답변 내역

안녕하세요, 시원한 찬물에 밥을 조금만 말아서 드시는 식습관은 오히려 건강에 좋지 못할 수 있습니다.보통 밥이 술술 넘어가서 속이 편하다고 느끼실 수는 있겠으나, 실제의 인체에 있어서 소화 기능을 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.문제는 씹는 과정의 생략과 위장 기능의 저하랍니다. 밥을 물에 말아서 드시면 치아로 음식을 잘게 부수는 과정을 충분히 거치지 않고 꿀꺽 삼키게 됩니다. 침 속에는 탄수화물을 분해하는 소화 효소가 있는데, 씹지 않으면 이런 효소가 제대로 섞이지 않은 채 위로 넘어가게 된답니다. 게다가 시원한 찬물은 위장의 온도를 빠르게 떨어뜨려서 위장의 혈관을 수축시키고 소화액 분비를 줄어들게 만듭니다. 결국에 위가 감당해야할 부담이 비정상적으로 커져서 장기적으로 보면 만성 소화불량을 유발할 수 있겠습니다.게다가 영양적으로도 심한 불균형을 유발하게 됩니다. 해로운 음식을 피하는 것은 우수하지만, 인체가 정상적으로 가능하고 에너지를 내려면 탄수화물 외에도 단백질, 필수 지방산, 비타민과 무기질이 필요하겠습니다. 찬물에 만 밥만 소량 드시게 되면 심한 영양 결핍으로 인해서 근육량이 감소하고 면역력이 떨어지면서, 무기력증에 빠질 수 있답니다.진정으로 건강해지기 위해서는 밥은 물에 말지 마시어, 끼니당 20분이상 천천히 드시는 것이 좋겠습니다. 게다가 식사중에 차가운 물 섭취는 피하시는 것이 소화에 이롭겠습니다.TIP : 자극적인 음식을 멀리하시는 지금의 좋은 습관에 두부, 생선, 살코기, 달걀같은 소화가 잘 되는 단백질과 부드러운 채소를 고루 곁들이신다면 더욱 활기차고 튼튼한 몸을 만드실 수 있겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 말씀하신 단팥빵 1개, 밥 반공기, 캔음료 1개, 요구르트 3개, 과자 2봉지에 투게더 아이스크림까지 모두 드셨다면 이는 과식이 맞습니다..!칼로리가 꽤나 높기도 하며, 음식 대부분이 정제 탄수화물과 당분, 지방에 편중되어 있어서 소화 기관에 심한 부담을 줄 수 있겠습니다. 현재 위암 의심 증상으로 배가 불편한 상태라고 하셨는데, 이러한 고당분 가공식품 위주의 식습관은 위산 분비를 과하게 촉진하고 위점막을 자극해서 위장 장애를 크게 악화시킬 수 있겠습니다.다행이도 아침 식사가 가능할 정도로 입맛이 남아있다고 하셨으나, 식욕이 유지된다고 해서 위장 건강에 온전하다는 뜻은 아니랍니다. 위암 초기나 심각한 위염도 입맛 자체는 문제없이 유지되기도 합니다. 위가 불편하실 때는 자극이 없는 부드러운 음식 위주로 소식하시면서 위를 충분히 쉬게 해주는 것이 중요하겠습니다.저는 의사가 아니라서 의학적인 진단을 드릴 수는 없겠지만, 증상이 지속되신다면 되도록 소화기 내과를 방문하시길 권해드립니다.위장 질환은 위내시경 검사를 통해서만 정확한 원인을 파악할 수 있어서 전문의 진료를 통해서 현재 증상을 꼭 확인해 보시길 바랄게요. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 이프로 저칼로리와 데미소다 레몬중 위식도역류질환과 역류성 식도염을 더 심하게 악화시키는 음료는 데미소다 레몬이랍니다.역류성 식도염을 관리할 때 피해야할 중요한 요소는 하부식도괄약근을 느슨하게 만드는 탄산과 식도 점막을 직접적으로 자극하는 산성 성분인데, 데미소다 레몬은 이 두 가지 위험 요소를 모두 상당히 포함하고 있기 때문입니다.탄산가스: 음료의 탄산가스는 위장 내 압력을 높여서 위산이 식도로 쉽게 역류하는 물리적인 환경을 만들고 잦은 트림을 유발해서 괄약근을 약화시킵니다.산성: 게다가 레몬의 강한 산성은 이미 염증이 생긴 식도 점막을 예리하게 자극해서 속쓰림을 바로 악화시키게 되고, 함유된 당분도 위산 분비를 촉진하게 됩니다.