답변 내역

안녕하세요, 커피가 갈증 해소에 좋지 않다고 알려진 이유가 커피에 함유된 카페인 때문이랍니다!카페인은 인체의 몸에서 이뇨 작용을 촉진하는 물질로, 신장에서 수분 재흡수를 억제하고 소변 배출량을 늘리게 됩니다. 카페인 1mg당 약 1.2ml의 수분을 배출시켜서, 진한 커피를 마시면 섭취한 물보다는 더 많은 수분이 몸 밖으로 빠져나가 오히려 심한 갈증을 유발할 수 있겠습니다.그러나 질문자님 말씀처럼 연하게 마시면 물이 들어가니 갈증 해소에 도움이 되지 않을까?라는 생각이 의학적으로 정말 정확한 추론입니다. 커피의 수분 배출 효과는 고용량의 카페인을 섭취했을 때 두드러지고, 물을 충분히 넣어서 연하게 탄 아메리카노를 마신다면 상황이 전혀 다르답니다. 근래 여러 연구에서도 평소 커피를 즐기는 사람에게 적당량의 블랙커피는 맹물과 거의 비슷한 수분 보충 효과를 낸다고 밝히고 있습니다. 따라서 샷을 조금만 넣은 연한 커피는 우수한 수분 공급원이 되어서 갈증 해소에 충분한 도움이 되겠습니다.그러나 시럽이나 설탕이 들어간 믹스 커피는 혈당을 빠르게 올리고, 삼투압 현상을 일으켜서 다른 갈증을 유발하니 갈증 해소를 원하신다면 되도록 당분 없는 연한 블랙커피를 드시는 것이 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.점심에 삶은 계란 3개 정도 드시는 것은 걱정하지 않으셔도 좋습니다. 오히려 정말 바람직한 선택을 하셨다고 칭찬해 드리고 싶습니다. 계란 노른자 때문에 콜레스테롤 수치가 계속 올라갈까봐 염려가 되실텐데, 이건 이미 2015년에 폐기된 낡은 의학정보입니다.사람이 음식으로 섭취하는 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 20%도 채 되지가 않습니다. 나머지 80% 이상은 인체에서 간에서 스스로 합성을 하는 것입니다. 만약에 음식으로 콜레스테롤을 많이 먹게 되면 간에서 알아서 생성량을 줄여버리기 때문에 인체는 일정한 수치를 영리하게 유지를 합니다.게다가 질문자님께서는 현재 고지혈증 약을 복용 중이십니다.그 약이 바로 간에서 콜레스테롤 합성 과정을 억제하는 역할을 정말 강하게 해주고 있습니다. 따라서 계란 3개 정도의 식이 콜레스테롤이 들어온다고 고지혈증이 더 악화될 일은 없어서 안심하셔도 좋습니다. 오히려 식당이나 평소 간식에서 당질(설탕, 액상과당)과 정제탄수화물(흰쌀밥, 떡, 정제밀가루), 산화된 기름, 튀긴 음식이 잔뜩 들어간 음식보다는, 삶은 계란으로 질 좋은 단백질과 건강한 지방을 섭취하는 것이 다이어트와 혈관 건강에 더 이득이랍니다.허나 계란만 드시면 비타민c나 식이섬유가 부족할 수 있으니, 샐러드, 방울토마토, 오이, 브로콜리, 양배추같은 채소를 조금만 같이 드셔주시면 점심 식단으로 완벽해질 수 있겠습니다.마음편히 맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 저도 하루 1만보에서 1.5만보정도는 스마트워치에 뜨고 있는 것을 확인하고 있습니다. 저도 단지 먹을 것 다 먹고 그냥 걷기만 신경쓰면 아예 빠지지가 않더라구요. 그래서 저는 식단관리는 꼭 하는 편입니다. 그래야 뱃살 관리가 가능해지기 때문입니다.