안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 탄산음료가 아닌 탄산수를 많이 먹어도 건강에 좋지 않은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄산수는 설탕이나 인공 감미료가 들어있지 않아서 일반적인 탄산음료보다는 훨씬 건강에 좋지만 과도하게 많이 마시면 위장에 자극을 줄 수 있고 과도한 탄산이 위산 역류나 소화불량을 유발 할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 아이스크림에서 액상 과당이 많이 들었을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.액상과당은 과다 섭취시 건강에 좋지 않습니다. 아이스크림에도 액상 과당이 들어있는 제품이 많습니다. 특히 저가 아이스크림이나 상업적으로 대량 생산된 아이스크림에는 액상 과당이 설탕 대신 사용되는 경우가 많습니다. 모든 아이스크림에 다 들어 있는건 아니고 고급 아이스크림이나 자연적인 성분으로 만든 제품에는 상대적으로 적게 포함될 수 있습니다. 건강을 생각하면 성분표를 체크하고 적당히 즐기는 것이 좋겠습니다.
기타 영양상담
Q. 빈혈이 있을 때 좋은 음식이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.빈혈이 있을때는 철분과 비타민C가 풍부한 음식을 섭취하는것이 중요합니다. 철분은 적혈구 생성에 필요하고 비타민C는 철분 흡수를 돕기 때문입니다. 철분이 풍부한 음식은 붉은고기, 시금치, 콩류, 두부, 건포도, 살구, 귀리등이 있고 비타민C가 풍부한 음식은 오렌지, 딸기, 키위, 피망, 브로콜리, 토마토 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 칼로리 걱정없이 떡 섭취하려면 어떤 떡을 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼로리 걱정 없니 떡을 섭취하려면 쌀 대신 다른 재료를 사용한 떡을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어 찹쌀떡보다 현미떡이나 콩가루 떡은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 소화도 잘 되고 포만감을 줍니다.떡국떡처럼 흰떡보다는 고구마나 콩을 활용한 떡이 상대적으로 칼로리가 낮습니다.또한 설탕이나 꿀을 적게 사용하는 떡을 선택하면 칼로리를 더 줄일 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 식이요법에는 어떤종류가 있나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이요법의 종류에는 저탄수화물 식이요법, 지중해식 식이요법, 간헐적 단식, 채식주의 식이요법, paleo식이요법, DASH 식이요법등이 있으며 각각의 식이요법은 특정한 건강 목표나 필요에 맞춰 선택해야 하므로 자신에게 맞는 방법을 찾는것이 중요합니다.