Q. 몸보신용 삼계탕이 황칠나무나 옻나무로 만들어 사람들이 자주 먹는데, 아무나 먹어도 몸보신에 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.옻나무 삼계탕은 면역력 강화. 항염, 관절 건강에 도움이 되지만 옻알레르기 있는 사람은 절대 금지이며 두드러기, 가려움, 호흡곤란 등 심한 반응이 가능하며 체질적으로 예민하거나 아토피, 피부질환 있는 사람은 피해야 합니다.황칠나무 삼계탕은 피로회복, 간 기능 보호, 항산화작용의 효능이 있으며 알레르기 가능성은 낮지만 임산부, 약 복용중인 사람은 주의가 필료하며 약효 성분이 많아 간에 부담이 될수 있습니다.
Q. 피검사 전날에 먹은것들도 다 반영되는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복혈당, 중성지방, 간수치등은 전날 식사. 음주. 수면 상태에 영향을 받으며 검사전 최소 8~12시간 금식이 필요합니다. 당화혈색소는 최근 2~3개월간의 평균 혈당을 반영하므로 전날 식사 영향은 거의 없습니다. 검사 전날엔 기름진 음식, 과식, 음주 피하고 금식 시간을 지키는게 좋습니다.