매일 1만보 걷기가 뱃살 빼는데 도움이 되는지 궁금하신 것 같아요. 1만보 걷기는 전반적인 건강와 칼로리 소모에는 우수한 습관이지만, 뱃살만 쏙 빼는데에는 어느정도 한계가 있는 것이 사실이랍니다..! 걷기만으로 복부 비만 탈출을 기대하다 뚜렷한 변화가 없어서 지치곤 하죠.뱃살, 특히나 내장지방은 단지 운동량보다는 식단, 호르몬의 영향을 더욱 크게 받기 때문이랍니다. 아무리 하루에 2만보를 걸어도 정제탄수화물(빵, 면, 단 음료)과 야식을 즐기실경우 밑 빠진 독에 물 붓기와 같답니다. 평소 접할 수 있는 밥, 면, 떡, 빵, 과자, 디저트, 음료, 과은 최대한 멀리하시는 것이 좋으며(정제탄수화물), 그 자리를 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 식이섬유가 풍성한 채소(버섯, 쌈채소, 샐러드, 해조류, 양배추, 브로콜리, 토마토, 파프리카, 오이, 나물 반찬)로 채워서 혈당을 안정적으로 유지하는 것이 복부 지방 분해의 포인트가 되겠습니다.운동 방식도 걷기만 하기보다, 조금 더 텐션을 높여서 이어가는 것을 추천드립니다. 평범한 속도(4~6km)의 1만보 걷기는 인체가 금방 적응해서 점차 칼로리 소모 효율이 떨어지게 됩니다. 따라서 걷기를 계속하시되, 5분은 숨이 찰 정도로 빠르게 걷고 5분은 평소대로 천천히 걷는 인터벌 걷기로 강도를 높여보시길 바랍니다. 그리고 맨몸스쿼트, 런지, 힙브릿지같은 하체 운동과, 플랭크, 버드독, 데드버그 같은 코어 중심의 근력 운동을 주 3회 총 20분정도 병행하셔서 근육량을 늘리시면, 기초대사량이 높아져서 살이 잘 찌지 않는 체질로 바뀌게 됩니다.그리고 뱃살 관리에 정제탄수화물, 술, 야식 다음으로 중요한 것은 규칙적인 숙면(하루 7~8시간 이상)입니다. 잠이 부족하거나 스트레스를 받으면 코티솔이라는 호르몬이 분비되면서 지방을 복부에 집중적으로 저장하려 하기 때문입니다.그래서 뱃살을 빼는 확실한 방법은 1만보 걷기를 더해서, 정제탄수화물, 야식, 술을 최대한 멀리하시고, 다음으로 인터벌식 걷기, 근력 운동, 규칙적인 숙면을 병행하시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 발효식품이 원재료보다 영양적으로 우수한 정말 큰 이유는 유산균, 효모같이 다양한 미생물이 만들어내는 유익한 화학 반응으로 식품의 성질 자체가 근복적으로 진화하기 때문이랍니다.발효 단계에서 일어나는 중요한 변화는 영양소의 효율적인 사전 소화랍니다. 미생물은 원재료가 지닌 복잡한 구조의 탄수화물과 단백질을 소화하기 쉬운 아미노산이나 단순 당으로 미리 분해하는 역할을 합니다. 덕분에 인체의 소화기계 부담이 줄어들고 영양소 체내의 흡수율은 상당히 높아지게 됩니다.우유의 유당 소화가 힘든 사람도 발효를 거친 요구르트나 치즈는 편안하게 즐길 수 있는 것이 그 증거랍니다. 그리고 발효를 거치면서 원재료에 존재하지 않았던 생리활성물질과 새로운 영양소가 탄생한다는 점도 상당히 놀랍습니다. 미생물은 스스로 대사 작용을 하면서 비타민B군, 뼈 건강을 돕는 비타민K2, 각종 필수 아미노산과 항산화 물질을 합해서 식품의 영양 밀도를 최대한 높여주게 됩니다.