답변 내역

안녕하세요,음 양이 극미량이라 걱정하지 않으셔도 됩니다 ^^;아드님의 걱정은 충분히 이해가 되나, 식단으로 섭취하는 콩나물이 남성 호르몬 체계를 교란할 가능성이 거의 없습니다. 콩나물에 포함된 이소플라본이 식물성 에스트로겐으로 분류되지만, 그 구조와 기능은 인체의 실제 여성 호르몬과 다릅니다.이소플라본 활성도는 실제 에스트로겐의 약 1/100에서 1/1,000 수준에 불과하답니다. 콩 식품을 매일 섭취하더라도 남성의 테스토스테론(남성 호르몬) 수치에 거의 변화를 주지 않는다는 것입니다. 적당량의 이소플라본은 전립선 건강에 좋기도 합니다.어머님께서 말씀하신대로 콩나물은 천연 해독제랍니다. 뿌리에 있는 아스파라긴산은 간에서 알코올 분해를 돕고 독소 배출을 촉진해서 피로 해소에도 좋습니다. 게다가 비타민C와 섬유질이 있어서 면역력을 높여주고 혈관 건강을 지켜줄 수 있습니다. 아드님과 같은 젊은 남성에겐 근육 대사, 에너지 생성에 필요한 적당량 아미노산을 공급하는 급원이 되겠습니다.일상적인 콩나물국이나 무침은 남성의 신체 변화를 일으키기엔 턱없이 적은 양이고, 체내 노폐물을 씻어내고 활력을 줄 수 있겠습니다. 아드님께도 적당량 콩나물은 안전하다는 점을 잘 설명해 주시면 좋을 것 같습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.근손실 없는 체지방 감량의 포인트는 대사 효율을 올리면서 적절한 전해질 균형이 필요합니다. 많은 분이 다이어트시 나트륨을 극도록 제한하거나, 저염식으로 드시는데, 운동 수행 능력을 상당히 저하시킬 수 있습니다. 나트륨은 근육 수축과 신경 전달, 영양소의 세포 내 이동을 돕는 필수 전해질이랍니다.너무 과한 제한은 운동중에 근경련을 유발하고 펌핑감을 감소시켜서 운동 강도를 떨어뜨리니, 정제염보다는 천일염, 핑크솔트를 통해 적정량의 간이 꼭 필요하답니다. 하루 5g이상은 챙겨주셔야 합니다. 물은 지방 대사 과정인 가수분해에 필수이며, 체중 1kg당 30~40ml 섭취를 기본으로 하시되 운동량에 따라서 하루 최소 2~3리터 이상를 목표로 하시길 바랍니다.단백질은 체중당 1.6~2.0g 또는 2.2~2.5g까지를 권장드리며(이는 운동 강도가 강할 경우입니다), 근성장 신호를 켜는 류신이 많은 육류, 달걀, 유청단백질을 3~4시간 간격으로 나누어 섭취하시는 것이 근단백질 합성(MPS) 유지에 효과적이랍니다. 그리고 수면 부족은 코티솔을 높여서 근육 분해를 촉진하니 7~8시간 숙면을 꼭 지켜주세요.이런 영양이 받쳐줘야 근육을 지키는 상승다이어트가 가능하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,체지방만 감량하시고 근육량을 지키는 상승 다이어트는 적절한 강도의 저항성 운동을 통한 근단백질 합성 유도와 대사량 유지에 있답니다. 공복 유산소는 체지방 연소에 유리하나, 글리코겐이 부족한 상태에서 30분 이상 지속하게 되면 근육 단백질을 에너지원으로 사용하는 이화 작용이 일어날 수 있어서 주의가 필요하겠습니다. 집에서도 대근육을 자극해서 성장 호르몬 분비를 촉진하는 다관절 운동 위주의 루틴을 추천드립니다.먼저 하체 근력을 강화하고 기초대사량을 높여주는 스쿼트를 15~20회씩 4~5셋트 실시하세요. 상체근력 향상을 위한 팔굽혀펴기는 12~15회씩 4셋트를 권장드리며, 체력이 부족하시면 무릎을 대고 점진적으로 부하를 높이는 것이 좋답니다. 여기에 런지를 다리당 12회씩 3셋트 추가해서 하체 안정성을 고강하고, 코어 강화를 위해 플랭크를 1분씩 3셋트를 진행해주세요.