답변 내역

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.피부 염증 완화와 무너진 면역력 회복을 위해서는 체내의 염증 수치를 낮추는 항염증 식품 섭취가 포인트가 되겠습니다. 1 ) 피부염에 좋은 음식 : 일단 고등어, 연어, 삼치같이 오메가3 지방산이 풍성한 등푸른생선, 생들기름은 염증성 물질의 생성을 억제하고 손상된 피부 장벽을 튼튼히 가꾸어 줍니다. 양배추, 브로콜리, 케일같은 잎채소, 블루베리처럼 플라보노이드, 안토시아닌이 풍성한 베리류, 그리고 면역 세포 조절에 필수적인 아연, 비타민 C, E가 가득한 제철 과일, 견과류를 꾸준히 섭취해주시면 좋겠습니다. 장 면역이 전신 면역의 포인트인 만큼 무가당 그릭 요거트, 김치, 된장, 사워크라우트 같은 발효식품도 유익하겠습니다.2 ) 피할 음식 : 반면에 혈관을 확장해서 염증 반응을 부추기는 알코올, 정제당, 가공육, 기름진 튀김류, 맵고 짠 자극적인 음식은 당분간 피해주셔야 합니다.3 ) 생활습관 : 이와 함께 생활 습관에서는 체온 자극을 최소화하고 절대적인 휴식을 취하시는 것이 중요하겠습니다. 뜨거운 물 샤워, 사우나는 혈관을 팽창시켜서 가려움과 타는 듯한 작열감을 빠르게 악화시키게 되니, 미온수로 짧게 씻고, 순한 보습제를 충분히 발라주셔야 합니다. 피부 마찰과 압박을 줄이기 위해서 부드러운 순면 소재의 헐렁한 옷을 입으시고, 하루 7-8시간의 숙면을 통해서 신체 회복을 도와주시길 바랍니다. 4 ) 두드러기성 혈관염 : 물론 의심하시는 두드러기성 혈관염은 단지 두드러기와 다르게 병변이 24시간 이상 지속되고 자반이나 멍, 통증을 남기는 자가면역 연관 혈관 질환입니다.이 부분은 식단과 관리만으로는 호전되기 어렵고 내부 장기 침범 여부 확인이 필수적이라, 지체하지 마시고 피부과나 류마티스내과를 찾아서 정밀 검사와 처방을 꼭 병행해주시길 바랍니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.추석 연휴 동안 늘어난 2-3kg은 실제 체지방이 아닌 짠 음식 섭취로 인한 수분 저류(부종)와 글리코겐 저장량 증가일 수 있겠습니다. 지방 1kg을 태우시려면 약 7,700kcal의 적자가 필요한 만큼, 며칠만에 순수 체지방이 그만큼 늘어나는 것은 아니니 안심하셔도 좋습니다.현재 시점에서는 체중을 줄이겠다고 굶거나 탄수화물을 무리하게 제한하시면, 토요일 대회 당일 근육 내 에너지가 고갈되면서 초반부터 다리가 무겁고 심한 탈진(봉크)이나 경련이 일어날 수 있어요. 따라서 이번 주 목표는 체지방 감량보다는 수분 붓기 제거와 최적의 컨디션 유지에 맞춰주시면 좋겠습니다.1 ) 피할 음식 : 수요일 까지는 정제탄수화물, 술, 국물, 젓갈, 튀김같은 기름진 음식을 피하시고 저염식을 유지해보시길 바랍니다2 ) 수분, 나트륨 : 물은 매일 체중 x 33-35ml이상 충분히 드시고, 나트륨 배출을 돕는 토마토, 바나나같은 칼륨 식품을 적당히 챙겨 드시면 체내에 고여 있던 수분이 빠져나가며 1-2kg은 자연스럽게 줄어듭니다.3 ) 식사 구성 : 식사량은 굶듯이 줄이지 마시고 생선, 고기 백반, 고구마, 귀리, 현미, 닭가슴살, 계란, 두부 위주로 담백하게 드시면 좋겠습니다.4 ) 목요일 : 목요일부터는 다이어트를 완전하게 멈추시고 대회 때 쓸 연료를 채워야 하니 소화가 잘 되는 탄수화물 위주로 일반 식사를 해주시길 바랍니다.훈련 역시 무리해서 뛰지 마시고 가벼운 조깅으로 몸만 풀어주시면 되겠습니다.붓기만 걷어내도 몸은 충분히 가벼워지시니, 굶지 마시고 에너지를 채워서 안전하게 완주하시길 응원하겠습니다 !

