답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.달콤하고 쫀득한 약과의 비밀은 정성스러운 반죽과 조리 과정에 있습니다. 우선 밀가루에 참기름을 고루 섞어서 체에 내린 후, 꿀과 술을 넣어서 반죽을 만들게 됩니다. 여기서 반죽을 치대지 않고 여러번 접어가며 뭉치는 것이 정말 중요한데, 그래야 페이스트리같은 바삭한 겹이 살아나게 됩니다.모양 틀에 찍어낸 반죽은 속까지 기름과 즙이 잘 배도록 바늘로 구멍을 뚫어줍니다. 그 후에 낮은 온도(약 120~130도)의 기름에서 속 까지 은은하게 부풀리며 익히고, 높은 온도(약 160~170도)로 옮겨서 겉을 바삭하게 튀겨냅니다. 기름을 뺀 양과를 조청, 생강으로 달인 즙을 하루종일 담가서 속까지 깊숙이 스며들게 하면 완성이 됩니다.편의점이나 마트에서 사 먹는 양과들도 이런 전통 방식을 대량 생산 공적으로 자동화해서 똑같이 구현한 것이랍니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.이제 곧 100일이 되는 아가가 밥 먹을 때마다 잠들어 정량을 채우지 못하니 걱정이 많으실 것 같습니다.. 환경을 시원하게 만들어주는 방법이 있습니다. 아기들은 따뜻하면 쉽게 잠드므로 수유 전에 옷을 가볍게 입혀보시고, 수유중 졸기 시작할 때 기저귀를 갈아주시면 잠을 깨우는데 효과적입니다. 그리고 아기가 오물거리며 잠들 기미가 보이면 젖병을 잠시 빼고 안아서 트림을 시키면서 자세를 바꿔주시길 바랍니다.여기서 미온수나 약간 시원한 수건으로 얼굴이나 목덜미를 살짝 닦아주시는 것도 좋습니다. 신체 자극 방법으로는 아기의 턱 아래를 손가락으로 가볍게 문지르시거나 밀어 올려 빠는 반사를 다시 깨워주는 방법이 있습니다.수유 타이밍도 점검해 보시길 바랍니다. 3개월 무렵부터는 먹고 놀고 자는(먹놀잠) 일과가 중요한데, 잠들기 직전 졸린 상태에서 수유하면 먹다 잠드는 습관이 생기기 쉽습니다. 따라서 아기가 잠에서 깨어나서 가장 또렷할 때 충분히 먹이도록 수유 타이밍을 조절해 보시는 것이 좋습니다.한 번에 정량을 다 먹어야 깊은 잠도 잘 수 있으니, 현재 힘드시겠지만, 마음의 여유를 가져보시고 일관되게 학습시켜 주시길 바랄게요.아기의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.위고비는 용량에 관계없이 가격이 비슷하다 보니, 비용을 아끼기 위해서 고용량(1.7mg)을 구매해서 다이얼의 딸깍 소리를 세어가며 소량씩 나눠 맞기도 합니다. 보편적으로는 1.7mg 펜 기준 11클릭이 0.25mg, 22클릭이 0.5mg에 해당해서 용량을 조절하곤 합니다. 그러나 정석 가이드는 부작용을 줄이기 위해서 첫 4주간 가장 낮은 0.25mg부터 시작해서 몸을 적응시킨 후 단계적으로 0.5mg으로 늘리는 것입니다. 처음부터 0.5mg을 맞으면 구토, 메스꺼움같은 위장 장애가 심해질 수 있어서 주의가 필요합니다.그리고 고용량 펜을 나눠 맞을 때 유의해야할 부분이 개봉 후 유통기합니다. 위고비는 개봉 후 냉장 보관하시더라도 최대 6주 이내에 모두 사용해주셔야 약효 변질과 세균 감염 위험을 막을 수 있습니다. 1.7mg 펜을 0.25mg이나 0.5mg씩 주 1회 맞으시면 사용 기간이 6주를 훨씬 넘기게 되니 위생상 위험할 수 있습니다.안전성과 부작용 예방을 위해서는 처음에는 0.25mg이나 0.5mg 정량 펜으로 안전하게 시작하시는 것이 권장되는 방식이며, 투약 전 처방받으신 병원 의사선생님과 최종 상의하시는 것이 필요합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 기본적으로 1주일(7일)에서 최대 10일정도로 보시면 좋겠습니다.시판 제품과 다르게 보존제나 첨가물이 전혀 들어가지 않기 때문에 안전하게 드실 수 있는 기간이 상대적으로 짧은 편입니다.제조시 밀폐 용기를 미리 깨끗하게 열탕 소독을 해주시고, 드실 때마다 매번 침이 묻지 않은 마른 수저를 사용하신다면 위생 상태에 따라서 최대 2주까지도 보관은 가능합니다. 그러나 발효 완료 후 시간이 흐를수록 몸에 좋은 유산균의 활성도는 서서히 떨어지고 신맛도 너무 강해져서 맛이 떨어질 수 있습니다. 