답변 내역

안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았어요.과, 채가공품은 과일과 채소를 원료로 해서 세척, 절단, 냉동같이 가공 과정을 거친 제품을 통칭하는 법적 분류이며, 이런 명칭 자체로 완벽한 세척 여부를 확정하긴 조금 무리인 부분이 있답니다. 어떤 이유인지 정리해서 설명 도와드리겠습니다.냉동 블루베리의 경우 보통 세척 후 급속 냉동을 하는 공정을 거치나, 제품마다 세척의 강도, 위생 기준이 달라서 꼭 포장지에 기재된 섭취방법, 아니면 주의사항을 확인해주셔야 합니다. 세척없이 바로 드시고 싶으시면 제품명 주변이나 상세 설명에 세척 완료, 별도의 세척 없이 바로 섭취가능, 신선편의식품이라는 문구가 표시되어 있는 제품을 선택하시는 것이 좋겠습니다.만약에 살균세척 공정이 명시된 제품은, 인체에 무해한 살균 소독으로 유해 미생물을 제거한 상태라, 일반적인 물 세척보다는 위생적으로 더 안전하다는 것을 뜻하며, 해동 후에 그대로 드셔도 무방하겠습니다. 이에 반해 섭취 전에 세척 권장의 문구가 있다면 잔류 농약과 이물질 제거를 위해서 가볍게 헹구는 과정이 필요하겠습니다.구매시에는 분류명보다는 제조업체가 보증하는 즉시 섭취 가능 관련된 문구 여부와, 위생 관리 체계를 보여주는 HACCP 인증 마크를 함께 확인해주시어, 안전한 제품을 선택해주시길 권장드립니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 과식 후에 뒤늦게 찾아오는 복부 팽만감과 더부룩함이 위장 연동 운동이 일시적으로 저하되면서 발생하게 됩니다. 현재 가정 내에 소화제가 없으시면 몇 가지 민간요법을 제안해 드리겠습니다.1 ] 효과적인 지압요법을 시행해 보시길 바랍니다. 엄지, 검지 사이의 혈 자리인 합곡혈을 조금 아플정도로 강하게 자극을 하면 소화기 신경을 활성화시켜 위장 운동을 촉진하게 됩니다. 그리고 손목 안쪽 주름에서 팔 쪽으로 약 3~5cm 아래에 위치한 내관형을 지압하게 되면 복부의 긴장을 완화하고 구토감이나 답답함을 해소하는데 좋습니다.2 ] 천연 성분의 도움이 필요합니다. 매실청이 있으시면 따뜻한 물에 타서 마시는 것이 좋습니다. 매실에 있는 유기산이 소화액 분비를 직접적으로 도와줍니다. 매실이 없으시다면 따뜻한 생강차, 무즙을 추천드립니다. 생강의 진저롤 성분이 위장의 근육 경련을 억제해주며, 무에 있는 디아스타아제는 탄수화물 분해를 도와주는 효소 역할을 해줍니다 3 ] 신체 활동, 자세 교정이 있습니다. 식후에 바로 누우시는 행위는 위장에 음식물 배출 기능을 더 떨어뜨리고, 역류를 유발해서, 상체를 바로 세우시어 15분 정도 가볍게 거니는 것이 좋답니다. 복부는 따뜻하게 유지한 상태에서 배꼽주변을 시계 방향으로 부드럽게 맛사지 해주시면 장운동이 자극이 되어 가스 배출이 될 것입니다.요가에 고양이 자세나 차일드 포즈는 복부 압박을 물리적으로 해소해주고 장기의 혈류량도 높여주게 됩니다.위에 방법을 참조하시어, 소화 개선에 조금이나마 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 성장기이자 다이어트 중인 여중생으로서 간식의 조절이 힘드신건 지극히 자연스러운 현상이나, 한 번 시작을 하시면 멈추기 힘든 습관이 혈당 변동을 크게 만들어서 건강에 무리를 줄 수 있답니다. 해결하기 위해서 먼저 실천 해주실 부분은 환경을 통제하는 것입니다. 간식은 시야에서 되도록 완전히 제거를 해주시고, 편의점에 가는 동선을 피하시고, 집에서 간식마저 모두 없애주는 환경을 조성해야 충동을 80% 이상 줄일 수 있겠습니다. 가짜 배고픔은 스트레스, 지루함에서 기인하게 되는 경우가 많으며, 감정과 허기를 분리해주시는 연습이 필요하답니다.가짜 배고픔이 느껴지실 경우 껌 대신 활용할 수 있는 좋은 방법은 양치질을 해주는 것입니다. 