세트 사이 휴식은 60~90초로 설정해서 운동 밀도는 높여주셔야 합니다. 이런 루틴을 주 3~5회 규칙적으로 주행해보시어, 체중당 1.6~2.0g의 단백질을 섭취해주신다면 근손실 없는 성공적인 다이어트가 가능하겠습니다. 근육의 완전한 회복을 위해 충분한 숙면(7시간 이상)도 필요합니다. 건강한 상승 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.생마늘의 강한 자극으로 위장이 불편하시면 장아찌로 만들어 드셔도 좋습니다. 조리 과정에서 일부 영양소 변화는 있으나 마늘 본연의 중요 효능은 충분히 유지가 된답니다.마늘의 매운맛을 내는 알리신 성분은 열에 약해서 간장물을 끓여 붓는 과정에 조금 줄어들 수 있습니다. 그러나 숙성 과정을 거쳐 S-알릴시스테인이라는 강한 항산화 성분이 새롭게 생성되거나 농축되기도 합니다. 혈관 건강과 면역력 강화에 괜찮은 성분이라, 생마늘보다는 장아찌나 익힌 마늘에서 좀 더 원활하게 섭취가 가능한 영양소입니다.간장물을 여러번 끓여 식혀 붓는 과정이 미생물 번식을 막고 맛을 깊게 만드는 정성스러운 방법이 되겠습니다. 이런 과정에서 비타민C, B같은 수용성 영양소는 어느정도 손실될 수 있지만 마늘의 주된 항암, 항산화 효과를 내는 유황 화합물들은 비교적 안정적으로 보존이 됩니다. 매운맛이 사라지는건 위벽을 자극하는 성분이 순화되는 과정이며, 영양가가 통째로 빠져나가는 것이 아니랍니다.장기적으로 속 편하게 섭취가 가능하다는 점에서 건강상 이점이 더 큽니다. 현재처럼 저염으로 담가 꾸준히 드시는 습관을 유지하신다면, 생마늘 부작요을 피하시면서 마늘의 보약같은 효능을 잘 챙기실 수 있겠습니다. 감사합니다^^

안녕하세요,질문하신 글 잘 읽어보았습니다.[영양]혈당지수(GI)가 낮은 식품 선택이 우선이랍니다. 정제된 탄수화물보다 현미, 귀리, 보리, 고구마같은 복합탄수화물을 드시고, 항산화 작용을 돕는 브로콜리, 케일, 양배추같은 십자화과 채소를 충분히 섭취해서 간의 해독 기능을 지원하는 것이 중요합니다. 간 내 중성지방 축적을 막기 위해서는 연어, 아보카도, 올리브유와같은 양질의 불포화지방산을 섭취하시고, 간세포를 직접적으로 손상시키는 액상과당(탄산음료, 당 첨가 커피)과 술은 꼭 제한해주셔야 합니다. 그리고 근육량 확보를 위해서는 계란, 흰살 생선, 살코기, 해산물, 두부같이 저지방 고단백 식품을 끼니마다 100g 이상 곁들여주시는 것이 필요합니다.[운동]유산소와 저항성 운동 조합이 꼭 필요합니다. 마른 비만형은 하체 근육량이 전체 대사능력을 결정하니 스쿼트, 런지같은 대근육 위주 근력운동을 격일로 주 3회 이상 병행하셔서 기초대사량을 높여야 합니다. 그리고 숨이 약간 찰 정도의 중강도의 유산소 운동(빠르게 걷기, 슬로우조깅, 수영, 싸이클)을 하루 30분 이상 실시해서 간에 쌓인 지방산의 연소를 유도하는 것이 중요합니다. 일상에서 계단을 이용하시거나 좌식 생활중에 틈틈이 스트레칭을 하는 습관도 인슐린 감수성을 개선하는데 좋습니다.이런 식습관과 운동의 결합은 간 수치 개선과 전반적인 신체 구성을 건강하게 해 줄 것입니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.GAP(Good Agricultural Practices, 농산물우수관리) 마크를 보셨군요. GAP 인증 인증 식품이 일반 농산물과 다른점이 단순 질 좋은 상품을 넘어서 과학적으로 검증된 안전 시스템을 거쳤다는데 있답니다.큰 차이는 위해요소의 선체적인 차단이 있습니다. 