답변 내역

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.단백질 위주의 식단(닭가슴살, 두부, 계란, 그릭요거트)은 근육 유지와 포만감에 좋지만, 식이섬유가 부족해서 변비가 생기거나 장내 유해균이 증가하기 쉽답니다. 유산균은 체지방 감소와 장 환경 개선을 모두 잡을 수 있는 균주를 추천드리고 싶습니다.체지방 감소 기능성을 인정받은 락토바실러스 가세리 BNR17이나 장내 유익균 증식과 배변을 돕는 비피더스균 계열이 포함된 복합 유산균이 적합하겠습니다. 그릭요거트 외에도 보장균수 100억 CFU 이상의 장용성 캡슐 제품을 아침 공복에 미지근한 물과 섭취하면 장 적착률을 최대화할 수 있답니다.함께 챙기시면 좋은 영양제로는 고단백 식단의 대사를 돕고 영양 불균형을 채워줄 조합이 필수적이랍니다.1) 비타민B군: 단백질 분해 대사를 원활하게 하고 에너지 생성을 돕는 비타민B군(종합비타민)을 추천드립니다.2) 식이섬유: 현재 식단에 부족한 채소와 유산균이 먹이가 되는 식이섬유(차전자피, 프로바이오틱스)를 곁들이시면 변비 예방에 시너지가 납니다.3) 오메가3, 마그네슘: 결핍되기 쉬운 필수 지방산 보충과 체내의 염증 완화를위한 오메가3, 근육 피로 회복과 수면의 질 개선을 돕는 마그네슘을 저녁 식후에 구성하시면 균형 잡힌 다이어트를 지속하실 수 있겠습니다.건강한 다이어트를 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.여섯살 아이의 입맛을 잡으면서 부부도 푸짐하게 드실 수 있는 주말 저녁 메뉴로 소불고기 버섯 전골을 추천드립니다. 달콤 짭조름한 국물에 부드러운 소고기, 당면, 채소가 들어가 아이가 밥 한 공기를 금세 비워내고, 부모님은 취햐에 따라서 알싸한 겨자장이나 청양고추를 더해서 어른의 맛으로 즐기기 좋답니다.간단한 소불고기 버섯 전골 레시피재료: 소불고기용 고기 400g, 팽이, 표고버섯, 알배기 배추, 양파, 당근, 대파, 불린 당면, 멸치 다시마 육수 500ml양념: 진간장 4스푼, 설탕 2스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 후추약간1 ) 볼에 소고기와 양념의 절반을 넣어서 가볍게 버무려 둡니다.2 ) 전골냄비 바닥에 한입 크기로 썬 알배기 배추와 양파를 넉넉히 깔고, 그 위에 양념한 고기, 버섯, 대파, 부려둔 당면을 가지런히 둘러 담아줍니다.3 ) 남은 양념을 멸치 다시마 육수에 잘 풀어서 냄비에 자작하게 부은 뒤, 뚜꺼을 덮고 고기와 채소가 익을 때 까지 10분 정도 보글보글 끓여내면 완성이랍니다.4 ) 너무 오래 끓이면 고기가 질겨져서 10분 이내가 좋겠습니다!10개월 둘째를 돌보시느라 분주한 주말에도 재료만 한 냄비에 둘러 담아서 끓여내시면 되니 조리 부담이 적고 뒷처리도 간편합니다.맵지 않은 고기와 국물을 큰 아이 그릇에 덜어주고, 부부는 알싸한 연겨자 간장 소스를 곁들여 드시면 가족이 따뜻하고 든든한 저녁 시간을 보내실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.40대 후반 건강검진에서는 신진대사 저하와 누적된 생활습관 영향으로 대사증후군 관련 수치(혈압 상승, 공복혈당 장애, 이상지질혈증)와 비알코올성 지방간이 흔하게 발견됩니다. 혈관 탄력이 떨어지고 내장지방이 늘어나면서 당뇨, 고혈압 전 단계로 진단받는 빈도가 높아집니다.소화기 내시경 검사에서는 만성 위염, 역류성 식도염, 대장 용종(선종)이 자주 관찰되고, 남성은 요산 수치 상승(통풍 위험)과 전립선 비대, 여성은 갑상선, 유방의 양성 결졀이나 골감소증, 갱년기 호르몬 변화가 주요 소견으로 꼽힌답니다.