답변 내역

안녕하세요, 두 분에서 다른 음식 없이 고기 위주로 든든하게 드시고 싶으시다면 최소 600g에서 최대 1kg정도는 준비하시는 것이 좋겠습니다.보통 식당에서는 1인분을 150~200g정도로 잡지만, 밥이나 찌개같이 부수적인 메뉴 없이 바베큐로 고기에 집중하신다면 인당 최소 300~500g정도는 드셔야 아쉽지 않게 포만감을 느끼실 수 있기 때문입니다.한우와 돼지 목살을 함께 드실 계획이시니, 한우 300~400g에 돼지 1근(600g)을 준비하시는 것을 추천드립니다. 바베큐를 하실 때는 상대적으로 육향이 좋은 한우를 먼저 가볍게 구워 드시면서 입맛을 돋구고, 이후에 숫붗 향이 잘 배어드는 두툼한 목살을 메인으로 구워 드시는 흐름이 좋답니다.많이 드시는 편이 아니라고 하셨기에 최소 1근에서 1.5근 정도면 두 분이 기분 좋게 배를 채우기에 딱 알맞은 양이 될 것입니다. 그러나 혹시 모를 부족함이 걱정되신다면, 가격 부담이 적고 숯불용으로 활용도가 높은 목살을 200g정도만 추가로 구매하셔서 총 2근으로 맞추시는 것도 좋습니다.남은 목살은 다음날 김치찌개나 볶음용으로도 활용하기에 좋기 때문입니다. 고기를 정육점에서 구매하실 때는 목살의 두께를 1~1.3cm 이상으로 두툼하게 썰어달라고 요청해주시면 숯불 위에서도 육즙이 마르지 않고 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구워질 수 있겠습니다.바베큐 맛있고 든든하게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 다이어트중에 영양제 선택으로 고민이 많으실 것 같습니다.오메가3와 비타민은 다이어트를 돕는 방식이 완전하게 달라서 하나만 고르시기보다, 질문자님의 몸 상태와 목적에 맞게 드시는 것이 좋겠습니다.오메가 3 좋은이유: 오메가3가 다이어트에 좋은 이유는 직접적으로 체지방을 태워주기 때문이 아니라, 비만으로 인해서 몸 곳곳에 쌓인 만성 염증을 줄여주고 혈행을 개선해서 신진대사르 원활하게 만들어주기 때문입니다. 특히나 인슐린 저항성을 개선해서 잉여 영양분이 지방으로 쉽게 축적되지 않는 체질로 가꾸는데 큰 도움이 된답니다.비타민B군, C: 반면에 비타민, 그중에서도 비타민B군과 C는 섭취한 탄수화물과 지방을 실제로 태워서 에너지로 전환하는 불쏘시개 역할을 합니다. 다이어트로 식사량이 줄어들 때 발생하기 쉬운 에너지 대사 저하와 심한 피로감을 막는데 필수적입니다. 따라서 식사량 감소로 인한 영양 불균형을 막고 즉각적인 체지방 연소를 원하신다면 종합비타민(비타민B군 위주)을 최우선으로 챙기시는 것이 중요하겠습니다.이후에 여유가 되신다면 신체 전반의 염증 완화와 혈관 건강을 위해서 오메가3를 추가하는 방식을 권장드립니다.영양제는 보조수단이며, 성공적인 감량의 포인트는 건강한 식단과 꾸준한 운동을 병행하는 것입니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 지인분께서 다른 수치는 정상이지만 중성지방만 높게 나와서 걱정이 많으실 것 같습니다.중성지방은 인체에서 에너지를 내는데 필요한 지방의 한 형태이지만, 필요 이상으로 많아지면 혈관 건강과 치명적인 영향을 미치게 됩니다. 