답변 내역

고등어 70g 씩 주 3회 섭취하시는건 영양적으로 부족하지 않습니다. 보통 등푸른생선 섭취는 주 2~3회, 회당 약 100g(조리 전 무게 기준) 내외랍니다. 질문자님처럼 주 3회 70g을 섭취하실 경우 주당 총 210g을 소비하게 되는 것이며, 권장량을 충분히 충족을 하는 수준이랍니다.고등어의 중요 영양소인 오메가3 지방산(EPA 및 DHA)는 하루 500~1,000mg 섭취가 권장이 되며 고등어 70g에는 이런 범위를 상회하게 되는 충분한 양이 포함이 되어있답니다. 그리고 약 15~18g의 양질의 단백질, 비타민D, 셀레늄을 얻을 수 있어서 심혈관 질환 예방과 면역력 증진에 좋답니다. 100g이라는 수치는 대략적인 지침이니 꼭 지키셔야할 절대적 기준이 아닙니다.만약에 질문자님께서 운동을 하셔서 단백질 요구량이 높으시거나, 고등어 외에 다른 단백질원을 전혀 섭취를 하지 않는 환경이시면 굳이 매번 2팩(140g)을 드실 필요는 없답니다. 한 번에 너무 많이 섭취하시는 것보다는 70g씩 나누어서 주 3회 꾸준히 드시는 방식이 영양소의 체내 흡수율과 혈중 농도면에서 유리할 수 있겠습니다.비비고 제품처럼 정량화된 팩 제품은 과다 섭취를 방지하고 염분 조절에도 용이하니 현재 섭취량을 유지하시되, 부족한 포만감은 신선찬 채소, 섬유질이 많은 반찬으로 보충을 해주시는 것을 권장드립니다.현재 식습관으로도 건강 유지엔 충분히 우수하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.벤포티아민은 일반적인 수용성 비타민B1(티아민)에 비해서 화학적으로는 안정화된 지용성 유도체랍니다. 실내 온도와 습도가 너무 높은 환경이 아니었다면 3시간 30분 정도 뚜껑이 열려있어서 성분이 변질이 된다거나 역가가 떨어질 가능성은 낮답니다.보통 고함량 비타민 제제는 제조 공정에 있어서 습기와 산화를 방지하기 위해 필름 코팅 처리를 거치게 됩니다. 3시간 남짓한 짧은 시간 동안 공기 중에 노출이 되어서 내부 성분이 산패가 된다거나 파괴되기는 물리적으로 어렵답니다. 만약에 육안으로 보았을 경우 알약의 변색이 없다거나, 손으로 만졌을 경우 눅눅함이나 끈적임이 느껴지지 않으시면 제품의 안전성, 유효성에는 거의 문제가 없어서 안심하고 드셔도 좋겠습니다.영양제 품질 유지에서 중요한 부분이 지속적이고 장기적인 보관 환경이랍니다. 직사광선을 꼭 피하시고 서늘하며 건조한 곳에 밀폐해서 보관하는 원칙만 앞으로 잘 지켜주시면, 이번에 일회성 노출로인해 성분 손실 걱정은 안하셔도 되겠습니다.현재 느끼시는 불안은 심리적인 요인이므로, 뚜껑은 닫아두시어, 원래 보관하시던 장소에 두시고 평소같이 꾸준히 드시길 바랄게요.정말 간단한 실수이니 너무 개의치 마시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.당뇨 환자분을 위한 단호박 요리는 탄수화물 비중을 조절하며, 단백질, 불포화지방산을 결합해서 혈당 스파이크를 예방하는 것이 중요합니다. 몇 가지 메뉴를 제안해 드리겠습니다.[단호박 훈제오리 견과류 찜] 기름기를 충분히 제거한 훈제오리와 부추를 약간 볶아서 호박 속에 채우신 뒤, 치즈 대신에 항산화 성분이 많은 아몬드 슬라이스와 해바라기씨를 얹어 오븐에 구워내시면 풍미와 단백질을 모두 챙기실 수 있습니다. 오리의 불포화지방산은 호박의 비타민A 흡수율을 높여주게 됩니다.