일반 농산물이 수확 후 외관이나 당도에 집중한다면, GAP는 재배지의 토양과 용수부터 수확 후 포장 단계까지 발생할 수 있는 잔류농약, 중금속, 식중독균같은 모든 생물학적, 물리적, 화학적인 위험 요소를 엄격히 관리를 합니다. 보이지 않는 오염 가능성까지 생산 단계에서 미리 제거를 합니다.그리고 이력추적관리입니다. GAP 인증 제품은 생산부터 판매까지 모든 경로가 기록이 된답니다. 만에하나 유통 과정에서 문제가 발생하더라도, 즉각 원인을 파악하고 신속하게 회수할 수 있는 안전장치가 마련되어 있답니다.[유기농 X]간혹 유기농과 혼동하시는 경우도 있지만, 유기농은 화학 자재 미사용이라는 환경적인 가치에 집중하고, GAP는 위생, 안전 공정에 방점을 둔답니다. 결국 GAP 식품을 선택을 하는 것은 깨끗하게 관리된 공장에서 갓 나온 제품을 고르는 것만큼이나 위생적인 신뢰를 구매하는 것과 같답니다.따라서 GAP 인증 제품을 선택하신건 맛, 안전 모두 잘 잡은 결정이셨습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.착상스무디는 자궁 내막 혈류를 개선하면서 항산화 작용으로 착상 환경을 최적화하는데 좋은 보조적인 식사요법입니다. 비트에 포함된 질산염이 혈관을 확장해서 자궁으로 가는 혈류량을 늘려주고 블루베리, 케일에 있는 항산화 성분이 난자 배아의 질 향상과 염증 감소에 기여를 해줍니다. 아보카도의 불포화 지방산은 호르몬 균형과 내막 성숙에 좋습니다.효과적인 섭취 시기는 난포가 성숙하기 시작하는 생리시작 직후부터 착상 시기인 배란 후에 약 1~2주(황체기)까지 꾸준히 마시는 것입니다. 배란일이 지난 후에도 내막의 수용성을 높이고 초기 임신 환경을 유지하는데 좋으니 중단 없이 지속하셔도 무방하겠습니다.[시험관 아기 시술 기준]1) 난자 채취 전: 난포의 성장을 돕고 난자의 항산화 상태를 개선하기 위해서 섭취를 합니다.2) 난자 채취 후: 신체 회복과 자궁 내막 준비를 위해 지속합니다.3) 배아 이식 전후: 이식 5일 전부터 이식 후 일주일까지가 중요한 시기입니다. 자궁 혈류를 극대화하며 배아가 내막에 안정적으로 안착하도록 돕습니다.차가운 음료는 복부 온도를 낮춰서 혈액 순환을 방해할 수 있어서 되도록 상온의 재료를 사용하시거나 찬 기를 충분히 뺀 상태로 섭취해주시길 바랄게요. 그리고 두유는 당 함량이 낮은 무가당 제품을 선택하시는 것이 혈당 관리와 염증 억제에 유리하겠습니다.위에 방법을 고려하셔서, 스무디 잘 챙겨 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.환경이 변하면 장운동이 둔해지는 증상이 있습니다. 심리적인 긴장감과 불규칙한 생활 패턴이 복합적으로 작용해서 나타게 됩니다. 이런 증상을 조금 완화시켜주는 음식들을 몇 가지 제안해 드리겠습니다.효과적인건 해조류가 있습니다. 미역이나 다시마에 있는 알긴산 성분은 수분을 흡수해서 변의 부피를 키우고 장을 부드럽게 자극해서 배변을 유도합니다. 과일류 중에서는 사과, 키위를 추천드립니다. 사과 껍질에 많은 펙틴 성분이 장내 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 개선해주고, 키위의 액티니딘 성분이 단백질 소화를 돕고 장의 움직임을 촉진 시켜줍니다.간편한 간식으로는 푸른(말린 자두)가 효과적입니다. 천연 식이섬유와 솔비톨 성분이 많아서 천연 변비약으로 불릴만큼 강한 효과를 낸답니다. 그리고 고구마에 포함된 얄라핀 성분이 장을 세척해주면서, 변을 무르게 만드는 역할을 한답니다. 