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.직장인이 식비를 아끼면서도 운동에 필요한 단백질, 영양을 챙기기 정말 좋은 냉동 볶음밥과 반찬 조합이 있습니다.추천 냉동 볶음밥부터 제안드리겠습니다.1 ) 잇x이트 닭가슴살 볶음밥 : 랭x닭컴의 대표 스테디세럴로 팩당 약 1,800-2,200원 선입니다. 팩당 18-23g의 단백질이 들어있고, 갈비맛, 김치, 양송이같은 선택지도 다양해서 장기간 드셔도 쉽게 물리지가 않습니다.2 ) 곰x 닭가슴살 볶음밥 : 쿠x PB 제품으로 팩당 1,000원대 후반의 뛰어난 가성비를 보여줍니다. 닭가슴살과 채소 함량이 균형 잡혀 있어서 대량으로 쟁여두고 식비를 최대화해서 절감하기에 좋습니다.추천 도시락 반찬이 있습니다.1 ) 대용량 구운란 : 30구 한 판 기준 개당 300-400원 꼴로 상당히 저렴한 편입니다. 실온과 냉장 보관 기간이 길고 조리 없이 껍질만 까서 볶음밥 위에 바로 얹으면 부족한 단백질이 바로 보충됩니다.2 ) 냉동 컷팅 브로콜리, 콜리플라워 : 1kg 대용량 팩이 5,000원대 안팎입니다. 아침에 볶음밥과 함께 전자레인지에 돌려 담기만 하시면 부족하기 쉬운 식이섬유, 비타민을 간편하게 채워줍니다.3 ) 들기름 두부 부침 : 두부 한 모(약 1,500원)를 썰어서 들기름에 노릇하게 구워두시면 2-3일치 든든한 식물성 단백질 반찬이 되고, 포만감이 오래가서 오후 근무 중 허기를 막아주게 됩니다.처음부터 복잡하고 다양하게 준비해서 요리하시기보다, 완제품 볶음밥에 구운란과 손질 채소를 곁들이는 방식으로 시작하셔야 지치지 않고 도시락 습관을 꾸준히 이어가실 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.고강도 인터벌 트레이닝(HIIT) 후에도 칼로리가 계속 소모되는 현상은 운동 후 초과 산소 소비(EPOC, Excess Post-Exercise Oxygen Consumption), 보통 애프터번(Afterburn)효과라고 부릅니다. 이런 현상의 포인트는 고강도 운동 중에 발생하는 산소 부채(Oxygen Deficit)에 있습니다.1 ) 산소 부채 : 전력질주처럼 산소 공급이 수요를 따라가지 못하는 극한의 부하가 걸리면, 몸은 무산소 대사를 통해서 에너지를 급조하게 됩니다. 운동이 끝난 뒤에는 신체는 항상성을 회복하기 위해서 평소보다 더 많은 산소를 섭취하면서 복구 작업을 시작합니다.고갈된 ATP와 크레아틴 인산을 재합성하고 쌓인 젖산을 분해와 배출을 하고, 상승한 체온과 호흡, 심박수를 안정시키는 과정에서 지속적인 에너지가 소모가 됩니다. 그리고 회복기에는 에피네프린 같은 카테콜라민 분비로 인해서 지방 산화 비중도 높아집니다.2 ) 애프터번 효과 : 허나 대중적인 인식과 다르게 애프터번으로 인한 순수 추가 칼로리 소모는 운동 중 소모량의 약 6-15%(대략 30-80kcal 내외) 수준으로 드라마틱하게 크지는 않습니다. 그럼에도 HIIT는 짧은 운동 시간 대비 총에너지 소비 효율이 상당히 높고, 인슐린 감수성 개선과 심폐 지구력 향상, 근육 보존같은 전반적인 대사 기능을 끌어올린다는 부분에서 충분히 가치가 있는 운동법입니다.HIIT는 매일 무리하게 수행하기보다는 주 2-3회 정도로 빈도를 조절하면서 영양 섭취와 충분한 휴식을 병행하시는 것이 현명하겠습니다. 