검진 결과에 이상 소견이 나왔을 때 대처 요령 몇 가지를 제안드리겠습니다.1 ) 용종 절제나 결절, 경계치 수치가 나왔다면 자의적으로 판단하기보다 결과지 권고사항에 맞춰서 내과 전문의 상담을 받고 추적 검진 주기(보통 6개월-1년)를 확정하는 것이 최우선이랍니다.2 ) 대사 수치와 지방간은 생활습관 교정이 중요 치료이므로 정제 탄수화물, 야식, 음주를 줄이고 식이섬유와 단백질 위주로 식단을 재구성해야 합니다.3 ) 주 4회 이상 유산소 운동과 함께 주 2회 이상 허벅지(스쿼트, 런지, 힙브릿지), 코어(플랭크, 버드독, 데드버그) 중심의 근력 운동을 병행해서 기초대사량과 인슐린 감수성을 높이는 관리가 필요하겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.저분자 콜라겐 펩타이드의 효과 논란에서 포인트는 단순 분해설과, 생체 신호 전달 작용에 차이에 있답니다!예전에는 콜라겐을 먹어도 위장에서 아미노산으로 전부 분해되어서 일반 육류 단백질 섭취와 다를 바 없다는 회의론이 지배적이었답니다.저분자 펩타이드 여부: 그러나 요즘 연구는 300-500달톤(Da) 이하의 저분자 펩타이드(특히 GPH, PO, OG 등)는 위장에서 분해되지 않고 장내 펩타이드 수송체(PEPT1)를 통해서 혈액으로 직접 흡수가 됩니다. 이렇게 흡수가 된 저분자 펩타이드는 단지 재료 보충을 더해서 진피 속 섬유아세포를 직접 자극해서 체내의 콜라겐과 히알루론산 생성을 유도하는 신호 전달 분자 역을 행한답니다.효과 입증: 실제 다수의 인체적용시험에서도 8-12주 이상 꾸준히 섭취했을 때 피부 수분량, 탄력, 주름 개선에 통계적으로 어느정도 변화가 확인되었답니다. 그러나 시중의 모든 제품이 동일한 효과를 내는 것은 아니므로, 일반 식품이 아닌 식약처로부터 기능성을 인정받은 건강기능식품 마크와 지표 성분 함량을 확인하는 것이 중요하겠습니다.그리고 콜라겐 합성 필수 조효소인 비타민C를 함께 복용할 때 생체 이용률이 최대화된답니다. 약 효과는 아닐지라도 꾸준한 섭취시 피부 개선을 돕는 증거는 충분하게 있답니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.단백질 쉐이크를 드신 후 입맛이 떨어지는 현상은 정상적인 신체 생리 증상이랍니다. 단백질은 탄수화물이나 지방에 비해서 포만감을 유발하는 호르몬(GLP-1, PYY, CCK)의 분비를 상당히 강하게 촉진하면서, 공복감을 유발하는 그렐린 호르몬의 분비는 효과적으로 억제를 합니다.여기에 소화와 흡수가 약간 느린 우유의 유지방과 단백질이 함께 더해지면서 위장에서 음식물이 배출되는 시간 자체가 상당히 늘어나기 때문에 포만감이 유독 오래 지속이 되는 것입니다. 그리고 시판 보충제에 함유된 인공감미료(수크랄로스, 아세설팜칼륨)의 강한 단맛 잔여감과 점도를 높여주는 증점 성분이 혀와 위장에 남아서 식욕 자체를 떨어뜨리는 요인으로 작용하기도 합니다.그러나 아침 한 잔으로 점심뿐 아니라 저녁까지 식욕이 전혀 돌지 않는다면, 현재 섭취량이 일상 활동량에 비해서 과하거나 위장에 소화 부담과 복부 팽만감을 주고 있을 수도 있답니다.완화 TIP: 이런 증상을 완화하시려면 파우더 양을 기존의 절반으로줄여보시거나, 우유 대신 물이나 무가당 아몬드 음료에 타서 가볍게 섭취해 보시는 것을 권장드립니다. 더 나아가 한 번에 급하게 드시기보다는 천천히 나누어서 마시는 습관도 위장 부담을 줄이는데좋겠습니다.단백질 쉐이크는 바쁜 아침의 우수한 대안이지만 식사를 완전하게 대체하기보다는 보조 수단으로 활용할 때 건강하므로, 점심에 일반 식사를 편하게 드실 수 있도록 쉐이크의 농도와 양을 조절해 보시길 바랄게요.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.