체중 감량 후 유지가 감량보다 더 어렵다고 하는 이유가 뭔가요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다. 체중 감량 후 유지가 더 어려운 이유는 인체의 진화론적 생존 본능과 신경, 호르몬계의 강한 반작용 때문이랍니다.1 ) 항상성 : 체는 빠른 체중 감소를 생존을 위협하는 기아 상태로 인지하면서 본래 체중으로 되돌아가려는 항상성, 즉 체중 조절점(Set-point)을 발동합니다.큰 요인은 호르몬의 불균형입니다.2 ) 호르몬 불균형 : 지방세포가 줄어들면 포만감을 뇌에 전달하는 호르몬인 렙틴 수치가 급감하는 반면에, 공복감을 유발하는 그렐린 분비는 크게 오르게 됩니다. 이로 인해서 감량 후에는 이전보다 더 강한 허기를 느끼고 적은 양으로는 포만감을 얻기가 어렵습니다.3 ) 대사적응 : 동시에 신체는 에너지를 아끼기 위해서 기초대사량과 무의식적인 활동 대사량(NEAT)을 정상 수준 이하로 낮추게 되는 대사적응(적응성 열발생)을 일으켜서, 적게 먹어도 살이 쉽게 찌는 고효율 연비 상태로 변하게 됩니다.여기에 습관과 심리적인 피로가 결합하게 됩니다.4 ) 습관, 심리적 피로 : 감량기에는 강한 긴장감과 의지로 식욕을 억누르지만, 목표 달성 후 긴장이 풀리면 뇌의 보상 중추가 고칼로리 음식에 더욱 강하게 반응하게 됩니다. 만약에 다이어트 방식을 일시적인 고통으로 여겼다면, 수십 년간 몸에 밴 과거의 식습관과 생활 패턴으로 무의식중에 회귀하게 됩니다.>> 체중 유지는 단지 의지 문제를 떠나, 낮아진 대사량과 날뛰는 식욕 호르몬에 맞서 새로운 기준점을 뇌에 각인시켜야 하는 생물학적 싸움이기에 감량보다 더욱 까다롭습니다.감량 성공 후 최소 6개월에서 1년 이상은 감량한 체중을 철저하게 방어하면서 뇌가 새로운 몸무게를 정상 조절점으로 받아들이 시간을 주셔야 합니다. 다이어트를 끝이 있는 일시적 프로젝트가 아닌 평생 지속이 가능한 라이프스타일의 안착으로 바라보고, 꾸준한 근력 운동과 단백질 위주 식단으로 낮아진 기초대사량을 지켜내는 것이 감량을 완전히 완성하는 포인트가 되겠습니다.조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.
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샐러드를 먹으면서 고칼로리 흑임자 드레싱을 국밥 국물처럼 듬뿍 부어 먹는 모순적인 심리는 뭘까요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.샐러드를 먹으면서 흑임자 드레싱을 국밥처럼 붓는 모순은 심리학에서 말하는 건강 후광 효과(Health Halo Effect)와 도덕적 허가 효과(Moral Licensing)가 결합된 결과입니다. 보통 뇌는 샐러드라는 메뉴를 마주하는 순간 채소가 주는 가볍고 건강한 이미지에 압도되어, 그릇 전체를 살찌지 않는 안전지대로 착각하게 됩니다.여기에 기름진 패스트푸드 대신 샐러드를 골랐다라는 뿌듯함이 더해지면서 무의식적인 보상 심리가 작동합니다. 스스로 우수한 절제력을 발휘했으니 이 정도 드레싱쯤은 부어 먹어도 괜찮다는 심리적인 면죄부를 부여하는 것입니다.여기에 지방과 당분을 갈망하는 원초적인 미각 본능도 한몫합니다. 쌉싸름하고 거친 생채소만으로는 뇌의 쾌락 중추를 만족시키기 어렵기 때문에, 기름과 설탕이 가득한 고소한 흑임자 소스로 맛의 결핍을 채우려는 것입니다. 결국 샐러드를 먹는다는 행위를 통해서 건강관리를 열심히 하고 있다는 명분과 자아 효능감은 챙기시되, 미각으로는 달콤하고 묵직한 쾌락을 놓치지 않으려는 현명한 타협으로 보시면 좋겠습니다.겉모습은 가벼운 채소밭이지만, 무의식은 든든하고 기름진 국밥 한 그릇의 위로를 진한 소스 속에서 찾고 있는 지극히 인간적인 심리라고 볼 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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케토시스 망햇을가요.......