[단호박 두부 새우 스테이크] 찐 단호박과 물기를 짠 두부를 1:1 비율로 섞고 다진 새우, 깻잎을 넣어 반죽한 뒤 올리브유에 구워내는 방식입니다. 단호박 혈당 지수를 두부의 단백질이 보완해줘 혈당 상승을 완만하게 해줍니다. 소스는 간장, 식초, 알룰로스를 섞은 저당 오리엔탈 드레싱을 곁들여줍니다.[단호박 해물 겨자 냉채] 얇게 슬라이스 해서 살짝 찐 차가운 단호박에 데친 오징어, 문어, 브로콜리를 올리고 연겨자 소스로 버무려주시면 당분 걱정 없는 일품요리가 되겠습니다.위에 메뉴를 참조하시어, 탄수화물 위주 호박 요리에 단백질 비중을 높여서 당뇨 식단으로 완성도를 높여줄 수 있겠습니다. 맛 있게 해 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 아이들이 감기에 자주 걸리면 부모님 걱정이 크시죠.. 야채를 좋아하지 않고 입맛이 까다로운 아이들을 위해서 거부감 없이 먹일 수 있는 달콤하면서 면역력에 좋은 영양 음식들을 추천해 드릴게요.[배숙] 배에 있는 루테올린 성분은 기관지 염증을 가라앉히는데 좋답니다. 배의 윗부분을 잘라 속을 파내신 뒤 꿀(돌 이후 권장)과 대추를 넣어 쪄내시면, 설탕 없이도 진하고 달콤한 시럽이 완성되어 아이들이 주스처럼 맛있게 먹을 수 있습니다.[타락죽] 단호박이나 고구마를 활용합니다. 야채를 거부하는 아이들에게 단호박, 고구마의 자연스러운 단맛이 효과적이랍니다. 삶아서 으깨신뒤, 우유나 분유를 넣어 끓이면 고소하고 부드러운 맛이 난답니다. 비타민A, C가 많아 기관지를 튼튼하게 해서 바이러스 침입을 막아줍니다.[과일 채소 스무디] 아이가 좋아하는 딸기, 블루베리, 바나나를 베이스로 하시되, 약간 데친 당근, 찐 브로콜리를 소량 섞어서 갈아주는 방식입니다. 과일의 강한 단맛이 야채 맛을 가려주게 되고, 약간 시원하게 해서 드시는 것이 좋습니다.[사과, 양파 물] 양파는 항균 작용이 뛰어나나 매운맛으로 아이들이 기피할 수 있답니다. 그러나 사과와 같이 끓여주시면 매운맛은 증발하고 달콤함만 남게 됩니다. 이 물을 보리차처럼 수시로 마시게 하면 해열과 기침 완화에도 좋답니다.메뉴들을 고려하시어, 아이의 입맛을 만족시키면서 자연스럽게 면역력을 높여줄 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.효율적인 교체 주기는 보통 8~12주입니다. 신체가 특정 움직임과 부하에 적응하며 신경계의 효율을 높이면서 근육 성장을 이뤄내기 위해서는 최소 8주 이상의 일관된 자극이 필요하기 때문이랍니다.빈번한 루틴 교체(보름~한달)는 운동 동작에 대한 숙련도를 떨어뜨리게 되고, 점진적 과부하의 원칙을 체계적으로 적용하기 어렵게 만들어서 비효율적일 수 있겠습니다 그 반대로 12주 이상 동일한 패턴을 고수하시게 되면 신체는 해당 자극을 일상적인 스트레스로만 받아들여서 성장이 멈추는 정체기를 겪게 된답니다. 한 루틴을 정하셨다면 최소한 두 달간 수행 기록을 잘 보시면 중량을 조금씩 높여주시면 되겠습니다.만약 정체기가 느껴지시면 루틴 전체를 갈아엎기보다는 1)운동 순서, 2)각도, 3)휴식 시간, 4)근육 수축방법, 템포와같은 다양한 변수부터 하나씩 조절해 나가는 것이 좋습니다. 만약에 3개월이 지났는데 수행 능력이 계속 상승 중이시면 루틴을 유지하셔도 무방하나, 심리적으로 지겨워지고, 특정 부위의 발달이 더디시면 종목에서 20~30% 정도를 다른 종목으로 교체 하셔서 새로운 신경 자극을 유도하시는 것이 발전에 유리하겠습니다.