답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.정확히 짚으셨습니다. 가공식품, 야식을 끊는 근본적인 식습관 개선이 없다면어떤 좋은 음식을 먹어도 효과를 보긴 어렵습니다.. 된장의 중요 성분인 고초균(바실러스 섭틸리스)은 다른 유산균과 다르게 위산, 담즙산에 강해서 장까지 안전하게 살아서 내려가게 됩니다. 장에 도착한 고초균은 장내 유익균을 증식시키고 부패균을 억제하면서 변비 개선, 소화 촉진, 면역력 강화에 좋답니다.더 나아가 발효 과정에서 항암 물질, 혈전 분해 효소를 만들어내며 혈관 건강, 노화 방지에도 도움이 됩니다. 그러나 된장은 빠른 반응을 일으키는 약이 아니라서 장내 미생물 생태계를 서서히 바꾸는 식품이라 몸으로 느끼는 체감은 적을 수 밖에 없겠습니다. 게다가 시중에서 파는 일반 공장제 된장은 유통 과정의 변질을 막기 위해서 살균 처리되며 고초균이 거의 사멸했을 수 있습니다.제대로 된 효과를 보시려면 살아있는 균이 많은 전통 재래식 된장을 고르시는 것이 좋겠습니다. 지금처럼 기본 식습관을 유지하시면서 좋은 된장을 꾸준히 섭취를 해주신다면, 눈에 보이지 않더라도 몸속에서는 분명 건강한 변화가 진행되고 있을 것입니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 전혀 혼자만의 고민이 아니며 많은 분들이 겪는 증상이라 걱정하지 않으셔도 되겠습니다!원인중에 하나가 식습관, 그리고 대변의 점도 때문입니다. 기름진 음식이나 가공식품을 드실 때 섬유질이 부족하면 대변이 끈적해져서 여러번 닦아도 잘 묻어나게 됩니다. 그리고 항문은 구조상 미세한 주름이 많아서 잔여물이 끼기 쉽고, 가벼운 치액이나 피부 꼬리가 있을경우 생긴 굴곡 때문에 깔끔한 처리가 어렵습니다. 배변 후에 직장에 미량 남아있던 대변이 일상생활중에 움직이면서 조금씩 밀려나오는 경우도 있습니다.보통 큰 질환은 아니며, 대변 상태, 신체적인 특징일 경우도 있어서 문제가 없겠습니다. 그러나 청결을 위해 휴지로 강하게 문지르면 항문 점막이 자극받아서 가려움증이나 상처를 유발할 수 있어서 주의가 필요하겠습니다.개선을 위해서는 평소에 섬유질(불용성+수용성 합 25~30g이상), 수분(체중 x 30~33ml)을 충분히 섭취하셔서 변을 바나나 모양으로 건강하게 만드는 것이 필요합니다. 휴지 대신 비데나 물을 이용해서 가볍게 씻어내신 후 잘 건조해주시는 것도 항문 건강에 좋습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 시술 후 20일차는 심장 근육이 회복되는 중요한 시기입니다.아내분께서 준비하시는 닭가슴살과 배추찜 식단은 저염과 저지방 원칙에는 부합합니다. 그러나 20일 내내 단일 식단만 드시는 것은 심장재활 영양 지침과는 조금 거리가 있어 보입니다. 완전한 회복을 위해서는 다양한 식품군을 토한 균형 식사가 필요합니다.단백질은 닭가슴살 외에도 등푸른생선, 살코기, 두부, 계란으로 다양화하며, 탄수화물은 잡곡밥(보리, 현미, 귀리)을 매끼 1공기(약 140~200g)씩 섭취하셔서 충분한 에너지를 공급해주셔야 합니다. 그리고 다양한 제철 채소를 함께하시되, 하루 소금 추가량을 3g이내로 제한다는 식단이 영양 지침에 맞는 올바른 방법입니다.골프를 반대하시는 아내분의 우려가 의학적으로도 맞는 말씀입니다. 상급병원 심장재활 지침을 보면 급성 심근경색 후 최소 4~6주는 손상된 심장 근육이 아물어야하는 절대 안정기입니다. 골프처럼 몸을 비트는 동작은 흉강 내 압력을 높이고 순간적으로 혈압을 상승시켜 스텐트를 삽입한 심장 혈관에 무리를 줄 수 있어요.