반대로 콩이나 곡물에 함유되어서 칼슘과 철분같이 미네랄 흡수를 방해하는 피틴산 같은 항영양소는 발효 과정 중에서 자연스럽게 분해가 되니 미네랄 체내 이용률이 최대화됩니다.그리고 발효를 통해서 폭발적으로 증식한 프로바이오틱스와 유기산은 장내 환경을 산성으로 유지해서 유해균 침입을 막아줍니다. 단지 영양 공급을 더해서 장내 미생물 생태계 균형을 맞추고 면역력의 포인트인 장 건강을 튼튼하게 다지는 방어 역할을 하니 더욱 이롭답니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 학생이신데, 시험 기간마다 복통과 설사로 얼마나 고생이 많으실까 합니다.조용한 시험장에서 소리가 날까 봐 느끼는 불안감과 그로 인한 스트레스가 장을 더 자극하는 악순환이 반복되고 있는 것 같아서 안타깝습니다.되도록 내과나 소화기내과에 가보시는 것을 권장드립니다. 과민성 대장 증후군은 심리적인 요인이 크게 작용하기 때문에, 혼자서 참는다고 해결이 되지는 않습니다. 병원에서 장 운동을 진정시키는 진경제나 지사제를 시험 기간에 맞춰서 처방받아 두면, 비상약이 있다는 사실만으로도 심리적인 안정감이 생겨서 증상이 눈에 띄게 줄어들 수 있겠습니다.일상에 있어서는 장을 자극하는 맵고 기름진 음식, 카페인, 유제품을 시험 1~2주 전부터는 피해주시어, 포드맵(FODMAP, 장에서 잘 흡수가 되지 않아서 가스를 유발하는 당류)이 적은 바나나, 쌀밥, 두부 위주로 식사를 하시는 것이 좋겠습니다.평소 배를 핫팩으로 따뜻하게 찜질해주시어, 시험 직전 통증이 올 때는 배로 깊게 숨을 쉬는 복식호흡이 긴장 완화에 좋겠습니다. 수치심과 아픔으로 너무 위축되지 마시어, 이번중에 꼭 병원에 방문하셔서 전문가의 도움을 받아보시길 바랍니다.적절한 약물 치료와 식습관 관리를 병행하시면 다음 시험 때는 더욱 편안한 마음으로 집중하실 수 있겠습니다. 화이팅 하시길 바랄게요 !!

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.자기전에 편의점에 들러서 달콤한 간식을 사는 습관, 정말 단번에 끊어내기 힘듭니다.. 입이 심심하다는 그 허전한 느낌 뭔지 잘 압니다. 그러나 봉지과자를 이미 끊어내신 것을 보면 질문자님은 충분히 통제력을 갖추고 계시다고 생각합니다.어머님께서 당뇨를 앓고 계시다면 유전적인 요인으로 인해서 혈당 관리에 더욱 주의가 필요하겠습니다. 수면 직전에 단순 당 섭취는 자는 동안 혈당을 빠르게 올리고 인슐린을 과다 분비시켜서 지방 축적과 인슐린 저항성을 유발을 합니다. 이는 당뇨병의 직접적인 원인이 되고, 수면의 질도 떨어뜨리게 됩니다.습관을 주 1~2회로 줄이시려면 우선 저녁 식사 30분 후에는 양치질을 해서 드시고 싶다는 충동을 차단해 보시길 바랍니다. 가글, 민트 껌, 멘톨 무설탕 사탕도 물고 계시면 좋습니다.귀가시 편의점이 없는 길로 돌아가시거나, 입이 심심할 때 따뜻한 물이나 보리차, 루이보스티를 마셔서 포만감을 주는 것도 좋습니다. 배가 허전하면, 되도록 무가당 탄산수(레몬, 라임, 자몽같은 가향 탄산수도 괜찮습니다)를 드셔서 탄산의 포만중추가 뇌를 자극하게 해서 일시적으로 식욕을 잠재우는 방식도 도움이 되니 참조 부탁드립니다.