찜, 삶은 달걀: 부드러운 달걀찜이나 삶은 달걀도 괜찮은 선택이랍니다. 달걀에 든 트립토판 성분은 숙면을 돕는 멜라토닌 분비를 촉진해서 잠을 청하는데도 상당히 좋습니다.3) 오트밀죽, 야채죽: 든든함을 선호하시면 오트밀을 따뜻한 물이나 우유에 끓인 오트밀죽이나, 가벼운 야채죽을 소량 드시는 것도 좋습니다. 따뜻한 음식을 드시면 위장이 안정되면서 숙면에 큰 도움이 되겠습니다.4) 바나나, 그릭요거트: 달콤한 맛이 당기실 때는 근육을 이완해 주는 마그네슘이 풍성한 바나나, 유산균이 많아서 소화를 돕는 그릭 요거트도 좋은 대안이 될 것입니다.5) 방울토마토, 오이: 입이 심심해서 아삭한 식감이 필요하시다면 수분 함량이 높고 칼로리가 낮은 방울토마토와 오이를 추천드립니다.이 외에에는 파프리카에 후무스 딥, 병아리콩 스낵, 저염 육포, 스트링치즈, 무가당 두유, 김 스낵, 먹태 구이가 있습니다. 야식을 드신 후에는 최소 1~2시간 정도는 소화를 시키고 주무셔야 다음날 아침 한결 가벼운 몸을 만날 수 있겠습니다.위장이 편안해하는 음식들로 건강하게 배를 채워보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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밥을 먹고 운동하는 것과 먹기 전에 운동하는 것 어느것이 더 효과적인가요?
안녕하세요, 퇴근 후 7시라는 시간은 운동과 식사 순서를 정하기 참 애매해서 직장인 분들이 많이 고민하시는 부분이기도 합니다..!체지방 연소가 목적이시면 식전 운동이, 근육량 증가와 고강도 훈련이 목적이시면 식후 운동이 좀 더 효과적이라고 보시면 좋겠습니다.그러나 질문자님 말씀처럼 7시에 도착해서 운동을 마치고 식사를 하시면, 수면과 소화에 방해가 될 수가 있으며, 반대로 저녁을 든든히 먹고 바로 운동을 진행하시면 혈액이 소화기관에 몰려서 위장에 큰 부담을 주고 부대낌을 유발할 수 있겠습니다.해결방안 1 ) 이런 딜레마를 해결하기 위한 현실적인 방법은 오후 간식과 가벼운 늦은 저녁으로 식사를 분할하는 것입니다. 퇴근하시기 전인 오후 5시30분에서 6시 사이에 바나나 1개 or 고구마, 아니면 단백질 쉐이크같은 소화가 잘 되는 탄수화물과 단백질을 200~300kcal정도로 미리 섭취를 해주시길 바랍니다. 이렇게 하시면 7시에 집에 도착하셨을 때 에너지가 충분해서 힘 있게 운동하실 수 있고, 위장이 비워져 있어 속이 부대끼는 현상도 완벽하게 막을 수 있겠습니다.해결방안 2 ) 그 후에 1시간 정도 쾌적하게 운동을 마치시어 8시 30분쯤에 닭가슴살이나 소고기 스테이크 샐러드, 연두부, 아니면 가벼운 단백질 위주의 식단(계란, 생선, 두부)으로 저녁을 마무리하시는 것을 권장드립니다.해결방안 3 ) 만약에 회사에서 간식을 챙겨 드시기 눈치 보이는 상황이라면, 집에 오자마자 소화가 아주 빠른 과일 주스나 꿀물을 한 잔 마시고 20~30분 뒤에 운동을 바로 시작하시는 것도 좋은 대안이 되겠습니다.가장 효과적인 운동은 완벽한 이론에 따르기 보다는, 자신의 소화 능력과 생활 패턴에 맞춰서 지치지 않고 꾸준히 할 수 있는 방법을 찾는 것입니다.식사량을 앞 뒤로 미리 현명하게 나누어서 활력도 챙기고 속도 편안한 저녁 시간을 만들어 보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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장내 미생물 군집(마이크로바이옴)