치약의 멘톨 성분이 미각을 일시적으로 둔화시켜서 식욕을 강하게 억제해주고, 교정 장치를 청결하게 유지하는 일석이조 효과가 있습니다. 물론 허기질 때마다 양치질을 하는건 치아에 좋지 못합니다. 뇌는 갈증을 간혹 배고픔으로 착각하는 경우가 많습니다. 미지근한 물이나 차라리 무가당 탄산수(향 첨가된건 괜찮아요)를 300~500ml 이상 한번에 드셔보시길 바랄게요. 탄산수의 탄산이 포만 중추를 자극해서, 일시적으로 배가 불러지며 식욕이 순간 잠잠해집니다. 그리고 이후에 무설탕 캔디(이클립스나 호올스 추천드려요)를 입에 물면서 10~15분간 다른 활동에 몰입해 보시길 바랍니다. 금방 가라앉게 됩니다.평소 식사시에는 단백질(고기, 계란, 생선, 두부), 섬유질을 충분히 드셔서 포만감을 최대한 길게 가져가시고, 도저히 참기 어려우시면 방울토마토, 구운계란, 오징어 다리, 황태 구이, 김스낵, 병아리콩 볶음, 견과류, 저염육포, 오이같이 수분이 많고 단백질이 많으며 씹을 거리가 있는 간식을 천천히 드시면 포만감이 찾아오게 됩니다. 금방 먹어치울 수 있으며, 쉽게 흡수되는 과자, 빵, 디저트는 멀리해주셔야 합니다.(포만감이 쉽게 찾아오지 않기 때문입니다)간식은 한 입이 다음 입을 부르는 중독성이 강해서, 애초에 첫 입을 대지 않겠다는 마음가짐도 중요합니다(설탕, 밀가루, 액상과당이 들어간 초가공식품 한정)스스로의 몸을 아끼는 마음으로 오늘부터 하나씩 습관을 바꿔나가신다면 건강한 식습관을 이어가실 수 있겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.바다의 우유라 불리는 굴은 독특한 향과 외형으로 호불호가 갈리기도 하나, 영양학적으로는 완전식품에 가깝답니다. 굴의 중요한 영양소는 아연이며, 면역 체계를 강화하고 세포 분열과 DNA 합성에 중요한 미네랄입니다. 아연은 남성 호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진해서 스태미나 증진과 생식 건강에 좋은 효능이 있답니다.그리고 굴에 많은 타우린, 글리코겐은 간 기능을 활성화해서 체내의 독소를 해독을 하고, 피로 물질을 빠르게 분해해서 기력을 회복시키는데 좋습니다. 혈액 생성에 중요한 철분, 구리도 많이 함유되어 있어서 만성 빈혈의 예방과 혈액 순환 개선에도 효과적이랍니다.비타민B12와 필수 아미노산 성분은 신경계 건강을 지원을 해주고, 피부의 멜라닌 색소를 분해해서 안색을 맑게 하는 미용 효과까지 제공을 해줍니다.굴은 시각적인 요소 이상의 고농충 미네랄, 단백질을 제공해서 신체의 대사 전반의 활력을 끌어올려주는 자양강장제라 볼 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 우선 건강한 다이어트를 응원하겠습니다! 현재까지 6주간 4kg을 감량하신건 이상적인 속도입니다. 약 없이 50kg대라는 목표에 도달하시기 위해서 지속이 가능한 루틴과 기초대사량 증진이 꼭 필요합니다.1 ) 식단의 질적 변화가 필요합니다. 양만 줄이시게 되면 몸이 절전 모드로 돌입해서 기초대사량을 낮추게 됩니다. 일반식을 드시되 흰 쌀밥보다는 현미, 귀리, 보리, 곤약밥, 고구마, 단호박으로 복합탄수화물을 고려해보시어, 매끼니 손바닥 크기 정도의 단백질(살코기, 닭가슴살, 계란, 생선, 두부로 끼니당 단백질 25~50g 사이를 권장드립니다. 무게로는 100~200g 사이입니다) 물은 지방 연소 과정에 꼭 필요해서 하루 체중x30~33ml를 목표로 기상 직후와 식사 30분 전후에 꾸준히 마시는 습관을 들여주시면 노폐물 배출과 붓기 완화에 좋은 효과를 보실 수 있겠습니다. 그리고 간헐적 단식 12~16시간 범위와, 되도록 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)과 술은 꼭 피해주시길 바랄게요.2 ) 홈트레이닝은 근력 운동과 유산소를 병행해주시는 것이 중요합니다. 