답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 다이어트를 하셔도 유독 다리살만 잘 빠지지 않으니 속상하실 것 같습니다. 운동 후 다리가 더 두꺼워 보이는건 근육이 거대해진 것이 아닌, 순환이 정체되어 부종이 생기셨거나 지방 아래 근육이 일시적으로 펌핑된 현상이랍니다. 매끈한 하체를 만드시려면 무거운 중량 운동보다 하체 순환가 유산소성 홈트레이닝에 집중을 해주셔야 합니다. 추천드리는 홈트로는 먼저 누운 상태에서 다리를 하늘로 들어 가볍게 털어주는 모발 운동, 하늘 자전거가 있으며, 관절 무리없이 정체된 혈액, 림프를 순환시켜서 붓기를 빼는데 좋습니다. 이어서 맨몸으로 진행하는 사이드 레그 레이즈나 와이드 스쿼트를 해주시되, 무게를 치시기보다 가벼운 느낌으로 횟수를 늘려서 잔근육을 길게 늘려주는 방식으로 라인을 다듬어주세요.운동 후에 마무리가 정말 중요합니다. 폼롤러를 이용해서 허벅지와 종아리를 밀어주는 근막 이완 맛사지를 해주시거나, 벽에 다리를 대고 90도로 유지하는 L자 다리 자세를 15분간 지속해서 뭉친 근육을 꼭 풀어주셔야 알이 배기지 않습니다. 여기에 평소 나트륨 섭취를 줄여 수분 정체를 막는 식단까지 병행해주시면 근비대 염려 없이 탄력있고 슬림한 하체 라인을 기대해보실 수 있겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.1 ) 두부 버섯 달걀탕 : 냄비에 물을 끓여서 쯔유나 국간장으로 살짝 간을 하신 뒤, 깍둑썰기한 두부, 팽이버섯을 넣고 달걀을 풀어준 후 대파, 후추로 간 하시면 5분만에 완성이 됩니다. 두부, 달걀의 단백질이 운동 후 근육 합성의 재료가 되며, 따뜻하고 부드러운 국물이 위를 보호해서 밤새 속을 편안하게 해줍니다.2 ) 닭가슴살 샐러드 랩 : 시판 조리 닭가슴살을 찢어서 양상추, 오이, 파프리카, 토마토, 양파같은 채소와 함께 통밀 또띠아에 싸서 저당 스리라차 소스나 스윗칠리 소스에 드시는 방법입니다. 조리 과정이 간단해서 씻고 나오자마자 바로 드실 수 있고, 식이섬유와 비타민이 많아서 피로 해소에 좋답니다.3 ) 그릭 요거트볼 : 그릭 요거트에 냉동 블루베리 한 줌, 모듬 견과류, 알룰로스를 뿌리시면 완성입니다. 요거트의 카제인 단백질은 자는 동안 천천히 흡수가 되어 근손실을 막아주고, 견과류의 불포화지방산, 블루베리 항산화 성분이 몸의 염증 반응을 낮춰줍니다.위 메뉴는 모두 가스불 앞에 오래 서 계실 필요가 없으며, 소화 효소를 과하게 분비시키지 않아서, 늦은 밤에 드셔도 다음날 아침에 얼굴이 붓거나 속이 더부룩하지 않는 최적의 식단이 되겠습니다.그날의 기분에 따라 따뜻한 국물, 아삭한 식감, 새콤달콤한 맛을 하나 선택하셔서 간편하고 건강한 저녁 차리시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 다이어트와 건강을 위해 준비한 샐러드가 겉돌고 밍밍하면 참 아쉽죠. 오이와 토마토는 수분이 워낙 많은 채소라 드레싱을 그냥 부으면 금방 흥건하게 물이 생겨서 간이 맞지 않고 싱거워지기 쉽답니다. 이런 조합을 레스토랑처럼 고급스럽게 업그레이드하는 확실한 방법은 삼투압을 활용한 전처리입니다.채소를 썰어서 소금을 약간 뿌리신 뒤 10분간 그대로 두고, 흘러나온 채수를 따라버리시거나 키친타월로 가볍게 닦아내보시길 바랍니다. 이렇게 하시면 식감이 더욱 아삭해지고, 채소 본연의 맛이 진하게 응축되며 소스가 겉돌지 않아요. 