제가 이상한건 가요 자영업자 분들도 이러시나요 ㅜㅜ
안녕하세요, 지금은 해결되셨을까요?질문자님께서 이상하신게 아니며, 화가 나시는 것은 정말 너무나도 당연하고 이해되는 상황입니다. 대부분 외식업계에서는 물가와 인건비 문제로 1인 1메뉴 주문을 원칙으로 하는 편입니다.(거의 대다수죠..) 성인 4명과 초등학교 고학년 1명이라면 총 5명인데, 여기서 3인분만 시키겠다는건 가게 방침에 어긋난 것이죠.초등 고학년이면 성인과 먹는 양이 비슷하므로, 1인분으로 계산하는 것이 국내 식당의 일반적인 기준이기도 합니다. 손님께서 항의한 것은 자신의 비용한 아끼려다 식당의 정당한 영업 방침을 무시한 태도라고 생각듭니다. 자영업자 공간만 봐도 인원수 대비 적은 주문량으로 엄청난 스트레스를 받는 사람님들의 사연이 많아요.그러므로 영업 방침을 안내하신 사장님의 이번 대처는 서비스업의 기준에서 보더라도 정말 우수하고 현명했습니다. 황당한 불평에 답답하고 화가 나시겠으나, 억지 논리를 피게 되는 손님을 마주하는 것은 식당을 하다보면 어쩔 수 없기 겪는 것 같습니다.매장의 원칙을 무시하면서 무리한 요구를 모두 맞춰주다 보면 길게보면 식당 운영에 타격만 올 수 있겠습니다.질문자님이 유별난 것이 아니니 이번 일은 털어버리셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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자꾸만 식욕이 넘쳐서 식욕을 효과적으로 컨트롤하는 방법이 궁금합니다
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.배가 불러도 계속 음식을 찾고 스트레스 상황에서 폭식하는 것은 단지 의지력의 문제보다 호르몬 불균형과 뇌의 보상 심리 때문으로 사료됩니다. 스트레스를 받게되면 코티솔 호르몬이 분비되면서 자극적인 음식을 갈구하게 되고, 수면에 부족하게 되면 식욕 촉진 호르몬인 그렐린이 증가하고 억제 호르몬인 렙틴이 감소해서 가짜 배고픔을 유발합니다.따라서 의지력으로는 어려우며 호르몬 시스템을 안정화하는 환경 조성이 필요합니다.1) 식사: 실천할 수 있는 식사 습관으로는 단백질, 건강한 지방, 식이섬유 섭취를 늘려주는 것입니다. 달걀, 살코기, 두부, 생선, 견과류, 아보카도, 올리브유, 채소는 포만감을 오래 유지해서 간식 섭취를 막아주고, 뇌가 배부름을 인지하는데 최소 20분이 걸리니 음식을 천천히 씹어서 먹어야 합니다.2) 갈증: 갈증을 배고픔으로 착각할 수 있으니, 식욕이 오를 때 미지근한 물 한 잔을 우선 마시는 것도 좋은 팁이랍니다.3) 숙면: 생활습관 부분에서는 하루 7~8시간의 충분한 숙면이 식욕 호르몬 정상화에 필수적이랍니다.4) 활동: 스트레스를 받을 때는 음식 대신 산책, 음악감상같은 건강하게 도파민을 분비하는 대체 활동을 찾아야만 합니다.5) 양치: 식후 바로 양치질을 해서 입안을 개운하게 만들면 식욕이 효과적으로 억제가 되고, 눈에 띄는 곳에 간식을 두지 않는 환경 설정도 정말 중요하겠습니다.6) 15분: 특정 음식이 강하게 당기실 때는 15분만 참고 다른 일에 집중해 보시길 바랍니다.대부분의 가짜 배고픔은 이 시간 내내 서서히 사라지게 된답니다. 이러한 구체적인 식단 관리와 생활 밀착형 팁들을 일상생활에서 하나씩 꾸준히 실천하신다면 억눌린 스트레스 없이도 조금씩 건강하게 식욕을 줄이고 원하시는 체중 감량 목표에도 무사히 도달하실 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다.