아예 먹지 않는다고 제한을하면, 식이스트레스가 쌓여 나중에 과식을 할 수 있어, 특정 요일을 정해서 보상을 주는 방식으로 천천히 줄여나가시기를 바랍니다.(주 1~2회정도가 적당하되, 한 번 최대 400kcal는 넘기지 않는 것이 좋겠습니다. 당류 섭취는 하루 25g 내외로 목표로 잡아보시길 바랄게요)지금부터 조금씩 습관을 바꾸시면 미래의 건강을 지키실 수 있겠습니다. 건강한 식습관, 혈당 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 고기를 굽거나 빵을 데울 때 겉이 까맣게 타면 암에 걸린다는 이야기 때문에 매번 탄 부위를 가위로 일일히 잘라내고 드시기도 합니다.(보통 너무 쓰면 잘라내서 먹는 것이 낫습니다)일상적인 식사 수준에서 탄 음식을 조금 섭취해서 암 발병률이 갑자기 높아지는 것은 아니니 안심하셔도 좋습니다! 음식을 높은 온도에서 조리를 하게 되면 아크릴아마이드나 벤조피렌같은 발암 의심 물질이 생성되는 것은 사실이랍니다. 그러나 이런 물질이 암을 유발한다는 연구는 주로 실험쥐에게 인간이 평소 먹는 양의 수천에서 수만 배 달하는 엄청난 양을 투여했을 때 나타나는 결과랍니다(고기로는 거의 2톤 이상입니다)그러니까 사람이 삼겹살이나 빵을 먹으면서 섭취하게 되는 극히 미량의 탄 부분으로는 인체의 방어 기전을 뚫고 암을 일으키기에는 턱없이 부족하답니다. 인체는 간과 신장을 통해서 소량의 독성 물질을 충분히 해독하고 배출하는 시스템을 갖추고 있답니다.숯덩이처럼 완전하게 타버린 음식을 매일 주식으로 삼는 경우가 아니라면, 살짝 그을린 정도를 먹는 것은 건강에 악영향을 미치지는 않습니다. 오히려 탄 부분을 절대 먹으면 안 된다는 스트레스가 소화 불량을 일으켜서 건강에 더 해로울 수 있겠습니다.따라서 고기를 드실 때 너무 심하게 탄 덩어리가 아니라면 굳이 완벽하게 도려내려고 스트레스를 받으실 필요가 없답니다.상추나 마늘같이 항산화 성분이 풍성한 채소를 곁들여서 마음 편안하게 식사를 해주셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 매일 자차로 출퇴근하시는데, 쏟아지는 졸음 때문에 정말 고생이 많으십니다.안전된 직결된 문제인 만큼 몇 가지 실천 가능한 방법들을 꾸준히 시도해 보시는 것이 좋겠습니다.1. 환기 ) 운전중에 가장 중요한 부분은 주기적인 환기가 되겠습니다. 차창을 닫고 오래 주행하면 차내 이산화탄소 농도가 높아지면서 쉽게 졸음이 유발되니, 최소 30분에 한 번은 창문을 열어서 외부 공기를 순환시켜야 합니다.2. 환경 ) 차량 실내 온도는 약간 서늘하게 유지하는 것이 좋겠습니다.3. 간식 ) 껌그리고 출퇴근길에 껌이나 졸음 번쩍 캔디, 껌, 견과류같은 턱관절을 움직이는 간식을 상비해 두고 섭취를 해주시면 뇌를 자극해서 잠을 깨우는데 좋겠습니다.4. 스트레칭 ) 신호 대기중에는 가볍게 목과 어깨를 돌리는 스트레칭으로 굳은 근육을 풀어주고 혈액순환을 원활하게 해주시길 바랍니다.5. 낮잠 ) 만약에 도저히 참을 수 없을 정도로 졸음이 밀려오신다면 절대로 무리해서 운전하지 마시어, 되도록 졸음쉼터나 주차장에 차를 세우시어 10~15분 정도 짧게 낮잠을 주무시는 것이 확실하고 안전한 예방법이 되겠습니다.