현재의 걷기 운동은 횟수를 주 4회 이상으로 늘려보시는 것을 고려해보시어, 집에서는 근육량을 늘려 기초대사량을 높이는 루틴을 추가해 보시길 바랍니다. 유튜브의 고강도 인터벌 트레이닝(HIIT)이나 소미핏, 심으뜸, 빅씨스의 채널에서 전신 근력, 컨디셔닝, 기능성 운동 루틴을 참조하셔서 하루 20분 이상 투자해 보시길 바랄게요. 스쿼트, 런지, 힙브릿지, 플랭크는 기본적이면서 효과적인 동작입니다.생활 습관의 디테일도 중요합니다. 하루 7시간 이상의 충분한 숙면은 식욕 억제 호르몬인 렙틴 분비를 도와서 가짜 배고픔을 막아준답니다. 체중계 수치는 매일 왔다갔다 해서, 전신 거울로 몸의 라인 변화를 체크하시는 눈바디와 기상 후 화장실 다녀와서 줄자로 재는 허리둘레를 재셔서 줄어드는 변화를 확인해주시는 것도 중요합니다현재의 페이스를 유지하시어, 좀 더 활동량을 높여보시길 권장드립니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 햇반과 김 위주 식사는 혈당을 빠르게 높이고 포만감이 오래 지속되지 않는다는 아쉬움이 있답니다(물론 닭가슴살을 드신다면 괜찮아요). 닭가슴살을 대신해서 추천드리는 완벽한 단백질원은 달걀이 있습니다. 달걀은 생물가가 높은 완전 단백질 식품으로, 다이어트 중에 손실되기 쉬운 근육량을 보존하는데 좋은 선택이 되겠습니다.달걀 노른자에 있는 콜린, 레시틴 성분이 지방 대사를 촉진하면서 뇌 세포 활성화를 도와주니 다이어트중에 겪을 수 있는 무기력감을 완화해 줄 수 있습니다. 저녁 식사로는 기름을 사용하는 프라이보다는 수란이나 삶은 달걀, 아니면 전자레인지를 이용한 달걀찜 형태를 권장드립니다. 요즘은 구운계란, 반숙란으로 아예 완제품으로도 많이 판매를 하더라구요.햇반의 양을 조금 줄여보는 대신, 달걀 2~3알을 곁들여 보시길 바랍니다. 단백질과 적절한 지방이 포함된 달걀은 탄수화물의 소화 속도를 늦춰서 혈당 스파이크를 막고, 다음날 아침까지 든든한 포만감을 유지해 줄 것입니다. 김과 밥 소량에 삶은 달걀이나 계란 후라이를 얹어 드시면 맛과 영양 균형을 잡을 수 있습니다.달걀 제외하고는 두부, 연두부, 순두부를 추천드리며, 두부조림, 순두부찌개, 연두부에 간장, 참기름 소스를 얹어 드셔도 우수한 식물성 단백질이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.언급해주신 식단은 단백질, 타우린이 많은 주꾸미, 낙지, 그리고 비타민이 많은 제철 과일 위주로 우수한 구성이랍니다. 신체 회복기에는 영양소의 섭취만큼 흡수나 대사 효율이 정말 중요합니다.삽겹살과 같은 고지방 육류는 에너지 보충에 좋지만, 컨디션이 저하된 상태에서는 소화 기관에 약간 부담이 갈 수 있습니다. 무, 매실차처럼 소화 효소가 많은 식품을 곁들여서 위장의 부담을 줄이시고, 영양소 흡수율을 높이는 과정이 필요합니다. 그리고 면역 세포의 성장을 돕는 아연 보충을 권장드립니다. 아연은 굴, 견과류에 많고, 현재 섭취중이신 단백질 식단의 대사를 도와주는 중요한 촉매제를 수행합니다.체내 염증 수치를 낮추기 위해서는 따뜻한 생강차, 계피차를 마셔서 심부의 체온을 유지하고, 혈액 순환을 촉진하는 것도 효과적이랍니다. 수분 섭취시에는 생수도 좋지만, 미네랄이 들어간 저당 이온음료와 보리차를 통해 전해질 균형을 맞춰주시는 것이 세포 회복 속도를 높이는데 유리하겠습니다.비타민B가 많은 통곡물과 달걀은 식단에 약간 추가를 해주시면, 섭취하신 주꾸미와 낙지 영양소가 에너지로 전환되는 속도가 빨라져서 컨디션 난조를 극복하는데 좋을 것입니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식욕 부진으로 인해서 정해진 식사를 거르시고 계란 2개, 샐러드 정도 소량만 섭취하시는 습관이 지속이 되신다면 건강상 우려가 될 수 있겠습니다. 