답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.라면이 너무 당기실 때 참는 것은 정말 힘든 일입니다. 그 간절한 마음 200% 이해가 갑니다. 밤마다 찾아오는 무서운 식욕을 물리치는 저만의 다양한 노하우를 공유 드리겠습니다.1) 라면 생각이 간절해지면 바로 화장실로 달려가서 매운 민트 향 치약으로 양치질을 합니다. 입안이 화해지면 식욕이 뚝 떨어지기 때문이빈다.2) 차가운 무가당 탄산수(500ml이상)을 큰 컵으로 한잔 가득 마십니다. 배에 가스가 차면서, 탄산이 뇌의 포만중추를 자극해서 순간 배가 불러 식욕이 가라앉게 됩니다.3) 딱 10~15분만 게임을 하시거나, 취미생활, 청소를 하시면서 몸을 최대한 움직여 보시길 바랍니다. 집중력을 다른 곳으로 돌리면 라면 생각은 금세 흐려지게 됩니다.도저히 안 되겠다 싶을 때는 저는 컵누들, 곤약면같은 저칼로리 대체재로 타협하거나, 매일 아침 팅팅 부은 얼굴을 상상하며 자제를 하려고 노력합니다.스쿼트를 하기도 합니다. 의외로 운동하면 식욕이 떨어지더라구요. 라면 고비 꼭 넘기시길 응원하겠습니다 !

안녕하세요, 음식 드신 후 장이 탈이나고 설사까지 하셔서 정말 고생이 많으십니다..식후 시간이 지나 설사를 하는 것은 주로 소장이나 대장의 점막이 자극을 받아서 장의 연동 운동이 과하게 빨라졌기 때문입니다. 원인으로는 상하거나 맞지 않은 음식을 드셔서 생긴 급성 장염, 특정 성분을 분해하지 못하는 음식 불내증, 또는 스트레스와 관련된 과민성 대장 증후군을 의심해 볼 수 있겠습니다.당장 하실 수 있는 대처법을 제안드리겠습니다.1) 설사로 인한 탈수를 막기 위해서 미지근한 물, 이온음료를 자주 마셔서 수분을 보충하는 것입니다.2) 자극받은 장을 휴식시키기 위해서 한두 끼는 금식을 하시거나 미음, 흰죽같은 부드러운 음식을 드시는 것이 좋겠습니다.3) 기름지거나 매운 자극적인 음식, 밀가루, 카페인은 꼭 피해주시길 바랍니다.지사제를 임의로 드시면 장내 독소 배출이 막힐 수 있어서 주의해주시어, 증상이 지속되거나 열이 나면 꼭 병원 진료를 받으시길 바랍니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.지금 계획하신 방향 정말 좋은데요? 칼롤는 되도록 기초대사량+200~300kcal범주를 추천드립니다. 공복 운동과 아침, 저녁을 가볍게 가져가면서 점심에 일반식을 드시는 방식은 지치지 않고 꾸준히 체중을 감량하기에 좋은 밸런스입니다. 고민 없이 돌려막기 좋은 영양 가득한 5~6가지 대체 식단을 제안해 드리겠습니다.예시로 닭가슴살 100g에 바나나 1개, 방울토마토 한 줌으로 가볍고 깔끔한 조합이 있습니다. 그리고 두부 한모를 데쳐서 오리엔탈 드레싱을 뿌리고 고구마 한 개를 곁들이는 식단으로 든든하지만 속도 정말 편안합니다. 삶은 달걀 2~3개와 우유 한 잔에 사과 1/2쪽을 더해서 먹는 조합도 있답니다.기름기를 뺀 캔참치 한 캔에 통밀식빵 한 장, 파프리카, 토마토를 곁들이는 조합도 괜찮구요. 시중의 훈제 오리 슬라이스 조금과 구운 버섯, 현미밥 1/2공기, 쌈채소로 포만감을 높인 식단것ㅇ도 있습니다.가끔 가볍게 드시고 싶을 때는 무가당 그릭 요거트(플레인도 좋아요)에 견과 한 줌과 냉동 블루베리를 섞어서 드셔보시길 바랍니다.위 식단조합 예시를 고려하셔서, 복합탄수화물, 단백질, 지방 비중을 적당히 구성해서 손에 잡히시는대로 챙겨드신다면 영양소도 맞추고 식이 스트레스도 완화시킬 수 있겠습니다. 건강한 다이어트 식단 꾸리시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 오리 껍질은 완전하게 제거하지 않는 것을 추천드립니다!오리기름은 국물의 깊고 고소한 맛을 내는 중요한 성분이기 때문입니다. 대신 잡내의 원인인 꽁지 부분의 기름 덩어리와 핏물, 내장 불순물만 흐르는 물에 깨끗이 도려내고 세척해 주시면 되겠습니다.전문점 맛을 내는 중요한 비법은 1)철저한 초벌 데치기, 2)진한 들깨가루의 조합에 있답니다. 토막낸 오리를 끓는 물에 된장 1큰술, 소주, 편생강을 넣고 10분간 데치신 뒤, 찬무렝 박박씻어서 불순물을 완전하게 제거합니다.냄비에 오리를 담고 물을 부으신 뒤 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 2큰술로 진하게 양념해서 고기가 부드러워질 때까지 중불에서 푹 끓여줍니다. 