꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 들깨가루 영양성분에 대해 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.들깨거루는 식물성 오메가3 지방산이 풍부한 대표적인 식품으로. 뇌건강과 심혈관 건강에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 단백질. 칼슘. 비타민E. 식이섬유. 항산화 성분도 포함되어 있습니다.
기타 영양상담
Q. 피로가 쌓아서 풀리지 않는 경우에는 어떤 음식이 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.피로 회복에 좋은 식품으로. 비타민이 풍부한 오렌지. 바나나. 블루베리. 단백질이 풍부한 닭가슴살. 두부. 계란. 수분 보충에 좋은 수박. 코코넛 워터. 녹차 등이 도움이 됩니다.
환자 식단
Q. 고혈압있는 사람이 조심해야하는 음식은 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고혈압에는 나트륨의 과다 섭취가 주요 원인이 됩니다. 먼저 젓갈이나 장아찌 같은 식품은 최대한 자제. 국물 요리는 건더기 위주로 섭취. 또한 지방 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 미숫가루는 어떤 곡물들을 사용해서 만드는 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미숫가루는 여러가지 곡물을 볶아 갈아서 만든 가루입니다. 주로 사용하는 곡물로는 쌀. 보리. 밀. 그리고 콩이 있으며. 이 조합은 영양가가 뛰어나며. 맛도 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 밀크씨슬은 무엇으로 만들어지나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.밀크씨슬은 이름 처럼 우유빛 흰 줄무늬가 있는 엉겅퀴의 일종이에요. 엉겅퀴에서 추출한 실리마린이라는 성분이 바로 간건강의 핵심입니다. 간세포를 보호하고 재생을 촉진하는데 도움을 준다고 합니다.