답변 내역

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.요즘 마른 체형이 대세라 평생 말라본 적 아쉬움에 이번 기회에 제대로 감량해보고 싶으신 마음이 느껴지네요. 게다가 지금 식욕이 크지 않다니 다이어트를 시작하기에 정말 좋은 타이밍입니다.그러나 빡세게 확 빼는 것과 스트레스 없아 다이터트를 하는 것은 조금은 모순이 될 수 있습니다! 스트레스 없는 성공적인 다이어트 포인트는 무리해서 굶는 것이 아닌, 식욕이 덜한 지금의 상태를 현명하게 활용해서 식단의 질을 바꿔가는 것입니다. 하루 섭취량은 기초대사량+200kcal이상을 권장드립니다.단백질: 현재 양을 적당히 드시고 계시다면, 그 적당한 양을 단백질(고기, 계란, 생선, 두부, 유제품), 채소 위주로 채워보시길 바랍니다. 닭가슴살, 돼지 살코기, 소고기, 계란, 두부, 렌틸콩, 병아리콩, 삼치, 연어, 꽁치, 고등어, 오징어, 황태같은 단백질은 포만감도 오래 유지를 해주고 근손실을 막아주어서 굶지 않고도 살이 잘 빠지는 체질로 만들어준답니다.탄수화물: 아예 끊으시기보다 보리, 현미, 귀리, 고구마, 단호박, 곤약밥, 콜리플라워라이스같은 복합탄수화물로 하루 탄수화물 50~100g정도로 적게 줄여서 드셔보시어, 당류(하루 25g이하), 밀가루, 설탕, 액상과당만 최대한 차단해주셔도 눈에 띄는 변화를 볼 수 있겠습니다.지방: 견과류, 생들기름, 아보카도, 올리브유를 추천드립니다. 하루 최소 체중 x 1.0g이상은 드셔주시길 바랍니다!운동: 이미 주 2회 꾸준히 하고 계시니 훌륭합니다. 지금 하시는 운동에 근력 운동 비중을 주 2회정도 더해주시면 기초대사량도 올라가서 다이어트 효율이 높아질 것 입니다. 스쿼트, 런지, 힙브릿지같은 하체 맨몸 근력운동에, 플랭크, 데드버그, 버드독, 베어크롤같은 코어운동을 더해서 총 20분 이내로 진행을 해보시길 바랍니다. 요즘은 유튜브로도 홈트가 워낙 많이 나와서 맨몸 타바타같은 고강도 운동도 주 1회정도 시도해주시면 기초대사량 증가에 좋겠습니다.체중: 그리고 체중계 숫자는 매일 진행하시면 스트레스가 더 커지니 일주일에 한 번만 아침 공복에 재시고, 눈바디와 옷핏의 변화, 보름마다 재는 인바디의 체지방률 변화, 기상 후 화장실 다녀와서 맨살에 줄자로 재는 허리둘레로 감량 추이를 체크해주시길 바랍니다.식욕이 억지로 참아야 할 만큼 크지 않은 지금 시기가 식단을 조여도 정신적 스트레스가 덜한 황금기랍니다. 그러나 극단적으로 굶으시면 나중에 식욕이 폭발해서 요요가 오고 건강을 해칠 수 있어서, 영양소를 골고루 챙겨 드시면서 건강하고 탄력있게 원하시는 워너비 몸매를 완성하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.자취를 시작하시면서 식비 절약과 다이어트를 위해서 굶다시피 노력하셨는데, 3주간 1kg밖에 빠지지 않아서 답답하시겠습니다.. 그러나 가끔 드신 돈까스가 살이 안 빠지는 원인은 아니라고 생각합니다.현재 정체기의 진짜 이유는 아이러니하게 식사량이 너무나 적고 영양소가 심하게 불균형하기 때문입니다..! 