소스 자체의 화학적인 결합(유화)에도 변화를 주면 좋답니다.오일과 레몬즙이 층 분리 없이 부드럽게 섞이도록 디종 머스타드를 반 티스푼 넣어보시고, 한국인 입맛에 맞춰서 다진 마늘을 한 꼬집 추가해 보시길 바랍니다. 알싸한 감칠맛이 소스의 향미를 한층 깊고 진하게 끌어올려 줍니다. 단조로운 맛에 입체감을 주시려면 지방과 단백질의 풍미를 더해주셔야 합니다. 짭짤한 페타 치즈나 고소한 보코치니 치즈를 손으로 가벼게 으깨어 넣고, 생바질 잎이나, 볶은 피스타치오같은 견과류를 토핑으로 얹어보시길 바랍니다.산미, 감칠맛, 크리미하고 아삭한 식감이 생겨 매일 드셔도 질리지 않는 맛있는 샐러드가 완성됩니다. 샐러드 건강하고 맛있게 만들어 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.새해나 매월 초마다 의욕 넘치게 시작했다가 흐지부지되는 경험은 한번씩 모두 경험하게 되는 것 같습니다. 지속 가능한 건강 관리를 위해서는 신체적인 부담을 줄이는 미니 루틴을 다양하게 마련해주시는 것이 필요합니다. 보통 권장드리는 첫 단계가 기상 후 미지근한 물 한 잔으로, 밤새 정체된 신진대사를 깨우고 독소를 배출하는 가장 간단한 대사 루틴이 되겠습니다.운동도 고강도 운동, 스포츠 활동까지 갈 필요없이 일상 속 비운동성 활동량(NEAT)을 늘리는 방식, 예로 퇴근길 한 정거장 전 내리기나 업무중 25분이나 50분마다 5~10분간 스트레칭, 주변 환기, 화장실 다녀오기도 혈액 순환에 어느정도 변화를 줄 수 있겠습니다.식단도 너무 무리해서 절식하기보다 식사 전 채소를 먼저 드시고 이후에 단백질, 지방, 마지막에 복합탄수화물을 섭취해서 혈당 스파이크를 방지하는 거꾸로 식사법처럼 규칙을 조금씩 더하는 방식이 심리적으로 저항감이 적답니다.여기에 주말과 평일의 기상 시간을 1~2시간 오차 정도로 맞추는 생체 리듬을 유지해주신다면 큰 힘을 들이지 않고도 최상의 컨디션을 이어가실 수 있겠습니다.무리하지 마시어 하나씩 편하게 적용해보시길 바랍니다. 건강한 생활을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 다이어트 식단은 지속이 가능해야하며, 맛이 없는 저칼로리 음식을 꾸리게 되면 뇌가 굶주림으로 인지해서 나중에 과식, 폭식으로 이어질 수 있답니다.영양사로서 추천드리는 실패 없는 다이어트 식단은 맛, 포만감을 모두 챙기는 대체 음식을 다양하게 활용을 하는 것에 있습니다. 몇 가지 정리해서 제안드리겠습니다.1 ) 고기 요리가 당기실 경우 기름기가 적당한 소고기 우둔살, 사태를 활용한 샤브샤브를 추천드립니다. 채소의 식이섬유, 고기의 단백질이 만나서 든든한 포만감을 줍니다.2 ) 면식을 선호하시면 밀가루 대신 단백질이 많은 두부면이나 칼로리가 낮은 곤약면을 비빔국수나 파스타로 조리해 보시길 바랍니다. 이때 설탕 대신 천연 감미료인 알룰로스나 스테비아를 활용하시면 달콤한 감칠맛을 살리면서 혈당 자극을 최대한 줄일 수 있습니다.3 ) 닭가슴살에 지치셨다면, 불포화지방산이 많고 향미가 좋은 연어 구이, 훈제오리로 단백질 식품을 대체하셔서 식단에 다양성을 주시는 것이 좋습니다.4 ) 식간의 가짜 배고픔이나 디저트 욕구는 그릭요거트에 냉동 블루베리, 견과류, 알룰로스를 얹어 해결이 가능하며, 유산균과 영양소를 모두 챙기는 우수한 간식이 되겠습니다.