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.맞습니다. 아까 제가 답변드리긴 했는데, 망하지 않았으니 너무 염려마시길 바랍니다.사진 속 제품은 균형영양식 제품이라 성분표를 보시면 저감미당, 백설탕, 말토덱스트린처럼 흡수가 빠른 단순당과 탄수화물이 앞쪽에 배치되어 있습니다. 한 팩에 대략 20-25g 안팎의 탄수화물이 들어 있어서 키토제닉 기준으로는 일시적으로 인슐린이 분비되면서 케톤 생성이 잠깐 멈추거나 케토시스 상태에서 일시적으로 튕겨 나갔을 수 있겠습니다.그러나 지금까지 공들여 만들어온 지방을 연료로 쓰는 몸의 대사 적응 자체가 완전하게 리셋되는 것은 아니랍니다. 한 팩 분량의 탄수화물 25g은 간과 근육의 글리코겐 탱크를 모두 채우기에는 상당히 부족한 적은 양에 불과합니다. 게다가 2-3시간 전에 드셨던 계란의 단백질과 지방이 소화 흡수 속도를 지연시켜서 빠른 당 스파이크를 어느정도 완충해 주는 우수한 방패 역할을 해주었을 것입니다.처음부터 다시 고생해야 하는 것이 아닌 고속도로를 달리다 잠깐 휴게소에 들른 것뿐이니 안심하시길 바랍니다. 몸에 들어온 소량의 당분은 가벼운 15-20분 산책이나 일상적인 가벼운 움직임만으로도 빠르게 소모하실 수 있겠습니다.물을 평소보다 넉넉히 챙겨 드시고, 오늘 다음 식사 전까지는 가벼운 공복을 유지하시다가 원래 하시던 저탄고지 식단으로 자연스럽게 돌아가시면 반나절에서 하루만에 쉽게 케토시스로 복귀하실 수 있겠습니다.그동안 해온 노력이 헛수고가 아니니 루틴을 꾸준히 이어가시기를 응원하겠습니다 : )
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혈압이 항상 일정하지 않아요무엇이 문제인지 모르겠네요
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 읽어보았습니다.질문자님 말씀처럼 약을 복용하셔도 변동 폭이 크고 중단시 저혈압에 가깝다면, 현재 처방된 혈압약의 용량이나 종류가 신체 상태와 맞지 않을 수 있겠습니다. 제시해주신 수축기 120, 이완기 91은 수축기는 정상이지만 이완기가 조금 높은 형태입니다.혈압은 스트레스나 외부 요인에 의해서 변하는 것이 정상이나, 편차가 지나치면 혈관에 무리를 줍니다. 약을 안 드실 떄 저혈압이 나타나는 것은 애초에 병원에서만 긴장해서 오르는 백의성 고혈압이었거나, 체질 변화로 이전만큼 고용량 약이 필요 없는 상태가 되었을 수 있겠습니다.하지만 환자 임의로 약을 완전하게 중단하는 것은 금물입니다. 갑작스러운 중단은 반동성 고혈압을 유발해서 혈압이 빠르게 치솟아 심뇌혈관 질환을 유발할 수 있기 때문입니다. 가장 시급한 것은 담당 주치희 선생님 진료를 통한 처방 재조정입니다.아침 기상 직후와 취침 전 안정된 상태에서 일정한 시간에 가정혈압을 꾸준히 기록해주시어, 병원에서 24시간 활동 혈압 검사를 받아서 하루 동안의 실제 패턴을 정확하게 파악해 보시길 바랍니다. 이렇게 측정하신 기록을 바탕으로 순환기내과 전문의 선생님과 진료를 진행해서 현재 약물 용량을 서서히 줄이시거나 다른 계열의 약물로 변경하는 등 체계적이고 안전한 의학적인 조치를 받아보시길 권장드립니다.그리고 현재 수축기 수치는 안정적이나 이완기 혈압만 91로 조금 높은 상태는 스트레스, 수면 부족, 잦은 음주, 비만같은 평소 생활 습관과 깊은 연관이 있을 수 있겠습니다. 진료를 통한 처방 재조정과 함께 일상 속 관리도 병행이 되셔야 합니다. 나트륨 섭취를 2,000mg 이내로 줄이는 저염식을 꾸준히 실천해주시어, 주 4-5회 이상 유산소 운동(걷기, 싸이클, 오르막길, 계단 오르기)을 1회당 30-40분 정도 진행하셔서 혈관 탄력을 높여주시길 바랍니다.심리적으로 긴장하시는 것도 혈압의 변동성을 키우는 원인이 되니 하루 7-8시간 이상 규칙적인 숙면을 취하시는 것이 중요하겠습니다.거듭 말씀드리지만 임의적인 단약은 위험하니, 꼼꼼히 기록하신 가정혈압 수치를 지참해서 전문의 선생님과 재진료를 권장드립니다. 조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.