안녕하세요, 장-뇌 축은 장과 뇌가 미주신경, 면역계, 내분비계를 통해서 긴밀하게 연결되면서 쌍방향으로 소통하는 거대한 정보 교환 시스템을 의미합니다.세로토닌: 이런 생물학적 연결망에서 감정 조절과 우울증 완화의 중요한 열쇠를 쥐고 있는 신경전달물질이 바로 행복 호르몬으로 잘 알려진 세로토닌입니다. 보통 감정을 관장하는 세로토닌이 뇌에서 주로 만들어질 것이라 생각하나, 실제 인체 내 세로토닌의 약 90%가 장 점막의 세포에서 합성이 됩니다.마이크로바이옴: 여기서 장내 마이크로바이옴중에 유익균의 비율이 높아지게 되면, 이런 균들이 장내 식이섬유를 분해하면서 짧은사슬지방산(SCFA)이라는 유용한 대사산물을 풍성하게 생성하게 됩니다. 이런 대사산물은 장을 지속적으로 자극해서, 음식으로 섭취한 필수 아미노산인 트립토판을 세로토닌으로 전환하는 과정을 촉진합니다. 이렇게 장에서 활발하게 만들어진 세로토닌의 화학적인 싸인과 유익균이 생산한 신경활성 물질들은 뇌와 장을 직접적으로 이어주는 고속도로 격인 미주신경을 타고 뇌의 감정 조절 중추로 빠르게 전달이 됩니다.유익균 기능: 더 나아가 유익균은 뇌 신경을 손상시키고 우울증을 유발할 수 있는 체내의 전신 염증 반응을 효과적으로 억제를 하고, 만성 스트레스 호르몬인 코티솔 분비량까지 안정화하는데 좋답니다.건강한 장내 환경에서 유익균이 주도하는 원활한 세로토닌 합성과 강한 염증 감소 작용이 뇌의 화학적인 균형도 되찾아주고, 이는 불안감을 줄이고 우울증 증상을 근본적으로 완화하는 밑거름이 되겠습니다.장 속 미생물들이 마음의 병을 치유하는 항우울제 공장이라고 보시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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건강한 지방 어떻게 섭취해야....
안녕하세요, 다이어트중에 지방을 무조건 기피하지 않고 현명하게 챙기시려는 선택이 정말 우수합니다.건강한 지방은 포만감을 오래 유지를 해주어서 오히려 가짜 식욕과 폭식을 막아주는 다이어트의 숨은 아군이기 때문입니다.1) 아보카도: 체중 감량에 우선 도움이 되는 주 식품으로는 아보카도가 있습니다. 단일불포화지방산과 식이섬유가 풍성해서 식욕을 가라앉히는데 좋으며, 하루에 반개 정도를 샐러드에 곁들여주시면 좋습니다. 바나나, 우유와 함께 스무디로 갈아서 드셔도 좋아요.2) 엑스트라버진 올리브유: 올리브유도 촉진제 역할을 하는데, 신진대사를 돕고 체내의 염증을 줄여주므로, 드레싱으로 하루 한두스푼씩 활용해 보시길 바랍니다3) 모듬견과류: 간식으로는 아몬드, 호두, 마카다미아, 브라질넛트, 피칸, 피스타치오, 캐슈넛같은 견과류가 좋은데, 소량으로도(하루 30g) 든든한 포만감을 주고 혈관 건강에 좋은 오메가3가 풍성해서 하루 한 줌씩 챙기면 좋단비다.4) 등푸른생선: 주말이나 저녁 식사 메뉴로는 연어, 고등어, 삼치, 꽁치같은 등푸른생선을 추천드립니다. 여기에 가득한 오메가3 지방산은 체내의 중성지방을 줄여주고, 다이어트 필수 영양소인 단백질까지 모두 채워주는 일석이조의 효과가 있답니다.5) 계란노른자: 달걀 역시 레시틴 성분이 지방 대사를 촉진해서 하루 두 세개는 노른자까지 안심하고 드셔도 되겠습니다. 이러한 착한 지방들은 혈당을 안정시키고 체지방이 잘 타는 환경을 만들어 줍니다. 그러나 지방은 기본적으로 열량이 높기 때문에 아무리 몸에 좋다고 해도 과식하기보다는 매일 적당량만 다양하게 나누어(순수 지방 기준 하루 체중 x 1.0g 범주면 괜찮습니다) 조절해서 섭취를 해주시는 것이 성공적인 체중 감량의 비결이 되겠습니다.든든한 건강한 지방 섭취로 성공적인 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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초고령사회에 대비해 가장 시급한 과제는 무엇인가요?