평소 신나는 음악을 틀고 따라부르며 청각적인 자극을 주는 것도 유용하겠습니다.만약에 푹 자고 나서도 계속 피로하시다면 수면의 질이 떨어졌거나 수면무호흡증같은 문제일 수 있으니 수면클리닉 점검해 보시길 권장드리며, 알려드린 꿀팁들을 오늘부터 하나씩 꼭 실천해 보셔서 안전운전하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 장모님의 말씀은 과학적으로 사실이랍니다!들깨를 고온에서 볶아서 기름을 짜면 고소한 맛은 강해지지만, 말씀하신대로 벤조피렌같은 1급 발암물질이 생성될 위험이 있고 열에 약한 영양소가 파괴될 수 있겠습니다. 반면에 볶지 않고 압착해서 짠 생들기름은 발암물질 걱정이 없을 뿐만 아니라 들깨가 품은 중요 영양소인 식물성 오메가3(알파리놀렌산)를 완전히 섭취할 수 있어서, 혈관 건강, 혈중 콜레스테롤 저하, 염증 완화, 뇌 기능 개선에 좋은 효능을 발휘합니다.생들기름의 오메가3 함량은 무려 60% 이상으로 식물성 기름중에 최고 수준이랍니다. 따라서 열을 가하는 요리보다는 장모님 말씀처럼 매일 아침 공복에 한 숟가락씩 생으로 드시거나, 샐러드드레싱, 나물무침같이 뿌려서 드시는 것이 영양소 흡수에 좋은 방법이 되겠습니다.주의할 점 : 허나 생들기름은 발연점이 낮아서 볶음이나 튀김같이 고온으로 가열하는 요리에 쓰면 오히려 몸에 해로운 물질이 나올 수 있어서 되도록 생으로만 드시는 것이 좋겠습니다.그리고 볶은 기름에 비해서 산화방지 물질이 적어서 상온에 두면 쉽게 산패가 되니, 되도록 빛이 차단되는 짙은 색 병에 담아서 냉장고에 보관하시어 개봉 후에는 되도록 1~2개월 이내에 빠르게 소진하시는 것이 생들기름의 건강한 효능을 지킬 수 있겠습니다.생들기름 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.1) 아메리카노, 콜드브루: 기본적이면서 깔끔한 선택은 역시 아메리카노나 콜드브루랍니다. 칼로리와 당류가 0에 가까워서 다이어트의 정석이자 식후 입가심으로 완벽하고, 콜드브루는 부드러운 향미가 매력적이죠.2) 허브차, 홍차: 만약에 커피를 못 드시거나 카페인이 부담스러우시다면 캐모마일, 페퍼민트, 녹차같은 허브티나 홍차 종류를 선택해 조시길 바랍니다. 이 역시 당류가 전혀 없어서 물처럼 편하게 드시기 좋답니다.추천 3) 제로 복숭아 아이스티: 하지만 맹맹한 차나 쓴 커피 말고 달콤한 음료가 당길 때가 있습니다. 그럴 때는 다이어트 꿈템인 제로 복숭아 아이스티를 추천드리고 싶습니다. 기존 아이스티의 상큼한 맛은 살리면서도 당류와 칼로리 부담을 제대로 낮춘 음료라서 식단 조절 중에도 달달함을 채울 수 있겠습니다.4) 아샷추: 여기에 에스프레소 샷을 하나 추가해서 아샷추로 드시면 달콤쌉싸름한 맛의 조화가 일품이라 상당히 인기가 높습니다.포만감이 필요하시다면 시럽이 들어가지 않은 카페라떼도 괜찮은 선택지랍니다. 우유 본연의 유당으로 인해 약간의 당류는 있으나, 인위적으로 첨가된 설탕이 아니라서 가벼운 식단 관리 중에는 충분히 허용할 만합니다.당류 걱정 없는 아메리카노부터 달콤함을 대체로 제로 아이스티, 든든한 라떼까지 취향껏 선택하셔서 스트레스 없는 즐거운 다이어트 이어가시길 응원하겠습니다 !