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아이가 채소를 거부하는데 어떻게 하면 자연스럽게 먹일 수 있나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.5살 아이가 채소를 거부할 때 억지로 먹이려 하면 부정적인 기억이 생겨서 거부감이 심해질 수 있으니 자연스럽게 친해질 기회를 만들어주는 것이 중요하겠습니다.요리 참여: 아이와 함께 요리하는 시간을 가져보시길 바랍니다. 채소를 직접 만져보고 씻거나 플라스틱 칼로 썰어보게 하면 자신이 만든 음식이라는 성취감 때문에 거부감이 더욱 줄어듭니다.모양틀, 숨김: 그리고 아이가 좋아하는 캐릭터 모양 틀을 이용해서 채소를 예쁘게 찍어내거나 볶음밥, 카레, 함박스테이크처럼 채소를 잘게 다져서 좋아하는 메뉴에 몰래 숨겨서 제공하는 것도 좋은 방법이랍니다.직접 키우기: 식재료에 대한 흥미를 높이기 위해서는 집에서 방울토마토나 콩나물을 직접 키워보는 것도 좋겠습니다.솔선수범: 자라는 과정을 지켜보면 채소를 친근하게 느끼게 되면서 호기심을 갖고 맛보려 할 것입니다. 부모님의 역할도 상당히 중요한데, 식사 시간에 부모님이 우선 채소를 맛있게 먹는 모습을 보여주시길 바랍니다. 아이들은 모방 심리가 강해서 부모가 즐겁게 먹는 솔선수범을보게 되면 자연스레 따라서 먹고 싶어집니다.칭찬하기: 만약에 아이가 채소를 한 입이라도 먹었다면 결과와 상관없이 시도 자체를 크게 칭찬해서 긍정적인 감정을 심어주시길 바랍니다. 입에 넣었다가 뱉더라도 혼내지 마시어 내일 다시 시도해 보자며 여유를 가지는 것이 좋겠습니다.미각이 민감함 시기이므로 처음에는 단맛이 나는 고구마, 당근으로 시작해서 조금씩 브로콜리나 시금치같은 채소로 확장해 나가는 것이 좋겠습니다.이렇게 놀이와 참여를 꾸준히 연결해 주시면 아이도 어느새 채소의 맛을 알아가게 될 것입니다. 아기의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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사과을좋아하는대사과와같이먹으면좋은음식가르쳐주세요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.사과를 좋아하시는군요! 사과는 맛과 영양이 풍성해서 다양한 음식과 우수한 조화를 이룹니다.좋은 음식: 사과와 같이 먹으면 좋은 음식으로는 고구마, 당근, 돼지고기, 견과류가 있답니다. 고구마를 먹을 때 장에서 가스가 차기 쉬운데, 사과의 펙틴 성분이 이를 막아서 소화를 돕고, 당근과 함께 갈아서 마시면 비타민 흡수율을 높여서 피로의 해소와 피부 미용에 정말 좋답니다. 그리고 돼지고기와 사과를 함께 먹으면 유기산이 염분 배출을 도와주고 단백질 소화를 원활하게 해줍니다. 호두나 아몬드같은 견과류와 함께 드시면 사과에 부족한 지방과 단백질을 보충해 주어 혈당 상승을 막아주는 완벽한 영양 간식이 되겠습니다.안 좋은 음식: 반면에 사과와 같이 먹으면 안 좋은 음식으로는 오이가 대표적이랍니다. 오이에 함유된 아스코르비나아제 효소가 사과의 비타민C를 파괴하기 때문입니다. 만약에 샐러드로 꼭 함께 드셔야만 한다면, 오이에 식초를 조금 뿌려서 효소의 활동을 억제한 뒤 드시는 것이 좋겠습니다.궁금해하신 사과와 커피의 조합에 대해 말씀드리면, 함께 드셔도 무방하겠으나, 빈속일 때는 피하시는 것이 좋겠습니다. 사과의 유기산과 커피의 카페인을 공복에 섭취하면 위 점막을 강하게 자극해서 위산 분비를 촉진하게 되고 속 쓰림, 소화불량을 유발할 수 있기 때문이랍니다.사과와 커피를 함께 드시고 싶으시다면 아침 공복보다는 식사를 마친 후 후식으로 간단히 드시는 것을 추천드리고 싶습니다.몸에 좋은 사과를 찰떡궁합 음식들과 함께 더 건강하고 맛있게 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