참조가 되시어, 부상 없이 건강한 운동 하시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.[오버나이트 오트밀] 자기 전 용기에 오트밀, 우유(두유)를 넣어 냉장고에 넣어두시길 바랍니다. 아침에 일어나서 바로 꺼내서 견과류를 추가해서 함께드시면 고단백, 섬유질과, 지방이 있어 포만감이 점심까지 든든하게 유지가 됩니다.[그릭요거트 볼] 무가당 그릭 요거트에 한줌 견과를 넣으시고, 냉동 블루베리도 함께 챙겨드시길 바랍니다. 단백질, 탄수화물, 지방이 모두 있어서 혈당을 빠르게 올리지 않고 가볍게 드실 수 있어요.[삶은 달걀, 단백질음료] 구운계란 30구나, 계란을 미리 삶아두셔서, 아침에는 삶은 달걀 2~3알과 단백질 음료를 함께 드시면 필수 영양소인 단백질을 완벽하게 챙기실 수 있습니다. 간편하게 구운 계란을 구매하시는 것도 방법입니다.[통곡물빵, 아보카도, 땅콩버터] 흰빵 대신 통밀 빵에 땅콩버터를 발라 드시길 바랍니다. 아보카도랑 함께 드셔도 좋습니다. 복합 당질과 불포화 지방 조합이 에너지를 공급해서 오전 내내 집중력을 유지해줄 수 있답니다.바쁜 일상 속에서도, 이런 간단한 식사라도 하셔서 오전에 활기찬 하루가 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.계절 변화에 따른 생체 리듬의 부적응, 날씨, 비타민B군이나 D, 마그네슘의 영양 결핍, 아니면 갑상선 기능 저하, 빈혈같은 호르몬과 혈액 수치의 불균형이 원인이 될 수 있습니다. 정신적 피로가 누적되시면 스트레스 조절 호르몬이 코티솔 수치에 변화가 생겨서 몸이 더 처지는 번아웃 증후군이 발생할 수 있습니다.활력을 회복해주시기 위해서 영양과 수분 보충에 신경 써주시는 것이 필요합니다. 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당) 대신에 단백질(고기, 계란, 생선, 두부) 위주의 식단으로 혈당을 안정시켜서 혈당 스파이크로인한 식후의 무력감을 예방하고, 하루 체중 x 30~33ml 범주의 물을 충분히 드셔서 신진 대사 효율을 높여주시는 것이 필요합니다.하루에 10~20분간은 야외활동으로 자연광, 햇볕을 쬐며(흐려도 상관은 없습니다) 행복 호르몬인 세로토닌 합성이 촉진되며 무력감 해소에 좋은 효과가 있답니다. 수면의 질을 높이기 위해서는 취침 1시간 전 모든 전자기기 사용을 멀리하시어, 고강도 운동보다는 가벼운 산책, 스트레칭으로 혈액 순환을 돕는 것이 필요합니다.만일에 충분한 휴식을 1주일 이상 하셨는데도, 증상이 같으시면 되도록 내과 검진으로 기저 질환 여부를 확인해주시길 권장드리며, 일상에서 작은 성취로 도파민 수치를 조금씩 올려주는 기분전환 루틴을 병행해주시길 바랄게요.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.봄철 수확이 되는 햇양파, 장기 보관된 저장양파는 영양 성분 농도, 활용도에서 차이가 있답니다.햇양파: 수분 함량이 높아서 식감이 조금 더 아삭하고 매운맛을 내는 유화아릴 성분은 적어서 생식에 좋고, 항산화 기능이 있는 비타민C의 활성도도 높답니다.저장양파: 수분이 증발해서 알리신과 같은 유황 화합물이 응축이 되니 항균, 항염 작용이 강한 편이고, 껍질에 포함된 항산화제 퀘르세틴 농도가 높아지는 특성이 있답니다.