혈액 속에 과하게 쌓인 중성지방은 혈관 벽에 염증을 일으키고 동맥경화를 유발해서 심근경색이나 뇌졸중같은 심혈관 질환의 발병 위험을 크게 높이면서, 심한 경우 지방간이나 급성 췌장염의 원인이 될 수 있겠습니다.이렇게 중성지방이 높아지는 이유는 잘못된 식습관과 체중증가에 있답니다. 지인분처럼 살이 조금 찌신 경우에도 자주 발생하며, 보통 밥이나, 빵, 면 같은 탄수화물과 단 음식을 과잉 섭취를 할 때 체내에서 쓰고 남은 에너지가 중성지방으로 변환이 되면서 혈액에 머물게 됩니다.게다가 잦은 음주 역시 간에서 중성지방 합성을 강하게 촉진하는 중요한 원인이 되겠습니다. 해결을 위해서는 생활 습관의 교정이 필요합니다. 우선 흰쌀밥, 밀가루같은 정제된 탄수화물과 당분 섭취(설탕, 꿀, 올리고당, 액상과당)를 최대한 멀리하시어, 식이섬유가 풍성한 채소(양배추, 브로콜리, 해조류, 버섯, 쌈채소, 샐러드)와 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)같은 식단으로 바꿔주셔야 합니다.술은 중성지방을 올리는 원인이라 금주나 절주를 해주셔야 하고, 일주일에 200분 이상 땀이 날 정도의 유산소 운동(주 4~5회 1회당 30~40분 이상, 걷기, 싸이클, 스텝퍼)을 통해서 잉여 에너지를 태워주셔야 합니다.체중을 현재 몸무게의 5% 정도만 감량해주셔도 수치가 눈에 띄게 좋아지실 수 있으니, 꾸준한 식단 관리와 운동을 시작하시도록 응원해 주시면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 금주를 결심하신 것부터 정말 대단하십니다. 술을 끊으면 뇌가 과거에 알코올로 얻던 쾌감을 대체하기 위해서 단 것을 강하게 찾게 되니, 아이스크림이 당기는 것은 자연스러운 증상이랍니다. 아내분의 조언이 의학적으로 맞습니다. 두 가지 모두 많이 드시면 좋지 않겠지만, 비교를 하면 무알코올 맥주가 아이스크림보다는 몸에 덜 해로운 편입니다!아이스크림은 정제된 단순당과 지방이 뭉쳐진 식품으로 혈당을 빠르게 올리는 원인이 되겠습니다. 섭취 직후 인슐린 수치를 치솟게 만들고, 에너지로 소비가 되지 못한 당은 고스란히 내장지방으로 축적되어서 당뇨와 비만의 원인이 될 수 있겠습니다.반면에 무알코올 맥주는 맥아의 탄수화물이 들어있으나, 일반적인 아이스크림에 비해서 칼로리가 낮고, 당분 함량도 적은 편입니다. 시원한 청량감으로 갈증을 해소하면서도 혈당과 체중에 미치는 타격은 상대적으로 덜하답니다.그러나 무알코올 맥주로 더위를 달래실 때 꼭 라벨을 확인을 해주셔야 합니다. 국내 주세법상 알코올이 1% 미만이어도 비알코올로 표기될 수 있어서 미량의 알코올이 남아있을 수 있겠습니다.완전한 금주를 유지하고 계시다면 알코올이 전혀 포함되지 않은 0.00% 무알코올 제품을 선택해주셔야 합니다. 당분간은 무알코올 맥주로 아이스크림을 대체하시되, 점차적으로 얼음을 띄운 탄산수나 시원한 보리차로 넘어가시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 아기가 젖병을 천천히 빨고 먹다 잠들어서 걱정이 많으시겠으나, 생후 10일차 신생아가 천천히 먹는 것은 상당히 흔하기도 합니다.2.97kg에서 10일만에 3.15kg으로 체중이 꾸준히 늘고 있다는 것은 아기가 자신에게 필요한 영양을 잘 소화해서 충분히 섭취를 하고 있다는 확실한 증거이니 안심하셔도 되겠습니다!