필드 라운딩은 물론 스크린 골프도 20일 차인 현재 시점에서는 피하시는 것이 좋겠습니다. 골프는 최소 2개월이 지난 후 담당 주치의 선생님의 심장부하검사를 거쳐 안전하다는 판정을 받으신뒤 시작하시는 것이 좋겠습니다. 당장 운동을 원하신다면 하루 30분씩, 평지를 걸으시거나, 실내 자전거를 천천히 타시면서, 심박수는 분당 100~120회의 가벼운 강도의 유산소 운동을 하시는 것이 필요합니다.질문자님의 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 기구 필라테스 4회와 러닝 1회라는 모범적인 운동 루틴을 유지하고 계시네요! 그러나 나이가 들수록 호르몬 변화로 인해서 복부, 팔뚝, 허벅지에 지방이 집중되고, 여기서 너무 굶거나 유산소만 늘리게 되실 경우 원하는 곳은 잘 안 빠지고 다른 곳만 더 말라보여서 부각되보일 수 있어요. 지금은 체중 감량보다는 체지방을 줄이고 근육을 적당히 채우는 체성분을 개선하는 것이 필요합니다.이런 부분에 있어서 여건이 되신다면 PT 추천드립니다. 필라테스가 속근육과 체형 교정에 좋다면, 웨이트 트레이닝(PT)은 겉근육을 자극해서 탄력을 잡아주고 기초대사량을 높여주게 됩니다. PT를 통해서 팔뚝(상완삼두근)과 복부 코어(복횡근)를 겨냥한 정확한 저항성 운동을 배우시고, 하체 대근육(대퇴사두근, 대퇴이두근, 대둔근) 운동을 병행하시면 전신 대사가 활성화되니 고민 부위의 지방 연소가 촉진되실 수 있습니다.주 4회 필라테스중 2회를 PT로 전환하셔서 병행하시는 방식의 다양성을 제안드립니다. 그리고 식단은 식사량을 더 줄이시기 보다, 밀가루, 설탕, 액상과당같은 정제탄수화물과 부종을 유발하는 짠 음식, 술만 피해주시면 부종과 라인 개선에 큰 도움이 되실거에요. 무리하지 않는 건강한 운동 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 하루에 한 끼만 드시는 것이 정말 엄청난 인내심이 필요한 일인데, 노력에 비해서 살이 잘 안 빠져서 답답하실 것 같습니다..보통 1일 1식을 하면 1~2주 내로 체중변화가 빠르게 이루어지기도 하나 금방 정체기가 오기도 하고, 초반에 변화가 없으시다면 몸이 위기감을 느껴서 기초대사량을 낮췄을 것으로 사료됩니다. 이런 정체기를 깨기 위해서 몇 가지 방법을 정리해서 제안해 드리겠습니다.1 ) 식사 횟수도 중요하지만, 한 끼에 어떤 것을 드시고 계신지 점검해 보시길 바랄게요! 칼로리를 기초대사량 이하로 줄이시게 되면 몸이 체지방을 더 움켜쥐려 합니다. 되도록 밀가루, 설탕, 액상과당같은 정제탄수화물 보다는 고구마, 보리, 현미, 귀리, 단호박같은 복합탄수화물, 닭고기, 생선, 두부, 계란, 살코기같은 단백질, 그리고 브로콜리, 양배추, 토마토, 콜리플라워, 버섯, 해조류같은 식이섬유가 많은 채소 위주로 영양을 든든하게 채워주셔야 합니다.(최소 기초대사량 이상은 드셔주셔야 하며, 단백질은 하루 체중 x 1.2~1.6g만큼은 챙겨주셔야 합니다!)2 ) 만약에 한 끼에 너무 많이 드시게 된다거나, 평소 허기짐으로 힘드시면 1일 1식 대신 16~18시간 공복을 유지하시고 8~10시간에 건강하게 두 끼를 나누어 드시는 16:8~18:6 정도의 간헐적 단식을 전환해보시는 것을 고려해보시길 바랄게요(오히려 체중감량이 수월할 수 있습니다). 이런 방식이 대사량을 유지하며 꾸준히 감량하는데 유리하겠습니다. 칼로리는 최소 기초대사량+200~300kcal이상 챙겨주시길 바랄게요(정체기, 요요 예방)3 ) 여기에 주 4~5회 1회 30분정도 식후 중저강도 유산소(걷기, 싸이클, 스텝퍼)와 주 2~3회 1회 20분 전신 맨몸 근력 운동, 유튜브 홈트레이닝(타바타, 기능성 근력 운동)을 병행하셔서 근육 손실을 막아주면 정체되어 있던 체중이 다시 움직이기 시작할 것입니다.