답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 카페인 금단 증상을 이겨내시고 2주라는 시간을 견뎌내셨다니 대단한 의지라 생각듭니다! 말씀하신 수면 개선과 두통 완화 외에도 신체는 좀 더 심도 있는 회복 과정을 거치게 됩니다. 1 ) 체내 스트레스 호르몬인 코티솔 수치가 정상화되면서 만성적인 긴장감과 불안이 줄어들고 정서적인 안정감이 눈에 띄게 체감이 될 것입니다.2 ) 소화 기관의 컨디션도 향상이 되는데, 커피의 산성 성분과 카페인은 위산 분비를 촉진해서 역류성 식도염, 위장 장래를 유발하기 쉬우며, 이를 끊게 되면 속 쓰림이 사라지고 장내 환경이 한결 편안해지기도 합니다.3 ) 영양적인 면에서도 이점이 크답니다. 카페인은 칼슘, 철분, 비타민B군 같은 필수 영양소 흡수를 방해하는 성질이 있고, 커피를 중단하면 신체가 영양소를 온전하게 흡수하게 되니, 장기적으로 뼈 건강, 면역력이 강화되는 효과도 있습니다.4 ) 인위적인 각성 효과에 의존하지 않게 되며 오후 시간대 빠르게 활력이 떨어지는 카페인 크래시 현상이 사라지며 하루종일 일정하게 에너지가 유지되는 활력을 경험하실 수 있습니다.치아의 법랑질 손상과 변색을 막아서 구강 건강도 챙기실 수 있으며, 피부의 수분 보유력도 좋아져서 좀 더 생기 있는 안색을 가질 수 있겠습니다.현재 건강한 변화를 기쁘게 만끽하시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 단순 탄수화물인 밀가루 빵을 단독을 섭취하실 때보다는 크림치즈같은 지방, 단백질 식품(계란, 고기)을 함께 챙겨주시는 것이 혈당 스파이크를 완화하는데 좋겠습니다.기본적으로 정제된 밀가루는 소화 효소에 의해서 빠르게 포도당으로 분해되며 혈류로 유입되나, 여기에 크림치즈의 유지방이 더해지게 되면 위장에서 소장으로 음식물이 넘어가는 속도인 위 배출 시간이 조금 지연이 된답니다. 지방은 탄수화물에 비해서 소화 과정이 복잡하고 오래 걸리기도 해서 전체적인 음식물 흡수 속도를 늦추는 완충 작용을 하고, 결국 혈당 곡선을 완만하게 만드는 효과를 내기도 합니다.이런 섭취 방식은 인슐린이 한꺼번에 과하게 분비되는 것을 방지해서 식후 빠른 허기짐, 피로감을 줄이는데도 좋답니다. 그러나 크림치즈는 가공 식품이고, 지방과 칼로리 함량이 높아서 혈당 상승 속도를 늦추는 이점과 별개로 과잉섭취시 체중 증가, 지질 대사에 부담이될 수 있답니다.혈당 관리 효율성을 위해서는 정제된 흰 식빵보다는 섬유질이 많은 통밀, 호밀빵을 선택하시어, 크림치즈 양을 한 번에 20g 이하로 챙기시고, 계란, 야채, 닭가슴살같은 단백질, 섬유질을 함께 병행하시는 것이 좋겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 복통 후에 이어지는 묽은 변은 보통 장염이나, 과민성대증후군(IBS)의 증상일 수 있으며, 대장의 운동 조절 기능이 저하가 되거나 내장 감각이 예민해지면서 발생하게 됩니다. 원인은 1)심리적인 스트레스, 2) 불규칙한 식생활, 3)장내 미생물 환경의 변화가 주 원인이기도 합니다.그리고 특정 식재료에 있는 유당, 밀가루 과식으로 인한 글루텐 불내증, 고카페인, 너무 과한 식이섬유 섭취, 자극적인 음식, 기름진 음식, 과식, 장내 삼투압을 높이는 인공 감미료 섭취가 원인이 되기도 합니다. 만약에 이런 증상이 시작 기준으로 2주 이상 지속이 되거나 1) 점액변, 2)혈변, 3)체중 감소, 4)수면중 복통으로 깨는 증상이 동반되신다면 염증성 장질환(크론병, 궤양성 대장얌)이나 만성 장염일 수 있습니다.