침이 묻는 숟가락이 닿으면 유해균 오염과 분해 효소로 인해 요거트가 물처럼 묽어지며 금방 상할 수 있어서 꼭 따로 덜어드셔야 합니다.만약에 표면에 분홍색, 푸른색의 곰팡이가 피었거나, 유제품의 퀴퀴하고 시큼한 상한 냄새가 난다면 아깝지만 드시지 않는 것이 좋습니다.가장 신선하고 건강하게 유산균을 섭취하시려면 되도록 1주일 안에 소비할 수 있는 양만큼한 소량씩 자주 만들어 드시는 것을 추천드립니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.학생이 일상에서 체력을 기르시려면 고강도 운동보다는 매일 꾸준히 할 수 있는 작은 습관부터 시작하시는 것이 필요합니다.운동은 등하교시 한 정거장 먼저 내려서 걸으시거나 엘리베이터대신 계단을 이용하시는 것만으로도 기초 체력에 큰 도움이 되겠습니다. 주3회, 하루 20~30분씩 가볍게 동네를 조깅하시거나, 집에서 간단한 스트레칭, 스쿼트, 플랭크를 해보시길 바랍니다.식습관으로는 하루 에너지의 바탕이 되는 아침 식사를 꼭 챙겨주시고, 가공식품, 탄산음료, 주스, 과자, 인스턴트, 튀김, 분식 대신 물을 자주 마시면서 매끼 단백질을 곁들이는 것이 좋겠습니다.생활습관에서는 규칙적인 숙면이 정말 중요합니다. 밤늦게 스마트폰을 보는 것을 줄여주시고 매일 7~8시간정도 푹 주무셔야 몸이 피로를 회복하고 근육을 만들어냅니다.꾸준한 체력 향상을 위해서 꼭 지켜주셔야 할 부분은 무리하지 않고 조금씩 강도를 높여가는 것입니다. 처음부터 의욕이 앞서서 무리를 하면 쉽게 지치고 부상을 입기 쉬우니 하루 15분 걷기처럼 만만한 목표로 시작하셔서 습관을 만드신 뒤 조금씩 시간, 강도를 늘려가보시길 바랍니다.질문자님의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.밤 낮이 바뀌어서 위장도 지치셨을텐데 공복까지 길어서 참 힘드셨겠습니다.. 속 쓰림을 잡고 활력을 채워줄 식단을 이어서 설명해 드리겠습니다.1 ) 아침(7시 반)에는 위벽을 감싸주는 감자스프, 단호박죽, 아니면 따뜻한 오트밀 달걀죽을 챙겨주시길 바랍니다. 10시간의 긴 공복으로 인한 윗배 거북함을 막아주시려면, 주무시기 직전인 9시 반쯤 데운 락토프리 우유, 삶은 달걀 1~2개를 가볍게 섭취하셔서 공복 시간을 강제로 줄여주는 것이 필요합니다.2 ) 오후 5시 40분 점심은 위 점막 재생을 돕는 찐 양배추와 부드러운 두부조림, 고등어 생선 구이, 흰쌀밥에 소화가 잘 되는 맑은 무국, 계란국을 곁들여서 다양하게 드시길 바랍니다.3 ) 밤 11시 저녁은 근무 에너지를 내기 위해서 닭가슴살 버섯죽(닭죽같은 베이스입니다), 흰밥에 소고기 부채살 스테이크(또는 돼지고기 수육, 기름기 제거하고 살코기만)에 구운 채소류(소량만)를 추천드립니다.매끼 단순한 흰죽보다는 단백질, 익힌 채소를 채워주셔야 소화도 잘 되고 힘이 납니다.속 편한 나날이 되시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 혼밥하실 때 라면만큼 편한 친구가 없습니다. 매번 신라면만 드시면 물리실 수 있다고 생각합니다. 부족한 영양을 채우면서도 색다르게 즐기실 수 있는 국물 라면과 토핑을 제안드리겠습니다.우선 구수하고 담백한 된장, 소고기 베이스의 안성탕면은 자극적인 매운맛에 지친 입맛을 달래기 좋으며, 고소한 향미의 참깨라면이나 진한 육수 맛의 진라면 매운맛도 괜찮은 대안입니다. 매운맛을 잠시 쉬어가고 싶으시다면 얇은 면발에 밥 말아 드시기 좋은 스낵면도 추천해 드립니다.여기에 탄수화물 위주의 라면에 꼭 필요한 영양소를 더해줄 토핑 조합이 있습니다. 계란 대신 순두부를 반 모 넣어주시면 단백질이 촉촉하게 보충되며, 국물의 염도가 낮아져서 영양적으로도 정말 우수합니다. 식감과 식이섬유를 잡고 싶으시다면 장 건강과 포만감에 좋은 숙주나물이나 팽이버섯, 대파를 한 줌 가득 넣어서 끓여보시길 바랍니다.마지막에 불을 끄시고 체다 치즈 한 장을 올려주시면 부족한 칼슘도 더해지고 국물이 부드러워진답니다.채소, 단백질을 조금만 더 해주시면 완벽한 영양 균형의 한 끼가 되니, 꼭 도전해 보시길 바랍니다 !