무리하게 절식을 하면 대사 저하로 정체기가 자주 찾아오게 됩니다. 자연식품 위주로 영양을 든든하게 채우셔서 건강하게 에너지를 태우는 방향으로 조금만 궤도를 수정해보시길 바랄게요. 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 현재 15개월 아기는 저작 기능(씹는 능력)이 발달하는 유아식 초기 단계입니다. 어린이집에서 점심 전에 죽을 먹는다면, 아침은 소화가 잘 되면서도 기존의 우유, 고구마 위주의 단조로운 탄수화물에서 벗어나서 부족했던 단백질, 비타민을 보충하고 식감에 변화를 주는 것이 좋겠습니다.1 ) 추천드리는 메뉴로 촉촉하고 부드러운 연두부 달걀찜입니다. 달걀과 두부로 단백질을 채우고 다진 채소를 조금 넣으면 영양 균형이 잡히면서 공복에도 부담이 별로 없답니다.2 ) 손으로 집어먹는 재미를 위해서는 한입 소고기 채소 주먹밥도 괜찮은 대안입니다. 전날 재료를 미리 볶아두시면 아침에 밥만 섞어서 뭉쳐주면 끝이라 간편하며, 아기의 소근육 발달에도 좋아요.3 ) 구황작물 대신 식빵을 계란물과 우유에 적여서 구운 프렌치토스트를 사과, 블루베리와 함께 챙겨보시길 바랄게요. 과일의 유기산과 빵의 식감이 아기 입맛을 새롭게 돋구워줄 것입니다.철분과 식이섬유가 많은 불린 퀵 오트밀에 요거트를 함께 먹는 것도 금방 차려낼 수 있는 건강한 영양식이 되겠습니다.아침에는 하루의 에너지를 부드럽게 깨우는 연결고리이니 다채로운 맛과 질감으로 미각을 자극해주는 것이 필요합니다. 아기의 건강한 성장을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 현재 넣고 계신 재료들은 영양, 식감 모두 고려했을 때 서로를 잘 보완하는 우수한 조합이라 드셔도 괜찮아 보입니다!거친식감의 현미, 귀리, 보리를 찹쌀이 부드럽게 감싸주고, 멥쌀에 부족한 필수 아미노산을 검은콩, 병아리콩, 렌틸콩이 채워주는 이상적인 구조입니다. 여기에 정종(청주)을 약간 넣어주시는 것도 신의 한 수인데, 알코올 성분이 잡곡의 딱딱한 전분 구조를 부드럽게 풀어주면서 밥맛을 높이고 잡내를 잡아주게 됩니다.강황가루도 항염 효과가 뛰어나며, 콩에 있는 일부 지방 성분이 강황의 커큐민 흡수율을 높여주니 영양적으로 궁합이 잘 맞습니다. 그러나 성질상 특별히 충돌하는 재료는 없으나, 한 번에 10가지에 달하는 종류의 잡곡이 들어가면 위장이 약하신 분들에겐 조금 소화 부담이 될 수 있겠습니다.평소에 소화가 잘 안 되시는 분들에겐 딱딱한 콩류는 미리 충분히 불려서 사용하시어, 강황의 강한 향이 잡곡의 구수한 맛을 가리지 않도록 지금처럼 약간만 유지하시는 것이 좋겠습니다.압력밥솥의 잡곡 코스라면 거친 곡물도 속까지 잘 익으니, 지금의 레시피대로 건강하게 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 매일 비슷한 음식, 미역국 식단에 지치셨을 것 같습니다.. 모유 수유 중인 질문자님 기력 회복을 위한 자극적이지 않고 든든한 몇 가지 메뉴를 제안드리겠습니다.1 ) 고소한 들깨 버섯 순두부탕입니다. 들깨에 들어있는 불포화지방산은 아기의 두뇌발달에 좋고, 순두부의 고단백 성분이 뜨끈하게 소화를 도와서 산후 약해진 위장에도 부담이 거의 없답니다.2 ) 철분과 단백질 충전에 좋은 소고기 가지 덮밥은 어떠실까 합니다. 