이온음료: 반면에 이프로 저칼로리는 탄산이 없는 무탄산 음료이고 당분도 적어서 위에 가해지는 물리적, 화학적인 부담이 상대적으로 훨씬 덜하답니다. 물론 이프로 역시 맛을 내기 위한 구연산 같이 약간의 산성 성분이 있어서 맹물처럼 완전하게 안전한 것은 아니나, 데미소다처럼 팽창압과 강한 산성 자극을 동시에 유발하지는 않습니다.따라서 위식도역류질환이 있다면 탄산과 레몬이 결합된 데미소다 섭취는 꼭 피하시는 것이 좋고, 수분 보충이 필요하시면 이프로 저칼로리를 조금씩 마시거나 안전한 미지근한 생수를 드시길 권장드립니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.[원인] 겨드랑이 땀 냄새가 심해지셔서 신경이 많이 쓰이시겠습니다. 생활 습관에 큰 변화가 없었더라도 인체의 미미한 상태 변화가 원인이 될 수 있겠습니다. 겨드랑이의 아포크린샘에서 분비되는 땀의 담백질과 지방 성분이 피부 표면의 세균과 만나서 분해되면서 냄새를 유발하는데요, 근래 알게 모르게 스트레스를 받았거나 피로가 누적되셨다면 호르몬 변화로 인해서 이런 땀샘의 활동이 왕성해졌을 수 있답니다. 게다가 육류, 기름진 음식, 마늘같은 자극적인 향신료나 카페인 섭취가 미미하게 늘어난 것도 원인이 되겠습니다.[개선 방법] 개선을 위해서는 청결과 건조가 정말로 중요하겠습니다. 샤워를 할 때 항균 비누로 겨드랑이를 부드럽게 씻어내고, 물기가 남지 않도록 완전하게 말려서 세균 번식을 막아야만 합니다. 통풍과 땀 흡수가 잘 되는 면 소재의 헐렁한 옷을 입고, 필요하시다면 땀 발생을 억제하는 데오드란트를 사용하시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다주의할 부분은 냄새를 가리려고 향수을 과하게 뿌리면 땀 냄새와 섞여서 오히려 더 역해질 수 있다는 것입니다. 피부 장벽을 손상시키는 강한 때밀이도 피해야 합니다.충분한 휴식으로 컨디션을 조절하고 식단을 담백하게 유지하시면서 관리하신다면 조금씩 증상이 완화될 것입니다. 감사합니다.

안녕하세요, 칼륨은 인체의 수분과 전해질 균형을 맞추고, 신경 전달과 근육 수축을 돕는 필수 미네랄이랍니다.고칼륨 식품으로는 100g 기준으로아보카도(약 485mg), 시금치(약 558mg), 구운 감자(약 500mg), 고구마(약 400mg), 바나나(약 358mg), 토마토(약 237mg) 등이 있고, 콩류와 견과류(100g당 약 700mg 이상)에도 풍성하게 들어있습니다.이러한 식품을 충분히 섭취하면 체내에 쌓인 과잉 나트륨을 소변으로 배출시켜서 혈압을 낮추고, 근육 경련을 예방하며 심혈관 질환 위험을 줄이는데 좋답니다.그러나 신장 기능이 저하된 사람에게 고칼륨 식품은 위험할 수 있겠습니다. 신장은 체내에 남는 칼륨을 걸러내며 소변으로 배출하는데, 이런 기능이 떨어지게 되면 혈액 속에 칼륨이 비정상적으로 쌓이는 고칼륨혈증이 발생하게 됩니다. 이런 경우 심장 근육의 전기적인 싸인이 교란되며 부정맥이나 심정지를 유발할 수 있어서, 호흡 곤란이나 근육 무력감, 마비 증상이 동반될 수 있어서 신질환 환자는 섭취 제한이 필요하겠습니다.반면에 신장 기능이 정상인 건강한 사람은 음식을 통해서 섭취한 과잉 칼륨이 소변으로 원활하게 배출되니 음식 섭취만으로는 크게 우려할 필요가 없답니다. 세계보건기구(WHO)와 한국인 영양소 섭취 기준은 성인의 하루 칼륨 권장량을 3,500mg으로 제시하고 있습니다.