짧은 시간 동안 폭발적인 에너지를 쏟아붓는 만큼 중추신경계과 관절의 피로도가 상당히 크기 때문에, 완전한 신체 회복기를 거쳐야 부상을 방지하고 애프터번을 비롯한 장기적인 대사 개선과 체지방 감량 효과를 완전하게 이끌어낼 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.과대증, 갑상전기능저하증, 저체중을 고려해서, 현재 떡 2개, 마이키즈 4팩, 연양갱 반 개, 오일과 땅콩버터를 섭취 중이신 상황을 기본값으로 삼겠습니다. 이미 현재 양만으로도 포만감이 크시므로 부피가 작고 입에서 바로 녹아서 냄새와 소리 없이 몰래 드시기 좋으며 장내 가스 발생(식이섬유, 당알코올)이 없는 시판 제품을 추가해서 주당 1kg 증량(+약 1,000kcal)을 목표로 일주일 루틴을 구성했습니다.추천드리는 시중 제품은 파리바게뜨 실키롤케익(1조각 100g당 약 330kcal)과 명가명품 벌꿀카스테라(1조각 약 140kcal)입니다. 퍽퍽하지 않아서 소화가 쉽고 씹는 소리가 안 납니다. 마트 과자 중에서는 버터 함량이 높아서 칼로리가 밀집된 버터링(소포장 1봉 약 220kcal)과 대체당이 없는 계란과자(1봉 45g 약 200kcal)가 가스형 과대증이 안전하며 가방에 넣어두고 부숴서 입에 드시기 좋아요.조리 없이 단계적으로 열량을 늘리는 일주일 증량 루틴입니다.1일차: 기존 섭취량+카스테라 1조각 추가(총 +140kcal 증가)2일차: 1일차 유지+쉬는시간 계란과자 반 봉지 추가(총 +240kcal 증가)3일차: 2일차 식단에서 카스테라 1조각을 실키롤케익 1조각(두꺼운 것)으로 변경(총 +430kcal 증가)4일차: 3일차 유지+버터링 소포장 1봉지 추가(총+650kcal 증가)5일차: 4일차 유지+카스테라 1조각 추가(총+790kcal 증가)6일차: 5일차 유지+점심대용으로 부피가 작은 에그타르트 1개(약 200kcal) 추가(총 +990kcal증가)7일차: 6일차 식단 유지 및 적응(매일 약 1,000kcal 초과 달서으로 주 1kg 증량 궤도 진입)갑상선기능저하와 변비, 가스형 과대증이 겹치는 위장 운동이 정말 느려집니다. 부피가 큰 음식을 한 번에 드시면 가스가 막 차고 역류할 수 있으니, 추가되는 빵과 과자는 덩어리째 삼키지 마시고 쉬는 시간마다 한두 입씩 입에서 완전하게 죽처럼 녹여서 섭취하시길 바랍니다.여기서 따뜻한 물이나 미지근한 물을 텀블러에 담아서 소량씩 드시면 장내 윤활을 돕고 소화 부담을 줄일 수 있겠습니다.이미 충분히 잘해주고 계시니 무리하지 마시고 천천히 늘려가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.사진 속 제품은 제조사(델리스푼)가 2023년 중순에 단행한 전면 리뉴얼을 기점으로 달라졌습니다. 첫 사진이 리뉴얼 전 구버전이고, 두 번째 사진이 현재 공식 판매 중인 신버전입니다.리뉴얼 당시 패키지 디자인을 모던한 영문 타이포 형태로 교체했을 뿐만 아니라 원료 배합과 영양 성분도 대대적으로 조정되었습니다. 신버전은 고단백, 저당 설계를 강화하면서 단백질 함량을 22.4g까지 끌어올리고 당류를 1.1g 수준으로 낮췄고, 이런 과정에서 녹차라떼맛 기준 열량도 129kcal에서 134kcal로 약간 변동이 되었습니다.맛과 씹는 느낌이 달라진 이유도 원료 변화 때문입니다. 구버전은 제주녹차쿠키크런치 및 말차향 분말같은 기호성을 높이는 원료 비중이 높아서 달콤하고 바삭한 청크 식감이 두드러졌던 반면, 신버전은 단백질 베이스 원료 비중을 상당히 늘리고 당류와 첨가물을 덜어내면서 씹히는 토핑의 질감과 단맛이 상대적으로 담백하고 묵지하게 바뀌었습니다.