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소세지 햄 베이컨 추천부탁드립니다!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.다이어트, 특히나 키토제닉과 1일 1식을 병행하시는 분들에게 시중의 가공육은 전분과 당류, 합성 첨가물 때문에 선뜻 고르기 망설여지는 것이 사실입니다. 그러나 하루 한 번의 식사로 충분한 지방과 단백질, 필수 나트륨을 채워주셔야 하는 키토 식단에서 질 좋은 소시지와 베이컨은 정말 우수한 에너지원이 되겠습니다.제가 먹어봤던 것 중에, 원재료가 우수하고 성분이 착한 제품들로 제안 드리겠습니다.1 ) 상x농원(ㅅㅎㄴㅇ) : 최우선으로 추천해 드릴 브랜드는 상x농원입니다. 이 회사의 소시지, 햄, 베이컨은 아질산나트륨같은 발색제나 보존료를 전혀 넣지 않고 국산 돼지고기를 90% 이상 꽉 채워서 만듭니다. 고기를 뭉치기 위한 전분이 들어가지 않아서 탄수화물 걱정 없이 드실 수 있고, 클린 키토를 지향하시는 분들께 이상적인 메뉴로 보시면 좋겠습니다 !2 ) 존x 델리미트(ㅈㅋ ㄷㄹㅁㅌ) : 다음은 존x 델리미트의 LESS 라인과 무첨가 제품들을 추천드립니다. 육함량이 상당히 높고 불필요한 당류, 화학 첨가물을 배제해서 키토인들 사이에서 이미 입소문이 난 브랜드입니다. 특히나 이곳의 킬바사나 소시지류는 육즙이 풍성하고 씹는 맛이 우수해서 1일 1식 식단에서 자칫 부족할 수 있는 씹는 즐거움과 든든한 포만감을 오래 유지를 해줘서 먹을만 하더라구요.3 ) 코x트코 커x랜드 시그니처 베이컨(ㅋㅅㅌㅋ ㅋㅋㄹㄷ) : 이제품 개인적으로 추천드립니다 ! 베이컨 중에서 가장 맛있는 것 같아요. 원재료가 돼지고기와 소금으로 심플하고, 지방 비중도 높아서 키토제닉 식단의 포인트인 지방 섭취와 나트륨 보충에 탁월합니다.마트나 온라인에서 가공육을 직접 고르실 때는 뒷면의 원재료명과 영양정보를 확인해주셔서 돼지고기 함량 90% 이상, 무전분, 당류 1g 미만인지 체크해주시면 좋겠습니다.1일 1식의 귀중한 한 끼인 만큼, 질 좋은 지방이 풍성한 성분 좋은 가공육으로 맛있고 건강한 감량 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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왜 배가 고프면 예민해지는 것일까요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.배가 고플 때 민감해지는 것은 성격 탓이 아닌 뇌와 신체의 생존 반응입니다. 혈당이 떨어지게 되면 뇌의 주 에너지원이 부족해져서 신체는 혈당을 끌어올리기 위해서 코티솔과 아드레날린 같은 스트레스 호르몬을 분비하면서, 이런 과정에서 공격성과 분노가 촉발됩니다.특히나 PMS 기간에는 실제 호르몬과 혈당의 이중 작용으로 감정 조절이 더욱 힘들어집니다. 배란 이후 프로게스테론이 증가하면서 인슐린 저항성이 일시적으로 높아져서 혈당이 더 급하게 널뛰고, 기분을 안정시키는 신경전달물질인 세로토닌 수치는 급락하기 때문입니다.뇌는 부족해진 에너지와 세로토닌을 채우기 위해서 단 음식과 탄수화물을 강하게 갈망하지만, 이때 당분을 급히 먹으면 혈당 스파이크 후 빠른 저하가 이어져서 짜증과 불안이 악화됩니다. 따라서 이런 시기에는 혈당 롤러코스터를 완화하는 관리가 포인트가 되겠습니다.공복 시간이 길어지지 않게 3-4시간 간격으로 견과류나 두부, 살코기, 생선류, 달걀처럼 단백질, 식이섬유를 곁들인 식사를 챙겨서 혈당을 안정시켜야 합니다. 단순당 대신 현미, 귀리, 고구마, 보리, 단호박같은 복합탄수화물을 섭취해주시고, 신경 이완과 세로토닌 합성을 돕는 마그네슘, 비타민B군이 풍성한 바나나와 시금치를 식단에 더해보시길 바랍니다.가짜 식욕이 올라올 때는 무리하게 참기보다 카카오 함량이 높은 다크초콜릿(85% 이상) 한 조각(10-15g)이나 따뜻한 허브차를 마시면서 가벼운 스트레칭으로 신경을 달래주시는 것이 좋겠습니다.조금이나마 도움의 되시길 희망합니다. 감사합니다.