인체는 섭취 에너지가 급감하게 되면 이를 생존이 위협받는 기아 상태로 인지하게 됩니다. 에너지를 아끼려고 기초대사량을 뚝 떨어뜨리고, 들어오는 영양분을 최대한 지방으로 비축하려 해서 오히려 살이 잘 안 빠지는 체질로 변하게 됩니다.현재 식단을 보면 아침의 달걀과 두유는 좋지만, 점심과 저녁은 햇반(탄수화물)과 김, 참치, 김치(나트륨) 위주라 식이섬유와 비타민이 부족한 편입니다. 특히나 통조림 참치와 조미김, 김치의 높은 나트륨은 수분을 정체시켜서 부종을 유발하고 체중 감소를 막게됩니다. 건강하게 살을 빼려면 몸이 굶고 있다고 느끼지 않게 기초대사량+200kcal 이상은 드셔주셔야 합니다..! 무리해서 안 드시기보다 식단의 질을 좀 더 바꿔주시면 좋겠습니다.평소에 정제탄수화물을 줄여주시거나, 햇반을 보리, 현미, 잡곡 위주로 바꿔주시고, 참치 김치도 좋지만 두부, 닭가슴살, 생선, 살코기같이 단백질을 번갈아 섭취를 해주시면 좋겠습니다. 되도록 단백질은 하루에 체중 x 1.6g정도는 챙겨주시길 바랍니다. 양배추나 토마토, 쌈채소, 샐러드도 충분히 챙겨주시면 좋습니다.양배추, 두부는 식비를 아끼면서도 포만감을 주는 가성비 좋은 식재료랍니다. 무리하게 굶는 방식은 건강을 해치고 지치게 만드니, 몸을 아껴준다는 마음으로 단백질, 채소가 충분히 포함된 든든한 식사로 조금씩 바꿔나가 보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 1년동안 20~30kg을 감량하시려면 무리한 절식보다는 지속이 가능한 건강한 칼로리 적자 상태를 유지하는 것이 정말로 중요하겠습니다!한 달에 2~3kg 감량을 목표로 서서히 체질을 바꿔주셔야 요요 현상을 막으실 수 있답니다. 식단의 포인트는 정제탄수화물과 당분을 줄이고 단백질, 식이섬유를 늘리는 것이랍니다.1) 아침: 아침에는 공복감을 달래고 혈당을 완만하게 올려주는 통밀빵 한 쪽, 삶은 달걀 두개, 사과 1/4쪽으로 시작해보시길 바랍니다. 블루베리+그릭요거트+모듬견과류도 괜찮습니다.2) 점심: 점심에는 일반식을 드시되 밥의 양을 평소의 절반으로 줄여주시고 백미대신 현미밥, 보리밥으로 대체하는 것이 좋겠습니다. 반찬은 닭가슴살, 생선구이, 두부같은 단백질 위주로 섭취하시고, 쌈채소를 곁들여서 포만감을 높여주셔야만 합니다.3) 저녁: 하루 중에 가장 가볍게 먹어야 하며 탄수화물을 최소화하고 닭가슴살 샐러드, 소고기 우둔살, 구운 야채를 추천드립니다. 4) 간식: 식간에 배가 고프실 때는 모듬견과류 한 줌이나 그릭요거트, 삶은계란, 방울토마토같이 간식으로 드셔서 폭식을 예방하시길 바랍니다.1년이라는 긴 시간동안 진행하는 장기간인 만큼 일주일에 한 끼 정도는 드시고 싶은 음식을 적당히 드시는 치팅밀을 가져야 스트레스를 관리하며 롱런하실 수 있겠습니다.매일 12~14시간 간헐적 단식, 충분한 수분섭취(하루 체중 x 30~35ml이상), 주 4~5회 이상 1회 30~40분 유산소 운동도 병행해주시면 목표하신 체중 감량에 성공하실 수 있겠습니다 !!