증상이 반복되시면 소화기내과를 방문하셔서 진단을 받아보시는 것이 좋겠습니다. 평소 카페인이나 기름진 음식, 자극적인 향신료, 밀가루, 생야채, 유제품 섭취를 당분간 제안하시고 물을 하루 체중 x30~33ml 이상 챙겨주셔서 장을 안정시켜주시는 것이 좋겠습니다.장의 건강 상태가 전신 면역력과 삶의 질과 이어지니, 되도록 병원을 방문하셔서 약물 치료와 식단 관리를 시작해보시길 바랄게요. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요. 현재 5일차에 변의 형태가 잡히기 시작하신 것은 장 흡수기능이 정상화되고 있다는 좋은 증상입니다. 처음 겪는 증상이라 많이 걱정되시겠지만, 현재 회복 단계에 맞는 관리법을 안내해 드리겠습니다.1. 답변 ] 약국에서 구매하신 링티플러스는 계속 드셔도 무방하겠습니다. 장염 직후에는 소실된 전해질과 수분을 보충하는 것이 회복 속도에 큰 영향을 미치게 됩니다. 변이 굳기 시작했더라도 장 내 환경이 완전하게 안정될 때까지는 하루 1~2포 정도 꾸준히 드셔주시면 체력 회복, 탈수 방지에 좋답니다.2. 답변 ] 앞으로 3일정도 죽을 드시는 것이 보수적이고 안전한 방법은 맞습니다. 그러나 변이 뭉치기 시작하셔서 미음보다 계란죽, 채소죽처럼 단백질, 비타민이 포함된 죽으로 영양을 보충해 보시길 바랍니다. 상태가 더 좋아지시면 부드러운 진밥, 두부조림, 생선찜, 찐 감자, 익은 바나나, 살코기 수육같은 자극 없는 반찬을 곁들인 부드러운 일반식으로 천천히 넘어가시는 것이 장 운동 능력을 되찾는데 좋겠습니다.3. 답변 ] 죽을 끊으시자마자 매운 음식, 과식은 금물이랍니다. 겉으로 보이는 증상은 나았을지 몰라도, 장 점막은 아직은 얇고 예민해진 상태랍니다. 이 시기에 캡사이신 같은 자극 성분, 기름진 음식, 과식을 하시게 되면 다시 경련을 일으키거나 설사가 재발할 수 있겠습니다. 자극적인 음식은 최소 일주일 정도 여유를 두시고 조금씩 시도하시면서 장의 반응을 살펴주시는 것이 안전하겠습니다.빠른 쾌유를 빕니다! 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 스트레스를 받으실 때 찾는 맵고 단 음식은 일시적인 도파민을 주지만, 실제로는 신체 피로도를 높이기도 합니다. 뇌의 휴식을 돕는 식품들을 정리해서 제안드리겠습니다.먼저 챙겨주셔야 할 것은 진정제라 불리는 마그네슘이 많은 견과류, 통곡물입니다. 아몬드, 호두, 귀리는 신경계를 안정시키고 근육의 긴장을 완화하는데 좋습니다. 그리고 행복 호르몬인 세로토닌 원료가 되는 트립토판이 많은 바나나, 달걀, 유제품을 챙겨주시면 심리적인 불안감을 줄이는데 좋답니다.스트레스 호르몬인 코티솔 수치를 조절하고 싶으시면 오메가3 지방산이 많은 연어, 고등어, 생들기름을 챙겨보시길 바랍니다. 뇌세포의 염증을 줄여서 인지 기능과 기분 조절에 긍정적인 영향을 주게 됩니다. 케일, 브로콜리같은 녹색 채소에 있는 엽산은 도파민 생성을 도와 우울감을 완화하며, 베리류의 항산화 성분은 스트레스로 인한 세포 손상을 막아줍니다.정제된 탄수화물 대신 고구마, 보리, 현미, 귀리, 단호박처럼 혈당을 천천히 올리는 복합 당질을 선택하셔서 감정의 기복을 최소화하는 것도 필요합니다.