답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 근육 증량과 체지방 감량을 모두 잡는 상승 다이어트는 굶기보다는 영양의 질과 대사 효율을 올리는 방법이 필요해요.현재 아침 식사인 김밥, 볶음밥은 정제 탄수화물 비중이 높아서 인슐린 수치를 자극해서, 되도록 고구마, 블루베리같은 탄수화물로 대체해서 혈당을 안정적으로 관리하시는 것이 좋습니다. 아침에는 그릭요거트, 계란, 아보카도, 통곡물빵, 블루베리, 견과류, 올리브유같은 자연 위주 단백질, 지방이 있는 메뉴를 권장드립니다.점심 일반식은 단백질 반찬(고기, 계란, 생선, 두부) 비중을 높여보시고 섬유질을 먼저 섭취를 하는 거꾸로 식사법을 도입해서(채소 > 단백질/지방 > 복합탄수화물) 불필요한 당 흡수를 억제하시는 것이 필요합니다. 체중이 정체가 되는 이유는 체지방이 빠진 자리를 밀도 높은 근육이 채우고 있어서 그렇습니다.식사량을 무리해서 줄이게 되면 기초대사량이 더 떨어져서 살이 잘 찌는 체질로 변할 수 있습니다. 대신에 단백질 섭취량을 체중 1kg당 1.6~2g 정도로 유지하셔서 탄수화물 섭취량을 운동 강도에 따라서 조절하는 탄수화물 사이클링 방식을 추천드립니다. 그리고 근력 운동 후에는 단백질 공급(30~40g)을 통해서 근손실을 막고, 충분한 숙면(7시간 이상)을 통해서 지방 연소 호르몬을 도와주는 호르몬 분비를 촉진하시는 것이 필요합니다. 하루 칼로리는 TDEE -500kcal정도가 좋습니다. 체지방 효율적인 대사를 위해서는 하루 12~16시간의 간헐적 단식도 고려해보시는 것이 좋겠습니다.복합탄수화물, 동물성 단백질, 건강한 지방, 미네랄이 많은 견과류, 채소, 충분한 수분 섭취(하루 체중 x 30~33ml)을 통해 대사 스우 위치를 켜주는 것이 장기적으로 성공률을 높일 수 있습니다.건강한 상승 다이어트를 이어가시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 카놀라유의 장점은 약 240도에 달하는 높은 발연점이 있습니다. 그러나 카놀라유가 GMO 유전자 변형 원료를 사용할 수 있고, 추출 과정에서 헥산이라는 화학 용매제를 사용하는 고온 정제 방식을 거친다는 것입니다. 이런 과정에 있어서 오메가3가 산패가 된다거나 미량의 트랜스 지방 생성 위험이 있습니다.엑스트라 버진 올리브유는 올케오칸탈같은 항산화 성분인 폴리페놀이 많아서 혈관 벽의 염증을 줄이고 세포 노화를 막는데 좋습니다. 불포화 지방산인 올레인산 비중도 높아서 심혈관 건강에는 올리브유가 유리하나, 정제되지 않은 올리브유는 발연점이 낮아 고온 튀김시에는 독성 물질이 생길 수 있다는 단점이 있답니다.고온 요리: 튀김, 전, 부침에 활용해보시길 바랍니다. 발연점이 높은 카놀라유를 활용하시되, 유기농이나 화학 용매제를 쓰지 않은 압착 방식의 NON GMO 제품을 선택하시길 바랍니다. 정제 과정에서 독성 노출을 줄이는 방법입니다.저온 요리, 생식: 샐러드, 무침, 생식에는 무조건 엑스트라 버진 올리브유를 권장드립니다. 열을 가하지 않고 매일 아침 공복에 한 스푼 15ml를 그대로 드시거나, 완성된 요리 위에 드레싱으로 뿌려서 드시면 폴리페놀 항염 효과를 끌어올릴 수 있답니다.