안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 초콜릿이 다이어트에 얼마나 방해가 되나요?
초콜릿은 다이어트에 적지 않은 방해가 될 수 있습니다. 일반적인 밀크 초콜릿은 설탕 함량이 매우 높고 포화지방이 많아 칼로리가 상당합니다. 과도한 설탕 섭취는 혈당을 급격하게 올려 인슐린 분비를 촉진하고, 이는 지방 축적으로 이어질 수 있습니다. 또한, 초콜릿의 높은 칼로리는 작은 양으로도 일일 권장 칼로리를 초과하기 쉽게 만들어 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 하지만, 카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿의 경우, 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 혈압을 낮추고 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있으며, 테오브로민 성분은 식욕 억제에 간접적으로 기여할 수도 있습니다. 그럼에도 불구하고 다크 초콜릿 역시 칼로리와 지방 함량이 높으므로, 다이어트 중이라면 소량만 섭취하는 것이 중요합니다. 하루에 1~2조각 정도의 양을 섭취하고, 섭취 후에는 다른 음식의 양을 조절하여 전체 칼로리 균형을 맞추는 노력이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 속이 쓰릴때는 어떤 방법이 좋을까요??
공복에 속쓰림이 잦다면 위산 과다 분비나 위 점막 손상 가능성을 생각해 볼 수 있습니다. 이를 완화하고 예방하기 위해서는 식습관 개선이 중요합니다. 우선, 위를 자극할 수 있는 맵고 짠 음식, 기름진 음식, 카페인, 탄산음료, 알코올 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 대신 부드럽고 소화하기 쉬운 음식을 소량씩 자주 섭취하여 위장에 부담을 덜어주는 것이 중요합니다. 특히, 양배추는 위 점막 보호에 도움을 주는 비타민U를 함유하고 있어 속쓰림 완화에 효과적이며, 바나나, 감자 등은 위산을 중화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 식사 후, 바로 눕는 것은 역류성 식도염을 유발할 수 있으므로 피하고, 스트레스 관리 또한 속쓰림 개선에 도움이 될 수 있습니다. 만약 증상이 지속된다면 전문가와 상담하여 정확한 진단과 치료를 받는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 물을너무 많이 먹어도 문제가될까요?
여름철 갈증 해소를 위해 물을 충분히 마시는 것은 중요하지만, 과도하게 물을 섭취하는 것은 문제가 될 수 있습니다. 특히, 짦은 시간에 많은 양의 물을 마시면 '수분 중독' 또는 '저나트륨혈증'이 발생할 위험이 있습니다. 이는 체내 나트륨 농도가 비정상적으로 낮아지는 상태로써, 나트륨은 세포 안팎의 체액 균형을 유지하는데 필수적인 전해질입니다. 나트륨 농도가 낮아지면 세포가 팽창하여 뇌 부종, 두통, 구토, 근육 경력, 발작을 유발할 수 있으며, 심한 경우에는 혼수 상태나 사망에 이를 수도 있습니다. 건강한 신장은 과도한 수분을 잘 배출하지만, 신장이나 심장 질환이 있는 경우에는 수분 배출 능력이 떨어져 더욱 위험할 수 있습니다. 따라서, 갈증이 심할 때는 한꺼번에 많은 양을 마시기보다는 조금씩 나누어 마시고, 땀을 많이 흘렸을 경우에는 전해질 음료를 섭취하여 나트륨 균형을 맞추는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 커피를 먹어도 졸리는 이유는 뭘까요??
커피를 마셔도 졸린 경우라면, 카페인 내성이나 유전적 요인 외에도 수면 부족, 스트레스, 영양 불균형 등 다양한 원인이 있을 수 있습니다. 따라서 단순히 카페인 섭취를 늘리기보다는, 충분한 수면, 규칙적인 운동, 균형 잡힌 식단, 충분한 수분 섭취 등과 같은 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 짧은 낮잠이나 햇볕 쬐기, 스트레칭 등도 졸음을 이기는데 도움이 될 수 있으며, 지속적으로 피로감이 심하다면 병원을 방문하여 정확한 진단을 받아보는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 아침운동 이후 콩국에 우뭇가사리 식단
아침 운동 후 콩국과 우뭇가사리 식단은 다이어트에 매우 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 콩국은 양질의 식물성 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주고 근육 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 이소플라본 등 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어 건강에도 유익합니다. 우뭇가사리는 해조류의 일종으로, 칼로리가 거의 없고 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 개선하며 포만감을 더해 다이어트에 탁월합니다. 우뭇가사리는 주로 '우뭇가사리'라는 홍조류를 삶아 묵처럼 굳혀 만드는데, 이러한 과정에서 별도의 첨가물 없이 자연 그대로의 형태로 섭취가 가능합니다. 다만, 콩국에 설탕을 넣거나 과도한 양을 섭취하면 오히려 칼로리가 높아질 수 있으니 주의해야 합니다. 전체적으로 균형 잡힌 영양 섭취와 함께 적절한 양을 유지한다면 콩국과 우뭇가사리 조합은 다이어트와 건강 관리에 좋은 선택이 될 수 있습니다.