답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.질문자님 신체조성 기준 정상 범위 내에서도 약간 낮은 편이시며, 체지방 감량시에 근손실에 불리한 조건일 수 있습니다. 일반적인 운동 후 1~2시간 식사 지연 원칙은 체내 에너지가 과다한 과체중 대상자에게 체지방 대사를 끌어올리기 위해 권장이 되는 것이나, 질문자님처럼 마르신 체격의 경우 공복 유산소 이후 장시간 식사를 거를 경우 코티솔 호르몬이 급증해서 근육 단백질을 에너지원으로 끌어 쓰는 이화작용이 강하게 일어날 수 있답니다.장기적으로 보면 기초대사량을 더 낮춰 살이 잘 찌는 대사 상태로 변하게 하는 부작용을 초래할 수 있답니다. 되도록 체지방 감량이 목표라 할지라도, 운동 후 30분에서 1시간 이내 식사를 해주시는 것이 효과적입니다. 이때는 흡수가 빠른 탄수화물(쌀밥, 빵, 면, 바나나)과 단백질(고기, 계란, 생선)을 함께 섭취해주시면 인슐린 분비를 유도해서 근육 단백질 분해를 중단하고, 신체를 회복 모드로 빠르게 전환을 할 수 있겠습니다.지방을 태우는 것도 중요하나, 기존의 근육을 보존해주시는 것이 탄탄하고 건강한 체형을 만드실 수 있어서, 운동 후 정해진 시간 내에 적절한 영양을 공급해주시어, 근손실 없는 체성분 개선을 도모해보시길 권장드립니다.너무 무리하지 마시어, 건강한 식습관, 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 흰머리는 멜라닌 색소를 생성하는 세포 기능이 저하가 되면서 발생하고, 앞머리 부분에 집중이 된다면 유전적인 요인 외에도 혈액순환 장애나 특정 영양소의 결핍을 우선 고려해보시는 것이 좋겠습니다. 완화를 위해서는 항산화 성분이 많은 블랙푸드의 꾸준한 섭취를 권장드립니다.검은콩과 검은깨에 함유된 안토시아닌 성분은 세포의 노화를 억제하고, 모근을 강화시켜, 미역, 다시마같은 해조류는 요오드, 구리, 미네랄이 많아 멜라닌 색소 형성을 도와주는 역할을 한답니다. 더불어서 비타민B12와 철분, 아연이 부족하지 않도록 육류, 달걀, 녹황색 채소를 포함한 균형 잡힌 식단을 유지해주시는 것이 중요합니다.두피 맛사지도 실질적인 효과가 있으며, 끝이 둥근 빗이나 손가락 지문으로 두피 전체를 부드럽게 압박하면서 자극해주시면 혈류량이 증가해서 모낭 세포로의 영양 공급이 원활해진답니다. 앞머리 헤어라인 주변의 혈자리를 정기적으로 지압을 해주시면 근육의 긴장은 완화되고 색소 세포 활성화에도 좋은 영향을 줍니다.과한 스트레스는 체내 활성산소를 유발해서 색소 세포를 파괴하는 주범이라, 규칙적인 숙면과 명상으로 심신을 관리해주시는 것이 중요하며, 모근 건강을 해치는 흡연은 삼가시어 강한 자외선으로 두피를 보호하는 생활 습관을 병행해주시면 흰머리가 빠르게 늘어나는 증상을 억제해줄 것입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 신체 조건에서 건강한 감량을 위한 하루 적정 섭취 열량은 약 1,800~2,000kcal 정도로 설정해주시는 것이 좋겠습니다. 탄수화물, 단백질, 지방 비율은 20:30:50을 적용하시면, 하루 권장 섭취량은 탄수화물은 약 100~110g, 단백질은 약 150~165g, 지방은 약 110~120g정도 됩니다. 질문주신 감자나 고구마 200g과 닭가슴살 100g을 하루 세 번 섭취하시는 식단은 총 열량이 약 1,100kcal 내외로 현재 체중에 비해서 지나치게 낮아서 근육 손실과 신진대사 저하를 유발할 수 있어서 피하시는 것이 좋습니다. (요요가 옵니다..)이런 구성은 탄수화물 섭취량은 목표치에 근접하나 단백질이 크게 부족하며, 지방 섭취가 전무해서 영양 비중과 필수 영양소를 모두 충족하지 못합니다. 