답변 내역

안녕하세요. 질문 글 확인해보았습니다.레몬즙 하루 40g정도는 괜찮은 양이 맞겠습니다.레몬즙은 100g에 비타민C가 약 40mg정도 들어있고 40g이면 비타민C 약 15mg정도로 하루 권장량 100mg에 15%정도 수치입니다.레몬즙은 산도가 강하니 공복에 바로 드시거나 희석 없이 섭취하면 치아 에나멜 부식 위험, 위 자극이 있기도 합니다.말씀하신 것처럼 물에 희석해서 아침, 오후에 나눠 드신다면 위가 특별이 약하지 않는 분들에겐 별 무리가 되진 않습니다.그런데위염역류성 식도염치아 민감하실경우 무조건 희석해서 식사중에 드시거나 빨대를 사용해서 치아에 닿지 않게 하는 것도 방법이에요.커피믹스 스틱처럼 소포장된 제품이 요즘 많은데 하루 1~2번, 물에 희석해서 드시면 괜찮고 과일과 채소를 통해 비타민C 를 마저 보충하시면 균형을 맞출 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

질문하신 내용 잘 확인 해보았습니다.체급 50kg를 고려하면 워터컷으로 1.5kg 가능합니다. 대략 기존 체중에 2~3%정도 글리코겐, 수분만 빼면 가능한데 반신욕보다는 사우나, 땀복 운동으로 가능해 보입니다.사우나가 탈수에 빠른 효과가 있는데 위험해서 너무 오래 하지 마세요. 사우나는 10분 정도 있다 5분 휴식하는 방법이 좋은데 조력자가 있는게 안전합니다. 어지럼증 생기면 바로 그만두시길 바랍니다.또 잘때 300g정도 호흡으로 수분이 더 빠져나가니 고려해보시고, 사우나에서 땀을 빼신 후 미리 체중 잘 체크해보시길 바랍니다.당일날 체중 재신 후 전해질, 탄수화물 로딩 잘 하시길 바랍니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.시금치나 붉은 콩에는(1) 옥살산(oxalate)(2) 레시틴(3) 사포닌(4) 피틴산같은 항영양소 성분이 들어가 있습니다.이 성분들은 날로 드실경우 칼솜, 철분 같은 무기질 흡수를 방해하거나 소화기에서 자극을 주기도 합니다.특히 시금치의 옥살산은 결석(요로결석) 위험을 높이기도 하며, 붉은 콩에는 피토헤마글루티닌(phytohemagglutinin)이라는 독성 단백질이 있어서 날로 먹으면 구토, 복통, 설사를 일으킵니다.익히는 과정에서 이런 성분들이 파괴되거나 물에 녹아나와 독성이 크게 줄어들고 동시에 베타카로틴 같은 항산화 성분의 체내 이용률도 올라가게 된답니다.결국시금치는 데치고붉은 콩은 40분 이상 끓여조리해야 안전하며 영양 흡수에도 이롭습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.불포화지방산은 특히 오메가3, 6, 9 지방산으로 나뉘고 우리 몸에서 중요한 역할을 하죠.보통 혈중 LDL 콜레스테롤은 낮추며 HDL 콜레스테롤을 높여서 심혈관 건강을 지키는데 기여를 합니다. 게다가 혈액 순환을 개선하면서 혈전 형성을 억제해서 동맥경화, 심근경색같은 질환 위험도 줄여준답니다.두뇌 기능에도 정말 좋습니다.보통 오메가3은 뇌세포막을 구성하고 신경전달을 원활하게 해줘서 기억력, 집중력 향상에도 꽤 효과적인 면이 있답니다.염증 완화 작용도 있으니 관절염, 아토피같이 만성 염증성 질환 개선에도 기여해주고 피부, 건강을 지켜서 탄력, 보습 유지에도 유익한 면이 있습니다.그런데 균형있게 섭취하는 것이 좋고 과잉 섭취는 오히려 해로우니 다양한 식품(생선, 견과류, 아보카도, 올리브유, 목초버터, 코코넛유)를 통해 적정량으로 드시는것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.보통 죽(특히 닭죽), 미음, 따뜻한 국물 요리가 회복에 좋습니다. 비타민C가 많은 키위, 딸기, 레몬즙도 면역력 강화에 괜찮죠. 반대로 기름지고 자극적인 음식, 카페인 음료, 알코올은 염증을 악화시키거나 회복을 늦춰서 피하시는 것이 좋겠습니다.감기에 좋은 차로는 목을 진정시키는 도라지차, 기관지에 좋은 생강차, 항산화 효과가 있는 녹차, 몸을 따뜻하게 해주는 유자차, 배즙차가 추천됩니다.꿀을 곁들이면 기침 완화에도 도움이 됩니다.이렇게(1) 따뜻하고 부드러운 음식(2) 충분한 수분 섭취(3) 자극적이지 않은 차를 마시는 것이 감기 회복에 가장 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.보통 나이가 들면서 피부톤이 칙칙하고 탄력이 떨어지게 됩니다. 