이렇게 식단을 맛있는 영양소로 대체하신다는 느낌으로 꾸려주시면 식이 스트레스를 최소화한 맛있는 다이어트를 이어가실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 한창 성장기라 자주 배가 고프신 것은 어떻게 보면 너무 당연한 상황이라고 생각합니다! 그러나 굶게되면 키는 안 크고 살이 더 잘 찌는 상태가 될 수 있습니다.. 간식을 완전히 참으려고 하면 보상 심리로 폭식을 하기 쉬우니, 건강하게 바꾸는 방법이 필요합니다. 정리해서 제안 드릴게요.1 ) 과자나 탄산음료 대신 방울토마토, 플레인 요거트, 닭가슴살 소시지, 구운 계란, 스트링 치즈, 저염 육포, 저당 단백질바, 단백질 음료처럼 영양가 있고 포만감 높은 간식으로 대체해 보시길 바랄게요. 입이 심심할 때 물이나 무가당 탄산수 한 컵을 마시면 가짜 배고픔을 달래시는데 좋습니다.2 ) 식사시에는 채소, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부) 위주로 20분 이상 천천히 씹어 드시는 습관을 들인다면 포만감이 오래가서 간식 생각이 자연스럽게 줄어들어요. 단백질 반찬은 끼니에 무게 기준 150~250g씩 든든하게 드셔주셔야 합니다.운동은 무리해서 헬스보다는 방과 후 식후 30분 산책, 계단 자주 이용하기, 줄넘기, 댄스 다이어트처럼 일상 속 활동량을 늘려보시는 것을 권장드립니다.청소년기에는 규칙적인 숙면(8시간 이상)과 건강한 생활 습관을 만드시는 것이 중요합니다. 하나씩 하나씩 바꿔나가보시다 보면 자연스럽게 살도 빠질 것입니다. 건강한 성장을 응원하겠습니다!

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저녁을 가볍게 드셔서인지, 이 시간애 배가 많이 고프실 것 같습니다. 영양사로서 밤 늦게 드셔도 위에 부담이 적고 숙면을 방해하지 않는 건강한 메뉴들을 다양하게 추천드리겠습니다.1 ) 집에서 간단히 차려 드시기 좋은 최고의 메뉴로는 단백질이 많고 소화 흡수가 빠른 따뜻한 달걀찜이나 두부 구이를 꼽을 수 있겠습니다.2 ) 숙면을 돕는 트립토판 성분이 많은 바나나, 무가당 플레인 요거트 조합이나, 위벽을 보호해 주는 따뜻한 우유 오트밀 죽도 괜찮은 대안이 되겠습니다.3 ) 배달을 원하시면 기름지고 자극적인 치킨보다는 구운 치킨을 권장드리며, 간이 세지 않는 부드러운 소고기 야채죽이나 계란죽을 반만 덜어 드시는 것을 권장드립니다.4 ) 기름기름 빼서 조리한 훈제 오리 구이를 쌈 채소와 드시거나에 맑은 국물의 계란탕을 선택하시는 것도 속을 편안하게 유지할 수 있겠습니다.야식을 드실 때는 양을 평소의 절반 이하로 잡으시고(300~500kcal), 20분이상 과식 없이 천천히 드셔야 다음날 얼굴이 붓거나 소화 불량이 생기는 것을 막을 수 있겠습니다.기분이 좋을 정도로 포만감만 가볍게 채우신 뒤 최소 1~2시간은 소화를 시키신 후 편안한 밤을 보내시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 초콜릿을 사랑하는 분들하게는 안타까운 소식이지만.. 과한 초콜릿 섭취는 신체 다양한 곳에 부담을 주게 됩니다.부작용 1 ) 말씀하신 아르기닌 성분은 헤르페스 바이러스 복제를 도와 구순포진을 쉽게 재발시키는 원인이기도 합니다.부작용 2 ) 이 외에도 초콜릿 속의 테오브로민 성분은 하부식도괄약근을 느슨하게 만들어서 위산 역류를 유발하게 되고, 역류성 식도염을 악화시키게 됩니다.