안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 스테비아가 건강에 해롭지 않은 이유는?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.스테비아는 혈당을 올리지 않으며 이는 스테비아에 포함된 스테비올 배당체라는 성분 덕분입니다. 이 성분은 단맛을 제공하지만 체내에서 소화되거나 흡수되지 않아 혈당에 영향을 미치지 않아요. 또한 스테비아는 칼로리가 거의 없어 체중 관리에 유리하고 인슐린 분비를 자극하지 않아 당뇨 환자에게도 안전하다고 알려져 있습니다.
Q. 다크초콜릿을 먹으면 머리가 아프고 속이 메스꺼운데 왜그럴까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다크쵸콜릿에 있는 카페인, 테오브로민, 타이라민 같은 성분이 두통, 메스꺼움, 식욕저하를 일으킬 수 있습니다.특히 90%초고함량은 민감한 사람에게 더 자극적입니다. 결론은 성분에 민감한 체질일수 있으므로 양을 줄이거나 중간 농도로 바꿔보세요.
Q. 아이가 뜨거운걸 잘 못먹어요. 그렇게 뜨겁진 않아서요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.7세 아이가 뜨거운 걸 잘 못 먹는 건 정상이예요. 아이들은 어른보다 뜨거움을 더 민감하게 느껴요. 꼭 밥 먹기 싫어서가 아니라 입천장이 예민하거나 뜨거움에 대한 불안감 때문일 수 있으며 찬물 섞어주는 건 괜찮지만 적당힌 식혀주는 게 더 좋습니다. 정상 발달 과정일수 있으므로 무리하게 뜨겁게 주지 마세요.
Q. 건강을 위해서는 칼로리가 중요하나요? 영양균형이 더 중요하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.둘다 중요하지만 기초는 영양균형 그 다음이 칼로리 입니다.영양균형은 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 제대로 섭취해야 몸이 잘 돌아가며 칼로리는 체중조절에 필수지만 영양 불균형한 저칼로리는 건강을 해칩니다.
Q. 변비가 지속되면, 식욕이 줄어들기도 하는게 맞나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 변비가 지속되면 식욕이 줄 수 있습니다.장이 막히면 복부 팽만, 더부룩함, 소화지연 때문에 속이 불편해지고 식욕이 떨어지지만 다른 원인도 있을 수 있습니다.체함, 멀미, 위염, 소화불량, 스트레스등도 원인 가능하니 함께 의심해 보세요.