카놀라유는 되도록 안전하게 정제된 것을 골라 고온 요리에만 조금씩 사용하시고, 일상 메인 건강 오일로는 올리브유에 곁에 두시는 것이 만성 염증 예방과 대사 건강에 이롭겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 건강 관리에 누구보다 진심이 친구시라면 영양제, 건강기능식품보다는 일상 루틴을 더 견고하게 만들어줄 아이템이 좋을 수 있겠습니다.운동을 좋아하시는 친구라면 요가매트를 제안드립니다. 접지력이 좋은 것으로 홈트레이닝의 질을 상승시켜줄 것입니다. 물 마시는 습관을 스마트하게 관리해주는 수분 알람 텀블러나 정밀한 체성분 분석이 가능한 인바디 다이얼같은 스마트 체중계도 좋은 제품이 될 것 같습니다.만약 친구가 휴식과, 수면 위생을 중요시하면 기능성 경추 베개를 고려해보시길 바랄게요. 몸을 직접 자극하는 도구 대신에 몸을 편안하게 지탱하고 회복을 돕는 이런 섬세한 배려가 친구에게 값진 선물이 되지 않을까 생각합니다.다리의 피로를 덜어주고 혈액 순환을 돕는 의료용 압박 스타킹도 있습니다. 운동 후 회복이나 일상 속 부종 관리를 돕는 아이템으로 인기가 많습니다.질문자님 마음이 잘 전달될 수 있는 실용적인 아이템으로 선물해보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 항암 치료 종료 후 모발은 보통 3~6주 뒤부터 다시 자라기 시작하며, 일반적인 모발 성장 속도는 한달에 약 1~1.2cm 내외랍니다. 현재 짧은 상태에서 턱 밑 단발(약 15~20cm)까지 기르기 위해서는 개인차를 고려하면 최소 1년 6개월에서 2년 정도 시간이 소요가 됩니다. 초기엔 곱슬기가 생기거나 모발이 가늘게 올라올 수 있겠지만, 시간이 지나서 세포가 안정화되며 조금씩 본래 질감을 되찾게 됩니다.성장을 끌어올리기 위해서는 건강한 모근 환경을 조성하시는 것이 중요합니다. 샴푸는 카페인 성분이 있어 모낭 활성화를 돕는 제품인, 두피 자극을 줄이면서 혈행을 돕는 약산성 탈모 완화 샴푸를 권장드립니다. 두피 토닉은 로즈마리 오일, 구리 펩타이드, 덱스판테놀 성분이 있는 제품을 활용하셔서 하루 1~2회 두피에 직접 영양을 공급하고 모근을 강화시켜주시는 것이 중요합니다.영양제 경우 모발 단백질 합성에 중요한 비오틴과 아미노산이 많은 맥주효모, 그리고 에너지 대사를 도와주는 판토텐산 복합제를 섭취하시는 것이 실질적으로 도움이 되겠습니다. 하루 충분한 단백질(체중 x 1.4~1.6g이상) 위주의 식단과 함께 부드러운 두피 지압 맛사지를 병행하셔서 혈액 순환을 원활하게 관리를 해주시는 것도 빠른 성장에 도움이 되겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.아침에 영양 균형과 소화력을 모두 고려해서, 혈당을 빠르게 올리지 않으면서 복합 탄수화물, 건강한 지방, 단백질, 섬유질의 조화로운 식단을 구성하는 것이 중요합니다.[한식] 한식을 선호하시면 맑은 콩나물국, 북엇국, 시금치 된장국을 추천드립니다. 수분과 전해질을 보충해주고 위장에 부담을 주지 않아서 추천드립니다. 여기에 섬유질이 많은 잡곡밥, 단백질원인 두부조림, 생선구이를 곁들여주시면 영양 균형을 이룰 수 있답니다. [샌드위치, 김밥] 시간이 부족하실 경우 영양 밀도가 높은 요리가 좋습니다. 통밀이나 호밀, 사워도우 빵에 수란, 계란후라이, 아보카도, 닭가슴살, 연어를 넣은 샌드위치는 필수 영양소를 한 번에 섭취하기 좋습니다. 김밥의 경우 밥 양을 줄여보시고 속 재료로 달걀지단, 당근, 시금치를 넣은 키토 김밥 스타일로 준비하신다면 아침 혈당 관리와 포만감 유지에 좋답니다.