안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 파뿌리를 말려서 차로 끓여 먹는 사람도 있다고 하는데, 파뿌리만 차로 끓여 먹어도 부작용이 없는지? 이렇게 차로 끓여 먹으면 건강에 어떻게 좋은가요?
파뿌리에는 비타민C, 칼슘, 칼륨 등과 같은 다양한 영양소와 함께 알리신과 같은 유익한 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 전통적으로 감기 예방이나 초기 증상 완화, 혈액 순환 개선 등에 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다. 영양적인 측면에서 볼 때, 파뿌리 차는 이러한 영양소와 기능성 성분을 섭취하는 방법이 될 수 있습니다. 일반적으로 적당량을 섭취할 경우 큰 부작용은 없는 것으로 알려져 있으나, 특정 체질이나 과다 섭취 시에는 소화 불량 등의 불편함이 있을 수 있으므로 주의하시는 것이 좋습니다. 따라서, 건강에 도움이 될 수 있는 전통적인 방법이지만, 개인의 상태에 맞춰 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 잠을 잘 못자서 눈이 피곤하면 어떻게 해야 되죠?
수면 부족은 몸의 에너지뿐만 아니라, 눈 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 아침에 영양제를 드쎳지만, 추가적으로 영양적인 도움을 받을 수 있는 방법들이 있습니다. 먼저 충분한 수분 섭취는 눈의 건조함을 완화하고 전반적인 활력을 높이는데 중요합니다. 눈 건강에 좋은 비타민A, 루테인, 오메가3 지방산이 풍부한 음식(당근, 시금치, 등푸른 생선 등)을 섭취하시면 눈의 피로 회복에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 에너지 생성에 필요한 비타민B군, 철분, 마그네슘 등이 포함된 균형 잡힌 아침 식사를 하시면 하루를 시작하는데 필요한 에너지를 얻으실 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 속이 자주 쓰리는건 평소 식습관 문제도 있나요?
속이 자주 쓰리고 아침에 울렁거리는 증상은 평소 식습관과 깊은 관련이 있을 수 있습니다. 특히, 야식을 일주일에 2~3번 드시는 습곽ㄴ은 취침 중 위산이 역류하기 쉽게 만들어 속쓰림과 아침 공복 시 울렁거림의 주요 원인이 될 수 있습니다. 밀가루 음식 자체보다는 밀가루 음식을 조리할 때 사용되는 기름이나 자극적인 양념이 위장에 부담을 주어 증상을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다 .이러한 식습관은 위산 분비를 자극하거나 소화 과정을 더디게 하여 불편함을 초래할 수 있으며, 내과 약으로도 증상 개선이 충분치 않다면 약물 치료와 함께 식습관 개선 노력이 병행되어야 효과를 볼 수 있는 경우가 많습니다. 영양적인 측면에서 볼 때, 규칙적인 식사 시간을 지키고 취침 전에는 음식 섭취를 피하며, 소화가 잘 되는 담백한 음식을 선택하는 것이 건강 관리에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 식품을 꾸준히 섭취해도, 피부가 좋아지기도 하나요?
영양적인 관점에서 볼 때, 꾸준하게 건강한 식품을 섭취하는 것은 분명 피부 건강 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 우리가 섭취하는 음식의 영양소는 소화 과정을 거쳐 흡수된 후 혈액을 통하여 전신으로 공급되며, 이러한 과정에서 피부 세포의 생성과 유지에 필요한 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 물질, 필수 지방산 등이 전달됩니다. 예를 들어 비타민C는 콜라겐 생성에 필수적이고, 비타민E나 셀레늄 같은 항산화제는 피부 손상을 막아주며, 오메가3 지방산은 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 물론 흡수율은 영양소의 종류나 개인의 상태에 따라 다를 수 있지만, 균형 잡힌 식단을 통해 꾸준히 필요한 영양소를 공급하면 시간이 지나면서 피부 장벽 강화, 트러블 감소, 탄력 개선 등의 눈에 띄는 변화를 경험하실 수 있습니다 .따라서, 피부 건강을 위해 채소, 과일, 견과류, 생선 등을 꾸준하게 섭취하는 것은 매우 좋은 방법입니다.
환자 식단
Q. 지방간이 있을 때 어떠한 식단을 해야 할까요?
지방간 관리에 있어 영양적으로 균형 잡힌 식단은 매우 중요합니다. 기본적으로 총 칼로리 섭취를 줄이고 건강한 음식 위주로 드시는 것이 좋습니다. 통곡물(현미, 잡곡), 채소, 과일 등과 같은 식이섬유가 풍부한 식품 섭취를 늘리고, 생선이나 살코기 같은 양질의 단백질을 충분히 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 반면에 설탕이 많이 들어간 음료나 가공식품, 튀김류, 적색육의 지방 부위 등과 같은 포화지방 및 트랜스 지방 함량이 높은 음식은 가급적으로 피해야 합니다. 알코올 섭취는 지방간을 악화시킬 수 있으므로 제한하거나 끊는 것이 권장됩니다. 이처럼 건강한 식단과 함께 꾸준한 운동을 병행하시면 지방간 개선에 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다.