성공적인 감량을 위해서는 닭가슴살 양을 끼니당 150~200g에 가깝게 늘려주셔서 단백질을 충분하게 보충하시어, 아보카도, 견과류, 올리브유같은 건강한 지방도 매 끼니 꼭 추가해주셔서, 에너지 대사와 호르몬 균형을 도와주셔야 합니다.탄수화물인 고구마의 양은 현재의 200g에서 120~130g정도로 조절하셔서 저탄수화물 비중을 유지하시는 것이 효율적입니다. 극단적인 저열량 식단은 요요 현상의 원인이 되어, 영양 균형을 맞춘 충분한 섭취를 하셔서, 장기적으로 진행해주시는 것을 권장드리겠습니다.너무 무리하지 마시어, 건강한 다이어트 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문자님의 생각이 타당합니다.무작정 끼니를 거르는 소식은 단기적으로 체중이 줄어드는 것처럼 보이나, 사실 체지방보다는 근육과 수분이 먼저 빠져버리는 경우가 많답니다. 인체는 영양 공급이 불규칙해지면, 비상사태로 인식해서 기초대사량을 낮추게되고, 들어오는 에너지를 최대한 체지방으로 축적하려는 절전 모드에 돌입하게 됩니다. 이것이 말씀하신 에너지를 저장하는 몸, 살찌기 쉬운 체질로 변하는 과정이랍니다.심리적인 허기짐은 식욕 조절 호르몬인 렙틴과 그렐린 불균형을 유발하게 됩니다. 과하게 억눌린 식욕은 스트레스 호르몬인 코티솔 수치를 높여서 보상 심리에 의한 폭식으로 이어질 수 있습니다. 연예인들의 1~2끼 초절식 식단은 전문가의 영양 설계와 관리가 동반된 특수한 경우이고, 일반인이 무작정 따라하기에는 요요 현상과 건강 악화 위험이 클 수 있습니다.하루 최소 2끼에 가벼운 간식이나 끼니같이 규칙적인 식사로 몸에 안정적인 에너지를 공급해야 신진대사가 활발해지며 체지방 연소도 효율적으로 일어나게 됩니다. 균형 잡힌 영양소를 섭취해서 활동량을 늘리는 방식이 건강, 감량 모두 잡는 정석적인 방법이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.바쁜 일상 속에서 라면은 훌륭한 대안이나, 탄수화물, 나트륨 비중이 높아서 영양 균형을 맞춰주시는 것이 중요하겠습니다. 영양사로서 계란 외에 추천드리는 첫 번째 재료는 각종 채소랍니다. 콩나물, 숙주는 아스파라긴산이 많아서 피로 회복을 도와주고, 양배추, 양파는 섬유질과 칼륨을 함유해서 체내 나트륨 배출을 원활하게 도와줍니다. 의외로 청경채나, 상추도 식감이 아삭해서 잘 어울립니다.단백질 보충을 위해서는 계란도 좋지만, 순두부나 두부, 캔 참치, 냉동 새우를 활용해 보시길 바랍니다. 순두부는 부드러운 식감으로 국물의 자극적인 맛을 중화해서 칼로리 부담 없이 포만감을 줄 수 있답니다.감칠맛과 영양을 모두 챙기고 싶으시면 표고버섯, 팽이버섯을 넣는 것이 좋습니다. 버섯의 베타글루칸 성분은 면역력을 높여주고 식이섬유가 많아서 혈당 상승을 완화시켜 준답니다. 이색적인 맛을 원하시면 조리 마무리 단계에 우유를 조금 섞어보시길 바랍니다. 우유의 칼슘은 나트륨 흡수를 지연시켜서 부종 예방에도 좋고, 고소한 풍미를 더해줍니다.마지막에 식초 반 스푼만 넣어주시면 산뜻한 산미가 기름진 맛을 잡아주며 면발의 단백질 구조를 더 치밀하게 만들어서 쫄깃한 식감을 구현할 수 있겠습니다.다양한 부재료를 곁들여 부족한 미량 영양소를 채워주신담녀 인스턴트 식품 이상의 건강하고 든든한 식사가 되실거에요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 제가 돼지고기를 자주 먹는 편인데, 사진상은 앞다리살(전지)나 목심(목살)의 경계 부위인 목전지(왕목살)로 보입니다.우선 첫 번째와 두 번째 사진 속 고기는 살코기 사이에 하얀 지방이 불규칙하게 섞여있고 근막의 흔적이 뚜렷하게 보이는 것으로 보아, 전형적인 앞다리살의 특징을 띄고 있답니다. 