아기가 먹다 멈추기를 반복하다가 금세 지쳐서 잠드는 이유가 아직 신생아의 체력이 약해서 젖을 빠는 행위 자체가 엄청난 에너지를 소모하기 때문이랍니다. 특히나 젖꼭지가 찌그러지고 기포가 생기면서 사레가 들리는 것은 아기의 빠는 힘과 젖병 젖꼭지의 사이즈나 공기 순환이 맞지 않을 때 자주 발생하게 됩니다. 젖꼭지 구멍이 아기의 힘에 비해서 너무 작거나 젖병 내부에 진공 상태가 생기게 되면, 아기는 헛고생을 하면서 힘을 더 쓰다가 지쳐버리고, 그 과정에 있어서 불필요한 공기를 삼켜서 사레에 들리기 쉽답니다.현재는 억지로 80ml 정량을 한 번에 다 먹이려 하기보다, 아기의 리듬에 맞춰주시길 바랄게요. 조리원 선생님들 말씀처럼 중간에 자주 트림을 시켜주면 위 속 공기가 빠져서 소화를 돕고 아기를 살짝 깨우는 효과도 있습니다.수유시 젖병 뚜껑을 아주 살짝 느슨하게 닫아서 젖꼭지 찌그러짐을 방지해 보시어, 조리원 측에 젖꼭지 단계를 한 단계 올리시거나 다른 모양으로 교체해 볼 수 있는지 문의해 보시는 것을 권장드립니다.아기는 매일 성장하며 흡입하는 요령도 금세 늘어가니 너무 염려하지 않으셨으면 좋겠습니다. 아기의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 뷔페에서 마음껏 즐기시면서도 체중 증가를 최소화하는 영양적인 팁을 제안드리겠습니다.포인트는 혈당 스파이크를 막고 포만감을 현명하게 채우는 식사 순서에 있답니다. 우선 식이섬유가 풍성한 샐러드나 채소류로 시작해서 위장을 채우고 혈당 상승을 늦춰주시길 바랍니다.다음에는 연어, 스테이크같이 단백질을 섭취하셔서 포만감을 자극하는 것이 좋겠습니다. 초밥, 파스타같은 탄수화물과, 달콤한 디저트는 식사 맨 마지막에 배치해서 이미 배가 부른 상태에서 소량만 맛보는 정도로 즐기시는 것이 체중 관리에 유리하겠습니다.뷔페 방문 전후의 식단과 운동관리도 정말 중요한데요, 뷔페에 가기전에 무조건 굶으시면 폭식을 유발하고 지방 축적률이 높아지니, 가벼운 식사로 허기를 달래두시는 것이 좋겠습니다. 식사 후에는 바로 눕지 마시어 30~40분 정도는 가볍게 산책하면서 오르는 혈당을 에너지로 바로 소모해 주시면 큰 도움이 될 것입니다.뷔페에서 과식을 하셨다면 잉여에너지가 간과 근육에 글리코겐 형태로 임시적으로 저장되는데, 이 것이 체지방으로 전환되기 전인 다음날이 골든타임이랍니다.뷔페 방문 다음날 하루 이틀은 탄수화물 섭취를 최소화하는 가벼운 식단과 공복 시간을 유지하시고, 유산소 운동을 병행해 주시면 섭취한 칼로리를 효과적으로 태울 수 있겠습니다.위 방법들을 잘 활용하셔서 스트레스 없이 맛있는 식사를 즐기시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 제가 직접 겪어보고 직접 효과를 보고 무리하지 않는 기준의 루틴들을 정리해서 공유 도와드리겠습니다.0 ) 주당 0.3~0.5kg 감량을 목표로 최대한 길게 다이어트를 가져가시는 것이 요요를 막을 수 있답니다. 급하게 진행할수록 몸에서는 부작용이 생기게 됩니다(식이장애, 근육량 감소, 기초대사량 저하, 생리불순, 식이스트레스)1 ) 감량기 동안에는 체중 증가와 붓기의 원인인 정제탄수화물(밀가루, 액상과당, 설탕), 술, 인스턴트, 야식을 일상에서 되도록 끊어내주셔야 합니다. 