주의할 부분은 신선한 자연식품을 통한 섭취는 안전하겠으나, 고용량 칼륨 보충제나 영양제를 임의로 남용할 경우 위장 장애나 심장 부담을 줄 수 있어서, 채소와 과일 위주의 식단으로 자연스럽게 섭취를 하시는 것이 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 아이가 고기를 조금만 질겨도 뱉어낸다면, 원육 자체가 부드러운 부위와 마블링이 많아서 촉촉한 부위를 적절히 섞어서 고르시는 것이 중요하겠습니다.1 ) 안심 : 최우선으로 추천드리고 싶은 부위는 안심이 되겠습니다. 소고기 중에 가장 연하고 근막이나 질긴 부분이 없어서 아이들이 삼키기에 안전하고 담백하답니다. 그러나 오래 구우면 퍽퍽해질 수 있어서 핏기만 가실 정도로 부드럽게 구워주시면 좋겠습니다.2 ) 살치살 : 입에서 사르르 녹는 살치살을 추천드립니다. 마블링이 풍성해서 씹을 새 없이 넘어가기 때문에, 식감에 상당히 민감한 아이들은 안심보다 오히려 살치살을 더 잘 먹기도 한답니다. 그러나 지방이 많아서 소량만 구매해서 특식처럼 구워주시는 것을 권장드립니다.3 ) 부채살 : 가격적인 부담을 더시고 가성비까지 챙기고 싶으시다면 부채살이 생각보다 괜찮은 대안이 되겠습니다. 부채살은 가격이 합리적이면서도 살코기가 연한 편인데, 굽기 전이나 구운 직후에 고기 가운데를 가로지르는 투명하고 질긴 힘줄 부분만 가위로 쏙 잘라내고 살코기만 주시면 아이도 부드럽게 잘 먹을 수 있답니다.정육식당 진열대에서는 담백하고 부드러운 안심과 촉촉한 살치살을 메인으로 고르시고, 가성비를 챙기기 위해서 힘줄을 잘라내고 먹일 부채살을 추가해 보시는 것을 권장드립니다.아이가 뱉어내지 않고 맛있게 잘 먹어주기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.블랙사파이어 포도와 같은 고당도 과일을 과식했을 때 배가 심하게 아프고 속이 불편해지는 원인은 바로 과당 흡수 불량과 과잉 식이섬유 섭취 때문이랍니다.블랙사파이어는 당도가 상당히 높아서 한 번에 많은 양을 먹기 쉬운데, 인체의 소장에서는 한 번에 원활하게 흡수할 수 있는 과당의 양이 제한되어 있답니다. 허용량을 초과한 과당은 소장에서 흡수되지 못한 채 대장으로 넘어가게 되고, 장내 세균이 이 잉여 과당을 발효시키는 과정에서 다량의 가스를 발생시킵니다.이로 인해서 심한 복부 팽만감과 복통이 생기고, 장에 남은 고농도의 당분이 삼투압 현상으로 주변의 수분을 끌어당겨 설사를 유발하기도 합니다. 게다가 껍질에 풍성한 불용성 식이섬유 역시 단기간에 과하게 장으로 유입되면 위장의 소화 능력을 초과해서 더부룩함과 장 경련의 원인이 되겠습니다.이는 사파이어뿐만 아닌, 사과, 배, 망고, 수박같이 과당이 풍성한 다른 과일을 과식했을 때도 동일하게 발생하는 위장 장애 현상이 되겠습니다. 건강에 좋은 과일이라도 개개인의 소화 능력을 넘어서면 자에 큰 무리를 주므로, 하루 적정 섭취량인 15~20알(약 150g) 내외로 제한하시는 것이 좋겠습니다.한 번에 많이 드시기보다 간식이나 운동전에 소량씩 나누어 섭취를 해주시는 것이 장의 부담을 줄이고 복통 없이 과일의 좋은 영양소만 완전히 흡수할 수 있는 현명한 방법이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 사람들이 다이어트를 결심하는 가장 큰 초기 동기는 일반적으로 외모와 타인의 시선인 경우가 많답니다.보통 젊은 세대는 타인에게 보여지는 긍정적인 모습과 스스로의 만족감을 위해서 체중 감량을 시도하는 비율이 상당히 많습니다. 직장 생활이나 사회적인 관계 때문에 다이어트르 하는 경우도 이와 비슷한 맥락인데, 현대 사회에서는 철저한 자기 관리가 성실함과 유능함의 기준으로 인식되기에 긍정적인 이미지를 구축하고자 감량에 나서는 직장인분들도 많이 계십니다.그러나 중장년층으로 넘어갈수록 다이어트 목적은 건강으로 급격하게 전환됩니다. 고혈압이나 당뇨같은 질환을 예방하고 체력을 유지하기 위한 생존형 감량이 주를 이루는 것입니다. 중요한 장기적인 체중 관리의 포인트 동기도 이와 연결이 됩니다.남에게 보여기 위한 외모적인 동기는 단기간에 강한 자극을 주어서 빠르게 다이어트를 시작하게 만들지만, 목표에 도달하거나 시선에 무뎌지면 쉽게 요요현상으로 이어지게 됩니다. 반면에 몸이 가벼워지고 체력이 좋아지는 것을 스스로 체감하는 건강적인 동기는 평생의 식단과 운동 습관을 유지하게 만듭니다.다이어트의 시작은 외부의 시선일지라도, 끝없는 성공을 이끄는 것은 자신의 건강을 위한 내적 동기가 되겠습니다.감사합니다 ^^