장내 환경의 변화를 위해서는 유산균이 많은 요거트와 청국장같은 발효 식품을 꾸준히 섭취를 해주시는 것이 좋겠습니다.섬유질을 섭취하실 경우 꼭 충분한 수분, 1.5~2L이상 물을 드셔주셔야 합니다. 수분이 부족하게 되면 식이섬유가 장내에서 딱딱해질 수 있어서, 기상 직후 미지근한 물 한 잔을 마시는 습관을 병행해주시는 것을 권장드립니다. 견과류에 들어있는 마그네슘도 장 근육을 이완시켜서 배변을 원활하게 하니 적정량을 챙겨 드시는 것이 필요합니다.위에 식품을 참조해주셔서, 변비 개선에 조금이나마 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,권장드리지 않는 식사요법입니다..한 달간 점심을 옥수수 두 덩이로 대체하고, 저녁까지 굶는 방식은 인체의 항상성과 대사 효율을 떨어뜨릴 수 있습니다. 옥수수는 전분 중심의 탄수화물 식품으로, 근육 합성과 세포 재생에 필요한 단백질과, 지방이 거의 없습니다. 필수 아미노산이 라이신과 트립토판이 결핍되어 있어서 이런 식단을 지속할 경우 급격한 근손실을 초래하고, 기초대사량 저하와 함께 나중에 일반식을 드셨을 경우 쉽게 살이 찌는 요요 현상에 최적화된 체질로 변화할 수 있습니다.그리고 옥수수의 높은 당지수(GI)는 인슐린의 과한 분비를 자극해서 혈당 롤러코스터 현상을 유발할 수 있습니다. 일시적인 포만감 이후 극심한 허기와 피로감을 불러오고, 장기적으로 보면 췌장의 피로도를 높이고 스트레스 호르몬인 코티솔 체계를 교란하니 면역력 저하와 만성 피로를 야기할 수 있습니다. 저녁까지 결식하는 행위는 뇌가 몸을 기아 상태로 인식하게 만드니 에너지를 태우기보다, 지방으로 축적하려는 경향을 강화하게 됩니다. 진정 다이어트는 칼로리를 제한하기보다, 영양 밀도를 제대로 채워서 대사를 정상화 시키는 것입니다.옥수수를 드시더라도 달걀, 닭가슴살같은 단백질과, 올리브유, 아보카도, 견과류처럼 섬유질이 많은 채소와 지방을 꼭 챙기셔서 영양 불균형을 해소하시는 것이 좋겠습니다.동료분의 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.적어주신 두 조합도 괜찮습니다. 강도 높은 운동 직후엔 체내에 저장된 글리코겐이 고갈이 되며, 이때 현미와 같은 정제되지 않은 복합 탄수화물을 섭취하게 되면 인슐린 수치를 빠르게 높이지 않으면서 안정적으로 에너지를 재충전할 수 있답니다.여기에 두유의 식물성 단백질이 더해지게 된다면, 운동중에 미세하게 손상된 근조직의 수복을 도와서 효율적 근육 성장을 유도할 수 있습니다. 그러나 시중에 판매가 되는 다이어트용 현미 시리얼 중에서는 기호성을 높이기 위해서 단순당질인 설탕이나 코팅액이 첨가된 경우가 참 많아서, 구매 전에 꼭 영양성분표를 확인해서 당류가 최소화된 제품을 선택하는 것이 필요합니다.현재 섭취중인 사과, 아몬드, 고구마도 좋은 식재료이나 식단의 단조로움은 심리적인 허기짐을 유발해서 다이어트 포기로 이어질 수 있답니다. 방지하기 위해서는 유청 단백질이 많은 그릭 요거트에 항산화 성분이 많은 블루베리를 섞어 드시거나, 포만감이 높은 삶은 계란, 오이와 당근같은 채소 스틱을 병아리콩으로 만든 후무스에 곁들여 보시는 것을 추천드립니다.말린 과일 대신에 수분이 많은 생과일이나 단백질 함랴이 높은 구운 병아리콩을 씹는 욕구를 충족시키고, 혈당 관리에 있어서도 유리합니다. 건강한 다이어트는 열량 제한보다는 몸이 필요한 영양소를 타이밍에 맞게 공급하면서 즐겁게 유지하는 과정입니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^