그래야 살이 빠지기 시작합니다.2 ) 식사를 하실 때 5분간 채소(해조류, 버섯류, 십자화과 채소류, 유러피안 샐러드, 토마토, 녹황색채소, 오이, 파프리카) > 10분간 지방/단백질(고기, 계란, 생선, 두부) > 5분간 복합탄수화물(보리, 현미, 귀리, 고구마, 단호박) 순서로 20분간 이상 식사를 하는 채단탄 식사법을 실천해주시면, 혈당 스파이크를 막아서 뱃살이 차오르는 것을 막을 수 있겠습니다.3 ) 식사 중에는 TV, 스마트폰 사용을 하지 않고 식사에만 집중을 해주신다면 포만감 호르몬인 렙틴이 잘 올라와서 과식, 나중에도 가짜 허기를 막을 수 있겠습니다.4 ) 식단에 있어서는 절식이 아닌 기초대사량+200~400kcal 이상 챙겨주시는 것이 중요하며, 정제탄수화물 제외 당질제한식을 기반으로 해주셔서 하루 14~16시간의 간헐적 단식을 병행을 해주시면, 공복 시간에 체지방이 잘 연소가 될 수 있겠습니다.5 ) 운동도 고강도로 하실 필요는 없겠습니다. 대신에 하루 한 번 메인 식사 후에 30분 뒤에 치솟는 혈당을 낮춰주게 되는 가벼운 식후운동(실내 싸이클, 걷기, 스텝퍼)을 20~30분 내외로 실천을 해주셔도 충분히 효과적이랍니다. 주 2~3회는 유튜브 홈트(댄스다이어트, 타바타)나 런지, 스쿼트, 힙브릿지같은 하체운동, 플랭크, 데드버그, 버드독같은 코어운동을 총합 20분정도 해주시는 것이 기초대사량 저하를 막고 근육량도 지켜낼 수 있겠습니다.신진대사 회복과 호르몬의 균형을 위해 매일 7~8시간정도 규칙적인 숙면을 취해주셔야만 합니다. 잠을 충분히 주무셔야 체지방 대사는 활발해지고 식욕 제어가 수월해질 수 있겠습니다.느린 감량, 채단탄 식사법, 당질제한, 마인드풀니스이팅, 간헐적 단식, 식후 운동, 규칙적인 숙면을 병행해주시면 요요없이 건강하게 빼실 수 있겠습니다. 무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 손으로 음식을 드실 때 더 맛있게 느껴지는 것은 뇌가 맛을 인지하는 다감각적 과정과 깊은 관련이 있답니다.맛이라고 부르는 향미는 혀의 미각과 코의 후각만으로는 결정되지 않으며 촉각, 온도, 시각 등 여러 감각이 뇌에서 통하뵈면서 완성이 됩니다. 손으로 음식을 집을 때 손끝의 수만은 신경 세포는 음식의 온도, 질감, 수분감의 물리적인 정보를 입에 넣기도 전에 뇌의 체성감각 피질로 우선 전달을 합니다.이러한 사전 정보는 뇌가 곧 들어올 음식에 대해서 미리 기대하고 대비하게 만드는 프라이밍(점화) 효과를 일으키게 됩니다. 그러니까 음식이 입에 닿기 전부터 뇌가 맛을 느낄 준비를 완벽하게 마치고, 침샘과 소화 효소를 분비하고 촉진을 하는 것입니다.근래 신경미식학 연구를 보면, 포크나 젓가락같은 차가운 금속 도구는 음식 고유의 물리적인 정보를 1차적으로 차단을 하지만, 맨손으로 음식을 만지면, 뇌는 음식에 대한 친밀감과 안정감을 깊게 느끼고 그 향미를 한층 더 긍정적으로 평가를 하게 됩니다.