안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 텃밭에서 채소 키우기합니다 벌레퇴치법
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유기농 벌레 퇴치 비법은 마늘5쪽, 청양고추 2개, 생강 약간에 물 1L에 갈아 우려내 뿌리기식초1큰술, 물 1L를 섞어 앞 뒷면에 분무하기흙 위에 계피가루 약간 뿌리기흙에 살짝 뿌리면 벌레 퇴치와 비료 효과자연재료로 하려면 꾸준히, 자주 뿌려주는 게 핵심입니다.
Q. 술이 아닌데, 도수가 있는 음료나 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도수가 있을 수 있는 비술류 음료나 음식은 콤부차, 식초음료, 과일 발효주스, 효소음료, 막걸리 식혜, 전통발효 음료, 과일 통조림등으로 알코올이 아주 미량이라 술로 취급되진 않지만 알코올 민감한 사람이나 임산부, 어린이는 주의가 필요해요.
Q. 드릅순. 엄나무순. 가시오가피 순은 비슷하게 생겼는데요. 혹시 영양성분도 비슷한가요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두릅, 엄나무 순, 가시오가피순은 모양도 비슷하고 봄철 산나물로 다들 비슷한 영양 성분을 가집니다.공통점으로는 저열량, 고식이섬유, 비타민A,C풍부, 항산화 성분(사포닌 등) 포함등이며 차이점은 두릅은 사포닌이 풍부하여 면역력, 피로회복에 좋고 엄나무순은 쓴맛이 강하고 소화에 도움이 되며 혈당 조절에 좋습니다. 가시오가피순은 루틴 등을 함유하고 있어 혈관건강과 혈압 안정에 도움이 됩니다.
Q. 대장내시경후 용종떼고나서 먹을 수 있는 음식추천해주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.용종 제거 후 금식 시간이 끝났다면 자극 적고 소화 잘 되는 음식부터 소량씩 드셔야 합니다. 미음, 맑은 된장국, 감자 또는 호박 푹 삶은 것, 바나나, 식은 꿀물 또는 보리차 등이 좋으며 피해야 할 음식으로는 기름진 음식, 유제품, 생야채, 과일껍질, 자극적인 음식 등입니다.
Q. 아메리카노를 마시면 혈관에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아메리카노를 적당히 마시면 혈관건강에 약간 도움이 될 수 있습니다.커피에 들어 있는 폴리페놀이 혈관을 보호하고 염증을 줄이는데 좋다는 연구들이 있습니다.하지만 과음(하루3~4잔 이상)하면 오히려 혈압을 올리거나 심장에 부담을 줄수 있으니 하루 1~2잔 정도가 적당합니다