안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 당 섭취를 줄이려고 하는데 많이 먹은건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.지금 드신당은 조금 많은 편입니다. 대략적인 당 함량을 보면 아카시아꿀1스푼(약6~7g),약과 반개(약 5~6g), 초콜릿 아이스크림5숟갈(약15~20g)으로 총 당 섭취량은 약 25~33g으로 권장량 25g이하보다 많지만 운동하셨으니 아주 과한 수준은 아니지만 줄이는게 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 물만 먹어도 속쓰린 느낌은 왜 나는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.물만 마셔도 속쓰린 이유는 보통 위산 과다나 위 점막 손상 때문입니다.주요 원인으로는 공복상태 오래 유지하면 위산이 위벽을 자극하고 역류성 식도염, 위염은 물만 들어가도 자극 느낌이 있으며 위가 예민할때 미지근한 물도 자극될 수 있습니다. 멀미 증상 중 하나로 속쓰림 유사통증이 동반될 수 있습니다.해결 팁은 찬물 피하고 미지근한 물로 마셔보세요, 조금씩 자주 먹는 식사로 공복 피하기, 증상 지속되면 위 내시경 검사나 약물 치료 필요할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 집밥 질릴 때 아이스크림 샤브샤브 해먹어도 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이스크림 샤브샤브는 가끔 한번은 괜찮지만 많이 먹으면 배탈 나거나 혈당 급상승 주의해야 하며 특히 공복에 먹지 말고 식후 디저트로 조금씩 즐기세요. 아이스크림 샤브샤브 맛있게 즐기는 팁은 아이스크림은 공 모양이나 한 입 크기로 떠 놓고 딸기나 바나나 조각에 아이스크림 찍어 먹기, 시리얼이나 과일컵 위에 아이스크림 올려 디핑하기, 소스는 요커트, 견과류 추가하면 덜 달고 균형이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 녹색으로 변한 쌀 먹어도 되는지 궁금 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.녹색으로 변한 쌀은 곰팡이나 변질 가능성이 있어 먹지 않는게 안전합니다.녹색빛은 일부는 벼 껍질이 덜 벗겨진 상태일 수도 있지만 곰팡이균이나 독소가 생긴것일 수 있어 주의해야 합니다.잘 씻는다고 해결되지 않으며 이상한 냄새나 눅눅한 느낌이 있으면 폐기하세요.
영유아·아동 식단
Q. 편식이 심한 유아에게 야채 섭취를 자연스럽게 유도할 수 있는 조리법이 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자연스럽게 야채 먹이는 방법은 야채스프. 크림수프, 계란찜 또는 오믈렛에 잘게 다져넣기,야채 김치전이나 부침개, 토마토파스타에 넣기, 볶음밥과 주먹밥에 넣기 등으로 익숙해 지도록 하시고 절대 강요는 하지 마세요.