국물이 깊게 우러나면 껍질 벗긴 거친 들깨가루를 1컵이상 듬뿍 넣어서 걸쭉한 농도를 잡아줍니다.대파, 부추, 그리고 미나리를 산 처럼 쌓아올린 뒤 숨이 죽으면 불을 끕니다.초고추장에 들깨가루를 1:1로 섞은 특제 소스에 미나리와 오리고기를 찍어드시면 전문점 못지않은 완벽한 주말 보양식이 완성됩니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아침 식사로 낫또, 샐러드 충분히 우수한 아침 메뉴입니다! 낫또의 풍성한 식물성 단백질, 유익균은 밤새 지친 장을 부드럽게 깨우고 배변 활동을 원활하게 도와준답니다. 여기에 샐러드의 신선한 식이섬유와 비타민이 더해지면 세포에 생기를 불어넣고 하루의 신진대사를 활기차게 시작할 수 있겠습니다.특히나 이런 조합은 혈당을 빠르게 올리지 않는 대표적인 저혈당 식단이라 아침 공복에 드셔도 몸에 거의 부담이 없고, 포만감이 오래 지속되어서 체중 관리와 오전 집중력 유지에도 좋답니다.여기서 하나의 팁을 제안드리면, 낫또와 채소만으로는 필수 영양소인 건강한 지방, 탄수화물이 조금 부족할 수 있답니다. 따라서 샐러드에 올리브유를 살짝 두르시거나 아보카도, 견과류를 20g정도 챙겨보시어, 에너지가 더 필요하실 때는 통곡물 식빵 1조각을 함께 챙겨보시길 바랍니다.이렇게 하시면 영양적으로 흠잡을 데 없는 완벽한 아침 식사가 완성될 것입니다. 게다가 낫또, 간장 소스를 드레싱 삼아서 함께 드시면 맛도 깔끔하고 조화로울 거에요.맛있는 식단 꾸준히 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.회사 생활 시작 후 10kg 증량과 보상심리로 인한 폭식이 직장인들이 겪는 고충이라 답답하신 마음 이해가 갑니다. 스트레스를 음식으로 해소하는 악순환을 끊기 위해서 행동수정요법을 기반으로 한 다방면의 해결법을 제안드리겠습니다.1) 점심 단체 식사시에는 거꾸로 식사법을 활용해 보시길 바랍니다. 중국집이나 분식집에 가더라도 달걀, 고기 고명, 채소 위주로 우선 배를 채우고, 면이나 떡 같은 정제탄수화물은 과감히 절반만 먹고 남기는 규칙을 세우는 것이랍니다.2) 퇴근 후 폭식을 예방하시려면 오후 4~5시경에 견과류, 방울토마토, 삶은달걀, 무가당 두유같은 가벼운 건강 간식을 200kcal이상 의도적으로 챙겨드셔야 합니다. 혈당 급락으로 인한 심한 가짜 배고픔을 미리 차단해야 퇴근길 이성을 잃는 보상성 폭식을 물리칠 수 있겠습니다.3) 보상의 수단을 음식에서 비음식 형태로 전환을 해주셔야 합니다. 오늘 고생한 나에게 주는 선물을 맵고 자극적인 야식 대신 향기로운 전신욕, 평소 갖고 싶으셨던 물건 쇼핑, 좋아하시는 취미 생활로 대체하셔서 뇌의 보상 회로를 바꿔주는 방법이 필요합니다.많이 힘드시겠지만, 이런 식사 타이밍 조절과 보상 인식의 변화를 꾸준히 지속해주신다면 스트레스는 줄이고 예전의 건강한 몸무게를 되찾으실 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.당뇨 전조 증상으로 걱정이 많으셨을텐데, 선제적으로 식단을 관리하려는 결심은 건강을 지키는 확실한 방향이랍니답. 현미밥, 고구마같은 복합탄수화물은 단순당보다 혈당을 천천히 올리지만, 많이 먹으면 결국에 똑같이 포도당으로 분해되니 양 조절이 중요하겠습니다. 한 끼에 안전한 복합 탄수화물의 섭취량은 무게 기준으로 약 100~130g정도 됩니다. 일반 밥그릇 기준으로 1/2에서 2/3공기, 고구마로는 중간 크기 1개 정도가 적당하겠습니다.문의하신 식사 순서(채소 > 단백질 > 탄수화물)는 혈당 스파이크를 예방하는데 과학적으로 상당히 강한 효과가 있습니다. 식이섬유인 채소를 가장 먼저 먹으면 소장 벽에 일종 그물망이 형성되어서 포도당이 흡수되는 속도를 늦춰줍니다. 그리고 단백질을 드시면 포만감 호르몬(GLP-1, PYY, 렙틴)이 분비되면서 위장의 배출 속도가 한 번 더 지연이 됩니다. 이런 상태에서 마지막으로 탄수화물을 넣으면 이미 소화가 완만해진 터라 혈당 곡선이 눈에 띄게 평평해집니다.실제 연구에서도 이런 순서만 지켰을 때 식후 혈당 피크가 최대 30~40%까지 감소하는 것으로 확인되었으니, 매끼 안심하고 실천해 보시길 바랍니다. 감사합니다.

