안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 닭가슴살이 근육을 키우는데 왜 좋을까요?
헬스하는 분들이 닭가슴살을 많이 먹는 일반적인 이유는 고단백, 저지방 식품이기 때문이며, 닭가슴살은 근육 성장과 회복에 필요한 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 100g 기준으로 약 30g의 단백질과 3.6g의 지방이 포함되어 있어 체중 관리에도 유리할 수 있으며, 비타민 B군과 셀레늄 같은 미네랄도 포함되어 있어 에너지 대사와 면역 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 특성 덕분에 닭가슴살은 헬스와 다이어트 식단에서 인기가 높습니다.
식습관·식이요법
Q. 하루 물 섭취량은 얼마나 적당하며, 과다 섭취가 몸에 미치는 안좋은 영향도 있을까요?
하루 물 섭취량은 개인의 체중, 활동량, 기후에 따라 다르지만, 일반적으로 성인은 하루 2리터(약 8컵) 정도가 적당하다고 알려져 있습니다. 과다한 수분 섭취는 '수분 중독'을 초래할 수 있으며, 혈액 내 나트륨 농도를 낮추어 전해질 불균형을 일으킬 수도 있습니다. 이로 인해 두통, 혼란, 심한 경우에는 경련이나 심장 문제를 유발할 수도 있습니다. 따라서 수분 섭취는 개인의 필요에 맞추어 조절하는 것이 중요합니다. 적절한 수분 섭취는 신체 기능을 최적화하고, 탈수를 예방하는데 필수적입니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 함량이 높은 음식들은 어떤게 있나요?
단백질 함량이 높은 음식으로는 닭가슴살, 계란, 그릭 요거트, 콩류(렌틸콩, 검은콩, 병아리콩 등), 그리고 두부 등이 있습니다. 이러한 음식들은 단백질이 풍부하면서도 상대적으로 저렴하고 조리하기 쉬워 근육 형성에 적합합니다. 특히 닭가슴살은 100g당 약 30g 정도의 단백질을 함유하고 있어 근육 성장에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 계란은 필수 아미노산을 포함하고 있어 영양적으로 매우 우수합니다. 콩류와 두부는 식물성 단백질의 좋은 공급원으로 섬유질도 풍부하여 소화에 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 건강하게 오래살려면 소식이 중요하다고 하는데~
소식은 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 갑작스러운 식사량 감소는 영양 불균형을 초래할 수 있기 때문에 평소 많이 먹던 사람이 소식을 시작하면 필요한 영양소가 부족해질 위험이 있습니다. 따라서, 소식을 할 때는 균형 잡힌 식단을 유지하며 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요하며, 점진적으로 식사량을 줄이고, 건강한 식품을 선택하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 연근에는 어떤 효능이 있는지 알려주세요!
연근은 소화 개선, 면역력 강화, 혈액 순환 촉진, 항산화 효과가 있는 영양가 높은 식품으로 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 피부 건강과 체중 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 연근을 건강하게 먹으려면 찌거나 삶아 먹는 것이 좋으며, 무침이나 조림으로 조리하면 맛을 살리면서 영양소를 유지할 수 있습니다. 또한, 생으로 샐러드에 넣어 먹거나 즙으로 마시는 방법도 효과적입니다. 다양한 조리법으로 섭취하여 연근의 효능을 최대한 활용하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 물을 많이 마시면 몸에 좋다는데 얼마나 마시는게 좋나요?
물을 많이 마시는 것은 체온 조절, 신진대사 촉진, 소화 개선, 피부 건강 유지, 피로감 감소 등 여러 건강 이점을 제공합니다. 일반적으로 성인은 하루 약 2리터(8컵)의 물을 마시는 것이 권장되지만, 개인의 상황에 따라 달라질 수 있으며, 정수된 물이나 미네랄이 포함된 물이 더 바람직합니다. 카페인이나 설탕이 포함된 음료는 수분 보충에 효과적이지 않을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 무조건 싱겁게 먹으면 건강에 좋을까요?
음식을 짜게 먹으면 나트륨 섭취가 증가해 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험이 높아질 수 있습니다. 반면, 음식을 싱겁게 먹는 것은 나트륨 섭취를 줄여 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 너무 싱겁게 먹는 것도 영양 불균형을 초래할 수 있으므로 적절한 염분 섭취가 중요하며, 일반적으로 권장되는 나트륨 섭취량은 하루 2,300mg 이하로 관리하는 것을 권장드립니다. 따라서, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 가장 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 따뜻한 차를 마시면 건강에 좋은걸까요?
겨울철에 따뜻한 차를 마시는 것은 건강에 여러모로 좋습니다. 녹차는 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화와 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 홍차는 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 스트레스 완화에도 효과적입니다. 또한, 생강차는 소화 개선과 혈액 순환에 도움을 줄 수 있습니다. 마지막으로, 허브차인 카모마일은 진정 효과가 있어 수면 질 향상에 기여할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 마카롱 하나당 칼로리는 어느정도 되나요
마카롱은 프랑스의 대표적인 디저트로, 아몬드 가루와 설탕, 계란 흰자로 만들어진 바삭한 외피와 다양한 크림이나 잼으로 채워진 속이 특징입니다. 하나의 마카롱의 칼로리는 종류에 따라 다를 수는 있으나, 일반적으로 약 65kcal에서 137kcal 정도로 다양하며, 그 달콤한 맛 때문에 한 번에 여러 개를 먹기보다는 적당히 즐기는 것이 좋습니다. 마카롱은 색깔과 맛이 다양해 시각적으로도 매력적이며, 특별한 날이나 선물용으로 인기가 많습니다.
식습관·식이요법
Q. 땅콩버터 100%를 사과와 함께 먹으면
혈당 스파이크를 올리지 않는 원리는 저혈당 지수와 섬유질이 풍부하여 혈당 상승을 완화하는 것이며, 땅콩버터 100%는 고단백과 건강한 지방 덕분에 포만감을 주어 다이어트에 긍정적인 영향을 미칠 수 있리 때문입니다.