안녕하세요, 대한민국이 초고령사회에 본격적으로 진입함에 따라서 연금, 의료, 복지 전반의 구조적인 개혁이 그 어느 때보다 시급해졌답니다. 그리고 이런 세 가지 영역을 유기적으로 연계하는 통합적인 방식이 우선의 과제랍니다.1 ] 연금, 소득 보장 측면 - 공적 연금의 재정 지속가능성을 확보하는 개혁과 더불어서, 은퇴 후 소득 절벽과 노인 빈곤을 예방할 생산적인 고령화 기반을 다져야 합니다. 단지 현금성 복지 지원을 넘어서 일할 능력이 있는 고령층이 고용 시장에 계속 머무를 수 있도록 정년 연장이나 계속고용 제도를 사회적으로 안착시키고 일자리를 확충하는 것이 필요합니다.2 ] 의료와 돌봄 분야 - 과거의 시설 수용이나 요양병원 중심에서 벗어나서, 살던 곳에서 존엄하게 노후를 보내는 재택 의료와 지역사회 통합 돌봄체계로 전면 전환해야 합니다. 거동이 불편한 어르신을 위해서 의사, 간호사가 가정을 방문하는의료 시스템을 전국적으로 확대하고, 식사나 이동 지원서비스를 한데 묶어서 제공해서 급증하는 국가 의료비 부담을 선제적으로 완화를 해야 합니다.3 ] 복지 영역 - 급증하는 고령 1인 가구를 겨냥한 주거 안전망이 필요하겠습니다. 주거 공간과 복지 서비스를 결합한 고령자 복지주택을 확대를 하고 주거 환경의 문단차를 없애는 등 생활 인프라를 개선해야만 합니다. 연금과 의료, 복지는 별개의 과제가 아닌, 어르신들의 삶의 질을 높이고 국가의 경제적인 지속가능성을 지켜내기 위한 하나의 거대한 안전망으로 함께 추친되어야 합니다. 감사합니다.