안녕하세요, 따님이 누룽지 오리백숙을 찾는다니, 집에서도 전문점처럼 잡내 없이 깊고 구수한 맛을 내는 비법을 제안드리겠습니다.오리 잡내 제거의 포인트는 손질과 초벌 삶기 입니다. 누린내는 주로 꽁지(기름샘)와 엉덩이, 목 주변의 덩어리 지방에서 나니 가위로 바로 잘라내주셔야 합니다. 그리고 뼈 사이사이에 뭉친 붉은 핏물과 내장을 흐르는 물에 충분히 씻어내야 합니다. 손질한 오리는 끓는 물에 소주 반 컵과 생강을 넣고 5~10분간 겉면만 익게 데친 후, 찬물에 한 번 더 헹궈서 불순물을 말끔히 제거해주셔야 한비다.이제 전문점처럼 야들한 육질을 위해서 압력밥솥에 조리하실 차례입니다. 오리가 잠길 만큼 물을 붓고, 시판용 한약재 팩과통마늘 한 줌, 대추를 넣어주시길 바랍니다. 여기서 녹두를 한 줌 추가하시는 것이 맛집의 숨겨진 비결입니다. 녹두가 오리의 찬 성질을 보완하고 거북한 냄새를 완벽히 잡아주고 국물을 더 구수하게 만듭니다. 센 불에서 끓이시다가 추가 울리면 중약불로 줄여서 40~50분간 푹 삶아줍니다.마지막 하이라이트는 시판용 찹쌀 누룽지를 활용하시는 것입니다. 푹 익은 오리는 건져내어 먼저 드시어 진하게 우러난 남은 국물에 찹쌀 누룽지를 넉넉히 넣어서 약불에서 걸쭉해질 때까지 푹 끓여주시면 되겠습니다. 고기를 드시는 동안 전문점 부럽지 않은 부드럽고 진한 누룽지죽이 완성되겠습니다.따님과 함께 든든하고 맛있는 보양식 시간 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 적게 드시는데도 배가 나와서 스트레스가 많으시겠습니다.현재 163cm에 52kg 이시면 정말 건강하고 날씬한 체중이랍니다. 그러나 하루 1,000kcal 미만의 초절식은 오히려 복부 비만을 유발하는 원인이 될 수 있겠습니다.인체는 에너지가 너무 적게 들어오게 되면 생존을 위해서 근육을 분해하게 되고, 남은 에너지를 복부 내장 지방으로 악착같이 저장하려는 습성이 있기 때문입니다. 이로 인해서 기초대사량이 떨어지면서 조금만 먹어도 살이 찌는 마른 비만 체질로 변하게 된 것입니다.다행이도 이런 체질은 올바른 식단과 운동으로 충분히 바꾸실 수 있어서 너무 염려하지 않으셨으면 좋겠습니다. 칼로리는 무리해서 줄이시기보다, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 통곡물(보리, 귀리, 현미), 지방(견과류, 올리브유, 아보카도) 위주의 식단으로 섭취량을 되도록 기초대사량+200kcal 이상으로 서서히 늘려주셔야 합니다.(1주당 100~150kcal씩 서서히) 몸에 영양분이 안정적으로 들어와야 비로소 지방을 태우기 시작하기 때문입니다.여기에 주 2~3회 정도는 맨몸 근력 운동(스쿼트, 런지, 힙브릿지, 버드독, 데드버그, 플랭크)이나, 유튜브 홈트, 타바타 형식으로 1회당 20~25분씩 병행하셔서 근육량을 늘리시면 기초대사량이 회복되면서 자연스레 불룩한 복부 군살도 탄탄하게 정리가 될 것입니다.몸의 신진대사 공장을 다시 활발하게 돌린다는 느낌으로 자연식품 위주로 든든하게 챙겨 드시고 운동을 가볍게 병행해보시길 바랍니다. 무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다 !