[그릭요거트볼] 입맛이 없으신 날에는 그릭요거트에 사과, 블루베리같은 제철 과일을 곁들여 보시길 바랄게요. 단백질 보충을 위해 견과류, 우유, 두유를 함께 섭취하시는 것도 중요합니다.맛있고 든든한 아침식사 하시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 칠곡 3지구의 정담은 단지보쌈이나 박만배 아리랑보쌈의 점심 특선을 추천드립니다. 수육은 기름기가 빠진 우수한 단백질 식품이고, 쌈채소를 함께 드시면 섬유질도 보충이 가능하니 든든합니다. 배달로도 만족도가 높습니다.뜨끈한 국물로 속을 달래고 싶으시면 화개장터 가마솥국밥이나 왜관 시장의 진땡이국밥이 제격이 되겠습니다. 고단백 육수는 오후 체력을 버텨줄 아미노산을 든든해 채워줍니다. 별미가 당기실 경우 왜관의 한미식당 코돈부르나 아메리칸 레스토랑 돈가스를 고려해보시길 바랍니다.나른한 춘곤증을 이겨내고 싶으시면 타우린이 많아 피로 회복에도 좋은 황금쭈꾸미집의 매콤한 쭈꾸미 볶음도 좋은 선택지가 되겠습니다.오늘 질문자님의 컨디션에 맞는 메뉴로 든든히 드시고, 식후 가벼운 산책으로 혈당 관리도 해서, 활기찬 오후 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.바나나는 완전히 익어 반점이 생긴 것보다는 약간 초록빛이 도는 덜 익은 그린바나나를 권장드립니다. 덜 익은 바나나는 저항성 전분이 많아서 혈당 상승 속도가 느리기 때문이에요. 한 번에 1/2개 정도 섭취를 권장드립니다. 망고는 당 함량과 GI 지수가 상당히 높은 편입니다. 당뇨인이 마음 편하게 먹어도 되는 과일은 아니며, 드시더라도 슬라이스 1~2쪽(50g) 이내로 제한하시는 것이 좋겠습니다.바나나는 줄기 끝에서 에틸렌 가스가 나와서 빠르게 숙성이 됩니다. 줄기 부분을 랩, 은박지로 감싸게 되면 갈변을 늦출 수 있답니다. 그리고 바나나를 바닥에 두지 않고 스탠드에 걸어서 보관해주시면 눌림에 의해 부패를 방지해서 초파리 꼬임을 줄여줄 수 있습니다. 너무 익었다면 껍질을 벗겨서 냉동 보관 후 소량씩 꺼내서 드시길 바랍니다.당뇨에 좋은 과일은 저당 과일이 좋고, 혈당을 천천히 올리는 섬유질이 많은 과일이 좋습니다. 베리류(블루베리, 딸기)는 항산화 성분이 많고 당 부하 지수가 낮아 추천드립니다. 사과는 펙틴 성분이 당 흡수를 지연시키며 껍질째 드시는 것을 권장드립니다. 배는 수분과 섬유질이 많아 추천드립니다. 그 외에는 자몽이 있습니다. 자몽은 인슐린 저항성을 낮추지만, 복용 중인 약물과 상호작용을 확인해주시는 것이 좋습니다. 체리는 인슐린 분비를 촉진하는 안토시아닌이 많아 당뇨인에게 유익합니다.과일은 즙이나 주스 형태보다 생과일 그대로 씹어서 드시는 것이 혈당 관리에 유리하겠습니다. 감사합니다^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.일반적으로 권장되는 일일 최대 섭취량은 자신의 체중 1kg당 약 0.9g이랍니다. 예로 체중이 60kg인 성인이시면 하루에 약 54g 이하로 드시는 것이 안전하겠습니다. 한꺼번에 많은 양을 먹기보다 회당 섭취량을 체중 1kg당 0.4g정도로 나누어 드시는 것도 소화 부담을 줄이는 방법이 되겠습니다.알룰로스는 설탕의 70% 정도의 당도를 가지며 칼로리는 낮아서 다이어트나 혈당 관리에 효과적인 대체 당입니다. 