살의 결이 다소 거칠고 지방의 분포가 고르지 않은 점은 제육과 불고기용으로 자주 사용되는 앞다리살 부위에서 나타나는 특징입니다.이에 반해 세 번째 사진의 진열장 속 덩어리는 목살 주변 부위, 왕목살(목전지)로 보입니다. 사장님께서 특정 부위라고 우기시는 상황이시면 목살 중에서는 앞다리와 맞닿아있어 모양이 불분명한 파지 목살이거나 앞다리살 중에 목살과 흡사해 보이는 상단 부위(왕목살, 목전지)를 섞어 판매하셨을 수 있습니다.보통 소비자에게 판매되는 목살은 단면이 둥글고 지방이 꽃처럼 일정하게 박혀 있으나, 현재 구매하신 고기는 근육 조직의 경계가 더 복잡하고 지방 모양이 난잡해서 앞다리살 쪽으로 보시는 것이 맞아보입니다.부위별로 가격 차이가 분명 존재하니, 목살 가격을 지불하고 앞다리살을 받으신 것이라면 부위가 다른 건 확실해보입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 현재 110kg에 육박하시는 체중과 과거 연골판 봉합 이력을 고려한 몇 가지 지침을 정리해서 제안해 드리겠습니다. 체중이 1kg 증가할 때 무릎 관절이 받는 하중은 평지 보행시 3~5배, 계단 이용시 최대 7배까지 증가하게 되며 복부 지방에서 분비가 되는 염증 물질이 연골 손상을 가속하니, 감량이 시급하답니다.초기 운동은 관절 부담을 90%까지 차단해주는 비체중 부하 방식인 수중 걷기, 수영을 고려해보시길 바랍니다. 만약 수영장 가실 여건이 안 되시거나 부담되신다면, 실내 고정식 자전거를 적극 권장드립니다 실내 자전거는 안장을 높여서 무릎 굽힘 각도를 조절하신 뒤(페달을 가장 아래로 내렸을 경우, 무릎이 완전하게 펴지지 않고, 약간의 굽힘인 15~20도 정도로) 저강도로 식후 하루 1~2회 20~30분씩 실시해보시길 바랍니다.근력 강화는 관절 마찰이 없는 등척성 운동이 중요합니다. 의자에 앉으셔서 한쪽 다리를 수평으로 펴시어, 10초간 힘을 주는 동작을 15회씩 3셋트 반복해서 대퇴사두근을 단련해주시길 바랍니다.식단은 0순위로 술을 제한해주시고, 1순위로 정제탄수화물(설탕, 밀가루, 액상과당)이 들어간 모든 음식은 최대한 멀리해주시길 바랍니다. 그래야 살이 빠지기 시작합니다. 움직임이 제한이 있으시니 하루 16시간 간헐적 단식으로 체지방 대사를 끌어올려주셔야 합니다. 기초대사량+400~500kcal정도 더해서 드시는 것이 좋으며, 한 달 3~4kg 감량을 목표로 잡아보시어, 근손실 방지를 위해서는 체중 1kg당 1.6~1.8g정도의 단백질을 꼭 섭취해주시길 바랍니다.(고기, 계란, 생선, 두부)운동중에 통증 수치가 10점 만점에 3점을 넘으시게 되면 바로 중단해주시고, 냉찜질을 병행해주시길 바랍니다. 먼저 3개월 내 체중의 10%인 11kg을 감량(99kg) 1차 목표로 삼아서 관절 주변 조직을 재건하는 체계적인 접근이 필요하겠습니다.위에 방법을 활용하시어, 무릎 부담 없이 건강한 체중 감량에 도움 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 상세한 내용 잘 읽어보았습니다. 24개월 시기는 자아가 발달하면서 편식이 심해질 수 있는 시기이나, 혓바닥을 닦아내는 행동은 새로운 음식의 질감에 대한 감각적인 예민성이나 구강 방어적인 성향을 나타내게 됩니다. 우선 동생들의 방해로 인한 식사 시간의 스트레스를 줄여주기 위해서 첫째가 조용하게 집중할 수 있는 별도 공간이나 시간을 마련해서 심리적인 안정감을 주는 것이 중요하겠습니다.영양 공급을 위해서 아이가 좋아하는 소고기, 김을 활용한 푸드 체이닝 방법을 권장드립니다. 소고기 완자에 미세하게 다져버린 채소를 섞어주시거나, 김 안에 밥의 양을 조금씩 늘려가시어 거부감을 줄여주는 것입니다. 