자극적인 가공식품에서 벗어나 이런 아몬드, 호두, 귀리, 바나나, 달걀, 우유, 연어, 고등어, 생들기름, 케일, 브로콜리, 베리류, 고구마, 보리, 현미, 단호박같은 식품으로 식단을 구성하시면 뇌가 더 편안하고 안정된 상태를 유지할 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 취침 전 음식 섭취를 자제하라는 권고가 소화 불량을 예방하기 위한 것도 맞는 말씀입니다. 더 나아가 음식을 섭취한 직후 잠에 들면 인체는 수면 중에 집중해야할 세포 재생, 해독 과정 대신 소화 작용에 에너지를 쏟게 되고, 수면의 질 저하와 위식도 역류 질환의 원인이 될 수 있습니다.배에서 들리는 꼬르륵 소리는 위장이 완전하게 비었을 때 발생하는 이동성 위장관 복합운동(MMC)의 증상입니다. 위장 내 잔여물과 유해균을 쓸어내리는 일종의 청소 작업으로, 장 건강을 유지하는데 중요하기도 합니다. 이런 공복 상태를 유지하며 잠드는 것은 혈중 인슐린 수치를 낮게 유지해서 지방 연소를 촉진하고, 수면 호르몬인 멜라토닌과 신체 복구를 돕는 성장 호르몬 분비를 최적화 시켜 노화 방지, 대사 기능 개선에 효과를 발휘하기도 합니다.극심한 허기로 인해서 스트레스 호르몬인 코티솔이 분비되어 잠이 들지 않는 경우에는 가볍게 그릭요거트, 우유 한잔, 단백질 음료, 삶은 계란같은 식품을 200~300kcal정도 드신 후 1시간은 소화시키시고 눕는 것이 필요합니다. 위염, 위궤양같은 기저질환이 있는 분들은 위산 분비로 인해 속쓰림이 발생할 수 있으니 주의가 필요하겠습니다.어느정도 소리가 날 정도의 공복 상태는 소화 기관에 휴식을 주고 전신 건강을 증진하는 좋은 상태라고 보실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 16시간 공복 후 수행하는 유산소 운동은 체지방 연소에 정말 유리한 환경이지만, 근손실에 대한 우려도 사실 무시할 수는 없겠습니다.질문자님과 같은 적절한 사전 조치와 중저강도 운동으로 병행이 되신다면 근육이 소실되지 않으니 걱정하지 않으셔도 좋습니다.공복 16시간 차에는 체내 글리코겐 수치가 낮아져서 지방 산화가 활발해지고 이때 경사도를 높인 트레드밀 걷기는 고강도 달리기보다는 근단백질을 에너지원으로 끌어다 쓰는 비중이 적어서 근육 보존에 효과적이랍니다. 운동 전 섭취하는 올리브유는 인슐린을 자극하지 않으면서 유리지방산을 공급해서 근육이 직접적인 에너지 위기를 느끼지 않도록 돕는 에너지 완충을 해주고, 소금물은 전해질을 보충해서 공복시 발생할 수 있는 어지러움, 근경련을 예방하고 운동 수행 능력을 받쳐줍니다.물론 근손실 방지에 있어서는 운동 그 자체보다 하루 전체 단백질 섭취량과 총 칼로리에 있답니다. 인체는 하루의 영양 균형이 맞을 때 근육을 유지하려는 성질이 강해서 운동 후 1시간 이내로 식사 타이밍만 잘 챙겨주신다면 현재 루틴은 체지방 감소와 근육 유지를 모두 이룰 수 있겠습니다.걱정 마시되, 운동 강도는 중강도 이내로 해주시는 것이 좋겠습니다. bpm 120~140 범주면 충분합니다! 감사합니다.

안녕하세요, 아이들이 좋아하는 버터 토스트는 향미가 우수하지만, 버터에 많은 지방 성분으로 정제탄수화물과 함께 드시면 소아 비만의 원인이 될 수 있어서 주의가 필요하겠습니다. 물론 버터는 지용성 비타민 흡수를 돕는 천연 지방은 맞지만, 성장기 아이들의 비만을 막기 위해서는 섭취량을 조절해주시고, 다른 다양한 대안도 번갈아가며 활용하시는 것이 좋겠습니다.[아보카도] 버터를 대신할 대안으로는 우선 아보카도가 있습니다. 아보카도는 식감이 부드럽고 불포화지방산이 많아 아이드르이 두뇌 발달에도 좋습니다. [땅콩버터, 아몬드 버터] 견과류 스프레드 버터는 단백질, 섬유질이 많아 영양 균형을 잡기에 좋습니다. 