그러니까 손끝에서 시작된 풍성하고 입체적인 촉각 경험이 뇌의 보상 회로를 강하게 활성화하고 다채로운 감각 신호를 합치게 되면서, 최종적으로 느끼는 맛의 해상도를 훨씬 높여주어서 음식을 더욱 맛있게 느끼게 만드는 상당히 과학적인 현상으로 보시면 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 나이가 들면서 모발이 가늘어지고 빠지는 것은 자연스러운 노화 과정의 일부이기도 하나, 지금부터라도 적극적으로 관리를 해주신다면 충분히 진행 속도를 늦추고 상태를 개선하실 수 있겠습니다.1) 피부과 내원: 머리카락이 덜 빠지게 하려면 우선 피부과에 내원을 하셔서 정확한 탈모 원인을 진단받는 것이 중요하고 확실한 방법이 되겠습니다. 진단 결과에 따라서 미녹시딜과 같이 두피에 직접 바르는 약이나 피나스테리드 계열의 먹는 약을 처방받아서 꾸준히 치료를 하시는 것이 의학적으로 가장 효과가 입증되어 있습니다.2) 두피관리: 이와 더 나아가서 일상생활 속에서의 두피 관리도 필수적이랍니다. 두피에 자극을 주지 않는 약산성 샴푸를 사용해서 미지근한 물로 머리를 감고, 샴푸 후에는 찬바람이나 미지근한 바람을 이요해서 두피 속까지 완벽하게 건조해 주시는 습관을 들이셔야 합니다.3) 단백질, 비오틴: 게다가 모발 성장의 필수 성분인 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)은 하루에 체중 x 1.6~2.0g을 섭취해주시고, 비오틴이 풍성한 식단을 규칙적으로 챙겨 드시어, 충분한 숙면(7~8시간 이상)을 통해서 스트레스를 조절하는 것도 탈모 예방에 좋겠습니다.탈모 관리는 단기간에 극적인 결과가 나타나지 않기 때문에 절대로 급하게 하실 필요가 없습니다. 마음의 여유를 가지시어 의학적인 치료와 건강한 생활 습관 개선을 꾸준히 병행해 보시기를 권장드립니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 남편분의 생일상을 어떤식으로 차려야 하실지, 막막하실 것 같습니다. 일주일이라는 시간이 있으니 미리 준비하시면 충분히 성공하실 수 있겠습니다. 가짓수에 대한 부담은 내려놓으시어, 확실한 메인 요리 하나에 힘을 주시는 것이 효과적입니다.1) 한식: 기본적이면서도 감동을 주는 상차림입니다. 소고기를 충분히 넣은 미역국에, 달짝지근한 소갈비찜이나 뚝배기 불고기를 메인으로 올려보시길 바랍니다. 여기에 삼색 나물과 하트 모양으로 부친 애호박전, 맛살전을 챙겨주시면 정성 가득한 생일상이 완성이 되겠습니다.2) 양식: 와인 한 잔과 함께 특별한 분위기를 내고 싶으시다면 양식을 추천드립니다. 굽기만 해도 그럴듯한 스테이크를 메인으로 하시어, 남편분이 좋아하실만한 크림 파스타나 오일 파스타를 더해보시길 바랍니다. 발사믹 드레싱을 얹은 리코타 치즈 샐러드만 곁들여도 고급 레스토랑 부럽지 않은 식탁이 된답니다.3) 일품요리: 요리 여러가지를 준비하기 부담스러우시면 밀푀유나베는 어떠실까 합니다. 겹겹이 쌓인 고기와 채소가 생각보다 화려하고 풍성해 보입니다. 미리 전날 냄비에 셋팅만 해두시고, 당일에 육수만 부어서 끓이면 끝이라서 입문자도 실패할 확률이 상당히 낮습니다.팁: 메뉴를 정하셨다면 이번 주말에 미리 장을 봐두시길 바랍니다. 고기 핏물을 빼시거나, 양념장 미리 만들기, 채소 다듬기같은 밑준비는 꼭 하루 전날 밤에 끝내두시면 좋습니다. 그래야 당일에 상차림을 수월하게 완성이 가능하겠습니다.남편분의 소중한 생일상 꼭 성공하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^