새로운 식재료는 억지로 먹이기보다, 아이가 직접 만져보고 냄새 맡는 놀이 형태로 먼저 노출시켜 경계심을 허무는 과정이 필요하답니다.억지로 입에 넣는 행위는 거부감을 더 키우게 되니, 부모님이 먼저 맛있게 먹는 모습(솔선수범)을 보여주시어, 호기심을 자극하고, 나중에 곧잘 따라하며, 모델링 학습효과를 누리는 것이 중요합니다. 그리고 식사 시간을 최대 30분으로 제한하시어 규칙적인 공복감을 느끼게 해주시고, 우유와 간식 섭취를 조절해서 식사시 충분한 식욕을 느낄 수 있게 환경을 마련해주시길 바랍니다.부족한 영양소는 시판 영양제로 보완해주시는 것도 방법이 되겠습니다. 아이의 예민한 감각을 존중해주시되, 식사 예절에 대해서는 단호하고 일관된 태도를 유지해주시는 것이 중요하겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 아기의 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.빵을 드시고 속이 더부룩하거나, 배가 빵빵한 느낌이 드시는건 주로 밀가루 글루텐 성분이나 정제탄수화물이 장내 미생물에 의해서 발효가 되며, 가스도 과하게 생성하기 때문이랍니다. 소량을 드셔도 팽만감이 심하시면 위장의 연동 운동 능력이 일시적으로 저하가 되었거나 소화 효소가 부족한 상태일 수 있답니다.이럴 경우 한두 끼 정도 식사를 패스하는 간헐적 단식이 소화 기관에는 충분한 휴식을 주어서 증상 완화에 정말 좋답니다. 공복 상태를 유지하시면 위장이 정체된 음식물을 정리하고 내부를 청소해주는 운동성 복합체(MMC)가 활발하게 작동해서 가스, 붓기 제거를 도와주기 때문이랍니다.단식 중에는 미지근한 물을 자주 마셔서 혈액 순환, 노폐물 배출을 도와주는 것이 좋고, 소화 기능이 회복이 된 후에 첫 식사는 죽과 데친 채소같이 부드러운 음식으로 시작해주셔야 위장에 무리가 없겠습니다.평소에는 밀가루 음식을 줄여주시고, 식후 20분 정도 가볍게 산책을 해주시는 습관을 들여주시면, 약 없이도 위장 건강을 관리해주실 수 있겠습니다. 그러나 이런 증상이 너무 만성적으로 반복이 되시거나, 복통도 심해지시면 기능성 소화불량 아니면 장내 환경의 불균형을 확인하기 위해서 소화기 내과 방문을 고려해보시길 바랍니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.상추는 예전부터 수면제가 불릴만큼 수면 유도에 효과적인 채소이며, 상추 줄기에 함유된 우윳빛 액체인 락투카리움 성분 덕입니다.락투카리움의 주요 구성 성분인 락투신과 락투코피크린은 중추신경계에 작용해서 진통과 진정 효과를 유발하고 뇌의 가바(GABA) 수용체 활성을 도와서 신경을 안정시키고, 수면의 질을 개선하는데 기여한답니다. 상추 100g당 수분 함량은 약 95% 이상으로 높은데, 줄기를 꺾었을 때 나오는 쓴맛 성분에 수면 유도 물질이 집중이 되어 있답니다.효과적인 상추차 제조를 위해서 신선한 상추 10장(약 150g) 내외를 깨끗이 세척을 하신 뒤 수분을 완전하게 제거하는 과정이 필요하답니다. 가열된 팬에서 수분이 10% 미만이 될 때까지 덖어주시거나, 건조기에서 60도 온도로 약 5시간 이상 충분하게 건조를 하셔서 약성이 농축되도록 합니다.건조된 상추를 끓는 물 500ml에 넣고 약불에서 물의 양이 300ml 정도로 줄어들 때까지 15분 이상 달여주시면 유효 성분이 충분하게 용출되는 상추차가 완성되겠습니다. 이때 상추의 쓴 맛을 조절하기 위해서 꿀, 대추를 조금 첨가해주기도 하고, 잠들기 30분에서 1시간 전에 따뜻하게 복용해주시는건 체온 상승과 이완을 유도해서 효율적이랍니다.이런 상추차는 카페인이 없어서 부작용이 적고, 락투카리움 농도를 높여서 섭취를 해줄 수 있는 효율적인 방법이 되겠습니다. 감사합니다.