안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 수박다이어트는 어떤 효능이 있나요?!
수박 다이어트는 일반적으로 높은 수분 함량과 낮은 칼로리 덕분에 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 수박은 약 92%가 수분으로 이루어져 있어 적은 양으로도 포만감을 주어 전체적인 칼로리 섭취를 줄이는데 유리합니다. 또한, 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 부종 완화에 효과적이며, 시트롤린 성분은 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 기여할 수 있습니다. 하지만, 수분 함량이 너무 많아 문제가 되는 경우는 흔치 않으며, 오히려 충분한 수분 섭취는 다이어트 중 신진대사를 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 다만, 수박만으로 식단을 구성할 경우에는 단백질, 지방, 다른 미량 영양소 등이 부족해질 수 있으므로, 균형 잡힌 식단의 보조적인 수단으로 활용하는 것이 중요하며, 과도한 섭취는 당분 섭취 증가로 이어질 수 있으니 주의해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 공복에 식사 대신 프로틴 챙겨먹어도 괜찮나요?
공복에 식사 대신 프로틴 보충제를 섭취하는 것은 아예 아무것도 먹지 않는 것보다는 분명히 나은 선택입니다. 단백질은 혈당을 급격하게 올리는 탄수화물에 비해 혈당 스파이크를 줄여주고, 포만감을 오래 유지시켜 이후 과식을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 아침에 단백질을 섭취하는 것은 근육량 유지 및 증가에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만, 오직 프로틴 보충제만 섭취하는 것이 장기적으로는 아쉬울 수 있습니다. 식사에는 단백질 외에도 다양한 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 균형 있게 포함되어 있기 때문입니다. 프로틴 보충제 섭취 시 장에 부담이 갈 수 있는 경우는 유당불내증이 있거나 과도한 양을 섭취했을 때이며, 이럴 경우 유당이 제거된 단백질(유청 단백질 아이솔레이트 등)을 선택하거나 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 가능하다면 프리틴과 함께 소량의 과일이나 채소를 곁들여 부족한 영양소를 보충하는 것이 더욱 이상적입니다.
식습관·식이요법
Q. 밤에 야식으로 먹을때 그래도 건강하게 먹을수 있는거 있을까요?
밤에 야식을 건강하게 즐기려면 소화가 잘 되고 칼로리가 낮은 식품을 선택하는 것이 중요합니다. 삶은 계 란은 고단백 저칼로리로 포만감을 주면서도 위에 부담을 덜어줄 수 있습니다. 저지방 우유나 무가당 두유 한잔도 속을 편안하게 채워줄 수 있으며, 칼슘이나 식물성 단백질을 보충할 수 있습니다. 플레인 요거트(무가당)에 베리류나 견과류를 소량 곁들이면 유산균과 항산화 성분을 함께 섭취할 수 있어 좋습니다. 또한, 방울토마토, 오이, 파프리카 같은 생채소는 수분과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주면서도 칼로리 부담이 적습니다. 따뜻한 허브티(카페인 프리) 한 잔도 마음을 안정시키고 소화를 돕는데 효과적입니다. 핵심은 과식하지 않고, 소화에 부담을 주지 않으며, 불필요한 당분이나 지방 섭취를 피하는 것ㅇ십낟.
다이어트 식단
Q. 4개월 동안 닭가슴살 먹었더니 지겨워요
닭가슴살에 질리셨다면 충분히 다른 고단백 식품으로 대체할 수 있습니다. 락가슴살만큼 고품질의 단백질을 제공하면서도 맛과 종류가 다양하여 질리지 않고 섭취할 수 잇는 식품들이 많습니다. 예를 들어, 소고기 등심이나 안심(지방이 적은 부위), 돼지고기 안심이나 등심, 생선류(연어, 참치, 대구 등)는 닭가슴살과 유사하거나 더 높은 단백질 함량을 자랑하며, 오메가3 지방산과 같은 다른 유익한 영양소도 풍부합니다. 또한, 계란, 콩류(두부, 렌틸콩, 병아리콩 등), 유제품(그릭요거트, 코티지치즈)등도 훌륭한 단백질 공급원이며, 식단에 다양성을 더할 수 있습니다. 중요한 것은 한 가지 식품에만 의존하기보다는 다양한 단백질 공급원을 골고루 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 장시간 운전 후 컨디션 회복을 위한 방법?
장시간 운전 후의 컨디션 회복을 위해서는 영양 섭취가 매우 중요합니다. 먼저, 탈수 예방을 위해 충분한 물을 마시는 것이 필수적입니다. 운전 중에는 무의식적으로 수분 섭취가 부족해지기 쉽기 때문입니다. 피로 회복에 도움이 되는 비타민B군이 풍부한 식품(견과류, 통곡물, 살코기 등)을 섭취하고, 항산화 작용으로 몸의 피로 물질을 줄여주는 비타민C가 풍부한 과일(감귤류, 베리류 등)을 섭취하는 것도 좋습니다. 또한, 근육 피로를 풀어주는 마그네슘이 풍부한 녹색 채소나 바나나를 섭취하면 회복에 도움이 될 수 있으며, 마지막으로, 과도한 당분이나 카페인 섭취는 오히려 피로감을 유발할 수 있으므로 자제하고, 소화가 잘 되는 가벼운 식사를 하는 것이 좋습니다.