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.소고기는 원래 덜 익혀 먹어도 안전하지만, 질문자님처럼 배가 아프시다면 무조건 바짝 익혀서 드셔야 합니다 !속이 붉은 소고기를 먹어도 되는 이유는 식중독균은 고기 표면에만 존재하기 때문입니다. 겉만 뜨겁게 구우면 속은 덜 익어도 안전하며, 여기서 보이는 붉은 액체도 피가 아닌 미오글로빈이라는 단백질 수분입니다. 그래서 보통 사람들은 먹어도 탈이 나지 않는 것입니다.그러나 덜 익은 고기는 바짝 익힌 고기보다는 단백질 구조가 촘촘해서 소화하기가 훨씬 어렵긴 합니다. 평소 위장이 민감하시거나 소화 효소가 살짝 부족하신 분들은 이 덜 익은 단백질이 장에서 잘 분해가 되지 않아서 다음날 배탈, 설사를 겪게 됩니다. 고기에 문제가 있다기보다 질문자님의 위장에 소화 부담을 주기 때문입니다.덜 익혀서 드실 필요는 없습니다. 질문자님에게 맞게 충분히 익혀 드시는 것이 소화에 도움이 되실거에요.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 아침마다 아무것도 안 드시는데 매일 배탈이 나신다면 하루 시작부터 정말 지치고 힘드실 것 같습니다..자극적인 음식을 먹지 않아도 공복에 탈이 나는 이유가 있습니다. 우선 밤새 비어있던 위장에 아침이 되면서 위산이 과다분비되어 위벽을 자극하기 때문이고, 잠에서 깨어나실 때 장이 과하게 수축하는 과민성대장증후군 때문일 수 있습니다. 몸이 깨어나면서 장도 함께 민감하게 반응하는 것입니다.유산균에 대해서도 짚어드리자면 유산균은 변비 치료제가 아닌 장내 환경을 정상화하는 밸런스 조절로 보시면 좋겠습니다. 유익균을 늘려서 장벽을 튼튼하게 만들기 때문에 변비뿐만 아니라 아침마다 겪으시는 묽은 변이나 복통, 가스같은 배탈 증상을 예방하시는데 좋습니다. 주변 분들이 권하시는 것도 장을 전반적으로 안정시키기 위해서입니다.아침에 눈 뜨시면 차가운 물 대신 미지근한 물 한 잔을 마셔서 위산을 희석해주시고 장을 부드럽게 깨워주시길 바랍니다. 그 후에 공복에 유산균을 꾸준히 섭취하시면서 장 건강을 돌보시는 것을 추천드립니다.만약 증상이 매일 반복되시면 위염, 장 질환 가능성이 있어서 내과에 방문하셔서 진단을 받아보시길 바랍니다. 속 편안한 아침을 맞이하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.우선 챙겨주셔야 할 부분은 수분, 식이섬유의 균형입니다 ! 보통 다이어트 하실 때 채소 비중이 올라가게 되는데, 물이 부족해지면 오히려 변이 더 단단해져서 막히게 됩니다. 미지근한 물을 하루 체중 x 30~33ml이상 드시면서, 물을 흡수해서 변을 부드럽게 만드는 차전자피 가루나, 치아씨드같은 수용성 식이섬유를 함께 드셔보시길 바랍니다.그리고 놓칠 수 있는 부분이 지방 부족이기도 합니다. 살을 빼실때 지방을 제한하시게 되면 장이 뻑뻑해져서, 아침 공복에 올리브유 1스푼이나 아보카도, 견과류같은 지방을 간식과 식사 샐러드에 추가해서 드시는 것이 좋습니다.(지방은 하루 체중 x 0.8~1g이상은 챙겨주시는 것이 좋습니다.)유산균을 고르실 때는 소장이 아닌 대장에서 주로 활약하는 비피더스균 함량이 높은 제품(보장균수 100억 이상, 장용성 캡슐이 좋습니다)을 선택하시는 것을 추천드립니다. 여기에 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스가 함께 배합된 제품을 드시거나 따로 챙겨주시면 장내 유익균이 빠르게 증식하게 됩니다.식후 20분 정도 가볍게 산책을 하시거나, 기상 후 배를 시계방향으로 둥글게 맛사지 해 주는 자극도 장 운동을 깨우는데 좋습니다. 이렇게 3일 이상 진행하시는데도 반응이 없으면 푸룬주스, 산화마그네슘같은 영양제도 고려해보시길 바랄게요.변비 탈출을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^