자연스러운 노화 현상입니다.20대 후반부터는 피부 속 콜라겐, 엘라스틴이 서서히 줄면서, 세포 재생 속도도 느려지니 예전처럼 막고 탄탄한 느낌이 줄어들기도 합니다.하지만 수면이나 휴식이 충분해도 환경적인 요인인 자외선 노출, 미세먼지, 흡연, 음주나 생활습관(식습관 불균형, 스트레스)도 피부에 큰 영향을 주기도 합니다.더 나아가 혈액순환이 원활하지 않거나 수분 섭취가 부족해지면 피부가 칙칙해 보이기도 합니다.자연스러운 노화의 영향도 있겠지만(1) 365일 썬크림(2) 항산화 식품 섭취(3) 충분한 물 섭취(4) 적당한 운동(5) 기초세안/보습 관리(6) 피부 시술병행하시면 개선에 도움이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.두부나 콩류 음식을 아예 끊으실 필요는 없습니다.갑상선 호르몬제 레보티록신 흡수를 방해할 수 있으니 약 복용과 시간 텀만 두시면 됩니다.그래서 콩류, 철분, 칼슘제같이 흡수 방해 식품은 보통 최소 2~4시간 간격을 권장드립니다.그 외에도 몇 가지 식품이 있는데 말씀 드리겠습니다.단백질 - 생선, 달걀, 저지방 살코기, 두부셀레늄 - 브라질너트, 해산물아연 - 호박씨, 굴식이섬유 - 채소, 과일, 통곡물요오드 - 다시마, 미역, 김영양제로는 비타민D, 아이오딘이나 씬지로이드를 병행하시면 좋겠습니다.약은 아침 식전 30~60분 아니면 취침 전 공복이 흡수에 유리합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.최대한 혈당을 건드리지 않는 선에서 몇 가지 말씀 드려보겠습니다.(1) 무염 김, 구운 김 세트열량이 낮고 식이섬유가 많아서 간식, 식사 보조로 무난합니다. 들기름 김이나 나트륨 함량이 적은 김이 괜찮습니다.(2) 무가당 티 종류허브티도 많지만 현미, 보리, 우롱, 녹차에서 당류는 0이면서 원재료, 첨가물이 단순한 제품이 좋습니다. 기호식품이라 호불호가 적습니다.(3) 곤약 간식류곤약은 포만감 대비 열량이 낮습니다. 혈당도 오르지 않구요. 젤리류는 무가당, 저당 표기와 당 알코올 함량을 확인하시길 바랍니다. 에리스리톨 등 당알코올이 10% 이상이면 과다 섭취시 설사라는 문구가 있습니다.(4) 견과 셋트견과류에 보면 설탕, 꿀 대신 대체감미료로 정과스타일로 나온 제품이 있고, 아니면 소포장으로 무가염 잘 포장된 제품들이 있습니다.(5) 생들기름저온압착 생들기름도 미국에서는 구하기 어려우니 이런 것도 선물용으로 괜찮습니다.이런 제품들은 비행기 안전하게 통관이 가능합니다. 모든 제품은 당류가 0에 혈당을 건드리지 않는 선에서 말씀드렸습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.쌈채소는 상추, 깻잎, 배추, 치커리, 케일 등 다양한 종류가 있으며 대부분 건강에 좋은 채소들입니다.먼저 상추는 식이섬유가 풍부하고 수분이 많아서 포만감을 주면서도 열량이 낮아서 다이어트에 좋습니다.깻잎은 비타민 A, C, 칼슘, 철분이 풍부해서 항산화 작용과 뼈 건강에도 좋아 특유의 향 성분은 소화 기능을 돕습니다.치커리와 케일은 쌉싸래한 맛을 내는 폴리페놀과 베타카로틴이 많아서 항산화 효과가 뛰어나고 간 해독을 돕는 성분도 들어있답니다.배추 잎 역시 비타민C와 엽산이 풍부해서 면역력 강화와 혈액 건강에 유익합니다.대부분의 쌈 채소는 열량이 낮고 식이섬유가 많아 소화기 건강과 장 운동을 돕고, 비타민과 미네랄이 고르게 들어있어서 균형 잡힌 영양을 제공해줍니다.결국 쌈채소는 각기 다른 영양소와 기능을 지니므로 다양한 채소를 골고루 섞어 드시는 것이 좋겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.밤에 배고프실 때 물만 마시며 참는 것은칼로리 섭취를 줄이는데 효과가 있죠!저녁을 충분히 드시고 운동까지 하셨다면, 밤에 불필요한 간식을 막는 것만으로도 체중 관리에 큰 도움이 됩니다. 근데 배고픔이 너무 심하면 수면에 방해가 되거나 다음날 과식이나 폭식으로 이어지기도 하죠..그럴땐 단백질 위주로 소량을 예로, 삶은달걀그릭요거트두유를 드시는 편이 낫습니다.물만으로 버티시는건 단기적으로 괜찮지만 장기적으로는 체력과 대사에도 영향을 줄 수 있으니 무조건 참는것 보다는 배고프면 가볍게 단백질 보충이라는 전략이 더 현실적이고 효율적이랍니다.그래서(1) 하루 전체 칼로리 균형과(2) 꾸준한 생활습관유지에 있습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.