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커피를 마신 후 입안이 건조해 질때가 가끔 있는데요. 이때 물을 함께 마셔주는 것이 건강상 도움이 될 수 있을까요? 아니면 큰 의미 없나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.커피를 마신 후 입안이 텁텁하고 건조해지는 것은 커피에 포함된 성분들이 일으키는 반응이랍니다! 이 상황에서 물을 곁들여서 마시는 것도 괜찮으며, 구강 건강과 체내의 수분 밸런스를 지키는데 상당히 도움이 되는 괜찮은 습관이랍니다.어떤 원리이고 과정인지 정리해서 설명 도와드리겠습니다.1) 탄닌: 커피의 떫은 맛을 내는 탄닌 성분은 침 속의 단백질과 합쳐져서 입안을 뻣뻣하게 마르게 합니다. 여기서 물을 마시면 탄닌을 씻어내면서 건조함을 바로 해소를 하고, 침 분비 감소로 인해서 세균이 번식해서 입냄새가 나는 것을 예방할 수 있겠습니다.2) 산성도: 커피는 약산성 음료이므로, 마신 뒤 입안의 산성도가 높아져서 치아의 겉면인 법랑질을 미세하게 손상을 시킨다거나 착색을 유발하기 쉬워집니다. 물로 가볍게 헹구듯 마셔주면 산성도를 빠르게 중화시키고 찌꺼기를 제거해서 충치와 변색을 효과적으로 막아줄 수 있겠습니다.3) 이뇨작용: 카페인의 이뇨 작용으로 인한 수분 소실을 막아줄 수 있습니다. 카페인은 소변 배출을 촉진해서 체내의 수분을 빼앗아가므로, 커피를 마신 양만큼의 물을 보충해 주어야 만성적인 탈수와 피로감을 방지할 수 있겠습니다.커피를 드신 직후에 마시는 한 잔의 깨끗한 물은 입안을 상쾌하게 하는 것을 더해서 치아를 보호하고 구취를 막아주고 체내의 수분을 지키는 일석삼조의 건강 지킴이 역항을 한답니다.커피를 드실 때 물을 곁들이는 것은 건강상 큰 의미와 장점이 있으니 앞으로도 꾸준히 실천하시기를 권장드립니다. 감사합니다 ^ ^
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같은 음식인데도 날씨와 기분 그리고 누구와 같이 먹냐에 따라서 맛이 완전히 다르게 느껴지는 이유는 뭘까요?? 음식도 중요하지만 다른것들도 맛에 영향을 주나요??
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.같은 음식이라도 날씨, 기분, 그리고 누구와 함께 먹느냐에 따라서 맛이 완전하게 다르게 느껴지는 이유가 사람이 맛을 느끼는 과정이 마냥 혀의 미각에만 의존하는 것이 아닌 뇌의 복합적인 정보 처리과정이기 때문이랍니다. 음식 자체도 맛도 중요하지만 심리, 환경적인 요인도 미각에 지대한 영향을 미치게 됩니다.1) 감정, 상대: 감정은 뇌의 호르몬 분비와 직결이 된답니다. 친한 사람과 즐겁게 식사를 할 때는 도파민같은 행복 호르몬이 분비되면서 미각을 민감하게 만들고 음식의 풍미를 증폭을 시킵니다. 반면에 불편한 자리나 스트레스를 받은 상태에서는 코티솔이 분비되면서 소화 기능이 떨어지게 되고 맛을 둔감하게 만들거나 쓴맛을 더 강하게 느끼게 합니다.2) 날씨: 날씨와 같은 환경적인 요인도 큰 역할을 합니다. 사람이 느끼는 맛의 80% 이상은 후각에서 비롯되는데, 맑은 날과 비 오는 날은 온도, 습도, 기압이 모두 달라서 냄새 분자가 퍼지는 방식도 변하기 때문입니다. 비가 오면 일조량이 줄어서 세로토닌이 떨어지게 되고, 인체는 이를 보상하려 본능적으로 따뜻하고 기름진 음식을 더 당기게 만들기도 합니다.미각은 혀로 느끼는 감각을 더해서 주변의 분위기, 감정 상태, 그날의 날씨까지 뇌에서 융합되면서 완성되는 감각으로 보시면 좋겠습니다.소중한 사람, 지인들과 함께 기분좋게 먹는 식사가 맛있게 느껴지는 것은 뇌과학적으로도 정말 자연스러운 현상으로 보시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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여자가 할만함 홈트 영상 추천해주세요!