현재 오픈마켓이나 일부 위탁 유통 채널에서 구형 유통 재고 소진과 신형 물량이 섞여서 판매되는 경우가 있어서, 예전의 식감과 맛을 원하신다면 구매 전 상세페이지의 전면 디자인, 단백질 함량(22g대 여부), 칼로리 표기(129kcal vs 134kcal)를 미리 확인해주시면 좋겠습니다.궁금증이 조금이나마 해결이 되시길 희망합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.단기간에 8kg 가량 체중이 증가하고 식단 관리와 운동에도 반응이 없다면 칼로리 불균형보다 체내 호르몬 항상성 교란과 자율신경계 이상을 고려해보셔야 합니다. 풀타임 근무로 인한 만성 피로와 감량 실패로 인한 심리적인 압박은 스트레스 호르몬인 코티솔의 과다 분비를 촉발합니다.코티솔 수치가 장기간 높게 유지가 되면 식사량을 줄이더라도 체내의 인슐린 저항성이 유발되어서 섭취한 영양소가 복부와 얼굴 주위에 지방 형태로 쉽게 축적되고, 체내의 나트륨과 수분을 붙잡아 두어서 부종을 유발하니 얼굴 살이 통통해 보이는 현상이 짙어집니다.여기에 수면 부족이 결합하면 지방 연소를 돕는 성장호르몬 분비가 급감하고 대사율을 조절하는 갑상선 기능이 저하되면서, 몸은 생존을 위해서 칼로리 소모를 차단하는 대사 적응에 돌입하게 됩니다. 이런 대사 저하 상태에서 복용하는 체지방 감소 보조제는 간과 부신에 과부하를 주어서 피로도를 높이고 대사 회복을 방해할 수 있어서 복용을 중단하시는 것이 바람직합니다.현재 상태에서는 식사량을 더 줄이거나 무리하게 운동을 늘리시기보다 내과 가정의학과를 찾아서 갑상선 기능 검사(TSH, Free T4), 공복 인슐린 저항성, 코티솔 수치를 확인하는 혈액 검사를 우선적으로 진행해서 병리적인 원인을 배제해야만 합니다.생활 습관 부분에서는 절식 대신 단백질(고기, 계란, 생선, 두부), 채소, 복합탄수화물을 규칙적으로 섭취해서 체내의 결핍을 해결하고, 최소 7시간 이상의 숙면을 확보해서 신경계를 안정시키는 것이 급선무입니다.15분의 운동도 강박적인 칼로리 소모 목적을 두고 혈액과 림프 순환을 촉진하는 가벼운 스트레칭과 이완 위주로 전환해야 신체가 긴장을 풀고 지방을 정상적으로 대사하기 시작합니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.과거에 크게 체했던 경험이 무의식중에 부정적인 조건반사로 자리 잡았을 수 있겠습니다..!당시 느꼈던 고통이나 당혹감이 뇌에 각인이 되버리면, 무의식적으로 다른 사람과 함께하는 식사자리 자체를 긴장해야 할 상황으로 인지하게 됩니다. 사람이 긴장하거나 불안을 느끼면 자율신경계 중에 교감신경이 활성화되는데, 이런 과정에서 침 분비가 줄어서 입안이 바짝 마르고 식도와 위장 근육이 수축해서 실제 음식물을 삼키기 힘들어지는 신체 반응이 일어날 수 있겠습니다.여기에서 또 체하면 어쩌지? 잘 못 넘기는 모습을 들키면 어쩌지? 하는 주변의 시선에 대한 염려까지 더해지면서 긴장의 악순환이 이어지는 것입니다.혼밥이 편한 이유는 타인을 전혀 의식할 필요가 없어 소화와 이완을 돕는 부교감신경이 안정적으로 작동하기 때문입니다. 결코 자신이 유별나거나 나약해서가 아닌, 뇌와 몸이 불쾌했던 기억으로부터 나를 지키려다 생긴 자연스러운 방어 증세입니다.완화를 위해서는 남들과 속도를 맞춰서 다 먹어야 한다는 압박부터 내려놓으셔야 합니다. 