싹이 난 양파 같은 경우 감자와는 다르게 솔라닌같은 독성은 없어서 안심하고 섭취하셔도 무방하겠습니다. 영양으로 구근의 에너지가 성장을 위해 싹으로 집중이되며 본체의 식감은 더 질겨지고 당도는 떨어질 수 있겠습니다. 그러나 새로 돋아난 초록색 싹에는 비타민C, 엽록소, 마그네슘같은 미네랄이 많아 영양소 총량이 증가하기도 합니다.싹이 난 양파는 구근 영양소는 파괴되진 않으며, 싹에 약간 전이가 되는 정도라, 싹을 대파처럼 요리에 활용해주시면 양파의 기능성 성분, 새싹이 영양을 모두 섭취가 가능하니 효율적이랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.살모넬라균은 다행이 열에 상당히 취약한 미생물로 닭고기의 중심 온도가 75도 이상인 상태에서 1분 이상만 가열해주셔도 충분이 사멸하니, 속까지는 제대로 익혀서 섭취해주시는 것이 예방법이 되겠습니다.생닭을 수돗물에 씻는 과정에서 발생하게 되는 물방울은 주변 조리 기구와 식재료로 균을 퍼뜨리게 되는 교차 오염이 되니, 되도록 씻지 않고 바로 보리하시는 것이 안전하겠습니다. 부득이하게 세척이 필요한 상황이면 주변에 다른 식기를 치우신 뒤 물이 튀지 않도록 주의하셔서 씻고, 사용한 싱크대, 주변 공간을 바로 세제를 활용해서 세척해주시는 것이 좋습니다.생닭을 손질하실 경우 전용 도마와 칼을 별도로 사용하고 조리 후에는 손을 비누로 30초 이상 깨끗이 씻어 균의 교차오염을 차단 해주셔야 합니다. 냉동 닭의 경우에 실온 해동은 균의 증식을 늘릴 수 있습니다. 되도록 냉장고에서 저온 해동해주시어, 흐르는 찬물에서 봉지째 해동하는 방식을 택하시는 것이 좋고, 조리 전후 위생관리만 잘 지켜주셔도 살모넬라균을 충분히 예방이 가능하겠습니다.살모넬라균은 세척보다 가열과 교차오염 방지를 통해 제어할 수 있는 균이며, 조리 수칙만 잘 준수해주시면 문제가 없겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 글 잘 확인해 보았습니다.삼잎국화는 잎 모양이베를 짜는 삼의 잎을 닮았다해서 붙여진 이름으로, 키가 2m이상 훌쩍 자라며 키다리나물이라는 별칭이 있다고 합니다.[삼잎국화 효능] 비타민과 무기질이 많아 면역력 증진과 피로해소 좋고, 칼슘과 칼륨 함량도 높아서 뼈 건강을 지키고 체내의 나트륨을 배출해서 부종을 완화하는데 좋답니다. 그리고 섬유질이 많아 장 운동을 원활하게 해서 변비 예방에 효과적이며, 한방에서는 부인과 질환 완화나 신진대사 촉진을 위한 약재로도 활용이 될 만큼 건강상 장점이 많답니다.[삼잎국화 섭취] 취나물과 두릅의 장점을 섞은 아삭한 식감과 향이 특징이랍니다. 쓴맛은 거의 없어서 모두 부담 없이 드실 수 있겠습니다.1) 나물: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 짜고 된장, 간장, 들기름에 무쳐서 드시는 것이 대중적입니다.2) 쌈, 장아찌: 어린잎은 고기과 곁들이는 쌈 채소로 활용하시거나, 간장 양념을 달여 장아찌를 담그면 오랫동안 밑반찬으로 드실 수 있습니다.3) 나물밥, 국물 요리: 밥을 지을 때 위에 얹어서 삼잎국화 나물밥으로 드시거나, 된장국에 넣어 끓이면 향긋합니다.처음 접하시는 만큼, 살짝 데쳐서 나물로 무쳐보시는 것을 권장드립니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^