생당근의 당지수(GI)는 약 16~20으로 상당히 낮지만, 당근을 찌면 약 33~40, 이를 되직하게 갈아내면 세포벽이 완전하게 분해되면서 당지수가 약 50~60선까지 높아질 수 있답니다.생당근에 비해서 당지수가 2~3배 정도 높아지는 것은 사실이랍니다. 그러나 너무 걱정하실 필요는 없겠습니다. 당근은 자체 탄수화물 함량 자체가 적어서 실제 혈당에 미치는 영향인 당부하지수(GL)는 여전히 낮기 때문입니다.특히나 밥 같은 다른 탄수화물을 따로 섭취하지 않으시므로 전체적인 혈당 부담이 상당히 적답니다. 여기에 올리브유를 첨가해 드시는 조리법은 신의 한 수랍니다. 지방 성분이 당질의 소화 흡수 속도를 늦춰서 혈당 급상승을 막아주기 때문입니다.게다가 단백질이 풍성한 계란과 식이섬유가 가득한 토마토볶음을 함께 곁들이는 구성은 영양 균형은 물론, 당분의 흡수를 한 번 더 지연시키는 완벽한 조합이 되겠습니다.TIP : 생당근으로 소화불량을 겪는 것보다, 익혀서 영양소 흡수율을 높이고 속을 편안하게 만드는 것이 건강에 유익하겠습니다. 지금의 우수한 아침 식단을 안심하고 꾸준히 유지하셔도 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.시간은 크게 상관없다는 후자의 의견이 맞답니다..! 운동 직후 30분 이내에 무조건 단백질을 먹어야만 근성장이 된다는 말은 최신 스포츠 과학에서 일종의 미신으로 여겨집니다.(옛날 이론이기도 합니다) 인체의 단백질 합성 반응은 운동이 끝난 후 최소 24시간에서 48시간동안 지속되기 때문이랍니다.30분이라는 시간에 너무 연연하셔서 지키실 필요는 없다고 생각합니다. 근성장의 진짜 포인트는 하루 동안 먹는 총 단백질 섭취량에 있답니다. 보통 자신의 체중 1kg당 1.6~2g의 단백질을 하루동안 3~4끼로 고르게 나누어서 총량을 채우는 것이 정말로 중요하겠습니다.그러나 공복 상태로 운동을 했거나, 다음 식사까지 시간이 너무 오래 남았다면, 굳이 참지 마시어 운동 후 2시간 이내에 보충제나 신선한 식품(닭가슴살 팩, 삶은 계란 3~4개)를으로 20~30g의 단백질을 챙겨드시는 것이 좋답니다.기계적인 타이밍보다 하루 전체 단백질 총량을 고루 나누어서 채우는 꾸준함이 정답이 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 아침을 어떻게 시작하느냐에 따라 하루의 몰입도와 컨디션이 정말 크게 달라지곤 합니다. 바쁜 일상 속에서 화려한 계획보다 부담없이 지속할 수 있는 작은 습관부터 시작해 보시는 것을 추천해 드립니다.우선 눈을 뜨자마자 미지근한 물 한 잔을 마시는 습관은 밤새 둔해진 신진대사를 깨우고 몸에 활력을 불어넣는데 좋답니다. 이어서 가벼운 스트레칭으로 굳은 근육과 관절을 부드럽게 이완해 주면 몸이 조금 가벼워지는 것을 느낄 수 있답니다. 만약에 시간적 여유가 아주 조금 더 있다면, 창문을 열어 신선한 공기를 마시면서 5분간 깊게 호흡하거나 명상을 하며 마음을 정돈하는 것도 좋답니다. 오늘 해야할 일 중 가장 중요한 세 가지만 머릿속으로 떠올리거나 짧게 메모하는 것도 하루의 방향성을 잡는데 효과적이랍니다. 이런 작은 행동들이 쌓여서 아침을 주도적으로 시작한다는 성취감을 주고, 결국에 하루 전체를 여유롭고 활기차게 이끌어가는 든든한 원동력이 되어줄 것입니다. 처음에는 한두 가지만 선택해 가볍게 시작해 보시길 바랍니다.건강한 나날이 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^