안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 밥 먹는 중간에 물을 함께 먹는다면 소화가 잘 안될까요?
영양적인 관점에서 살펴보면 소량의 물은 음식을 부드럽게 하고 소화를 돕는 역할을 할 수 있지만, 너무 많은 양의 물은 일시적으로 위산 농도를 묽게 하여 소화 속도를 약간 늦출 가능성이 있는데, 일반적으로 건강한 사람의 경우 소화 시스템이 이를 잘 조절하므로 식사 중 적당량의 물 섭취는 소화에 큰 문제를 일으키지 않는다고 알려져 있습니다.
환자 식단
Q. 기관지에 좋은 음식들은 무엇이 있나요?
기관지 건강 관리에 도움이 되는 음식과 피해야 할 음식에 대해 영양적인 관점에서 설명해 드리자면, 기관지 건강에 도움이 되는 영양소를 섭취하는 것은 중요합니다. 대표적으로, 배, 무, 도라지, 생강, 대파 등은 기침과 가래를 완화하고 면역력을 높이는데 필요한 비타민, 무기질, 사포닌 등을 제공합니다. 또한, 녹색 잎채소, 베리류, 토마토와 같이 항산화 성분이 풍부한 식품도 기관지 기능 유지에 도움이 됩니다. 반대로 기름진 음식은 염증을 유발하거나 소화에 부담을 줄 수 있고, 정제된 곡물이나 알코올은 영양적 가치가 낮아 기관지 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 따라서, 기관지 건강을 위해서는 이러한 음식들을 균형 있게 섭취하고 피하는 식습관을 가지는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 일어났을 때 물을 마시면 좋다고 하는 이유가 뭘까요?
밤새 잠을 자는 동안 우리 몸은 수분을 사용하지만 보충하지 못하여 가벼운 탈수 상태가 될 수 있기 땨문입니다. 아침에 일어나 물을 마시는 것은 이러한 탈수 상태를 해소하고, 신진대사를 활발하게 시작하는 데 도움을 주며, 충분한 수분 섭취는 영양소가 우리 몸 구석구석으로 잘 운반되고, 노폐물이 원활하게 배출되는데 필수적인 역할을 하여 전반적인 건강 유지에 중요한 기여를 할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 건강에 좋지 않은 견과류 종류도 있나요?
견과류는 일반적으로 불포화 지방, 단백질, 식이섬유 등 건강에 이로운 영양소가 풍부하여 좋은 간식이 될 수 있으나, 다이어트 중이시라면 칼로리가 높은 편이라 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 소금, 설탕, 기름 등이 첨가되지 않은 순수한 형태의 견과류를 선택하시는 것이 좋고, 특히 흔하게 접할 수 있는 아몬드는 비타민 E와 마그네슘 등이 풍부하여 건강한 간식으로 매우 훌륭한 선택입니다.
다이어트 식단
Q. 무지방 우유를 먹는 것이 다이어트에 좋죠?
다이어트를 고려하신다면 일반 우유에 비해 지방과 칼로리가 적은 무지방 또는 저지방 우유를 선택하시는 것이 체중 관리에 유리한 측면이 있습니다. 지방 함량에서 차이가 있을 뿐 단백질이나 칼슘과 같은 주요 영양소는 일반 우유와 유사하게 함유하고 있어 영양소 섭취 측면에서 큰 부족함 없이 칼로리 부담을 줄일 수 있어 개인의 목표에 따라서 종류를 선택하시는 것을 추천드립니다.