답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.초여름은 기온이 오르면서 땀 배출이 늘고 입맛을 잃기 쉬운 시기랍니다. 영양사로서 이런 시기 식단의 포인트는 수분 보충과 피로해소, 그리고 불 앞에서의 조리를 최소화하는 간편함에 둡니다.1 ) 오이미역냉국 : 수분과 전해질 보충에 좋은 오이미역냉국을 추천드립니다. 오이는 95% 이상이 수분이라서 갈증 해소에 좋고, 식초의 구연산 성분이 피로를 빠르게 풀어주며 새콤한 맛으로 입맛을 돋굽니다.2 ) 오이무침 : 불 없이 썰어서 뚝딱 무쳐내는 아삭한 오이무침도 괜찮은 대안이랍니다.3 ) 애호박 새우젓볶음 : 비타민A가 많아 여름철 자외선으로부터 피부를 보호하는 애호박 새우젓볶음이 있답니다. 제철을 맞아서 달큰해진 애호박을 반달로 썰어서 새우젓과 함께 팬에 빠르게 볶아내주시면 소화가 잘 되는 부드러운 반찬이 완성됩니다.4 ) 가지무침 : 몸의 열을 내려주는 가지무침도 있습니다. 가지의 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 하는데, 손질 후 전자레인지에 3분간 돌려서 익히신 뒤, 국간장과 참기름에 가볍게 무치시면 불 없이도 깊은 향미를 내실 수 있습니다.단백질과 비타민을 챙기는 토마토 달걀볶음도 있답니다. 토마토의 라이코펜은 기름에 볶을 때 체내 흡수율이 높아지고, 달걀이 부족한 단백질을 채워주니 5분안에 영양 균형을 맞출 수 있는 간단한 요리가 되겠습니다.오이미역냉국, 오이무침, 애호박새우젓볶음, 가지무침, 토마토달걀볶음 같은 메뉴를 고려하셔서, 맛있는 가정식 반찬 꾸리시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.인기를 끌고 있는 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)는 달콤하고 독특한 식감을 자랑하지만, 말씀하신대로 건강면에서는 주의가 필요한 고열량 디저트랍니다.[두쫀쿠 성분] 두쫀쿠 1개는 녹인 마시멜로로 만든 쫀득한 외피 속에 중동식 면 카다이프와 피스타치오 스프레드를 채워 넣은 구조랍니다. 제품 크기별로 다르지만 일반적인 1개(약 50g)의 열량은 200~250kcal에 달하며, 쌀밥 한 2/3공기에 가까운 수치랍니다. 주 성분은 마시멜로, 카다이프, 피스타치오 스프레드, 초콜릿의 정제당(탄수화물), 그리고 피스타치오 지방입니다. 당류는 대략 20~30g내외입니다.[건강의학적 부분] 이런 고당질, 고지방 조합은 체내 혈당을 빠르게 올리는 혈당 스파이크를 유발하게 됩니다. 이를 낮추려고 인슐린이 과다 분비가 되면 잉여에너지가 체지방, 내장지방으로 빠르게 축적이 됩니다. 피스타치오의 불포화지방산이 일부 들어있으나 과한 정제당 탓에 상쇄되고, 자주 먹으면 인슐린 저항성이 생겨 당뇨, 대사 증후군, 혈당 질환 위험이 커질 수 있습니다.가끔 주 1~2회 기분 전환용 별식으로 드시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.많이 드시지 않아도 아랫배만 나온다면 참 억울한 일입니다.. 운동을 안 하면 근육량이 줄어서 기초대사량이 떨어지기 때문에, 적게 드셔도 지방이 아랫배에 쉽게 쌓일 수 있습니다. 특히나 허리 디스크가 있으시다면 통증으로 복부 근력이 약해지시거나, 골반이 앞으로 틀어지는 골반 전방경사로 착시 효과가 배가 유독 더 튀어나와 보일 수 있습니다.해결을 위해서 디스크에 무리가 없는 안전하고 다양한 방법들을 병행해주셔야 합니다.1 ) 허리를 과하게 구부리는 운동 대신, 척추를 고정한 채 배를 등 쪽으로 당겨서 힘을 주는 드로인 운동이나 고개를 약간 들어서 평지 걷기로 속근육을 채워주시길 바랍니다. 허리 통증이 없는 범위에서 데드버그, 버드독같은 코어운동도 하루 5~10분간 병행해주시면 좋습니다.2 ) 식사량을 줄여주시기 보다는 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당), 술, 야식, 인스턴트, 너무 짠 음식만 피해주시고, 섬유질, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)을 충분히 드셔서 복부 붓기와 가스를 막아야 합니다.3 ) 의자에 앉으실 때 엉덩이를 끝까지 밀어 넣으시고 허리를 곧게 펴시는 자세 교정만으로 아랫배가 들어가는 효과를 모실 수 있습니다.