안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 디카페인 커피는 마셔도 이뇨작용이 없는건가요?
영양적인 측면에서 볼 때, 커피의 주요 이뇨 효과는 카페인 성분 때문입니다. 디카페인 커피는 이러한 카페인 성분을 대부분 제거한 것이므로, 일반 커피처럼 눈의 띄는 이뇨 작용을 일으키지 않습니다. 즉, 디카페인 커피를 마시는 것은 일반 커피만큼 수분 배출을 촉진하지 않기 때문에, 수분 섭취량을 늘리려는 노력에 방해가 될 가능성이 매우 적습니다. 따라서, 디카페인 커피는 수분 섭취 목표와 대체로 양립 가능하며 이뇨 작용에 대한 걱정을 크게 덜고 즐기실 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중인데 힐링되는 음식도 있을까요?
걱ㄴ강하게 지속 가능한 다이어트를 위해서는 이러한 균형을 찾는 것이 중요합니다. 영야적인 측면에서 볼 때, 칼로리 부담 없이 심리적인 안정감과 포만감을 줄 수 있는 음식들로는 따뜻한 캐모마일이나 페퍼민트 같은 허브차는 편안함을 주면서 수분 섭취에도 도움이 됩니다. 단백질이 풍부한 그릭 요거트에 신선한 베리류를 곁들이거나, 식이섬유가 많은 견과류를 소량 섭취하는 것도 포만감을 느끼게 해주고 건강한 지방과 영양소를 제공할 수 있습니다. 또한, 소량의 다크 초콜릿(카카오 함량이 높은 것)은 기분 전환에 도움을 줄 수 있으며 항산화 성분도 포함하고 있습니다. 따뜻한 채소 수프나 닭가슴살 같은 저지방 단백질과 신선한 채소를 곁들인 식사도 영양 균형을 맞추면서 만족감을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 믹스커피에는 어떤 재료들이 들어가 있으며, 믹스커피도 많이 먹으면 불면증 및 살이 찔수도 있는지 궁금합니다.
믹스커피는 일반적으로 인스턴트 커피, 설탕, 크림(프림)으로 구성되어 있습니다. 프림의 주원료는 야자유와 같은 식물성 유지이며, 여기에 전분당이나 카제인나트륨 등이 첨가됩니다. 믹스커피를 많이 마시게 되면 카페인 과다 섭취로 인하여 저녁에 취침이 어려울 수 있으며, 설ㄹ탕과 프림에 포함된 칼로리와 지방 성분 때문에 과도하게 섭취할 경우, 체중 증가로 이어질 수도 있습니다. 프림 자체의 식물성 유지가 직접적으로 혈관에 급격히 지방을 쌓는다고 단정하기는 어렵지만, 전체적인 식단에서 믹스커피 섭취량이 많아지면 설탕과 지방의 총량이 늘어나 장기적으로는 건강에 영향을 줄수도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 올리브유 마셔도 위에 괜찮나요???
엑스트라 버진 올리브유는 건강한 단일 불포화 지방산과 항산화 성분이 풍부하여 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 위가 약하신 분들의 경우, 산도가 낮은 엑스트라 버진 올리브유는 비교적 부드럽다고 알려져 있으며, 일부 정보에 따르면 위 점막을 보호하는데 도움을 줄 수도 있다고 합니다. 많은 분들이 아침 공복에 올리브유를 섭취하지만, 개인의 위 상태에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다. 레몬즙처럼 산이 강한 것을 섞지 않는 것은 위 부담을 줄이는 좋은 선택입니다. 처음 시도하신다면 소량으로 시작해보시고, 위가 불편하지 않은지 살펴보면서 양을 조절하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 음식을 먹게 되면 배속에서 가스가 발생하여 트림을 하거나 방귀를 뀌는 생리현상은 왜 그런가요?
음식을 드신 후에 배에서 가스가 발생하여 트림이나 방귀가 나오는 것은 매우 자연스러운 생리 현상으로, 이는 영양적인 측멘여서 볼 때, 우리 몸이 음식물을 소화하고 흡수하는 과정에서 필연적으로 발생하는 결과입니다. 특히 야채에 풍부하게 들어 있는 식이섬유나 특정 탄수화물 성분들은 소장에서 완전히 분해되지 못하고 대장으로 이동하게 됩니다. 대장에는 수많은 유익균이 살고 있는데, 이 장내 세균들이 소화되지 않은 음식물 찌꺼기를 분해하는 과정, 즉 발효를 거치면서 메탄, 수소, 이산화탄소 등의 다양한 가스가 생성됩니다. 이러한 가스들이 대장 내에 쌓이게 되면 복부 팽만감을 느께게 되고, 우리 몸은 이러한 가스를 배출하기 위해 트림이나 방귀의 형태로 내보네게 되는 것입니다. 따라서, 야채를 먹고 가스가 발생하는 것은 음식이 장내 세균에 의해 정상적으로 분해되고 있다는 신호로 볼 수 있으며, 소화 과정이 일부러서 나타나는 자연스러운 생리적 반응입니다.