정말 편한 지인과 함께 소화가 잘 되는 부드러운 음식 위주로 조금씩 시도해 보시고, 식사 전 깊은 심호흡으로 몸을 충분히 이완해 보시길 바랍니다.다 드시지 못해도 괜찮으니 편안하게 몇 숟가락만 넘겨보는 작은 성취를 쌓아가시다 보면 몸의 긴장도 조금씩 풀릴 것입니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.영유아 식단의 스트레스를 더는 첫 단추는 한 끼 완벽주의를 내려놓고 영양 균형의 기준을 일주일 단위로 넓히는 것입니다.1 ) 주 단위 : 아이가 특정 끼니를 거부하거나 한두 가지 반찬만 고집하더라도, 일주일 전체를 기준으로 탄수화물, 단백질, 비타민이 고루 채워졌다면 성장에 문제가 없으니 매 순간 속을 끓일 필요가 없습니다.매끼 주방에 서는 요리 부담을 획기적으로 덜어내려면 만능 베이스 재료를 소분해 두는 큐브 활용법이 큰 힘이 되겠습니다.2 ) 큐브 활용 : 다진 소고기나 여러 자투리 채소를 잘게 썰어서 볶은 뒤 냉동 보관해 두시면, 그때그때 밥과 볶아서 주먹밥이나 리조또를 만들거나 달걀찜, 파스타, 국에 바로 넣어서 10분 안에 영양 가득한 한 그릇을 차려낼 수 있겠습니다.3 ) 안심 반찬 : 그리고 새로운 음식을 소개할 때는 아이가 평소 좋아하는 안심 반찬 한 가지를 식판에 함께 배치해서 낯선 재료에 대한 거부감과 두려움을 낮춰주는 것이 좋습니다.4 ) 식이섬유, 칼슘 : 간식도 조리 도구 없이 찐 고구마, 삶은 달걀, 제철 과일, 플레인 요거트처럼 식사에서 부족했던 섬유질, 칼슘을 채우는 미니 식사 개념으로 단순화 해보시길 바랍니다.무엇을 언제 먹일지는 부모님이 결정하되 얼마나 먹을지는 아이의 몫으로 남겨둘 때 식탁 위의 실랑이와 부모님의 죄책감도 자연스럽게 줄어듭니다.완벽한 식판 대신 부모님의 편안한 미소가 아이에게는 좋은 식사 환경이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.연휴의 끝자락은 푹 쉬었던 즐거움이나 일상 복귀와 귀경길 정체 부담이 겹쳐서 유난히 마음이 무거워지기 마련이죠.. 통상 연휴 마지막 날 고속도로 상행선은 귀경 차량이 한꺼번에 몰리면서 오후 3시에서 저녁 6시 무렵에 정체가 가장 절정에 달하고, 이런 혼잡한 흐름은 밤 8-9시가 지나야 서서히 풀리기 시작합니다.여기에 든든한 점심 식사 후 찾아오는 빠른 혈당 스파이크와 나른한 식곤증까지 더해져서, 가다 서다를 끝없이 반복하는 꽉 막힌 도로 위는 그야말로 고역이 될 수 밖에 없습니다. 이를 조금이라도 현명하게 피하시려면 출발 타이밍을 영리하게 조절하시는 것을 권장드립니다.점심을 가볍게 드시고 본격적인 정체가 시작되기 전인 이른 오후에 서둘러서 길을 나서시거나, 아예 조급한 마음을 내려놓고 현지에서 여유롭게 휴식을 취한 뒤 밤 8시 이후 늦은 시간에 출발하시는 편이 시간과 피로를 모두 아끼는 길입니다. 만약에 지금 바로 운전대를 잡으셔야 한다면 정제탄수화물을 줄이고 단백질(계란, 두부, 살코기, 생선), 채소 위주로 가볍게 식사하신 후, 15분 정도 산책을 해서 혈당을 완만하게 다스려보시길 바랍니다.차 안에는 시원한 물과 졸음 껌을 챙기고 창문을 수시로 열어서 환기해 주시는 것도 필수랍니다. 그래도 눈꺼풀이 무거워지시면 버티지 마시고 가까운 졸음쉼터나 휴게소에서도 15분이라도 눈을 붙이셔야 합니다.안전히 최우선이니 무사히 귀가하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.