그러나 몸에 흡수가 되지 않고 배출이 되는 특성상 과하게 섭취를 하게 되면 복부 팽만, 설사같은 문제가 생길 수 있습니다.액체형 알룰로스는 가루형보다 요리에 활용하기 편하나, 점성이 있어서 계량을 생략하면 생각보다 많은 양을 쓰게 될 수 있답니다. 시중에 판매되는 액상 제품은 순수 알룰로스 외에 정제수, 스테비아, 올리고당, 나한과가 포함된 경우가 많아서 제품 뒷면의 영양 성분표를 확인해주셔서 되도록 99% 내외로 가까운 제품을 권장드립니다.현재처럼 적정량을 조절하며 드신다면 건강한 식단을 유지하시는데 도움 되실 거에요. 처음에는 권장량보다 1/2정도의 양으로 시작해 보시며 질문자님 소화 반응 상태를 살피면서 양을 조절해 나가시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.일반적으로 냉장 보관시 신선하게 섭취하실 수 있는 기간은 2~3일 내외랍니다. 3일 이상 보관하시는것이 불가능한건 아니나, 보관 상태에 따라 4~5일 차부터는 야채의 신선한 식감이 사라지고 수분이 빠져나가 맛이 떨어질 수 있습니다.만약 3일 이상 보관을 원하실 경우 몇 가지 고려사항을 지켜주시는 것이 좋겠습니다. 중요한 부분은 수분 제거랍니다. 야채를 씻은 후 채소 탈수기를 이용해서 물기를 완벽하게 제거를 하지 않으면 미생물이 번식하기 쉬운 환경이 되니 금방 무르게 될 수 있어요. 밀폐 용기 바닥, 윗부분에 키친타월을 깔아서 습기를 흡수할 수 있도록 조절해주시면 보관 기간을 좀 더 늘릴 수 있답니다. 그리고 온도가 일정하게 유지가 되는 냉장고 안쪽 깊숙한 곳에 보관해주시는 것이 좋겠습니다.5일이 넘어가는 시점부터 야채 표면에 미끈거리는 진액이 생긴다거나, 갈변, 아니면 시큼한 냄새가 날 수 있습니다. 이런 경우에는 아무래도 버리시는 것이 좋습니다. 가급적 채를 썬 야채는 최대 4일 이내 소비를 하시는 것을 권장드리며, 한꺼번에 너무 많은 양을 미리 손질하시기 보다 2~3일 분씩 나누어서 준비하시는 것도 영양소 파괴를 줄이고 신선하게 샐러드를 챙겨 드실 수 있는 방법이 되겠습니다.샐러드 건강하고 신선하게 챙겨 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.렌틸콩은 섬유질이 많은 껍질을 함께 섭취를 하는 것이 영양적으로 우수해서, 되도록 콩을 비비면서 씻게되면 영양소를 어느정도 소실하게 될 수 있습니다. 껍질이 제거가 되면 조리시 콩 형태가 쉽게 으깨져서 톡톡 터지는 식감을 느끼긴 어려우며, 질문자님이 기대하신 식이섬유 상당 부분이 소실이 될 수 있습니다.렌틸콩은 세척을 해주실 경우 체에 밭쳐서 흐르는 찬물에 가볍게 헹구는 방식이 좋습니다. 볼을 사용하신다면 물을 받아서 손가락 끝으로 원을 그리듯이 가볍게 휘저으며 먼지, 이물질을 제거하는 정도로는 충분하시어, 섞여있을 수 있는 작은 돌, 불순물을 골라내는 과정이 필요하답ㄴ다.갈색이나 녹색 렌틸콩은 껍질 보호를 위해서 마찰을 피하시는 것이 좋으며, 주황색 렌틸콩은 이미 도정이 된 상태라 좀 더 조심스럽게 다뤄주셔야 형태가 유지가 됩니다. 렌틸콩은 다른 잡곡에 비해서 입자는 작고 수분 흡수가 빠른 편이라 너무 오래 씻거나 물에 담가두시면 수용성 영양소가 빠져나갈 수 있어서, 맑은 물이 나올 때까지는 2~3회 신속하게 씻으신 후 조리를 해주시는 것이 좋습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^