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다이어트 간식 만들어먹고 싶은데 간편하게 만둘 슈 있는 간식 알려줘요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.저녁에 부담 없이 가볍게 즐기기 좋은 최고의 다이어트 간식으로는 불을 쓰지 않고 5분 만에 완성하는 초간단 두부칩과 시나몬 그릭요거트 보울을 추천드립니다늦은 밤에는 소화 기관에 부담을 주지 않으면서도 혈당 스파이크를 일으키지 않는 고단백, 저당류 음식을 고르시는 것이 다이어트의 포인트가 되겠습니다.1 ) 전자레인지 두부칩 : 짭짤하고 바삭한 과자가 당길 때는 전자레인지 두부칩이 제격이랍니다. 부침용 두부를 키친타월로 꾹 눌러서 수분을 충분히 제거한 뒤, 칼로 최대한 얇고 일정한 두께로 썰어줍니다. 넓은 접시에 종이호일을 깔고 두부를 겹치지 않게 펼쳐 올린 뒤 소금 한 꼬집이나 파슬리 가루를 살짝 뿌려서 전자레인지에 4-5분 정도 바싹 돌려주면 완성됩니다. 기름 한 방울 없이도 시판 감자칩 못지않게 고소하고 바삭해 늦은 시간 야식과 과자 갈증을 깔끔하게 해결해 줍니다.2 ) 그릭요거트볼 : 달콤하고 부드러운 디저트가 생각나시면 시나몬 그릭요거트 볼을 추천드립니다. 꾸덕한 무가당 그릭요거트 두 스푼에 항산화 성분이 많은 냉동 블루베리 한 줌과 견과류 서너 알을 올리고 시나몬 파우더를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어서 드시면 됩니다. 시나몬은 야간 혈당을 안정시키는데 좋고, 그릭요거트의 단백질은 자는 동안 포만감을 유지해서 허기를 달래줍니다.두 간식 모두 조리 시간이 5분 이내로 상당히 간편하고, 당류가 적어서 다음날 아침 얼굴 붓기나 체지방 증가 걱정 없이 든든하고 편안하게 즐기실 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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라이코펜이 많은 음식이나 과일은 뭐가 있나요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.라이코펜은 강한항산화 작용을 통해서 체내 유해한 활성산소를 억제하고 세포 노화를 방지하면서, 특히나 전립선 세포를 보호하고 혈관 내피 기능을 개선해서 중년 이후 남성의 전립선 비대증 예방과 심혈관 활력증진에 필수적인 영양소입니다.1 ) 토마토 : 라이코펜이 풍성한 대표적인 식품은 토마토입니다. 토마토는 생으로 드실 때보다 열을 가해서 가열했을 때 단단한 세포벽이 허물어지면서 체내 흡수율이 몇 배로 높아지게 됩니다. 게다가 기름에 녹는 지용성 성질을 띄고 있어서, 올리브유를 넉넉히 둘러서 볶아서 드시거나 토마토 페이스트, 소스, 퓌레 형태로 조리해 드시는 것이 효과적이랍니다.2 ) 수박 : 생과일 중에서는 의외로 수박이 생토마토보다 단위 무게당 라이코펜 함량이 더 높아서 일상 속에서 간편하게 수분과 항산화 성분을 채우기에 좋습니다.3 ) 구아바, 루비레드 자몽, 파파야, 붉은 홍파프리카, 완숙 감 : 이 외에도 과일 중에 라이코펜 밀도가 정말 높은 열대 과일인 핑크 구아바를 비롯해서 붉은 과육의 루비레드 자몽, 파파야, 그리고 채소류 중에서는 붉은 홍파프리카, 완숙 감에서도 다량 함유되어 있습니다.4 ) 섭취 TIP : 라이코펜은 지방질과 만나야 장에서 제대로 흡수가 되니 견과류, 아보카도, 올리브유를 함께 곁들이는 것이 비결입니다.평소 식단에 올리브유로 조리한 완숙 토마토 요리를 꾸준히 올리시고 간식으로 수박이나 붉은 자몽을 챙기시면 값비싼 건강기능식품 못지않게 일상 속에서 든든한게 남성 건강을 지키실 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 :)
