안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 폴리페놀성분이 근손실예방에 도움이 된다고 하는데요.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.폴리페놀은 항산화 작용으로 근육 손상을 줄이고 근손실 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려져있습니다. 블루베리, 체리, 석류, 자두, 적포도, 녹차, 카카오(다크초콜릿) 등에 풍부하게 들어 있으며특히 운동 후 섭취하면 회복에 도움되니 식단에 꾸준히 포함시키는 것이 좋습니다
기타 영양상담
Q. 버섯의 영양적 효능이 궁금합니다..
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.버섯은 아미노산이 풍부하게 함유되어있어 식물성 단백질을 보충할 수 있으며 풍부한 식이섬유가 장건강 증진에 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 소금물 섭취 및 음식에 소금찍어먹기??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.소금은 적당량 섭취하면 전해질 균형 유지에 도움되지만, 과하면 혈압 상승 등 부작용이 있습니다.소금물이나 짠 음식 지속 섭취는 신장과 심혈관계에 부담을 줄 수 있어 주의해야 합니다. 특별한 의학적 이유 없으면 일부러 소금물을 마실 필요는 없어요, 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 감자 과자는 피부에 좋지 않은지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.일반적으로 가공되어있는 감자 과자의 경우 튀긴 형식의 과자가 많기 때문에 열량과 포화지방이 높아 과도한 섭취는 지양하는 것이 좋습니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이들에게 가장 늦게 먹여야할 음식은 어떤건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.성장기인 아이들은 카페인이 다량으로 함유되어있는 식품의 경우 성인 이후에 섭취하는 것을 추천드립니다.