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치팅데이 좋은 메뉴 추천부탁드립니다
안녕하세요, 평일동안 열심히 식단을 지키고 주말에 확실한 보상을 주는 멋진 루틴을 실천하고 계시네요!몸에 죄책감은 덜 하면서도 입은 만족할 수 있는 맛있고, 클린한 치팅 메뉴들을 스타일별로 제안 드리겠습니다.1) 소고기, 스테이크, 돼지 목살 구이: 고기가 무척 당기신다면 삼겹살 대신 육즙이 많은 소고기 스테이크나 지방이 적고 담백한 돼지 목살 구이를 추천드립니다. 구운 버섯, 아스파라거스, 신선한 쌈 채소를 충분히 곁들여주시면 단백질과 식이섬유를 모두 챙기는 완벽한 고기 파티가 되겠습니다.2) 오븐구이 치킨: 만약에 치킨을 선호하신다면 기름에 튀긴 프라이드 대신 겉바속촉 오븐구이 치킨, 전기구이 통닭을 고려해보시길 바랍니다. 구운치킨은 칼로리 부담을 절반으로 줄이면서도 야식 감성을 그대로 채워준답니다.3) 모둠회, 초밥: 깔끔하고 신선한 맛이 생각날 때는 모둠회나 초밥이 우수한 대안이 되겠습니다. 회는 고단백 저지방 식품이라 다이어터에게 축복과 같고, 초밥에는 평일간 부족했던 탄수화물을 건강하게 보충하기에 좋답니다.4) 샤브샤브, 월남쌈: 여기에 뜨끈한 국물과 든든한 포만감까지 원하신다면 샤브샤브, 월남쌈을 선택을 해보시길 바랍니다. 소스를 살짝만 찍어서 드신다면, 신선한 야채와 얇게 썬 소고기를 마음껏 즐기실 수 있어서 속도 편하고 포만감도 오래간답니다.이 외에도 양식을 선호하신다면 밀가루 면 대신 두부면을 활용한 파스타나, 올리브유에 새우를 충분히 넣은 감바스에 통밀빵을 챙겨주시는 것도 근사한 치팅을 내기에 좋답니다.맛있게 드시면서 평일 동안 쌓인 스트레스를 주말에 싹 날려버리시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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하루에 한 끼만 먹으면 영양실조에 걸리나요?
안녕하세요, 식욕이 없고 우울한 마음이 들어서 밥 챙겨 먹는 것조차 귀찮게 느껴지시는군요.무기력하실 때는 음식을 씹고 삼키는 일조차 버거운 숙제처럼 다가올 수 있습니다. 질문해주신 내용에 솔직하고 답변을 드리자면, 하루에 한 끼만 먹어서 영양실조에 걸리는 것은 아닙니다. 만약에 그 한끼 식사 안에 하루에 필요한 칼로리와 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민같이 필수 영양소가 충분히 골고루 채워져 있다면 건강을 유지할 수 있겠습니다.그러나 지금처럼 식사 자체가 귀찮고 입맛이 없는 상태에서 드시는 한 끼는 양이 절대적으로 적거나 영양 불균형이 올 확률이 높습니다. 이렇게 부실한 식사가 장기간 지속이 되면 영양 결핍으로 이어질 수밖에 없으며, 신체적인 피로감과 면역력 저하를 부르기도 하고, 우울감과 무기력증을 더욱 악화시키는 악순환을 만들게 됩니다. 어머님께서 억지로라도 두 끼를 챙겨 드시려는 이유가 바로 이런 몸과 마음의 건강을 깊이 걱정하시기 때문일 것입니다. 신체에 영양소가 부족해지면 뇌에서 감정을 조절하는 신경전달물질의 분비도 원활하지 않게 되어서 우울한 마음이 더 힘들고 지칠 수 있겠습니다.처음부터 억지로 밥을 많이 드실 필요는 없답니다. 화려하고 든든한 9첩 반상이 아니어도 괜찮으니, 한 끼를 드실 때는 달걀, 고기, 생선, 두부, 채소가 포함된 영양가가 있는 음식을 챙겨보시어, 다른 한 끼는 두유, 견과류, 바나나, 요거트처럼 가볍게 챙길 수 있으면서도 에너지를 주는 음식으로 조금씩 보충을 해주셨으면 좋겠습니다.몸에 에너지가 돌기 시작하면 무겁게 가라앉았던 마음도 점차 가벼워질 수 있으니, 자신을 아끼는 첫걸음이라 생각하시어, 조금씩만 식사에 변화를 주어 보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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살을 안정적으로 빼는데 가장 효율적인 삶의 습관, 루틴 추천부탁드려요!