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유부와 두부, 야채를 이용한 다이어트 간식
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.두부의 밍밍한 맛과 질척거리는 식감을 완벽하게 잡으시려면 수분 제거와 볶는 과정이 정말 중요합니다.두부 손질 : 두부를 칼등으로 으깬 뒤 면포로 감싸서 물기를 최대한 꼭 짜내고, 기름 없는 마른 팬에 중불로 수분이 완전하게 날아갈 때까지 보슬보슬하게 볶아주시길 바랍니다. 수분을 바싹 날려주면 두부의 콩 비린내가 사라지고 소고기 다짐육처럼 고소하고 포슬한 식감이 살아납니다. 여기에 잘게 다진 당근, 양파, 표고버섯, 대파를 함께 볶아서 자연스러운 단맛과 아삭함을 더하고, 굴소스 반 스푼이나 진간장 약간, 추, 참기름을 둘러서 간을 맞추면 밍밍함 없이 감칠맛이 살아납니다.엄격한 식단시 : 식단을 좀 더 엄격하게 하신다면 알룰로스를 살짝 더해서 단짠 밸런스를 맞추시거나 닭가슴살 큐브를 다져 넣으셔도 좋습니다. 시판 조미유부는 국물을 살짝만 짜내어 기름기와 나트륨을 줄이고, 준비한 두부소를 숟가락으로 꾹꾹 눌러 채워주시면 완성입니다.냉동 보관 : 이렇게 완성한 유부는 대량으로 조리해서 냉동 보관하신 뒤 전자레인지에 해동해 드셔도 문제가 없겠습니다. 두부는 얼리면 단백질 조직이 엉기면서 스펀지처럼 쫄깃해져 오히려 식감이 더 매력적으로 변합니다.주의할 점 : 허나 해동시 물이 생겨 눅눅해지는 것을 막으려면 속재료의 수분을 완전하게 볶아서 날리는 것이 중요하겠습니다.완성된 유부를 한 번에 드실 만큼 랩으로 개별 밀착 포장해서 냉동실에 얼려두시고, 드실때 전자레인지 전용 용기에 담아서 1분 30초에서 2분간 데워 드시면 갓 만든 것처럼 촉촉하고 쫄깃하게 즐기실 수 있겠습니다.유부, 두부, 야채를 활용해서 맛있는 다이어트 간식 챙겨 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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내일 오랜만에 친구모임있는데 메뉴가 뭐가좋을까
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.건대에서 오랜만에 친구들과 모이는 자리라면 호불호가 적으면서 밀린 대화의 흐름이 끊기지 않는 메뉴를 보기로 준비해 두시는 것이 좋겠습니다.최우선으로 추천드리고 싶은 곳은 건대의 시그니처와도 같은 양꼬치와 꿔바로우입니다. 건대 양꼬치의 이국적이고 활기찬 분위기는 오랜만에 만난 어색함을 날려주고, 자동으로 돌아가는 불판 위에서 꼬치를 하나씩 빼먹으며 시원한 맥주 한잔 곁들이기에 더할 나위 없습니다.모임의 정석, 직접 구워주는 삼겹살이나 소곱창입니다. 누군가 계속 집게를 잡느라 대화에서 겉돌지 않도록 직원이 고기를 전문적으로 구워주는 식당을 고르시는 것이 좋습니다. 노릇한 고기에 칼칼한 찌개, 마무리 볶음밥까지 든든하게 챙길 수 있어서 식사와 반주를 한 자리에서 완벽하게 해결할 수 있겠습니다.비주얼, 얼근한 맛을 살린 마라전골이나 훠궈입니다. 냄비 가득 푸짐하게 쌓인 고기 타워나 반반 냄비는 사진찍기에도 좋고, 따뜻한 국물을 가운데 두고 취향껏 사리를 건져 먹으면서 트렌디한 하이볼 한잔을 나누기에 안성맞춤입니다.만약에 너무 시끌벅적한 술자리보다 깔끔한 식사 후 근처 예쁜 카페로 이동하고 싶으시다면 성수 방향 골목의 화덕 피자와 수제 맥주도 괜찮은 대안이 되겠습니다.친구분들과 좋은 시간 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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