마찬가지로 지방 함량이 높으니 양 조절이 필요하겠습니다.[엑스트라 버진 올리브유] 만약 가볍게 구워주신다면 올리브유를 빵에 살짝 곁들여 굽는 것을 추천드립니다. 180도 이하의 온도는 산패 우려가 없으니 활용하셔도 좋습니다. 올리브유는 심장 건강에 유익한 폴리페놀을 함유하고 있어서 건강한 지방 섭취를 도와줍니다.[그릭 요거트, 리코타 치즈] 지방 함량은 낮추고 단백질을 높이고 싶으시면 요거트, 치즈를 활용해 보시길 바랄게요. 담백하면서 크리미한 질감을 제공해서 아이들도 거부감 없이 챙겨먹을 수 있습니다.[후무스] 병아리콩으로 만든 후무스 페이스트를 토스트에 발라서 먹으면 정말 고소하고 맛있습니다.버터의 비중을 줄이고 다른 지방, 단백질원을 섞어서 활용하시면 아이들에게 좀 더 균형 잡힌 식사를 제공할 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 탄수화물 위주의 식단에서 채소 섭취를 늘리시려는 시도는 1)혈당 조절, 2)포만감 유지면에서 좋은 방식이 되겠습니다. 생야채에서 익힌 야채 사이에서 고민중이시면 영양소의 특성과 현재 질문자님 소화 상태를 고려한 병행이 중요하겠습니다.[생 야채] 비타민C나 효소는 열에 약해서 생식할 때 이점이 크나, 아침 공복에는 위장 기능이 충분히 활성화되지 않아 생야채의 거친 식이섬유가 소화 부담을 유발하기도 합니다.[익힌 야채] 당근, 토마토, 브로콜리같은 채소는 살짝 익혔을 경우 베타카로틴, 라이코펜 같은 항산화 성분의 체내 흡수율이 2~5배까지 높아지게 됩니다. 가열 조리는 채소 부피를 줄여주어 한 번에 더 많은 양의 식이섬유 섭취를 도와주고, 탄수화물의 빠른 혈당 상승을 억제하는데 효과적입니다.영양소 소실이 염려되실 경우 물에 넣고 삶기보다는 찜기에 찌시거나 전자레인지를 활용하셔서 짧은 시간 조리하는 방식을 추천드리며, 여기에 올리브유, 견과류, 아보카도같은 지방을 약간 챙겨주시면 지용성 비타민 흡수율까지 끌어올릴 수 있겠습니다.아침에는 소화가 편하고 흡수율이 높은 익힌 채소 중심 웜 샐러드로 시작하시어, 점심, 저녁 식사시 생야채를 챙기셔서 열에 약한 비타민을 보충하시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 배 대신 사과 사용하셔도 좋고, 맛, 식감에서도 우수합니다 ^^육회에 배를 곁들이는 이유가 배에 함유된 단백질 분해 효소(프로테아제)가 고기를 부드럽게 연하게 해주고, 시원한 수분감이 소고기의 기름진 맛을 잡아주기 때문이랍니다. 그러나 집에서 즐기시는 용도면 사과도 충분히 괜찮은 대안이 된답니다.사과는 배 보다는 산미(사과산, 유기산)이 강하고 식감이 좀 더 단단하기도 합니다. 이런 산미는 육회의 감칠맛을 돋구기도 하고, 아삭한 식감은 소고기 식감과 대조를 이뤄서 드시는 재미도 있습니다. 물론 사과를 사용하실 경우 몇 가지 팁을 챙기신다면 좀 더 전문적인 맛을 낼 수 있겠습니다.1 ) 사과는 배보다 갈변 현상이 더 빠릅니다. 되도록 썰자마자 설탕물이나 소금물에 약간 담갔다 사용하시는 것이 미관상 좋답니다.2 ) 사과 자체가 가진 당도, 산도가 높아서 육회 양념을 하실 때 설탕이나 매실청의 양을 평소보다 약간 줄여서 밸런스를 맞춰주는 것이 좋습니다.부사 계열의 사과를 얇게 채 썰어서 곁들여주시면, 기존 배와는 다른 상큼하고 이색적인 육회를 드실 수 있겠습니다.사과를 꼭 활용해보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^