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.근래 들어서 눈도 침침해지고 주름도 늘어서 고민이 많으실 것 같습니다. 자연스러운 노화현상이지만, 예전부터 화제였던 저속 노화 식단으로 노화 속도를 늦추고 활력을 되찾으실 수 있겠습니다.저속 노화 식단의 포인트는 혈당을 천천히 올리고 체내의 염증을 줄이는 것입니다.1 ) 복합탄수화물: 흰쌀밥이나 밀가루, 빵, 떡 대신에 보리, 귀리, 현미, 병아리콩, 렌틸콩처럼 정제되지 않은 통곡물, 콩, 잡곡 위주로 주식을 바꿔보시길 바랍니다. 혈당 스파이크를 막아서 노화 촉진 물질 생성을 억제를 해줍니다.2 ) 반찬: 활성산소를 제거하는 항산화 성분이 풍성한 시금치, 브로콜리, 양배추같은 녹황색 채소를 충분히 드시고, 눈 건강과 피부에 좋은 오메가3가 풍성한 등푸른생선(연어, 고등어, 삼치, 꽁치), 엑스트라버진 올리브유, 견과류, 아보카도를 곁들여주시면 좋겠습니다.3 ) 고기류: 붉은 고기는 드셔도 되지만, 가공육, 튀긴 고기 음식은 피하시고, 닭고기, 오리고기, 살코기같은 단백질을 섭취하셔서 근육을 지켜주시길 바랍니다.4 ) 간식: 간식이 생각나실 때는 설탕, 액상과당이 든 과자, 빵, 디저트, 음료대신 블루베리, 토마토, 그릭요거트, 삶은달걀을 드시는 것이 좋겠습니다.전부 갑자기 바꾸시기보다 밥을 잡곡으로 바꾸고, 채소 한 접시를 추가하며, 피해야할 음식을 하나씩 지켜나가시는 작은 실천을 꾸준히 이어가시면, 몸이 점점 가벼워지는 것을 느끼실 수 있겠습니다.식단과 함께 가벼운 걷기 운동을 병행하신다면 저속 노화의 효과를 더 최대화시킬 수 있으니 건강한 식사로 활기찬 일상을 가꾸어 나가시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.다양한 발효식품을 섭취하는 것은 장내 미생물 생태계를 풍성하게 만드는 확실한 방법이랍니다. 김치, 요구르트, 콤부차같이 각기 다른 고유한 유익균과 효모를 품고 있기 때문입니다.예를 들어서 요구르트에는 락토바실러스와 비피도박테리움같은 동물성 유산균이 풍성하고, 김치에는 척박한 환경에서도 살아남는 강한 식물성 유산균이 있으며, 콤부차에는 유익한 효모와 초산균이 들어있답니다. 이렇게 여러 발효식품을 골고루 섭취하면 장에는 한두 가지 균이 아닌 다채로운 미생물이 정착하게 됩니다.장내 미생물 다양성이 중요한 이유가 장의 회복탄력성과 직결되기 때문입니다. 울창한 숲에 다양한 동식물이 어우러져 살아야 생태계가 병들지 않듯이, 장내 환경도 미생물의 종류가 다양할수록 외부에서 침입하는 유해균을 효과적으로 물리치고 스트레스나 질병같은 외부 공격으로부터 장을 빠르게 회복을 시킵니다. 그리고 장내 미생물의 종류가 다양해지면 이들의 소화 과정에서 만들어내는 단쇄지방산같이 유익한 대사산물의 종류도 폭발적으로 증가를 합니다.이 부분은 장 점막을 튼튼하게 지켜주고 전신의 면역 체계를 안정시키며 염증을 줄이는 중요한 역할을 합니다. 만약에 한 가지 발효식품만 매일 드실 경우 특정 미생물만 우세해지니 튼튼한 생태계 균형을 이루긴 어렵답니다.식사 때는 김치나 된장같은 전통 발효식품을 곁들이고 간식으로 요구르트나 콤부차를 즐기는 방식으로 미생물 군단에 지속적으로 다채로운 지원군을 보내는 것이 장 건강을 똑똑하고 확실하게 챙길 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 다이어트 주사나 약의 가격은 여러 요인에 의해서 향후 2~3년 내로 서서히 하락할 전망이며, 질문하신 것처럼 제약사 간의 경쟁 심화가 그 시기를 앞당길 것으로 사료됩니다!현재 비만 치료제 시장은 위고비, 마운자로, 젭바운드, 오젬픽같은 소수의 블록버스터 신약들이 주도하고 있고, 전 세계적인 폭발적인 수요에 비해서 생산 공급이 아직 부족해서 상당히 높은 가격이 유지되고 있습니다. 그러나 근래 글로벌 제약사는 물론이고 수많은 국내 바이오 기업들까지 효능을 높이고 부작용을 줄인 차세대 치료제 개발이 뛰어들어, 다수의 신약이 연이어 시장에 출시될 것이라고 하네요.