안녕하세요, 출산과 육아로 관절이 약해져 계실 수 있으니, 무리가 가지 않으면서 층간 소음 걱정 없이 할 수 있는 인기 영상을 몇 가지 제안드리겠습니다.1) 추천드리고 싶은 영상은 힙으뜸 채널의 10분 아침 스트레칭입니다. 찌뿌둥한 몸을 가볍게 풀어주는 동작들로 이루어져 있어서 아기가 바운서에 누워 있을 때 잠깐 서서 따라하기가 정말 좋습니다. 뛰는 동작이 전혀 없어서 관절에 무리 없이 언제든 부담없이 틀어놓기 좋답니다.2) 좀 더 편하게 매트 위에서 운동을 하고 싶으시다면 비타민신지니 채널의 누워서 하는 다이어트 시리즈를 추천해 드립니다. 아기를 매트 한쪽에 눕혀두시고 엄마도 그 옆에 누워서 아기를 보면서 할 수 있는 동작이 많습니다. 체력 소모는 덜하면서도 안고 업느라 뭉친 어깨 근육을 풀고 군살을 정리하는 효과도 있어서 육아맘들에게 인기가 높아요.3) 몸을 좀 더 움직여서 유산소 운동을 희망하신다면 땅끄부부 채널의 칼소폭 순한맛을 추천드립니다. 점프 없이 사뿐사뿐 걷고 팔다리를 뻗는 동작 위주라서 아기가 깰 걱정 없이 곁에서 조용히 땀내기가 좋습니다. 출산 후 약해진 체력을 천천히 끌어올리기에도 정말 괜찮은 난이도랍니다.4) 수유와 안아재우기로 인해서 허리 통증이 있으실 경우 소미핏 채널의 골반교정 스트레칭도 꼭 한번 따라해 보시길 바랍니다. 하루 15분 투자로 육아하며 틀어진 자세를 바로잡는데 좋겠습니다.위에 영상을 참조하셔서, 무리없는 건강한 운동을 하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
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여러분들의 요리 래시피는 무엇인가요
안녕하세요, 곧 자취를 시작하신다니 설레면서도 식비 걱정이 크실 것 같습니다..!저도 가끔 해 먹기도 하고, 유명한 레시피인데, 돈이 적게 들면서도 든든한 최고 가성비 자취 레시피를 몇 가지 제안드리겠습니다.1) 간장 계란 버터밥: 따뜻한 밥에 반숙 계란 후라이를 올리고, 간장 한 숟가락과 버터를 약간 넣어서 비비면, 단돈 몇백 원으로 우수한 한 끼가 완성이 되겠습니다. 위에 김 가루를 곁들이면 더욱 맛있습니다.2) 참치 마요 덮밥: 기름을 뺀 참치에 마요네즐르 섞어서 밥 위에 올린 뒤, 간장과 올리고당을 졸인 소스(또는 시판 데리야끼 소스)를 뿌려주면 식당같은 맛있는 맛이 납니다. 채썬 양파를 볶아서 첨가해주시면 풍미가 더욱 살아나서 추천드립니다!3) 순두부 열라면: 면을 선호하시고 매콤하신 것을 좋아하시면 순두부 열라면은 어떠실까 합니다. 라면 반 개에 순두부 반 모를 넣고 끓여주시면 양도 푸짐하고 단백질까지 채울 수 있어서 일석이조입니다. 물양을 평소보다 적게 잡고 순두부와 스프를 먼저 넣어서 끓이는 것이 좋겠습니다.그리고 식재료가 남아서 버리는 일이 없도록 파나 마늘같은 기본 채소는 미리 썰어서 냉동 보관하시어, 밥도 한 번에 많이 지어서 1인분씩 얼려두시면 식비를 크게 막아줄 수 있겠습니다.처음에는 요리가 낯설어도 꾸준히 해보시면 실력도 늘고 배달 음식보다 저렴하고 건강하게 드실 수 있겠습니다. 빛나는 대학교 자취 생활을 응원하겠습니다 !
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편식하는 21개월 아기 어떻게 하나요?