수유기 빈혈 예방을 위해서 철분 섭취가 필수적인데, 부드러운 가지와 소고기를 매운 양념 대신에 간장 소스로 졸여내시면 자극 없이 깊은 감칠맛으로 맛있는 한 끼를 드실 수 있습니다.3 ) 산뜻한 기분 전환이 필요하실 때는 연어 아보카도 비빔밥을 권장드립니다. 약간 구운 연어와 아보카도의 좋은 지방, 그리고 채소속 비타민이 어우러져서 지친 입맛을 돋구는데 좋답니다.어머니가 영양가 있게 잘 드셔야 아기도 함께 건강해지니, 오늘 점심에서는 조금 다른 메뉴에서 벗어나 질문자님의 맛있는 영양식으로 행복한 에너지를 충전해 보시길 바랄게요.맛있는 점심 식사 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.매일 도시락을 준비하시는 정성이 대단하세요! 영양사 입장에서 점심 도시락은 탄수화물, 단백질, 식이섬유 균형과 시간이 지나도 맛이 잘 유지되는 안정성이 필요합니다. 면과 다르게 밥은 수분을 잘 머금어서 점심에 먹기 좋은 베이스라고 생각합니다. 질리지 않고 가성비 높은 메뉴를 몇 가지 제안 드리겠습니다.밥 위에 단백질 토핑을 얹고 영양 균형을 잡은 반찬을 함께하면 보기에도 좋고 먹기도 편합니다.1 ) 내일 점심을위해 추천드리는 메뉴는 참치김치볶음밥과 달걀프라이입니다. 캔참치와 김치는 보관성이 좋고 가격 부담이 적은 조합이며, 시간이 지나도 맛이 변하지 않아서 언제나 부담없이 드시기 좋습니다.2 ) 소화가 잘 되는 양배추 쌈밥과 두부 강된장이 있습니다. 살짝 찐 양배추에 밥을 한 입 크기로 싸고, 으깬 두부를 넣은 자작한 강된장을 얹으면, 차가워도 맛이 깔끔하고 식이섬유와 식물성 단백질을 저비용으로 충분히 섭취가 가능하겠습니다.3 ) 두부구이 조림과 소시지 야채볶음 조합을 고려해보시길 바랄게요. 두부조림은 든든한 메인 단백질 반찬이 되고, 가성비 좋은 소시지에 양파, 파프리카, 브로콜리, 당근을 더해서 볶아주시면 비타민과 아삭한 식감까지 충분히 채워주실 수 있습니다.정말 잘 아시겠지만, 도시락을 싸실 때는 밥, 반찬을 충분히 식힌 후 뚜껑을 닫아주셔야 내부 수분으로 밥이 질어지거나 음식이 변질되는 것을 최대한 막을 수 있습니다.내일도 건강하고 든든한 점심 식사 되시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 간헐적 단식은 대사질환 개선에 확실한 장점이 있습니다.공복 시간을 길게 확보하면 인슐린 감수성이 향상되고 체내의 염증이 줄어들며, 세포가 스스로 노폐물을 청소하는 자가포식 작용이 활성화됩니다. 고혈압, 당뇨병, 비알코올성 지방간의 뿌리인 인슐린 저항성을 직접적으로 개선하는 효과가 있습니다.암의 경우 대사 환경을 건강하게 만들고, 암세포의 주 에너지원인 당 공급을 제한해서 예방과 암 성장 억제에 좋다는 연구가 많습니다. 그러나 기저질환자나 실제 항암 치료중인 환자는 영양 불균형과 근손실 위험이 있어서 독단적인 단식은 피하시어 꼭 주치의와 상의를 해주셔야 합니다.하루 두 끼 식사시 아침과 저녁중 언제 굶는 것이 유리한지에 대해서는 저녁을 굶는 것(조기 시간제한 섭취)이 인체 생체 리듬상 유리하겠습니다. 인체의 일주기 리듬에 따르면 인슐린 감수성과 소화 대사 효율은 아침과 낮에 가장 높으며, 밤이 될수록 빠르게 떨어지게 됩니다.똑같은 음식을 먹더라도 아침, 점심으로 동화시키는 것이 대사 부담이 적고 체지방으로 축적되지가 않습니다. 반대로 저녁을 과하게 먹고 아침을 건너뛰면 밤사이 인슐린 저항성이 높아지니 대사 증후군을 악화시키게 되고, 수면의 질도 떨어지게 됩니다.대사질환 관리와 암 예방을 목적으로 하신다면 아침과 점심을 정상적으로 챙기며, 저녁을 건너뛰어 공복을 유지하는 패턴이 권장됩니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.