부모님 키가 워낙 크셔서 기대가 크셨던 만큼 답답한 마음이 드실 것 같습니다.. 그러나 첫째 아이의 175cm는 이미 또래 평균 이상으로 잘 크고 있고, 남학생은 고등학교 때도 조금씩 더 자라는 경우가 많아서, 너무 걱정하지 마시길 바랍니다. 현재 꼭 체크해주셔야 할 부분은 중1인 둘째 따님이랍니다.솔직하게 말씀드리면 시중의 고가 키 성장 영양제는 보조제일 뿐 큰 효과를 내기는 정말 어렵습니다.. 특히나 둘째가 많이 말랐다면 영양제보다는 단백질, 탄수화물을 충분히 섭취해서 체중을 정상 범위로 늘려주는 것이 중요하겠습니다. 몸에 축적된 영양과 에너지가 부족하면 유전적인 잠재력을 발현할 여력 자체가 부족해진답니다.그리고 초경을 시작했다면 보통 성장판이 서서히 닫혀가면서 남은 성장 기간이 1-2년 안팎으로 좁혀졌음을 뜻합니다. 지금 시점에서는 영양제도 좋겠으나 되도록 소아청소년과나 성장클리닉에서 손목 X-ray로 정확한 골연령(성장판 개폐 여부)을 확인해 보시는 것을 권장드립니다.남은 성장 여력을 의학적으로 확인해주신 뒤, 충분한 숙면(밤 11시 이전 위침)과 식단을 집중적으로 관리해 주시는 것이 확실하고 현실적인 방법이 될 수 있겠습니다.자녀분의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.여행이나 명절 기간의 다이어트 목표는 감량보다 현상 유지와 자연스러운 일상 복귀에 두어야 지치지 않고 성공할 수 있답니다. 완벽하게 식단을 통제하려 들면 심리적인 압박으로 인해서 폭식으로 이어지기 쉬우니, 하루 한 끼는 여행지의 별미나 명절 음식을 즐기시고 나머지 끼니는 가벼운 단백질, 채소 위주로 챙기는 유연성을 발휘해 보시길 바랍니다.1) 식사 요법: 식사를 하실 때는 떡, 전, 밥 같은 탄수화물에 우선 손을 대시기보다 나물, 샐러드, 육류나 생선, 계란같이 식이섬유, 단백질을 우선 천천히 섭취하는 순서만 지켜주셔도 빠른 혈당 상승과 과식을 효과적으로 방어할 수 있답니다.2) 수분 섭취: 갈증을 허기로 착각하지 않도록 물을 틈틈이 마시고, 식혜, 탄산음료, 잦은 음주같은 액상과당, 고열량 음료만 의식적으로 줄여주셔도 섭취 칼로리를 크게 덜어내실 수 있답니다.3) 활동 루틴: 따로 운동할 시간이 없으시다면 식후 가벼운 산책이나 이동 중 걷기로 생활 활동량을 채워주시면 충분하겠습니다.일정이 끝난 직후 체중이 1-2kg 늘어나는 것은 대부분 체지방이 아닌 수분, 글리코겐이 일시적으로 찬 상태이니, 무리하게 굶으시기보다, 평소의 건강한 루틴을 복귀하시면 며칠 안에 제자리로 돌아올 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.순수하게 옥수수 알곡만 튀겨낸 팝콘은 통곡물이라 식이섬유가 풍성하고 열량이 낮지만, 시판 전자레인지용 팝콘은 칼로리와 지방 함량이 상당히 높은 고열량 식품이랍니다. 캬라멜 같은 당분이 들어있지 않은 오리지널이나 버터맛 제품이라도, 옥수수가 골고루 튀겨지고 고소한 맛을 내도록 팜유나 쇼트닝같은 가공유지가 다량 첨가되기 때문이랍니다.보통 시판 전자레인지 팝콘 1봉지(70-90g)의 열량은 약 400-500kcal에 달해서 밤 한 공기 반을 넘습니다. 특히나 혈관 건강과 체지방 축적에 영향을 주는 지방이 하루 권장량의 40-70%정도 들어있어서, 설탕이 없더라도 자주 드시면 살이 찌는 직접적인 원인이 될 수 있답니다. 그리고 짭짤한 나트륨과 바삭한 식감으로 영화나 영상을 보면서 무의식중에 1봉지를 전부 비우기 쉬워서 과잉 열량을 섭취하기 쉽답니다.전자레인지 팝콘을 습관적으로 자주 드신다면 체중 증가로 이어질 수 있답니다.