부작용 3 ) 초콜릿에 많이 있는 옥살산(수산) 성분은 체내 칼슘과 결합해서 신장과 요로에 돌이 생기는 요로결석의 위험을 높일 수 있습니다.부작용 4 ) 피부학적으로는 고당질, 고지방 특성이 인슐린 분비를 과하게 자극해서 피지선 활성화로 인한 여드름, 피부 트러블을 유발하며, 장기적으로는 비만, 당뇨같은 대사질환의 원인이 될 수 있습니다.카페인과 유사 성분 때문에 과다 섭취시 심장 두근거림이나, 두통이 생긴다거나, 불면증까지 올 수 있겠습니다.TIP : 맛있는 초콜렛이지만 카카오 함량이 85~100% 사이가 되는 저당 제품으로 하루 10~20g이내로 적당량만 조절해 드시는 것이 부작용을 막을 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 일과 육아를 동시에 해내시느라 몸도 마음도 많이 지치셨을 것 같습니다. 피로하신데도 막상 누우면 잠이 오지 않는 것이 교감신경이 과활성화되며 신체가 가짜 각성 상태에 빠졌기 때문입니다. 이럴경우 생체 리듬을 바로잡고 에너지를 생성하는 식품을 다양하게 섭취를 해주셔야 합니다.1 ) 에너지 대사를 촉진하고 만성 피로를 완화하기 위해서 비타민B군이 많은 현미, 통곡물, 돼지고기를 섭취하시는 것이 좋습니다.2 ) 육체적인 피로와 근육 긴장을 풀어주고 신경을 안정시켜서 숙면을 돕는 마그네슘이 필요한데, 아몬드같은 견과류, 시금치같이 진녹색 채소에 많답니다.3 ) 낮 동안 무기력함을 깨우고 활력을 주려면 비타민C와 항산화 성분이 많은 딸기, 블루베리, 키위, 오렌지를 추천드립니다.4 ) 밤에 잠이 잘 오지 않을 때는 세로토닌과 멜라토닌 분비를 촉진하는 트립토판 성분이 복합적으로 함유된 바나나, 아니면 따뜻한 우유를 저녁 시간 가볍게 드시면 수면 유도에 좋습니다.당분이 높은 간식(설탕, 액상과당 포함)이나 늦은 시간 카페인은 일시적인 각성 후 더욱 큰 피로를 몰고오니 피하셔야 합니다.영양가 있는 식품들로 몸의 긴장을 푸시고, 천천히 활력을 회복하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.치아 교정중에는 음식을 씹는 것 자체가 큰 스트레스죠.. 배는 고픈데 마음대로 드시지 못하는 고충이 이해가 갑니다.(저도 교정때 꽤 고생을 해서..) 영양을 알차게 챙기면서 치아와 잇몸에 무리를 주지 않는 식단을 제안드리겠습니다.탄수화물류로는 밋밋한 흰죽보다는 부드러운 크림 리조또나 계란 볶음밥을 추천드립니다. 파스타를 드실 때는 면을 평소보다 좀 더 푹 익히면 씹는 부담이 줄어들게 됩니다. 그리고 따뜻한 밥에 부드러운 양념을 비벼 먹는 순두부 덮밥, 부드럽게 으깬 매시드 포테이토는 씹는 것을 최소화하면서 포만감을 줄 수 있습니다.단백질 보충도 소홀히 할 수는 없습니다. 고기류가 당기시면 질긴 살코기 대신에 다진 고기를 활용한 함박스테이크나 미트볼이 낫습니다. 생선구이, 조림은 살이 연해서 교정 중에 최고의 단백질 식품이고, 푸딩 질감의 새우 계란찜, 두부 조림도 치아 통증없이 편하게 삼킬 수 있는 괜찮은 반찬이랍니다.영양 보충을 위한 간식으로는 잘 익은 아보카도, 바나나가 괜찮습니다. 플레인 요거트에 시원한 과일을 갈아 만든 과일 스무디는 통증이 심한 날 치아와 잇몸의 열감을 내려주는 냉찜질 효과도 함께 줍니다.힘드시겠지만, 맛과 편안함을 모두 잡은 음식들로 스트레스 없는 식사 시간을 보내시길 응원하겠습니다. 감사합니다.