하루에 12~14시간의 간헐적 단식과, 스트레스 호르몬인 코티솔도 복부 지방을 늘리는 원인이니, 하루 7~8시간 이상의 충분한 숙면을 취해주시는 것도 중요하겠습니다.위에 방법을 고려하셔서 아랫뱃살 개선에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 보통 권장하는 가장 이상적인 대변 보는 시간은 3~5분 이내입니다.대한대장항문학회의 조사, 그리고 국내 의학계 기준을 보면, 건강한 배변은 변의를 느끼고 화장실 변기에 앉은 후 이처럼 짧은 시간 안에 자연스럽게 마무리되는 것이 정상이랍니다. 그러나 요즘은 화장실에 스마트폰을 들고 들어가 숏폼을 보거나, SNS, 웹툰을 볼 경우 자신도 모르게 10~20분 이상 앉아 계시는 분들이 많습니다.이런 습관은 항문 건강에 정말 좋지 못하며, 변기에 오래 앉아 있으면 중력으로 인해서 하반신 혈액이 쏠리고 항문 주변 혈관의 압력이 높아져서 치핵(치질) 같은 질환을 유발하기 쉽기 때문입니다.스마트폰 사용을 줄이고, 5분이 지나도 싸인이 없으시다면 자리에 일어나시고 다음 변의가 오실 때 다시 시도하시는 것이 항문을 보호하는 방법이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 65kg에서 55kg까지 10kg이나 감량하신 것은 엄청난 노력과 의지가 있어야 가능한 일이라고 생각합니다. 그동안 정말 고생 많으셨습니다. 그러나 무용을 전공하셨으니 체중에 좀 더 엄격하게 다루니 고민이 많으실 것 같네요.SNS나 미디어에서 말하는 뼈말라나 극단적인 미용 체중은 167cm 기준으로 47~49kg을 가리키고, 날씬한 미용체중은 52~54kg을 가리킵니다. 하지만 50kg이하는 이미 BMI 기준으로도 저체중 기준이라 몸의 대사를 망가뜨리는 왜곡된 기준입니다..의학적으로도 167cm에 55kg은 이미 충분히 정상 체중 안에서도 날씬하신 편이며, 보기 좋은 상태입니다. 무용을 하셨던 분들은 일반인보다 기초 체력과 근육량이 있어서 체중계 숫자가 더 나와도 체지방률은 낮아서 겉보기에는 충분히 슬림해 보입니다. 현재도 충분히 정상체중이니, 위에 수치는 고려만 해주셨으면 좋겠습니다 ! 감사합니다 ^^

안녕하세요, 여름철 낮에 기온이 오르면 몸이 유독 나른하고 졸리는 이유가 몸이 체온을 낮추기 위해서 내부에서 엄청난 에너지를 쓰기 때문이에요.주변 온도가 높아지면 몸은 열을 방출하려고 혈관을 확장해서 피를 피부 표면쪽으로 몰아보내게 됩니다. 이런 과정에서 상대적으로 뇌로 가는 혈류량이 줄어들고, 혈압이 약간 떨어지면서 강한 피로감과 졸음이 몰려오게 되는 것입니다. 그리고 땀을 흘리면서 수분과 전해질이 빠져나가는 것도 온 몸의 힘을 빠지게 만드는 원인이 되겠습니다.이에 반해 밤에 잠이 안 오는 이유가 깊은 잠에 들기 위해서 꼭 필요한 체온 저하가 일어나지 않기 때문입니다. 사람은 잠들 때 심부 체온이 1도 정도 내려가야 하는데, 밤에도 방안이 더우면 몸이 열을 배출하지 못해서 뇌가 각성 상태를 유지하게 됩니다. 낮에는 열을 식히느라 진이 빠져서 졸음이 쏟아지게 되고, 밤에는 열이 안 식어서 수면에 제대로 임하지 못하는 상태가 반복되는 것입니다.이미 과로로 지친 상태에서 날씨까지 몸을 괴롭히니 더 힘들 수밖에 없다 생각합니다. 틈틈히 시원한 물을 드셔서 수분을 채워주시고, 눈을 붙일 수 없으실 때는 가벼운 스트레칭으로 뇌에 산소를 공급해 보시길 바랍니다.무더운 여름 잘 극복하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.키위와 바나나를 드셨을 때 혀가 따끔거리는 현상은 물리적인 자극일 수 있고, 실제 알러지 반응일 수 있답니다. 키위에는 단백질을 분해하는 효소인 액티니딘과 미미한 바늘 모양의 수산칼슘 결정이 많이 들어있어서, 혀 표면의 점막을 자극해서 누구나 일시적인 따끔거림을 느낄 수 있습니다.