이런 다자간 경쟁 구도에서는 후발 주자들이 시장 점유율을 빠르게 확보하기 위해서 전략적으로 가격을 낮출 수밖에 없어서 전반적인 단가 인하가 일어날 것입니다. 그리고 제조 원가가 비싸고 보관이 까다로운 주사제 대신 대량 생산이 용이한 알약 형태 경구용 치료제가 상용화를 앞두고 있다는 부분도 약값 하락을 견인할 중요한 요소라고 생각드네요.현재 주요 선도 기업들이 천문학적인 자본을 투입해서 대규모 생산 공장을 공격적으로 증설하고 있어서, 향후 공급 불균형이 해소되는 시점부터 가격은 조금씩 안정화될 것입니다. 장기적인 부분에서는 2030년을 전후로 기존 유명 다이어트 주사들이 특허가 순차적으로 만료되기 시작합니다.이때부터 더욱 저렴한 복제약인 제품들이 시장에 쏟아져 나오게 되면 약의 가격은 지금보다 훨씬 낮은 수준으로 떨어지지 않을까 싶네요. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.키 168cm이시라면 본래 뼈대와 골격이 있으셔서 조금만 감량하셔도 금방 옷 태가 나실테니 너무 걱정마시길 바랄게요! 현재 효과가 입증된 다이어트 약은 시중의 영양제가 아닌 전문의의 처방이 필요한 전문 의약품이랍니다.보통 복부비만과 식욕 조절에 어려움을 겪고 계시다면 위고비, 삭센다, 마운자로같은 주사제가 좋겠습니다. 이런 주사제는 위장 운동을 늦춰서 포만감을 오래 유지해주고, 자연스럽게 식사량을 줄여주면서, 내장 지방 감소에 효과가 있어서 임산부처럼 나온 배를 들어가게 하는데 상당히 효과적이랍니다.그리고 식탐이나 스트레스성 폭식이 심하시다면 뇌의 식욕 보상 회로를 조절해주는 콘트라브를, 강한 식욕억제가 필요하실 경우 큐시미아같은 경구용 약물을 고려해보실 수 있겠습니다. 반면에 시중에 파는 보조제(가르시니아, 카테킨, 바나바잎, 베르베린)은 건강기능식품정도이며, 처방약과같은 극적인 체중 감량 효과를 기대하기는 상당히 어려우니, 되도록 가까운 비만 클리닉이나 내과에 방문해주셨으면 좋겠습니다.병원에서 현재의 건강 상태와 체지방률, 평소 식습관을 전문의와 꼼꼼히 상담받아보시어 자신에게 가장 안전하고 적합한 약을 처방받으셔서 시작하시는 것을 권장드리고 싶습니다.약물치료와 함께 하루 30~40분 유산소 운동과, 식습관 조절(정제탄수화물, 알코올, 야식 제한)같은 작은 생활 습관 교정부터 천천히 시작하시면, 건강하고 아름다운 모습을 다시 찾으실 수 있겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.일과 다이어트 준비를 병행하시느라 고생이 많으세요. 제로 탄산 드셔도 괜찮습니다.이 두 음료는 설탕 대신 인공 감미료나 알룰로스 같은 대체 당을 사용해서 단맛을 내기 때문에 칼로리가 거의 없어서 체중 감량에 방해를 주진 않습니다. 특히나 나랑드사이다는 칼로리, 설탕, 색소, 보존료가 없는 음료로 유명해서 바디프로필이나 대회를 준비하는 분들도 자주 찾고, 칠성사이다 제로도 체내에 흡수되지 않는 감미료를 사용해서 혈당을 빠르게 올리지 않아서 드셔도 괜찮아요.일하시면서 체력까지 기르시는데 이 정도 시원하고 달콤한 제로 음료 한캔 정도는 스트레스 해소와 식단 유지에 원동력이 될 수 있다고 생각합니다.주의사항: 물론 제로 음료의 강한 단맛 자체가 되를 자극해서 다른 달콤한 간식이나 탄수화물에 대한 가짜 식욕을 유발할 수 있다는 부분을 주의해주시면 좋겠습니다. 그리고 과잉 탄산 섭취는 위장을 자극하거나 산성 성분이 치아를 약하게 만들 수 있어서, 물 대신 습관적으로 마시기보다 하루 한두 캔 정도로 조절해주시어 마신 후에는 가볍게 물로 입을 헹구시길 권장드립니다.(치아 보호)인체의 지방 대사를 돕는 포인트는 결국 충분한 수분 섭취에 있습니다. 하루 권장량의 순수한 생수(하루 체중 x 30~35ml 범주)를 꾸준히 챙겨 드시면서, 제로 탄산은 가끔 찾아오는 갈증과 스트레스를 달래주는 보상 정도로만 활용해 주신다면 더 완벽한 식단 관리가 될 수 있겠습니다.지금처럼 계획을 세우시면서 준비하고 계신다면 원하시는 목표를 건강하게 이루실 수 있겠습니다. 성공적인 다이어트를 힘차게 이어가시길 응원하겠습니다 !