인체는 기본적인 생명 유지를 위해서 일정한 칼로리, 다양한 영양소를 필요로 하며, 현재의 식단은 성인 기준 기초대사량에도 미치지 못하는 저영양 상태로 판단이 됩니다.이런 영양 결핍이 장기화 되실 경우 신체는 에너지를 보존하기 위해서 기초대사량을 스스로 낮춰버리는 대사 적응 현상을 일으킬 수 있고, 체지방이 잘 쌓이는 체질로 변하거나 빠른 근육 손실을 유발할 수 있답니다. 계란을 통해서 양질의 단백질을 섭취하시는 점은 바람직하지만, 뇌 활동의 중요 연료인 탄수화물과 세포막 구성에 필요한 지방 섭취가 부족하게 되면 호르몬 체계에 혼란이 생기게 되고 면역 기능이 약화될 수 있습니다.배가 고프지 않으시더라도 인체의 대사 회로를 정상적으로 유지하기 위해서는 규칙적인 영양 공급이 중요하니, 계란에 자극적이지 않은 탄수화물(고구마, 단호박, 감자)과 지방(견과류, 올리브유, 아보카도)을 포함한 소량의 식사를 정해진 시간에 조금씩이라도 섭취를 해주시는 습관이 필요합니다.만약 이런 무식욕 증상이 장기간 지속이 되신다면 내부 장기 기능 저하나, 대사 질환 여부를 위해 내과 진단을 받아보시는 것도 고려해보시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트 효율을 끌어올리고 싶으시면 현미밥, 잡곡밥을 선택하시는 것이 백미밥보다 유리합니다. 평소에 즐겨 드시는 쌀밥(백미)은 도정 과정을 거치면서 영양분이 응집된 쌀겨와 배아를 모두 제거를 한 상태라 사실상 순수한 탄수화물 덩어리에 가깝답니다. 혈당 지수(GI)를 빠르게 올려 인슐린 분비를 촉진하게 되고, 남은 에너지를 체지방으로 빠르게 전환하는 원인이 될 수 있습니다.그에 반해 현미, 잡곡은 식이섬유가 많아서 소화와 흡수 속도를 늦춰주게 됩니다. 혈당이 완만하게 오르므로 인슐린 수치는 안정화되고 섬유질 특성상 포만감이 오래 지속이 되니 불필요한 간식 섭취나 과식을 막아주는 효과아 있답니다. 잡곡밥은 귀리, 콩, 수수를 통해 단백질, 미네랄까지 보충할 수 있어서 영양 균형 면에서 권장이 되겠습니다.그러나 평소에 쌀밥 위주로 식사를 해주셨다면 현미, 잡곡에 섬유질 섭취가 위장이 부담이 갈 수 있습니다. 처음에는 흰쌀, 현미의 비중을 7:3정도로 섞어서 시작해보시어, 위장이 적응함에 따라서 점진적으로 잡곡의 비중을 높여가시는 것이 다이어트를 중도 포기를 하지 않고 지속을 할 수 있겠습니다.맛, 건강 모두 잡는 식단 변화를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.양파즙의 식품 유형과 고형분 함량을 확인해주시는 것이 확실한 구별법이 되겠습니다. 일반적인 중탕 박식은 양파가 타는 것을 방지하기 위해서 소량의 물을 섞기도 하나, 저온 압착이나 전체식 공법은 양파 자체의 수분만을 활용해서 물이 들어가지 않는답니다. 저렴한 제품이라도 원재료명에 양파 100%이라고 적혀 있다면 물을 따로 섞을 수 없으나, 여기서 놓치기 쉬운 함정이 있습니다. 바로 추출액의 개념입니다. 물에 양파를 넣고 오랜시간 달여서 양파 성분을 우려내게 되면 그 액체 자체를 양파 100% 추출액으로 표기할 수 있기 때문이에요.진한 양파즙을 고르시려면 상세페이지에서 고형분(수분을 모두 증발시켰을 때 남아있는 순수한 영양 성분입니다) 수치를 꼭 확인해주세요. 보통 고형분이 7~10% 이상이면 양파의 영양 성분이 충분히 농축된 제품으로 보실 수 있습니다. 그리고 식품 유형이 상대적으로 기준이 까다로운 과채주스(과채즙 함량 95% 이상)로 분류가 되어있다면 액상차 제품보다는 신뢰할 수 있겠습니다.가격이 저렴하다면 고형분 수치가 낮거나 희석된 추출액일 수 있어서, 원재료명도 중요하나 이 두 가지 지표를 통해서 꼼꼼히 비교해 보시는 것을 권장드립니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^