그러나 바나나를 드실 때도 비슷한 증상이 반복되신다면 구강알레르기증후군이나 라텍스-과일 증후군을 고려해보셔야 합니다. 특정 꽃가루나 라텍스 성분에 민감한 면역계가 키위, 바나나의 단백질 구조를 비슷한 것으로 오인해서 교차 반응을 일으키는 현상이랍니다.혀가 잠시 자극을 받다가 금방 가라앉는다면 효소 때문일 수도 있지만, 만약에 입술이나 목구멍이 간지럽고 부어오르거나 두드러기가 동반되시면 명백한 알레르기 싸인이라 섭취를 중단하시고 알레르기 내과를 방문하시길 바랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 닭가슴살을 선호하지 않는 것은 어쩌면 정말 당연하다고 생각합니다..! 저도 퍽퍽한 닭가슴살을 그닥 선호하지는 않기 때문입니다. 현재 드시는 단호박, 계란, 닭다리살도 영양적으로 보면 우수한 식단이라 억지로 바꾸실 필요는 없습니다. 요즘 사람들이 말하는 맛있는 닭가슴살은 닭가슴살 부위로 느껴지지 않게끔 가공된 제품들을 뜻 합니다.수비드 공법으로 퍽퍽함을 지워서 닭다리살처럼 촉촉하게 만들거나, 소시지, 햄 같이 아예 갈아서 식감을 바꿔버리고, 마라, 까르보나라, 데리야끼, 스리라차, 양념치킨같은 강한 소스로 냄새를 가린 제품들입니다. 원재료 자체가 맛있다기보다는 기술과 양념의 힘으로 최대한 닭가슴살이 아닌척 속이는데 성공한 제품을 의미합니다.식이스트레스를 받으시며 맛있는 닭가슴살을 찾아 드실 필요는 없습니다! 닭다리살도 충분히 다이어트식에 적합니다.지금처럼 맛있게 드실 수 있는 단호박, 닭다리살로 지속 가능한 식단을 유지하시는 것이 몸, 마음에도 이득이 되겠습니다. 건강한 다이어트를 응원하겠습니다 !

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.날씨가 더워지면서 불쑥 나타나는 쌀벌레, 참 골칫거리가 생각합니다. 자주 쓰는 페트병 보관법은 공기 차단에 좋지만 몇 가지 고려사항이 있습니다.1 ) 완벽한 건조입니다. 주방세제로 씻고 식초물로 헹구신 뒤 내부 물기가 단 한 방울도 없게 바짝 말려주셔야 합니다. 수분이 남으면 곰팡이가 생기기 쉽기 때문입니다.2 ) 보관 장소도 중요합니다. 햇빛이 드는 곳은 피하시어 서늘한 그늘, 냉장고에 두셔야 내무에 이슬이 맻혀서 쌀이 상하는 것을 막을 수 있겠습니다.대용량 쌀을 안전하게 보관하실 다른 노하우도 다양하답니다. 확실한 방법이 지퍼백에 소분해서 김치냉장고에 넣는 것입니다. 10도 이하에서는 벌레 유충이 자라지 못하기 때문입니다. 전자 기기를 활용하고 싶으시다면 내부 공기를 빼내 산화와 벌레를 완전히 차단하는 진공 쌀통을 들여놓으시는 것도 좋은 대안이 되겠습니다.천연 기피제도 효과적입니다. 쌀통속에 통마늘이나 건고추를 넣어두면 매운 성분(알리신, 캡사이신) 덕에 쌀벌레가 생기는 것을 자연스럽게 막을 수 있겠습니다.쌀 보관에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.작년부터 꾸준히 다이어트를 이어오고 있는 여사친을 위한 선물이 고민되실 것 같습니다. 장기간 관리를 해온만큼 닭가슴살보다는 일상에 활력을 주거나 스트레스를 해소해 줄 제품이 좋다고 생각합니다.1 ) 추천드리는 선물중에 식품으로는 저당, 고단백 간식이 있습니다. 인기가 꽤 많은 라라스윗 저당 초코바나 랩노쉬 프로틴 쿠키 셋트, 플레인 요거트에 뿌려먹기 좋은 알룰로스 시럽같은 제품이 좋습니다. 식단 관리중에 찾아오는 단맛 욕구, 디저트 갈증을 혈당 스파이크와 칼로리 부담 없이 채워줄 수 있기 때문입니다.2 ) 수분 섭취 관련한 제품으로 텀블러에 차 셋트가 있습니다. 운동할 때 유용한 스탠리나 오와같은 대용량 텀블러는 실용성이 뛰어나고, 붓기 관리에 좋은 호박차나, 가볍게 마시기 좋은 루이보스 티백 셋트도 괜찮아 보입니다.3 ) 다이어트 스트레스 해소를 위한 바디 케어, 힐링 아이템 부분도 있습니다. 오랜 식단과 운동으로 지친 몸을 달래줄 입욕제 셋트나, 기분 전환을 돕는 탬버린즈, 논픽션의 향 좋은 바디로션도 고려해보시길 바랍니다.친구분의 취향에 맞춰서 고르신다면 훌륭한 다이어트 응원 선물이 될 것입니다. 감사합니다 ^^