체중을 관리하면서 팝콘을 드시려면 기름 없이 열풍으로 튀기는 에어팝 방식을 이용하시거나, 건옥수수 알곡만 따로 구매해서 전용 용기에 넣고 올리브유와 소금을 최소한으로만 둘러서 직접 조리해 드시는 방법을 추천드립니다. 섭취 빈도를 주 1-2회로 줄이고 1회 섭취량을 1/2봉지 이내로 제한하시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.고혈압 식단의 포인트는 억지로 싱겁고 밋밋한 음식을 참는 것이 아닌, 나트륨을 덜어낸 자리를 다양한 향미와 필수 영양소로 채우는데 있답니다. 간이 맞지 않아서 식사량이 빠르게 줄어들면 단백질, 필수 미네랄이 결핍되면서 혈관 탄력과 전신 활력이 떨어질 수 있어서, 풍미를 보완하는 조리법과 적극적인 영양 섭취를 병행해주셔야 합니다.대체 식품: 소금이나 간장의 양을 줄이는 대신 식초, 레몬즙, 다진 마늘, 생강, 겨자, 후추, 깻잎같은 천연 향신료와 산미를 충분히 활용해주시면, 염분 없이도 입맛을 충분히 돋굴 수 있답니다.기름, 조리법: 참기름이나 들기름을 마지막에 살짝 둘러서 고소한 향을 더하시거나, 재료를 찌거나 구워서 식재료 본연의 단맛과 감칠맛을 농축시키는 조리법도 식사의 만족도를 크게 높여준답니다.DASH 식단: 영양을 완전하게 채우기 위해서는 나트륨 배출을 돕는 칼륨과 마그네슘, 혈관벽을 보호하는 칼슘을 고루 섭취하는 DASH 식단 원리를 적용하는 것이 좋겠습니다. 시금치, 브로콜리, 토마토, 바나나, 버섯같은 채소와 과일은 풍성하게 곁들이고 두부, 흰살생선, 계란, 기름기 적은 육류같이 단백질을 매 끼니 챙겨서 근육 손실을 방지해야만 합니다.국물류, 식이섬유: 국물류는 건더기 위주로 드시되 잡곡밥과 한 줌의 견과류를 더하면 식사량을 줄이지 않고도 혈압 안정과 충분한 영양 섭취를 모두 달성하실 수 있겠습니다.새로운 식습관에 적응하는 과정이 스트레스가 되어서는 안 됩니다. 처음부터 완벽을 기하기보다 식탁에서 반찬 한 가지의 간을 줄이고 향신료로 향미를 더하는 작은 실천부터 시작해 보시길 바랍니다. 더 나아가 원활한 나트륨 배출을 위해서 체중 x 30-35ml이상의 충분한 수분 섭취도 중요합니다.맛과 건강을 모두 챙기는 식단 관리로 혈압 안정은 물론 전신의 활력까지 가득 채우시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.저도 4개월 투여를 하고 2달째 유지를 하고 있습니다. 식단 교정과, 운동을 병행하시면 충분히 추천드리고 싶어요!마운자로가 주는 강한 식욕 억제와 빠른 감량 속도를 보면 식단, 운동보다 더욱 편하고 확실한 지름길처럼 느껴집니다. 실제 GLP-1과 GIP 호르몬을 동시에 조절해서 의지력만으로 버티기 힘든 배고픔의 고통을 덜어주는 효과적인 의약품인 것은 맞답니다. 그러나 마운자로를 식단과 운동을 건너뛰기 위한 대체재로 선택하신다면 감량 이후의 유지 과정에서 큰 벽에 부딪히기 쉽답니다.약물로 인해서 식사량이 급감할 때 영양 균형과 근력 운동이 뒷받침되지 않으면, 체지방과 함께 근육량이 소실되어서 기초대사량이 떨어지게 됩니다. 그리고 마운자로는 평생 투약하기가 어렵기 때문에(가격 이슈), 약을 중단하는 순간 억눌렸던 식욕이 되살아나며 원래 체중보다는 더 늘어나는 심한 요요 현상을 겪기도 합니다. 메스꺼움, 구토, 소화 불량같은 부작용과 지속적인 고비용 부담 역시 현실적으로 고려해야 할 부분입니다.식단, 운동보다는 사실 초반에는 마운자로로 식욕을 잡는 것이 좋지만, 약물의 도움을 받으시더라도 건강한 식습관과 운동 루틴을 안착시키기 위한 초반의 보조 개념으로 활용하시는 것이 좋겠습니다.약을 끊고 난 뒤 몸을 지탱해 주는 것은 약물이 아닌 직접 다져놓은 생활 습관이기 때문입니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^