안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 물을 마실 때 사람 마다 적정량의 섭취량은 얼마나 될까요?
안녕하세요. 공식적인 자료로 2020 한국인 영양소 섭취기준이 있습니다.나이와 성별에 따른 섭취 기준인데요.남자 성인 기준 총 수분 섭취량은 2,500 mL 입니다. 음식으로 보통은 1,300 mL를 섭취하고음료로 300 mL를 섭취하며 나머지 물로 900 mL를 섭취해야합니다.여자 성인의 경우 조금 낮은 2,100 mL 입니다. 음식으로 1,100 mL, 음료 150 mL, 물로 850 mL 입니다.수분의 경우, 연령, 상태 등에 따라 달라서 체중 처럼 개인이 얼마 섭취해야한다고 짧게 말씀드리기 어려운 점 양해 부탁드립니다.쉽게 앞에서 말씀드린 것이라고 보시면 될 것 같습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 단 음식을 많이 먹어도 간이 안 좋아질 수 있나요??
안녕하세요. 쉽게 생각해보면 다음과 같습니다.설탕을 과량으로 먹으면 간에서 어떻게 될까요?설탕이 흡수되어 혈당을 증가시킵니다. 그러면 혈액 속에 있는 당을 에너지로 소비해야하는데, 다 소비되지 않은 경우 저장을 해야합니다.이때, 저장하는 방법이 지방으로 전환시키는 것인데...이로 인해서 간에 지방이 가득할 수 있습니다.이를 비알콜성 지방간이라고 합니다.결국 단것을 너무 많이 먹는 것은 비만과 지방간을 유발합니다
기타 영양상담
Q. 지금 미용실 갈건데, 머리 못감았어요. ㅠㅠ
안녕하세요. 오우 당연히 가능합니다.모자쓰고 가도 해주고자고 일어나자마자 바로 가도 해줍니다.물론, 머리를 어느 정도 감고 가는 것이 좋지만 상황이 여의치 않으면 그냥 가셔도 무방합니다.
다이어트 식단
Q. 일반 밥솥으로 저당밥 처럼 하기 위해서는 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요.일반 밥솥으로는 저당밥을 만들기는 어렵습니다.밥을 할 때 물을 넣는데 조리 과정 중에서 일부 당(전분)이 물에 빠져나오고 이를 밥과 분리 시킴으로써 전체적으로 밥의 당을 낮춥니다.일반 밥솥은 일단 물이 들어가면 그 뒤로 물을 뺄 수 없기 때문에 저당을 만들기는 쉽지 않습니다.물론, 쌀을 씻고 일부 끓는 물에 놓은 다음에 전부이 빠져나오도록 하는 방법도 있기는 하지만 맛과 향 등에 있어서 퀄리티가 떨어지므로 추천하지 않습니다.
기타 영양상담
Q. 잠은 하루에 얼마나 자야 할가요??????
안녕하세요. 몸의 생리와 회복을 고려하면 보통은 6~8시간이 적당합니다.다만, 이는 일반적으로써, 이에 벗어나서도 3~4시간만 자도 어느 정도 수면의 질이 좋아서 삶에 지장이 없는 사람도 있습니다.중요한 것은 삶에 영향을 미치지 않을 정도로 그리고 몸이 회복될 수 있을 정도의 수면 시간이 중요합니다.결국, 얼마나 자느냐(양)보다는 질이 중요합니다.감사합니다.