안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 야식 먹고 난 후에 어느 정도 시간 후에 잠을 자는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 식사를 하거나 음식을 먹고 3-4시간 뒤에 잠을 청하는 것이 좋다고 알려져 있습니다.그 이유는 위에 있는 음식이 장으로 내려가기까지 기다려야하기 때문입니다. 위에 음식이 있는 상태에서 취침을 하게 되면 위산의 지속적인 분비로 역류성 식도염 등에 걸릴 수 있습니다.감사합니다
식습관·식이요법
Q. 여름철 무더위를 이겨내기 위해서 먹을 수 있는 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 쉽게 생각하면 삼계탕이 있습니다.그 외에 수분과 미네랄, 비타민을 공급하는 각종 채소와 과일/수박, 오이, 파프리카 등은 수분 공듭에 매우 좋습니다.또한, 콩국수, 냉면 등도 여름을 이겨낼 수 있는 음식입니다.마지막으로 꾸준한 영양재의 섭취는 부족한 미네랄, 비타민 및 면역등에 도움이 됩니다
기타 영양상담
Q. 수박에는 어떤 좋은 영양분이 있을까요?
안녕하세요맞습니다. 수박은 수분이 많은 식품이라서 수분을 제외하면 영양소가 다른 것에 비해 많지 않습니다.즉, 부피에 비해서 실속이 없다고 할까요? 수분이 거의 90% 입니다.그 외의 10%에는 비타민, 무기질이 있습니다. 탄수화물 중에서도 당류와 식이섬유가 있으나, 당류가 더 맣이 함유되어 있습니다.비타민 중에서는 비타민C미네랄 중에서는 칼슘이 많이 들어있습니다.감사합니다.
기타 영양상담
Q. 이렇게 더운 날 먹으면 좋은 음식이 있을까요?
안녕하세요. 시원한 음식으로 냉면, 콩국수가 있습니다.한, 오이냉국과 콩나물국도 괜찮습니다.2가지 국 모두 만들어 놓고 냉장고에 넣은 다음에 먹기 전에 얼음에 동동 띄워서 먹으면 쉽게 먹을 더위를 날릴 수 있습니다.비빔냉면, 비빔국수, 쫄면 등도 있으나 자극적인 부분이 있어서 쉽게 추천드리기가 어렵습니다.참고부탁드립니다.
식습관·식이요법
Q. 오이는 수분 섭취를 위한 것 말고 다른 영양소가?
안녕하세요오이는 수분을 공급하는데 중요한 채소 중에 하나입니다.그 외에 비타민C, B가 많이 함유되어 있습니다.또한, 식이섬유가 다량 함유되어 있어서 변비와 장내미생물에 도움이 됩니다. 감사합니다.