안녕하세요, 21개월 아기가 밥을 잘 안 먹고 식탐마저 없어서 걱정이 많으시겠습니다.한 끼 굶어도 짜증 내지 않는 아기를 보면 억지로 먹일 수도 없고 성장이 지연될까 봐 막막하시지요. 18~24개월은 성장 속도가 완만해지면서 식욕은 줄고, 자기주장은 점점 더 강해져서 편식이 심해지는 자연스러운 시기랍니다. 이럴수록 마음에 여유를 챙기시어 식습관의 기본을 세워주시면 좋겠습니다.최우선으로 하셔야할 것은 간식을 통제하는 것입니다. 음식에 미련이 없는 아기들은 밥 대신 먹는 과자 한 조각이나 우유 한 컵만으로도 쉽게 포만감을 느끼게 됩니다. 밥을 안 먹었다고 안쓰러운 마음에 대체 간식을 주시면 안됩니다..! 식사 전 2시간 동안은 물만 주시는 것이 좋고, 밥을 안 먹으면 배가 고프다는 것을 아기 스스로 몸소 느껴야만 합니다.그리고 식사 시간은 30분으로 단호하게 제한해주시면 좋겠습니다. 약속된 시간이 지나면 아기가 좋아하는 돈까스나 우동을 남겼더라도 다 먹었구나, 치울게 하고 담담하게 치우셔야 합니다. 한 입만 더 먹자며 쫓아다니면 아기에게 식사 시간은 피곤한 숙제가 될 수 있겠습니다.밥을 굶더라도 부모님이 흔들림 없이 담담한 태도를 유지하는 것이 중요합니다. 이어서 신체 활동량은 조금씩 늘려서 바깥놀이로 에너지를 쏟게 해주시는 것도 건강한 배고픔을 유발하는 좋은 방법이 되겠습니다. 거부하는 채소는 억지로 먹이기보다 돈까스 고기 속에 정말 잘게 다져서 숨기는 식으로 시각적으로 거부감 없이 조금씩 접근해 보시길 바랍니다.영유아 건강검진에서 아기가 자신만의 성장 곡선을 잘 따라가고 있다면 며칠 덜 먹어서 큰일이 나지는 않습니다.부모님의 단호하고 일관된 태도가 나중에 아기에게 밥 먹는 즐거움과 소중함을 알게 될 수 있겠습니다. 아기의 건강한 성장을 응원하겠습니다 !
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계획한 일을 이루고 싶은데 작심3일로
안녕하세요, 새해 첫날 다짐한 다이어트 목표가 마음처럼 되지가 않아서 상당히 속상하실 것 같습니다..작심삼일이란 말처럼 며칠 못 가서 포기하게 되면 자책감이 들기 마련입니다. 그러나 스스로의 약속을 지키지 못했다고 너무 실망할 필요는 없겠습니다. 올해가 얼마 남지 않아서 마음이 급해지실 수 있겠으나, 남은 시간 동안 충분히 새로운 변화를 만들어낼 수 있다는 5개월이 남아있습니다.2026년의 남은 기간을 성공적으로 보내시려면 여기서 무리한 계횝고다는 정말 작은 목표부터 다시 시작하시는 것이 좋겠습니다. 매일 30분 걷기, 물 한 잔 더 마시기처럼 실패하기 정말 어려울 정도로 사소한 것부터 실천해 보시길 바랍니다. 작심삼일도 10번 반복하게 되면 한 달이 되고, 100번 반복하면 1년의 꾸준함이 됩니다.3일만에 포기를 한다면 4일째에 다시 새로운 3일을 계획하면 그만이랍니다. 완벽하게 수행해야 한다는 부담을 내려놓으시어, 하루 자신을 위한 작은 행동 하나만 우선 실천을 해보시길 바랍니다. 어제 무너졌더라도 오늘 다시 시작하는 그런 마음이 바로 다이어트 성공의 정말 중요한 열쇠합니다.목표하신 것에 비해 70~80%정도만 수행한다는 정도로 시작해보시길 바랍니다. 그러면 작심삼일에서 탈출하실 수 있어요.남은 2026년동안 짧은 계획과 쉬운 미션을 계속해서 이어간다는 편안한 마음으로 다시 한벗 첫걸음을 내디뎌 보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.
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