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.저도 어렸을때는 종종 이런 식당이 있다고 들었습니다. 질문자님께서 알고 계신 것 처럼, 최근 한국 사회에서는 보양식으로 개고기를 찾는 분들이 줄어서 요즘은 거의 찾아보기 힘든 시대가 되었습니다. 지난 2025년에 개 식욕 종식 특별법이 제정되어 유예기간을 거친 후, 내년인 2027년 2월부터는 식욕 목적으로 개를 사육하거나, 도살, 유통, 판매하는 행위가 완전히 금지되기 때문입니다.이러한 법적, 사회적 변화에 발 맞춰서 개 농장과 보신탕을 취급하던 식당들도 이미 대부분 폐업하거나 다른 업종으로 전환했습니다. 관련 통계에 따르면 전국 육견 농가의 약 80%가 이미 문을 닫았으며, 보신탕을 판매하던 식당들도 흑염소 전문점이나 다른 일반 음식점으로 메뉴를 바꾼 곳이 대부분입니다.고기 공급 물량 자체가 크게 줄다보니 보신탕 한 그릇 가격이 2~5만원 안팎까지 치솟고, 그로 인해 과거부터 드셨던 단골손님들조차 부담을 느껴서 발길을 돌리고 있는 실정이라 하네요. 복날이나 무더운 여름철에 기력을 보충하기 위해서 보신탕을 먹는 문화는 아예 사라지고 있다고 보시면 좋겠습니다.요즘은 삼계탕, 치킨, 오리백숙같은 가금류 요리가 대중적이며, 가정에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 보양 간편식(HMR)이나 흑염소 요리로 이런 수요가 빠르게 옮겨갔습니다. 질문자님처럼 이런 보신탕 문화에 거부감을 느끼시는 것이 현대 사회에서는 보편적인 인식이라 생각합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.암환자분께서 드실 토마토즙을 준비하신다면, 물에 직접 삶는 것 보다는 찜기를 이용해서 찌는 방식을 더 추천드리고 싶습니다.질문자님께서 알고 계신 것처럼 토마토는 열을 가했을 때 중요 항산화 성분인 라이코펜의 체내 흡수율이 크게 높아지게 됩니다. 라이코펜은 암세포 성장을 억제하고 면역력을 높여주면서 환자분들께 상당히 유익합니다.삶기 단점: 그러나 토마토를 물에 삶으면 과육이 무너지면서 비타민C와 같은 수용성 영양소들이 삶는 물 속으로 상당량 빠져나가게 됩니다.찜기 장점: 반면에 찜기의 수증기로 찌게 되면, 고온을 가해서 라이코펜의 흡수율을 최대화한다는 목적은 달성하면서도 영양소가 유실되는 것을 최소화할 수 있겠습니다. 그리고 쪄낸 토마토는 소화 기능이 약해진 환자분께서 섭취하시기에도 위장 부담이 적습니다.[항암 효과 높이는 TIP] 여기서 항암 효과를 더욱 높일 수 있는 중요한 팁으로는 라이코펜이 지용성이라는 부분을 활용하시는 것입니다. 찜기로 쪄낸 토마토를 믹서기에 넣고 갈아주실 때, 엑스트라버진 올리브오일같은 건강한 식물성 지방을 한 스푼(10~15ml)정도 함께 첨가해 보시길 바랍니다. 이렇게 하시면 라이코펜이 체내에 더욱 잘 흡수되면서 기력회복과 건강관리에 최고의 효율을 낼 수 있겠습니다.찌는 시간은 깨끗이 씻은 토마토에 십자 모양으로 칼집을 낸 후 껍질이 살짝 갈라질 정도로 약 5분에서 10분 내외면 충분하고, 껍질을 쉽게 벗길 수 있어서 부드러운 즙을 만들기에 좋겠습니다.정성이 가득 담긴 따뜻한 토마토즙이 환자분의 빠르고 건강한 회복에 도움이 되시길 기원합니다. 감사합니다.