안녕하세요, 갑작스러운 체중 증가로 많이 놀라셨겠습니다..바쁜 업무와 잦은 야근, 오래 앉아계시는 환경 속에서도 주 3회 요가, 도시락 지참, 수면시간 확보등 우수한 기본기를 다지고 계신 점을 응원드리겠습니다!1) NEAT 늘리기: 현재 상황에서 안정적이고 효율적으로 살을 빼기 위한 방식은 일상 속 활동량(NEAT) 늘리기입니다. 장시간 앉아 계시면 대사가 떨어지므로, 1시간마다 일어나서 가볍게 스트레칭을 해주시거나, 물을 마시는등 작은 움직임을 의도적으로 추가를 해보시길 바랍니다.2) 가짜배고픔: 야근시 가짜 배고픔 관리입니다. 늦게 일하시다 보면 야식이 당기기 쉬운데, 배달 음식 대신 방울토마, 모듬견과류, 그릭요거트, 삶은 계란 같은 가벼운 간식을 미리 준비해 두시면, 폭식을 막을 수 있겠습니다. 그리고 식욕을 계속 유발하는 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당), 술, 야식, 인스턴트 식품은 최대한 멀리해주시길 바랍니다.3) 수분섭취: 게다가 하루 체중 x 30~35ml 이상의 충분한 수분 섭취는 신진대사를 높여주게 됩니다.4) 자투리 시간: 빈 시간에 틈틈히 유산소를 추가를 해주시는 것입니다. 출퇴근길이나 점심시간을 활용해서 20분 정도만 걸으시거나 계단을 이용하시는 것만으로도 요가와 시너지가 나며 체지방 연소에 도움이 되실거에요.수면은 양뿐만 아니라 질이 더 중요해서, 야근 후 귀가 시 스마트폰은 멀리하시어 깊은 잠을 유도하고 스트레스(코티솔) 호르몬을 낮춰보시길 바랍니다. 완벽함보다는 지금처럼 꾸준히 유지하시는 것이 최고의 무기이니 마음에 여유를 가지시어 주당 0.3~0.5kg 감량을 목표로 좋은 습관들을 계속 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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다들 간식 어찌 끊으셨을까요? 요즘 넘 먹네
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.요즘 달콤하고 바삭한 다양한 과자에 빠지셨군요. 밥을 드시고도 계속 간식이 당기는 그 마음이 이해가 갑니다. 초콜릿이나 봉지과자같은 가공식품은 혈당을 빠르게 올렸다가 떨어뜨리면서 뇌에 가짜 배고픔을 만들기 때문에 한 번 입을 대시면 끊기가 상당히 어렵습니다.1) 환경통제: 간식을 끊는 가장 확실한 방법이 눈 앞에서 치우는 환경 통제입니다. 눈에 보이면 무조건 드시게 되니, 집이나 사무실의 과자를 모두 정리를 해주시어, 마트나 온라인 쇼핑에서 간식 관련 코너는 아예 눈독을 들이지 않는 것이 중요하겠습니다.2) 양치질, 가글: 식후에 입이 심심하시다면 밥을 다 드시자마자 바로 양치질과 가글을 하셔서 식욕을 떨어뜨리는 것이 도움이 되실거에요.3) 수분 보충: 인체는 종종 갈증을 배고픔으로 착각하기도 하니, 물, 무가당 탄산수, 보리차, 히비스커스티, 페퍼민트티를 충분히 마셔서 수분을 우선 보충을 해보시길 바랍니다.4) 건강한 간식: 정 무언가 씹고 싶으실 때는 방울토마토, 오이, 파프리카 스틱, 곤약젤리, 삶은달걀, 모듬견과류, 스트링치즈, 저염육포같은 식품으로 대체를 해보시길 바랍니다.매끼 식사 때 단백질(고기, 계란, 생선, 두부), 식이섬유를 충분히 챙겨드시면 포만감도 오래 유지가 되면서 간식 생각이 훨씬 덜 납니다. 처음 며칠은 입이 심심하고 참기 힘드시겠으나, 일주일만 버티시면 미각도 돌아오고 몸도 한결 가벼워지실 수 있을 것입니다.과자류를 우선 안 보이는 곳으로 모두 치워주시는 것 부터 시작해 보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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