꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 바나나는 어떻게 먹는것이 가장 좋은가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아침 공복에 바나나를 먹을 경우, 바나나 반 개를 무가당 요거트와 함께 섭취하세요. 요거트의 단백질이 바나나의 탄수화물 흡수를 느리게 해줍니다. 또는 바나나 반 개와 함께 아몬드, 호두 같은 견과류를 함께 먹으면 좋습니다.바나나는 운동 전후에 에너지를 공급하는 좋은 간식입니다. 운동 전에는 바나나를 간식으로 섭취하여 에너지를 빠르게 보충하고, 운동 후에는 단백질과 함께 섭취하여 회복을 도와줍니다.
기타 영양상담
Q. 시금치 손질할때 뿌리는 잘라내야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.시금치 요리할 때 뿌리는 자르고 잎만 사용하는 경우가 있는데 뿌리에도 다양한 영양소가 풍부하게 함유하고 있어 함께 드시는 것이 좋아요. 시금치 뿌리의 붉은색은 안토시아닌 성분 때문인데요. 안토시아닌은 아스피린보다 소염작용이 10배 이상 많아 염증으로 손상된 세포를 보호해 주고 항산화, 당뇨, 항암, 시력보호, 노화 방지, 혈관 건강을 돕는 등 다양한 효능을 가지고 있어요
식습관·식이요법
Q. 백반증을 앓았을 때 피해야 할 음식을 알 수 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.가공식품과 설탕: 인스턴트 음식, 패스트푸드, 그리고 과도한 설탕이 포함된 제품들은 염증을 유발할 수 있습니다. 특히, 설탕은 체내에서 염증 반응을 촉진하여 백반증의 악화를 초래할 수 있으므로 가능한 한 줄이는 것이 좋습니다.2.트랜스 지방: 마가린, 일부 튀긴 음식, 가공된 스낵류에는 트랜스 지방이 포함되어 있습니다. 이는 염증을 악화시키고 면역 체계에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 대신 건강한 지방인 올리브오일이나 아보카도를 선택선택하세요.3.알코올과 카페인: 과도한 알코올과 카페인은 피부의 수분을 빼앗고 염증을 유발할 수 있습니다. 수분 섭취를 늘리고 자연 주스나 허브차로 대체하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 0kcal 음료수들은 살이 안찌나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제로 칼로리 음료란 한 컵 당 5kcal 미만의 열량을 포함한 음료를 의미합니다. 대부분의 제로 칼로리 음료는 아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 같은 인공 감미료를 사용해 단맛을 내면서도 칼로리를 최소화합니다. 때문에 일반 탄산음료나 주스처럼 설탕으로 인한 고열량을 피할 수 있죠. 하지만 여기서 주의할 점이 있습니다. “제로 칼로리”가 곧 완전한 칼로리 없음을 의미하지는 않습니다. 예를 들어, 다량 섭취할 경우 소량의 칼로리도 누적될 수 있고, 일부 연구에서는 인공 감미료가 체내 인슐린 반응을 유발할 가능성에 대해 논의되기도 했습니다.
다이어트 식단
Q. 즐넘기 다이어트를 하고 있는데요. 몇개씩 해야할까요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.줄넘기 1000개 정도를 15분 정도 쉬지 않고 하면 150kcal가 소모된다고 합니다. 3000개 정도를 쉬지 않고 하면 약500kcal가 소모됩니다. 20~30분의 운동으로 200~300kcal를 소모하는 전신 유산소 운동이니 단기간에 결과가 바로 눈에 보일 수 밖에요. 특히 복부지방 제거에 효과적입니다. 아무런 지지대 없이 두발을 공중에 띄우는 동작은 복근을 최대한 긴장시켜서 몸을 끌어당기기 때문에 복근 단련에 큰 도움을 줍니다.